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斯洛文尼亞養(yǎng)蜂

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斯洛文尼亞是歐洲最小的國家之一,但它養(yǎng)蜂人數相對較多。斯洛文尼亞保存著純種卡尼鄂拉蜂(Apis mellifera carnica),斯洛文尼亞養(yǎng)蜂人都熱愛飼養(yǎng)蜜蜂。

    一、斯洛文尼亞概況   斯洛文尼亞位于歐洲的中部,地中海的中心,它是歐洲最小的國家之一,土地面積20273平方公里,人口還不到200萬,但斯洛文尼亞擁有較多的養(yǎng)蜂者,有8000人養(yǎng)蜂,每1000人當中大約就有4人養(yǎng)蜂,可以說斯洛文尼亞是真正的養(yǎng)蜂民族。   斯洛文尼亞屬大陸性氣候,冬季寒冷,夏季炎熱,1月平均氣溫-2℃,7月是21℃;沿海地區(qū)的平均降雨量是1000mm,阿爾卑斯地區(qū)3500mm,東南地區(qū)是800mm,中部地區(qū)為1400mm。優(yōu)越的養(yǎng)蜂條件以及其它因素促使斯洛文尼亞有著巨大的養(yǎng)蜂潛力和深遠的養(yǎng)蜂傳統(tǒng)。
二、悠久的養(yǎng)蜂傳統(tǒng) 蜂產品知識網,www.fcpzs.com   斯洛文尼亞養(yǎng)蜂歷史悠久,養(yǎng)蜂一直是農業(yè)生產的重要組成部分。斯洛文尼亞人過去和現在都與蜜蜂“和平共處”。在過去的數百年里,蜜蜂是斯洛文尼亞人的朋友,蜂蜜提供的是甜味劑,蜂蠟是制作蠟燭的必需品,蜜蜂飼養(yǎng)在木制的蜂房中,這有利于蜂群冬季躲避風雪嚴寒,夏季消暑納涼。隨之而來的是,由于巢門過于密集,蜜蜂迷巢現象嚴重。養(yǎng)蜂人就在巢箱的前面繪圖,來幫助蜜蜂辨認自己的巢門。到了19世紀末期,這些繪畫標準提高,已經有了600多個標準主題繪畫,有的保留至今,它是斯洛文尼亞蜜蜂文化的組成部分。   自1850年以后養(yǎng)蜂新技術開始傳人斯洛文尼亞,養(yǎng)蜂人逐步掌握了活框飼養(yǎng)技術,開始使用搖蜜機和標準蜂箱。但是這種小型蜂箱仍在蜂房中繼續(xù)使用,它有助于分蜂,養(yǎng)蜂人可以較高的價格出售這些分蜂群。20世紀初,安東·茲尼達西結合瑞士蜂箱的特點將原來的小型蜂箱進行改造,發(fā)明一種后開啟的蜂箱,后來稱之為“AZ”蜂箱,這種蜂箱至今仍在斯洛文尼亞普遍使用,而郎氏標準箱和達旦蜂箱并未被斯洛文尼亞養(yǎng)蜂人認可,在鄰國奧地利也是如此。
   三、卡尼鄂拉蜜蜂
    卡尼鄂拉蜂在中歐地區(qū)廣泛分布,這包括斯洛文尼亞全境、意大利北部少部分地區(qū)、阿爾卑斯東部地區(qū)、奧地利大部分地區(qū)、匈牙利大部分地區(qū)、羅馬尼亞小部分地區(qū)、塞爾維亞和黑山、波斯尼亞及克羅地亞。斯洛文尼亞養(yǎng)蜂者親切地稱之為“大灰蜂”,因為卡尼鄂拉蜂腹部邊緣的絨毛亮灰色。    由于受大陸性氣候的影響,斯洛文尼亞冬季寒冷、多雪;夏季雨水多、風大,再加上蜜源條件的限制,卡尼鄂拉蜂采集力很強,善于利用零星蜜源,它特別善于采甘露蜜源。它清巢力強,抗病力也較強。它的突出特點是,采集力強,性情溫馴。
    卡尼鄂拉蜂產卵力較弱,氣候、蜜源等自然條件對育蟲節(jié)律影響明顯,它冬季結團小;春季,當外界蜜粉源開花吐粉時,蜂群迅速發(fā)展,蜂群繁殖很快,有時令養(yǎng)蜂人驚訝。如果此時巢內無足夠空間貯蜜,就會馬上分蜂。所以對專業(yè)養(yǎng)蜂場來說,分蜂性強、不易維持強群恐怕是他們不希望看到的。
