蜂蜜牛奶的功效及做法_蜂蜜有什么作用
蜂蜜牛奶因營養(yǎng)豐富且能美容養(yǎng)顏和緩解痛經(jīng)而深受女性朋友的青睞,事實上在生活中很多女性喝牛奶時都喜歡加點蜂蜜,如此一來不但可以改善牛奶的口感,而且可以攝入更為豐富的營養(yǎng),下面就是小編給大家?guī)淼姆涿叟D痰墓πЪ白龇╛蜂蜜有什么作用,希望能幫助到大家!
篇一:蜂蜜牛奶的功效及做法
一、營養(yǎng)價值
蜂蜜牛奶主要是用蜂蜜和牛奶為主要材料制作而成的,其中蜂蜜的主要成分是葡萄糖和果糖,尚含少量的蔗糖、有機酸、活性酶及礦物質(zhì)等成分,在蜂蜜所含的礦物質(zhì)成分中尤以鎂的含量較高,而牛奶的主要成分是蛋白質(zhì)、脂肪及碳水化合物,同時含有乳糖、維生素及礦物質(zhì)等成分,在牛奶所含的礦物質(zhì)成分中尤以鈣、磷、鈉、鎂最為豐富,因此蜜蜂牛奶含有豐富的營養(yǎng)成分是毋庸置疑的。
二、緩解痛經(jīng)
蜂蜜牛奶能潤腸通便,主要源于蜂蜜中富含的有機酸、消化酶等成分可以調(diào)理胃腸功能并顯著縮短排便時間。蜂蜜牛奶能美容養(yǎng)顏,源于蜂蜜富含的抗氧化性成分能清除體內(nèi)的氧自由基,而牛奶中富含的蛋白質(zhì)、維他命與礦物質(zhì)能徹底改變肌膚的營養(yǎng)狀態(tài)。蜂蜜牛奶能緩解女性痛經(jīng),源于蜂蜜中富含的鎂能調(diào)節(jié)心理壓力、消除緊張情緒,而牛奶中富含的鉀能緩和情緒、抑制疼痛、防止感染。
三、簡單做法
蜂蜜牛奶的做法非常簡單,只需將鮮牛奶隔水加熱到40℃左右再加入適量蜂蜜即可,沒有鮮牛奶時也可以用奶粉來制作,但在用奶粉制作蜂蜜牛奶時要先將奶粉調(diào)制成為牛奶,首先將沸水冷卻到40℃左右,然后加入適量的奶粉并充分?jǐn)嚢杈鶆?,等奶粉完全溶解后再加入適量的蜂蜜即可,值得注意的時在沖泡蜂蜜牛奶的時候一定不能直接用沸水,否則會使蜂蜜中的活性酶失活而降低營養(yǎng)價值。
四、飲用時間
蜂蜜牛奶的最佳飲用時間是晚上睡覺前一小時左右,原因是蜂蜜中富含的鎂能調(diào)節(jié)心理、減輕壓力,而牛奶中富含的鉀能緩和情緒、鎮(zhèn)靜安眠,若在睡覺前一小時左右喝可以幫助快速入睡并能改善睡眠質(zhì)量,因此特別適合經(jīng)常失眠的人飲用,對于有痛經(jīng)癥狀的女性來說在晚上睡前喝些蜂蜜牛奶還能有效的緩解痛經(jīng),當(dāng)然其他時間如早餐后、下午3~4點人體疲倦時喝蜂蜜牛奶也是非常不錯的。
五、飲用禁忌
首先糖尿病患者最好不要喝,因為蜂蜜牛奶含的糖分還是蠻高的,這些人喝可能會因血糖升高而加重病情。其次在沖泡蜂蜜牛奶的時候一定不要用超過60℃的水,具體原因喝蜂蜜的人基本都知道,在這里就不再贅述了。最后蜂蜜牛奶最好不要空腹飲用,雖然有些人可能認為空腹喝更能潤腸通便、排毒養(yǎng)顏,但空腹飲用蜂蜜牛奶會刺激胃部分泌胃酸,長期如此容易因胃酸過多而導(dǎo)致胃腸疾病。
篇二:蜂蜜有什么作用
