如何測定蜂蜜的濃度?
|OK蜜蜂網(wǎng)
測定蜂蜜的濃度可采用波美計測定法，其方法是：（1）將待檢樣品盛入500毫升高量筒，平放;（2）將干燥清潔的波美計插入量筒樣品中，任期自然下沉；（3）待波美計不再下沉時，讀其樣品表面顯露的刻度數(shù)，樣品溫度20度時，表面顯露的刻度數(shù)即為標準濃度數(shù)；（4）樣品溫度每升高或降低1度，起濃度可相應升高或減少0.0477波美度。另一種方法是用手持折光儀測定蜂蜜濃度，手持折光儀主要是測量其含糖量，以含糖量的高低來換算出其濃度的多少。
上一篇：如何檢驗蜂蜜中的雜質(zhì)？
下一篇：如何進一步確定蜂蜜的品種？