蜂蜜的知識(shí)，小孩子吃蜂蜜到底好不好?

　　小孩子吃蜂蜜到底好不好的問題一直是有爭(zhēng)議的(對(duì)是否含有毒素和激素有爭(zhēng)議)，目前的一致共識(shí)是1歲內(nèi)小孩不要吃蜂蜜。不知您的孩子多大了，以前吃了也不要太擔(dān)心(如果肯定有問題，也就不會(huì)有那么多爭(zhēng)議了)。

　　眾所周知，蜂蜜營(yíng)養(yǎng)豐富，因此不少家長(zhǎng)喜歡給小孩吃些蜂蜜。但據(jù)美食坐家實(shí)地多家采訪，有的蜂蜜的釀造者由于不懂衛(wèi)生知識(shí)，致使種種細(xì)菌侵入蜂蜜，特別是一種叫做肉毒桿菌的細(xì)菌。這種細(xì)菌可釋放出神經(jīng)毒素而使小孩中毒。而小孩腸道里又缺乏能抑制肉毒桿力的有益菌，如雙岐桿菌等。所以，1歲以內(nèi)的小孩不吃蜂蜜為好。1歲以后，小孩的腸道菌群建立起來，再吃蜂蜜就比較安全了，但也應(yīng)控制進(jìn)食量，不宜過多。生活實(shí)踐證明，如果食用蜂蜜過量，會(huì)造成小孩子拉肚子。一般來說，1歲以后小孩的蜂蜜日服量在10~20克。另外，最好不要給小孩混食大人或是老人的蜂蜜。因?yàn)楹髢烧咭话愣荚谄胀ǖ姆涿壑刑砑恿烁鞣N適合相應(yīng)年齡段的營(yíng)養(yǎng)素，并不適合小孩子服用。

　　至于題主提出的小孩吃蜂蜜會(huì)不會(huì)早熟的問題，美食坐家在這里明確告訴您不會(huì)導(dǎo)致孩子性早熟。其實(shí)，真正存在激素的是蜂王漿，小孩(尤其是3歲以上)適量吃蜂蜜不僅不用擔(dān)心會(huì)性早熟，而且還能夠提高免疫力，促進(jìn)生長(zhǎng)發(fā)育。

　　最后還要給題主啰嗦幾句。小孩食用蜂蜜的時(shí)間，根據(jù)生活實(shí)踐，一般應(yīng)在飯前1~1.5小時(shí)或飯后2~3小時(shí)食用比較適宜，因?yàn)檫@個(gè)時(shí)間段食用蜂蜜既不影響孩子的正常飲食，又有利于其消化和吸收，增進(jìn)孩子的食欲。尤其對(duì)睡眠不佳的小孩在每晚睡覺前食用蜂蜜，可以促進(jìn)睡眠，因?yàn)榉涿塾邪采褚嬷呛透纳扑叩淖饔谩?/p>