心理暗示是一種很可怕的存在，很多人受食物相克思想的影響，在飲食上更是時(shí)刻注意，生怕犯了食物相克的禁忌。蜂巢蜜雖然營養(yǎng)價(jià)值極高，但是很多人都在探究它不能和什么同吃。今天田野牧蜂就負(fù)責(zé)給大家解除疑惑。

　　蜂巢蜜在蜂蜜市場中也經(jīng)常可以看到，它是經(jīng)蜜蜂充分釀造成熟后封上蠟蓋的蜜脾，由蜂蜜和巢脾兩部分組成，里面包含蜂蜜、蜂蠟、蜂膠、花粉都物質(zhì)，是一種天然的滋補(bǔ)食品。它的性質(zhì)比較溫和，含有的主要成分是葡萄糖、活性酶、維生素以及多種礦物質(zhì)，一般來說可以和多種食物搭配食用，是沒有問題的。但是受其蠟蓋的影響，和一些食物搭配可能會影響口感，有時(shí)候就建議大家分開食用。

　　比如大蔥和蜂巢蜜，二者在營養(yǎng)物質(zhì)上并沒有沖突之處，謠傳中所說的有機(jī)酸遇到含硫化合物出現(xiàn)反應(yīng)的情況，也已經(jīng)辟謠過了。但是二者在口感上確實(shí)相差甚遠(yuǎn)，蜂巢蜜還帶有一層蜂蠟，搭配食用有點(diǎn)不太方便。因此建議像這類口味相差甚遠(yuǎn)的食品，大家還是間隔開食用比較好。

　　最后還有一點(diǎn)需要提醒大家，現(xiàn)在的蜂蜜市場比較混亂，蜂巢蜜的質(zhì)量也是層次不齊的。大家在選購的時(shí)候還是謹(jǐn)慎一些比較好，最好選擇經(jīng)過專業(yè)理化指標(biāo)檢測合格的優(yōu)質(zhì)高活性成熟蜜。