涼爽的天氣和火鍋可以說(shuō)是絕配，立秋以后天氣漸涼，火鍋也逐漸安排起來(lái)了。蜂蜜雖然香甜可口，性質(zhì)溫和，可是吃火鍋的時(shí)候能不能喝蜂蜜水呢?

　　火鍋本身就是比較油膩的，而且吃火鍋不吃辣就像沒(méi)有靈魂一般，很多人都會(huì)選擇鴛鴦鍋，重油重辣容易刺激腸胃。蜂蜜中含有的礦物質(zhì)可以養(yǎng)護(hù)腸胃，減少對(duì)腸胃的刺激，在吃火鍋中的過(guò)程中喝杯蜂蜜水可以很好的解油膩、解辣，減少對(duì)腸胃的刺激。

　　不僅如此，吃火鍋還會(huì)帶有火氣，尤其是食用重辣過(guò)后，很容易出現(xiàn)上火的情況。有些蜂蜜清熱去火的效果比較好，就像水白蜜中含有刺槐甙和揮發(fā)油等物質(zhì)，可以很好的平衡體內(nèi)內(nèi)環(huán)境，促進(jìn)新陳代謝，吃火鍋中喝杯水白蜜水可以預(yù)防上火的出現(xiàn)。

　　另外火鍋本身就含有大量的油類(lèi)和脂肪，一不留神再吃點(diǎn)肉，那攝入的熱量就比較高了。蜂蜜中的活性酶可以維持胃酸的正常分泌，促進(jìn)脂肪的消耗，葡萄糖和果糖還能快速被人體吸收，增強(qiáng)飽腹感，減少熱量的攝入，這樣可以避免吃完火鍋后出現(xiàn)長(zhǎng)胖的情況。除了吃火鍋時(shí)可以喝蜂蜜水以外，吃完火鍋后可以來(lái)一杯，能夠更好的祛火、促進(jìn)人體的新陳代謝。不過(guò)田野牧蜂提醒大家，吃完火鍋后最好多走動(dòng)一下，既能促進(jìn)代謝，還能避免出現(xiàn)消化不良的情況。