蜂蜜雖然是一種好東西，但是隨著市場(chǎng)需求的加大，市場(chǎng)上也有一些劣質(zhì)蜂蜜出現(xiàn)，小編覺(jué)得大家在購(gòu)買蜂蜜以前，最好能學(xué)習(xí)一下純蜂蜜的鑒別方法技巧。小編今天會(huì)把這些技巧寫(xiě)出來(lái)供大家參考，這些鑒別純蜂蜜的方法都很簡(jiǎn)單，沒(méi)有復(fù)雜的化學(xué)試驗(yàn)存，可以說(shuō)是適合每一個(gè)人使用的。
純蜂蜜的鑒別方法技巧
純蜂蜜的鑒別方法技巧
1、大家在購(gòu)買蜂蜜時(shí)想知道它的純度最直接的方法就是觀看蜂蜜的外觀顏色，如果蜂蜜的顏色均勻而且一致，并有很強(qiáng)的透光性，這就說(shuō)明這種蜂蜜的純度是比較高的。因?yàn)榧兌炔蛔惴涿垲伾鄷?huì)比較混濁，而且會(huì)有一些雜質(zhì)存在。
2、純蜂蜜的香氣也比較濃郁，而且它們的香氣比較自然，沒(méi)有刺激性的氣味出現(xiàn)，人們打開(kāi)蜂蜜以后，這種自然香氣就會(huì)散發(fā)出來(lái)，而且能長(zhǎng)時(shí)間不散開(kāi)，另外取少量的蜂蜜放在手掌中輕輕搓動(dòng)時(shí)，蜜香會(huì)更自然的出現(xiàn)在人們周圍。這種特點(diǎn)是不成熟蜂蜜所沒(méi)有的特性。
3、純蜂蜜的濃度比其他劣質(zhì)蜂蜜也要高，而且這種蜂蜜的流動(dòng)較慢，最方便鑒別方法就是取一張素描紙，把純蜂蜜滴在紙上面以后再觀察時(shí)，會(huì)發(fā)現(xiàn)這時(shí)的蜂蜜根本不會(huì)擴(kuò)散，會(huì)以一個(gè)水滴的形態(tài)存在于紙面上，這就說(shuō)明這種蜂蜜純度高，里面的水分很少。而劣質(zhì)蜂蜜在滴到紙上以后，擴(kuò)散是很快的，而且會(huì)把紙完全浸透。