野蜜其實(shí)就是人們說(shuō)的天然百花蜜，蜂蜜中最純度最高的產(chǎn)品，但是這蜂蜜的產(chǎn)量并不高，市場(chǎng)上經(jīng)常會(huì)有濫竽充數(shù)的現(xiàn)象存在，為了讓大家在購(gòu)買能買到真正質(zhì)量出色的野蜜，小編整理了一些野蜜鑒定方法技巧供大家參考，希望大家以后購(gòu)買野蜜時(shí)不會(huì)上當(dāng)受騙。
野蜜鑒定方法技巧
野蜜鑒定方法技巧
1、天然野蜜的收取方式與其他蜂蜜存在有很大的不同，真正的野蜜是把蜜蜂巢取下以后經(jīng)過(guò)壓榨過(guò)濾又看到取得的蜂蜜，而其他蜜種則是把蜂脾取下后放在搖蜜機(jī)中取得的蜂蜜，相對(duì)來(lái)說(shuō)野蜜中會(huì)有一些得有片的殘留物，而其他蜂蜜是沒(méi)有的。
2、天然的野蜜與養(yǎng)殖蜜蜂所產(chǎn)出的蜂蜜顏色也不相同，天然的野蜜剛收取以后是一種黑紅色的樣子，經(jīng)過(guò)一段時(shí)間以后極易出現(xiàn)結(jié)晶，特別是在進(jìn)入冬天以后，野蜜用手摸起來(lái)是比較硬的。如果在冬天季購(gòu)買時(shí)看到野蜜的質(zhì)地還比較軟，就要慎重購(gòu)買了。
3、野蜜中的氣味也有自己獨(dú)特的地方，由于它的蜜源種類很多，人們?cè)诼勔懊蹠r(shí)是很難聞到單一氣味的，只能感覺到一種淡淡的自然香氣，但是有些一假的野蜜在造假過(guò)程中加入一些香精或者其他單一蜜種，讓蜂蜜的味道聞起來(lái)比較單一。
4、野蜜出現(xiàn)結(jié)晶以后是比較細(xì)膩的，用手取一點(diǎn)在兩指之間時(shí)，有種油膩的感覺，特別是在它結(jié)晶不完全的時(shí)候，晃動(dòng)時(shí)感覺就像濃稠的豬油一樣。但是假的野蜜在結(jié)晶后極易出現(xiàn)小的顆粒狀物質(zhì)，在用手指拈動(dòng)時(shí)有明顯的顆粒感。