野蜂蜜是人們在自然界中取得的天然蜂蜜,它的營養(yǎng)功效比蜜蜂養(yǎng)殖中收取的蜜蜂要出色許多,是許多人爭相購買的天然保健食品,只是真正野生蜜的產(chǎn)量是很低的,導(dǎo)致市場上出售的野蜂蜜有許多假貨,為此小編就教大家?guī)渍幸胺涿酃腆w辨別真假的小辦法,大家只要把這些小辦法記住,運(yùn)用起來,購買到假野蜂蜜的機(jī)率就會減少許多。
野蜂蜜固體辨別真假
野蜂蜜固體辨別真假
1、野蜂蜜呈現(xiàn)固體狀態(tài)的很少,真正的固體野蜜蜂只出產(chǎn)于中國的云南境內(nèi),也叫云南硬蜜,這種蜂蜜的價(jià)格不會低于一百元每五百克,如果大家在市場上購買有固體野蜂蜜要便宜許多,那就不想,肯定是假貨,因?yàn)楣桃耙胺涿郛a(chǎn)量低,需求大,采收也困難,市場價(jià)根本便宜不了。
2、大家在見野蜂蜜固體時(shí)可以先從它上面取下一小點(diǎn),然后在兩個(gè)手指間輕輕的拈動,真正天然的野蜂蜜會有種油膩的感覺,類假于豬油的樣子,但是假的固體野蜜往往會出現(xiàn)一些顆粒狀的感覺,沒有真正野蜂蜜的細(xì)膩之感。
3、在分辨固體野蜂蜜時(shí),大家可以用一根鐵絲放在爐火上燒紅,然后再把它插入到固體野蜜蜂之中,再快速的拔出,如果鐵絲上附近有粘稠的物質(zhì),說明這種野蜂蜜中是摻有其他的雜質(zhì)的,如果鐵絲表面十分光滑,則說明這種野蜂蜜固體質(zhì)地是比較純的。