    l、857年卡尼鄂拉蜂被引進到德國,當時德國養(yǎng)蜂較為發(fā)達,需要的蜂群數量增加,引入卡尼鄂拉蜂后,因其優(yōu)良的特性,很快遍布德國,并傳人其它國家。當時歐洲主要飼養(yǎng)的蜂種是歐洲黑蜂(Apis mellifera mellifera),性情兇暴,很多養(yǎng)蜂場轉產飼養(yǎng)卡尼鄂拉蜂并出口。接下來養(yǎng)蜂人生產大量分蜂群出售,蜂蜜生產倒成了副業(yè)。斯洛文尼亞政府非常支持養(yǎng)蜂業(yè)發(fā)展。斯洛文尼亞養(yǎng)蜂人很自豪地說:“我們只飼養(yǎng)卡尼鄂拉蜂,卡尼鄂拉蜂是世界上最好的蜜蜂品種。”
    從1857年到第一次世界大戰(zhàn)結束,斯洛文尼亞共出口17萬分蜂群。很多國家放棄飼養(yǎng)歐洲黑蜂。目前斯洛文尼亞每年出口4萬只蜂王,大部分是輸往中歐和西歐。在首都盧布爾雅那的斯洛文尼亞農業(yè)研究所的專家們著手培育分蜂性弱的品種,現在培育出的卡尼鄂拉蜂是改良品種,并出口到世界各地。
    四、斯洛文尼亞的養(yǎng)蜂組織
    斯洛文尼亞養(yǎng)蜂學會成立于1873年,它是唯一的國家級的養(yǎng)蜂組織機構,與政府合作密切。學會的主要任務是幫助和培訓養(yǎng)蜂人,出版發(fā)行《斯洛文尼亞養(yǎng)蜂者》雜志,發(fā)送給所有會員。雜志的主要欄目有:斯洛文尼亞卡尼鄂拉蜜蜂亞種的保護;蜜蜂病蟲害;養(yǎng)蜂技術;養(yǎng)蜂經濟與市場。在斯洛文尼亞有近200個地方養(yǎng)蜂團體,這些地方養(yǎng)蜂團體是斯洛文尼亞養(yǎng)蜂學會的組成部分,有會員6308人,占全國養(yǎng)蜂人數的75%。
    2004年斯洛文尼亞有蜂群134914群。養(yǎng)蜂者的年齡和所從事的專業(yè)各有不同。大多數是業(yè)余養(yǎng)蜂愛好者。對于年輕的養(yǎng)蜂者,蜂螨是頭號大敵,別看這小小的蜂螨極易徹底削弱他們養(yǎng)蜂的熱情。養(yǎng)蜂人的年齡偏大,后繼乏人,這種現象在歐洲也普遍存在。他們通過在學校建立俱樂部的形式,向學生介紹蜜蜂的知識,讓更多的年輕人對蜜蜂感興。
    五、斯洛文尼的螨產品市場
    斯洛文尼亞每年產蜜2000噸,2002年是2450噸,基本能滿足國內消費需求,無需進口蜂蜜。2002年人均消費蜂蜜1.2kg。斯洛文尼亞養(yǎng)蜂者平均每人擁有蜂群超過2l群,每群蜂產蜜16kg,他們生產不同品種的蜂蜜,質量上乘的屬森林甘露蜜,來自楓樹、云杉、栗樹、冷杉,還有花蜜與甘露混合的蜂蜜采自酸橙或椴樹。
    斯洛文尼亞蜜蜂授粉業(yè)發(fā)達,全國蜜源植物均勻分布,所以為農作物和野生植物以及果樹授粉的養(yǎng)蜂人是不轉地放蜂的。大宗授粉作物有油菜、三葉草授粉等。斯洛文尼亞的森林覆蓋率在印%以上,森林蜜源資源豐富,主要森林蜜源植物有冷杉、云杉、楓樹、甜栗樹和野生櫻桃;只有采集森林蜜源植物的養(yǎng)蜂人才轉地放蜂,森林蜂蜜價格最高。                              摘自《中國養(yǎng)蜂》2005,56(12)

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