隨著生活水平的提高，人們越來越重視身體健康。蜂蜜作為一種營養(yǎng)豐富的天然滋補食品，更是備受廣大消費者的喜愛。那么蜂蜜怎樣吃最好呢?

　　蜂蜜中含有葡萄糖、果糖、維生素、活性酶等180多種人體可以直接吸收的營養(yǎng)成分，一般較為常見的吃法就是每天一杯蜂蜜水了。不過在沖泡蜂蜜水的時候有些蜜友會直接用開水沖泡，這其實是不正確的，因為蜂蜜中含有的活性物質(zhì)遇到高溫會喪失活性，所以最好用40度左右的溫水沖泡最佳,這樣有利于身體對營養(yǎng)物質(zhì)的吸收。

　　除此之外在食用蜂蜜的時候與其他食物搭配，也別有一番滋味。水果沙拉和蔬菜沙拉是哪個時節(jié)都必不可缺的美味，田野牧蜂的很多蜜友做的時候都會用水白蜜代替沙拉醬，這樣不僅口感更佳，還能讓營養(yǎng)物質(zhì)更豐富。

　　大家也可以將蜂蜜和牛奶混合食用，牛奶和蜂蜜都是天然的食品，含有豐富的營養(yǎng)物質(zhì)，二者混合不僅口感更佳，還能使營養(yǎng)互補。此外喜歡自己動手做果汁的朋友，也可以在做的過程中加點水白蜜，這樣不僅可以改善果汁的口感，還能增加果汁的營養(yǎng)。但是由于現(xiàn)在蜂蜜市場混亂不堪，大家在選購蜂蜜的時候最好選擇天然的成熟蜜，含有的營養(yǎng)物質(zhì)更佳。在購買前可以多聽取蜜友的意見和建議，吸取蜜友的經(jīng)驗教訓(xùn)，最好購買那些經(jīng)過權(quán)威機構(gòu)檢測通過的優(yōu)質(zhì)蜂蜜。