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世界蜂蜜市場(chǎng)情況報(bào)告

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中國(guó)蜂產(chǎn)品協(xié)會(huì)   新聞來源:中國(guó)蜂產(chǎn)品報(bào)
羅恩 菲普斯(美國(guó))
概述   在這份報(bào)告寫作的同時(shí),北美蜂蜜市場(chǎng)正在統(tǒng)計(jì)南北達(dá)科他州重要的白三葉草和向日葵作物以及加拿大蜜源作物的產(chǎn)量。假如一些傳統(tǒng)的重要的蜂蜜出口國(guó)白蜜減產(chǎn),與此同時(shí),由于美國(guó)商務(wù)部對(duì)華反傾銷政策的限制,中國(guó)蜂蜜又被拒之門外。這時(shí)在北美洲蜂蜜生產(chǎn)區(qū)域蜜源作物的好壞將對(duì)蜂蜜市場(chǎng)價(jià)格走向以及對(duì)蜂蜜尤其是白蜜的利用產(chǎn)生主要的影響。     美國(guó)蜂蜜市場(chǎng)見證了兩個(gè)重要因素的影響:1) 長(zhǎng)期關(guān)注的全球蜜蜂群體生存能力問題2)美國(guó)蜂蜜市場(chǎng)的雙重性。這些問題在養(yǎng)蜂人、生產(chǎn)商、媒體、科學(xué)家、美國(guó)國(guó)會(huì)和那些在美國(guó)國(guó)際貿(mào)易當(dāng)中執(zhí)行相關(guān)法律的政府機(jī)構(gòu)之間產(chǎn)生了重大的影響。
蜂群崩潰失調(diào)病
在最近幾個(gè)月,涉及全球的授粉昆蟲健康問題得到了媒體的大力關(guān)注。2009年7月26日,美國(guó)國(guó)家公共電視臺(tái)播放了一段關(guān)于蜂群崩潰失調(diào)病的最佳表述。(http://www.pbs.org/wnet/nature/episo...l-episode/251/)     這個(gè)節(jié)目描述了問題的本質(zhì)、病因和階段的研究以及對(duì)農(nóng)業(yè)的潛在影響。大概有100種農(nóng)作物需要通過昆蟲授粉,這些農(nóng)作物包括一些重要的水果,堅(jiān)果和蔬菜。伴隨農(nóng)業(yè)化和城鎮(zhèn)化,自然授粉嚴(yán)重下降?,F(xiàn)在美國(guó)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的三分之一依靠蜜蜂對(duì)農(nóng)作物進(jìn)行授粉。然而現(xiàn)代的頻繁轉(zhuǎn)地放蜂習(xí)慣,作物規(guī)?;N植帶來的蜜蜂食物的單一化,殺蟲劑和氣候的影響加劇了蜜蜂的疾病。多數(shù)科學(xué)家逐漸認(rèn)同這種現(xiàn)象是由這些因素共同作用的結(jié)果。伴隨人們對(duì)蜜蜂在蜂蜜工業(yè)和農(nóng)業(yè)生產(chǎn)上認(rèn)識(shí)的加深,我們也對(duì)全球蜜蜂問題更加關(guān)注。    環(huán)保局已經(jīng)組建了一個(gè)由各學(xué)科人員組成的團(tuán)隊(duì)去調(diào)查蜂群崩潰失調(diào)病的病因(CCD)和階段問題。這表明CCD已不僅僅只是養(yǎng)蜂人所關(guān)注的問題,畢竟地球上四分之三植物需要授粉。
雙重市場(chǎng)
