一、質量論述

椴樹蜜的質量與品牌并沒有什么必然的聯(lián)系，實際上很多品牌也是收購蜂農的蜂蜜后再加工和包裝成的，但在購買時選擇大品牌相對而言可能有保障些，原因是大品牌一般不敢像那些“三無”產品那樣明目張膽的作假，另外那些價格低得離譜的“三無”椴樹蜜千萬不要購買，除非你想花幾倍的錢買些廉價的糖漿回來！

二、參考價格

椴樹蜜的價格雖然不高但也不會太便宜，一般零售價格在30～50元左右一斤，極少數(shù)極品椴樹蜜能賣到80元甚至100元以上，值得注意的是真椴樹蜜絕對不會低于20元，那些十幾元甚至幾元一斤的椴樹蜜不用想都知道是什么原因，真椴樹蜜人家會怎么廉價賣給你？這種價格能買到“水蜜”濃縮成的濃縮蜜就算燒高香了。

三、真假鑒別

椴樹蜜在備受消費者青睞的同時也被一些不法分子盯上了，因此市場上椴樹蜜作假的情況也是極為普遍的，鑒別時要從椴樹蜜的所有特征去綜合分析，從色澤上看椴樹蜜一般呈透明的淺黃色且有油脂樣光澤，具有淡淡的椴樹花香味，口感較為甜潤適口并帶有輕微的酸味，易結晶且結晶后呈細膩潔白或乳黃色的油脂狀。

四、購買技巧

椴樹蜜在購買時要注意鑒別真假，不要輕易相信商家們的鼓吹，千萬不要購買那些價格異常便宜的椴樹蜜，實際上假椴樹蜜就是用“價格陷阱”來誘導消費者的，換著你是賣椴樹蜜的商家，明明可以賣50元一斤的真椴樹蜜你會20元賣嗎？賣20元時說明這個蜂蜜的價值絕對低于20元，這種椴樹蜜不是勾兌蜜就是摻假蜜！

總結：椴樹蜜的質量與品牌沒有實質上的聯(lián)系，只取決于椴樹蜜本身的純度和成熟度，但選擇大品牌在質量上相對有保證些，另外也不要以為“撿到寶”了而去買那些價格低得離譜的椴樹蜜。