蜂巢蜜簡介、功效及食用方法

2013-04-03 15:54:39|OK蜜蜂網(wǎng)

蜂巢蜜簡介

蜂巢蜜，又稱格子蜜，它是利用蜜蜂的生物學(xué)特性，在規(guī)格化的蜂巢中，釀造出來的連巢帶蜜的蜂蜜塊。巢蜜既具有分離蜜的功效，又具有蜂巢的特性，是一種被譽(yù)為最完美、最高檔的天然蜂蜜產(chǎn)品。人們根據(jù)蜜源植物的流蜜規(guī)律及蜜蜂對蜜脾封蓋的習(xí)性，可以按照不同的格式生產(chǎn)巢蜜、一個巢框可以分為4 塊、8 塊、12 塊不等。實(shí)驗證明只要外界蜜源充足，無論大小方格，蜜蜂都能夠造牌、灌蜜、封蓋。單蜜塊面積越大，封蓋越快。市場上出售的巢蜜是用透明無毒的硬塑料做成大小及形狀不同的格子或把蓋封好的全蜜牌用刀分割成一定形狀的蜜塊硬塑料盒裝的巢蜜，先制作一定格式的巢框，然后將小塊的巢礎(chǔ)嵌入格內(nèi)，裝進(jìn)巢框后放入采蜜群中，讓蜜蜂在格子內(nèi)營造巢脾、貯蜜、封蓋成巢蜜、巢蜜有雙面和單面的、釀制成符合規(guī)格的巢蜜后，取下成熟的巢蜜塊，裝盒、包裝，即成為市場上的商品巢蜜。
蜂巢蜜是經(jīng)蜜蜂釀制成熟并封上蠟蓋的蜜脾。它具有花源的芳香、醇馥鮮美的滋味。由于巢蜜未經(jīng)人為加工，不易摻雜使假和污染，較分離蜜酶值含量高，羥甲基糠醛、重金屬含量低，所以是比分離蜜更高級的營養(yǎng)性食品。巢蜜儲存在特制的各種形狀的塑料巢蜜盒內(nèi)具有天然植物的芬芳和蜂產(chǎn)品固有的功能和特點(diǎn)。其特點(diǎn)是純凈無污染，富含活性酶、溶菌酶、蜂膠類黃酮、葡萄糖、果糖、氨基酸、維生素等，加之含有粉花粉和蜂膠，具有抑菌消炎、益陽除痹、利尿降壓的作用。食用方法：用不銹鋼湯匙放入口中嚼食，吐出膠渣和臘渣。

蜂巢蜜的功效

（1）蜂巢蜜的保健作用。巢蜜具有高熱能、抗菌消炎、養(yǎng)肺潤腸、解毒護(hù)肝、益脾養(yǎng)腎、強(qiáng)行造血、改善睡眠、促進(jìn)組織再生、促進(jìn)兒童生長發(fā)育等功效。
（2）蜂巢蜜的美容作用。巢蜜具有潤澤皮膚、營養(yǎng)肌膚、清潔皮膚、除皰祛斑、養(yǎng)顏美發(fā)、保青春抗衰老等功效。
（3）蜂巢蜜除與普通蜂蜜有同樣的成份和作用外，還含有蜂蠟及少量的蜂膠。常吃巢蜜，可清潔口腔、保護(hù)牙齒，減緩并清除口腔潰瘍和腫痛，還可預(yù)防鼻炎、肝炎、便秘。飲酒后嚼服，有解酒、護(hù)肝、潤肺等特殊功效。消炎止痛，適合口腔潰瘍、咽喉炎、鼻炎、鼻竇。