就像這些對(duì)蜜蜂健康造成影響的因素一樣,我們目睹了美國(guó)雙重蜂蜜市場(chǎng)的出現(xiàn)和加深。在對(duì)中國(guó)蜂蜜的進(jìn)口上,這種雙重價(jià)格源于提高質(zhì)量和限制進(jìn)口。這種在雙重市場(chǎng)的價(jià)格差是很多蜂蜜商無法接受的。 美國(guó)蜂蜜行業(yè)各個(gè)層面和美國(guó)所有的地區(qū)很少這樣的團(tuán)結(jié)在一起贊同制止中國(guó)蜂蜜通過與他國(guó)蜂蜜混合或利用第三國(guó)家進(jìn)入美國(guó)市場(chǎng)的欺騙行為。美國(guó)養(yǎng)蜂人,生產(chǎn)廠家,進(jìn)口商,各類產(chǎn)品出口商和政府空前的團(tuán)結(jié)一致抵制逃避反傾銷關(guān)稅和那些破壞美國(guó)蜂產(chǎn)品工業(yè),導(dǎo)致雙重市場(chǎng)的非法貿(mào)易。制定和執(zhí)行美國(guó)反傾銷法的聯(lián)邦政府機(jī)構(gòu)已經(jīng)積極行動(dòng)起來并開始打擊在蜂產(chǎn)品貿(mào)易中的非法行為。    一些地方政府最近已經(jīng)開始采取行動(dòng)。2009年7月,佛羅里達(dá)州通過了防止蜂蜜摻雜和混合等形式來規(guī)避反傾銷關(guān)稅的蜂蜜標(biāo)準(zhǔn)。 2009年5月,越南政府制定了一項(xiàng)監(jiān)控措施,目的之一就是禁止中國(guó)蜂蜜通過越南對(duì)外銷售以此來保護(hù)越南的名譽(yù)。   美國(guó)蜂蜜生產(chǎn)者協(xié)會(huì)、國(guó)家蜂蜜包裝和經(jīng)銷協(xié)會(huì)、蜂蜜健康促進(jìn)會(huì)和一些重要的包裝廠已經(jīng)采取了強(qiáng)硬措施。全美蜂產(chǎn)品公司正在聯(lián)系國(guó)會(huì)和媒體并催促采取全面的具有決定性的措施來阻止對(duì)反傾銷關(guān)稅的逃避。一些律師建議就這些違反國(guó)際貿(mào)易法和圍繞美國(guó)反傾銷政策的事件舉行國(guó)會(huì)聽證會(huì)。也有些律師建議通過大眾傳媒和相關(guān)的貿(mào)易類雜志來讓人們了解到那些導(dǎo)致不公平競(jìng)爭(zhēng)和破壞蜂產(chǎn)品公司生存的危害性。    蜂蜜進(jìn)口的不正常模式逐漸變得明顯。從一些國(guó)家政府和其他途徑獲得的官方信息來看,那些蜂蜜產(chǎn)量很少的國(guó)家出口了10倍于自身產(chǎn)量的蜂蜜。事實(shí)上一些十年前不出口蜂蜜的國(guó)家現(xiàn)在也以每年125000000磅的速度向美國(guó)海運(yùn)蜂蜜。由于熱帶氣候的影響,一些國(guó)家生產(chǎn)的蜂蜜80%-90%都是深色蜂蜜,而卻向美國(guó)海運(yùn)了大量的白蜜。這些報(bào)告表明中國(guó)產(chǎn)蜂蜜已經(jīng)非法的通過這些第三國(guó)家,優(yōu)先出口到美國(guó)。  美國(guó)蜂蜜行業(yè)并不是唯一受到中國(guó)蜂蜜威脅的行業(yè)。2003年印度出版社報(bào)告稱中國(guó)蜂蜜通過尼泊爾走私到印度,尼泊爾是一個(gè)完全的蜂蜜進(jìn)口國(guó),根本不是蜂蜜出口國(guó),甚至沒有經(jīng)過衛(wèi)生檢查措施,這些蜂蜜就被進(jìn)口到印度。2005年,印度農(nóng)民非常害怕低廉劣質(zhì)的中國(guó)蜂蜜充斥印度市場(chǎng)。確實(shí),印度與中國(guó)在貿(mào)易上關(guān)系非常緊密,但是印度有著比美國(guó)更多的針對(duì)中國(guó)產(chǎn)品的反傾銷措施。  各國(guó)蜂蜜生產(chǎn)情況

美國(guó)  因?yàn)檫@個(gè)報(bào)告寫于七月下旬,所以北美農(nóng)作物的情況仍然難以評(píng)價(jià)。加利福利亞和德克薩斯州遭遇了極端持續(xù)的干旱,這必然導(dǎo)致加利福利亞鼠尾草(sage)蜜、橘子蜜和蕎麥蜜以及德克薩斯州烏桕(tallow)蜜的產(chǎn)量下降。福羅里達(dá)州和西南部,像東北部一樣,遭受了嚴(yán)重降水,這將危害到橘子,藍(lán)莓和漿果等蜜源作物。   達(dá)科他地區(qū)潮濕并且進(jìn)入初夏蜜蜂健康狀況良好。但六月份氣溫降到華氏49°,涼爽的天氣延遲了采蜜期并且三葉草蜂蜜產(chǎn)量預(yù)計(jì)會(huì)下降。在中西部地區(qū),本來在七月上半月就應(yīng)是采蜜期了,可是當(dāng)八月快臨近的時(shí)候采蜜期還是未至。