蜂蜜的營養(yǎng)是十分豐富的,它也是我們生活當(dāng)中比較常見的食物。蜂蜜味道甜,是很受歡迎的,它的吃法是有很多的。那么,蜂蜜怎么吃呢?它的作用與功效有哪些?下面就一起來看看吧。
蜂蜜怎么吃
直接食用
蜂蜜可以直接吃,每天大概吃25~50克就可以了,用溫開水沖服。沖服的時候要注意水溫不能超過60℃,防止破壞當(dāng)中的營養(yǎng)成分。也可以加些牛奶、豆?jié){食用。
與果汁混合食用
取鮮榨的果汁(市售的也可)加入蜂蜜和水,放入冰箱,是夏天絕好的清涼飲料,有解暑消炎、提神爽氣之效,是碳酸類飲料無法相比的。
拌涼菜
因蜂蜜特有的粘性和甜度,可用其取代糖做涼拌西紅柿等涼菜,在草莓上市時,亦可用蜂蜜代替糖來拌草莓,味道鮮甜。
蜜餞山楂
準(zhǔn)備一些山楂,將山楂去核,之后放蜂蜜、冰糖。用文火燉著大概一小時,之后放冰箱當(dāng)中,吃的時候取出來吃,這樣可以幫助降血脂。
蜂蜜饅頭
在面粉中加入蜂蜜,蒸出的饅頭松軟可口、香甜。
泡制營養(yǎng)品
將大蒜剝?nèi)ネ馄?,洗凈曬干后用刀劈成兩半,然后放入廣口瓶內(nèi)約2/3,再加入1/3的蜂蜜及少量醋,密封置于陰涼干燥處,約2~3個月后即可食用,常食此食品可軟化血管,對治療高血壓、動脈硬化有輔助作用。
蜂王漿花粉蜜
取250克花粉,先用500克蜂蜜浸泡10天,使花粉充分軟化,然后加入100克鮮王漿攪拌均勻,裝入深色玻璃瓶中,每日早晚空腹吃一湯匙,長期堅持食用,可調(diào)節(jié)人體免疫機能,增強體質(zhì),延緩衰老,同時有明顯的養(yǎng)顏美容效果。
蜂蜜雪梨
準(zhǔn)備適量的蜂蜜和一個雪梨,先將雪梨去核,將蜂蜜倒入雪梨,封蓋,之后放鍋中蒸熟,就可以吃了。
蜂蜜的作用與功效
治療貧血
經(jīng)常食用蜂蜜,可以增加血液中血紅蛋白的含量。建議每天食用100克蜂蜜,不要再吃其他糖類。其中一部分宜空腹食用,并且隔一小時后再吃東西。
預(yù)防血管硬化
蜂蜜可以預(yù)防和延緩血管硬化。每3個月至少應(yīng)該有15天食用蜂蜜。
改善睡眠
蜂蜜是幫助睡眠的良藥,因為它是一種能作用于全身的鎮(zhèn)靜劑??梢栽谂R睡前取一滿勺蜂蜜,加上少許椴樹花、蜂蜜花、西番蓮、纈草(可以單取一種,也可以混合),用35攝氏度溫水沖制,就成了一杯很好的安睡寧神蜂蜜茶。
保護肝臟
蜂蜜護肝,每隔天早晨空腹和每晚臨睡前食用。
調(diào)節(jié)血壓
如果沒什么禁忌,可以將一勺蜂蜜和兩勺蘋果醋,各用半杯水調(diào)制,每天空腹食用,無論對高血壓還是低血壓都有調(diào)節(jié)作用。
護理皮膚
蜂蜜可以營養(yǎng)皮膚、治愈傷痛,還可起到日常皮膚護理作用。
消除雀斑的面膜
將兩勺蜂蜜與20毫升的新鮮鳳梨果汁混合。用毛刷涂到臉上,十分鐘后用清水洗凈。該蜂蜜面膜可以消除雀斑。
恢復(fù)疲勞
尤其是熬夜后:在所有的天然食品中,大腦神經(jīng)元所需要的能量在蜂蜜中含量最高。蜂蜜中的果糖、葡萄糖可以很快被身體吸收利用,改善血液的營養(yǎng)狀況。
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