據(jù)土耳其農(nóng)業(yè)和鄉(xiāng)村事務(wù)部發(fā)布的一份報告說，土耳其黑海地區(qū)里澤省的安紫爾草原出產(chǎn)的安紫爾（Anzer）牌蜂蜜已成為世界上最昂貴的蜂蜜，這個牌號的蜂蜜現(xiàn)在國際市場的售價是每公斤245美元。     位于土耳其黑海地區(qū)的安紫爾草原盛開有70多種不同的花卉，由于這里的花卉常年受到來自黑海海水化成的雨水澆灌，因而具有許多特別的藥效。那里的蜂農(nóng)育有2500多萬只蜜蜂，安紫爾蜂蜜就是當(dāng)?shù)氐拿鄯湓诓杉水?dāng)?shù)靥赜械?0多種不同的花粉之后釀成的。這種珍貴的蜂蜜對健康非常有益，它是治療癌癥的最好的輔助藥品，而且能平衡新陳代謝，提高人腦記憶力，防止頭發(fā)脫落，強身健體，延年益壽，因而特別受到世界蜂蜜市場的青睞。意大利政府最近曾向土耳其政府表示，愿向當(dāng)?shù)胤滢r(nóng)提供巨額資金幫助他們發(fā)展養(yǎng)蜂業(yè)，以此作為條件，要求當(dāng)?shù)卮迕駥沧蠣柗涿廴夸N售給意大利。但是村民們拒絕了意大利的要求，他們堅持任何國家都不能獨自壟斷安紫爾蜂蜜的銷售權(quán)，因為世界上有很多病人在等待購買這種蜂蜜來治病。    為有效管理好安紫爾蜂蜜的生產(chǎn)和銷售工作，土耳其農(nóng)業(yè)和鄉(xiāng)村事務(wù)部日前宣布，將成立“安紫爾蜂蜜合作社”統(tǒng)一掌管安紫爾蜂蜜的管理和經(jīng)銷工作。根據(jù)政府的新規(guī)定，今后當(dāng)?shù)氐姆滢r(nóng)們統(tǒng)一在每年的8月初將未加工的蜂蜜交給政府設(shè)立的“安紫爾蜂蜜合作社”，然后由該社統(tǒng)一收購后將這些蜂蜜送到安卡拉的海杰太帕大學(xué)的一個附屬加工廠進行專門加工。