加拿大  加拿大報(bào)道,采蜜期同樣推遲,并且在七月份結(jié)束的時(shí)候整個(gè)加拿大都是非常寒冷的。在加拿大草原省份,早期的蜂蜜生產(chǎn)被遲來的春天和寒冷的夏季破壞了。一些農(nóng)業(yè)專家預(yù)測(cè)蜂蜜產(chǎn)量?jī)H為30000000-40000000 磅,除非天氣有所好轉(zhuǎn)。安大略湖地區(qū)潮濕寒冷的氣候使得原本的夏天氣候轉(zhuǎn)變成破壞性的秋天氣候。
阿根廷  關(guān)于阿根廷的蜂蜜產(chǎn)量一直有很多謠傳,最早的對(duì)阿根廷蜂蜜將會(huì)減產(chǎn)的評(píng)價(jià)是正確的。在九月份到十二月份,北半球的消費(fèi)一直是增長(zhǎng)的,因?yàn)榉€(wěn)固的市場(chǎng)前景,可能蜂農(nóng)手中會(huì)有蜂蜜存儲(chǔ)。阿根廷出口商和巴西出口商一樣很關(guān)心美國(guó)的財(cái)政援救政策和巨額的國(guó)債負(fù)擔(dān)將會(huì)削弱美元走勢(shì),因?yàn)檫@必將導(dǎo)致日用品價(jià)格普遍上漲,尤其是蜂蜜價(jià)格。
巴西  巴西東北部洪水已經(jīng)減退,降雨量也恢復(fù)了正常水平。采蜜期已經(jīng)來臨,蜂蜜呈深色芬芳味。由于產(chǎn)品已經(jīng)從白色轉(zhuǎn)變?yōu)闇\琥珀色或琥珀色,所以當(dāng)前蜂蜜價(jià)格趨向謹(jǐn)慎。
越南  越南總的蜂蜜產(chǎn)量大約有20,000噸,大約產(chǎn)量的65%要出口。如果雨水量下降的話,一些高質(zhì)量高定價(jià)的單花蜂蜜將在九月份進(jìn)入市場(chǎng)。越南在提高蜂蜜質(zhì)量和增強(qiáng)養(yǎng)蜂人的專業(yè)技能水平上作出了巨大的努力。在五月份的時(shí)候,一批來自農(nóng)業(yè)類院校的越南科學(xué)家參觀了在戴維斯的加利福利亞大學(xué)。越南政府正式發(fā)函制定一項(xiàng)監(jiān)測(cè)計(jì)劃,這項(xiàng)計(jì)劃目的旨在:1)提高和標(biāo)準(zhǔn)化產(chǎn)品質(zhì)量,2)阻止中國(guó)蜂蜜通過越南向外出口。Barbara Sheehan 和 James Phipps參加了由越南養(yǎng)蜂協(xié)會(huì)、越南農(nóng)業(yè)部和美國(guó)駐河內(nèi)的大使館三方在內(nèi)的會(huì)議,以此鼓勵(lì)該項(xiàng)監(jiān)測(cè)計(jì)劃的制定。雙方政府以及兩國(guó)蜂蜜行業(yè)都很欣喜邁出這一重要步驟,這將很好的保證貿(mào)易的公平性和合法性。
結(jié)論  美國(guó)蜂蜜市場(chǎng)反傾銷關(guān)稅的逃避,成了美國(guó)蜂蜜市場(chǎng)價(jià)格的決定性因素,價(jià)格決定了誰占優(yōu)勢(shì),并決定著生產(chǎn)者、包裝商、進(jìn)口商和出口商的成敗。然而另一方面,這種逃稅行為的影響已經(jīng)空前深遠(yuǎn)。對(duì)蜂蜜行業(yè)而言,這種確實(shí)的潛在性威脅正被人們所意識(shí)到,問題必須得到解決。
(中國(guó)蜂產(chǎn)品協(xié)會(huì)譯自:新西蘭 http://peoplestimes.com文中內(nèi)容有偏頗之處,譯文僅供行業(yè)同仁參考。引用請(qǐng)注明。)