原標(biāo)題：養(yǎng)蜂人 游走花叢間追逐“甜蜜蜜”

又到采蜜時(shí)節(jié)。

手搖出蜜。

文、圖/廣州日?qǐng)?bào)記者謝英君 通訊員劉蘇東

又到一年荔枝花開(kāi)時(shí)，昨日，53歲的職業(yè)養(yǎng)蜂人賴永峰也結(jié)束了大半年的休整，踏上了追趕花期的旅程——第一站就來(lái)到了企石鎮(zhèn)。作為養(yǎng)蜂人，他過(guò)著游牧般的生活，伴花開(kāi)而來(lái)，隨花落而去，用辛勤釀造甜蜜的生活。

走在兩城之間 追逐“甜蜜生活”

昨日天氣晴暖，在企石鎮(zhèn)舊圍村秋楓公園附近一處占地幾十畝的果園里，成片的荔枝樹(shù)上綴滿了淡黃色的小花，樹(shù)下排滿了一籠籠蜂箱，成群結(jié)隊(duì)的蜜蜂漫天飛舞。伴隨著蜜蜂“嗡嗡”作業(yè)，養(yǎng)蜂人賴永峰也正忙著查看和整理蜂箱。

今年53歲的賴永峰來(lái)自惠州博羅，他自20歲高中畢業(yè)后，就子承父業(yè)從事了這個(gè)行當(dāng)，至今已做了33年的養(yǎng)蜂人。每逢春天，他都來(lái)東莞采荔枝蜜、龍眼蜜，到了夏天就回老家深山里采烏秋蜜，幾十年如是。

昨日，他與弟弟一起雇車(chē)拉了100多籠蜂箱來(lái)到企石，在路旁一塊靠近果園的空地上“安營(yíng)扎寨”下來(lái)。賴永峰說(shuō)，他在這片果園已經(jīng)放了十幾年蜜蜂了，這個(gè)果園在他心目中就像一塊采蜜寶地，每年都能收獲不少蜂蜜。他也因此與果園主建立了深交，每次花期結(jié)束，他都會(huì)贈(zèng)送不少蜂蜜給果園主以示感謝，而果園主則會(huì)在果實(shí)成熟之時(shí)再邀他過(guò)來(lái)嘗個(gè)鮮。

深諳蜜蜂“心性” 與其融洽相處

“如果天氣好的話，3到5天就可以收一次蜜，每個(gè)蜂箱能產(chǎn)10斤蜜。”賴永峰說(shuō)，收蜜時(shí)他首先要從蜂箱里取出蜜板，將蜜蜂輕輕抖落，割下蜂蠟塊，再放入手動(dòng)離心機(jī)甩出蜂蜜，最后再將蜜倒入專門(mén)的膠桶中。

“管蜂是個(gè)技術(shù)活。養(yǎng)蜜蜂就像帶員工，要掌握它們的習(xí)性，管理好了才能提高它們的工作積極性?！辟囉婪逭f(shuō)，每年春節(jié)一過(guò)，他都要為一年的采蜜計(jì)劃做好前期準(zhǔn)備：“缺糖的話就要加糖喂飽它們。蜂王要選年輕的，產(chǎn)卵率高了勞動(dòng)力才不會(huì)短缺。蜂箱里的皮草設(shè)施該換就要換，要給它們提供一個(gè)舒適的環(huán)境。蜂箱周邊的雜草也要除去，以免它們得病?！?/p>

“蜜蜂跟人一樣，有好的蜜蜂，才能打出好蜜。它們要是不高興了，不僅不干活，還會(huì)蜇人?！辟囉婪逭f(shuō)，他每天都要細(xì)心地照料蜜蜂的生活，多年的養(yǎng)蜂經(jīng)驗(yàn)，也讓他深諳蜜蜂的生活習(xí)慣，他的蜜蜂從不蜇人。

今年風(fēng)調(diào)雨順

甜蜜更勝往年

果園邊上，一座低矮的小板棚尤為顯眼，這就是賴永峰臨時(shí)的家。只見(jiàn)板棚內(nèi)極其簡(jiǎn)陋，門(mén)口邊上雜亂地?cái)[放著不少鍋碗瓢盆等生活器具，屋內(nèi)的床由幾塊木板拼湊而成，上面鋪著一床棉被，床邊堆放著幾個(gè)盛裝蜂蜜的大桶。

賴永峰說(shuō)，養(yǎng)蜂是一個(gè)非常孤獨(dú)的工作，每到一處都是居無(wú)定所、風(fēng)餐露宿，放蜂、收蜜全靠自己。因?yàn)槌宰《荚诠麍@里，生活極為不便，就連生活用水都要從別處運(yùn)過(guò)來(lái)，吃的也極其簡(jiǎn)單。

這是個(gè)靠天吃飯的行當(dāng)，所幸今年開(kāi)春以來(lái)天氣普遍晴好，雨水較少、氣溫適宜，荔枝花源充足，長(zhǎng)勢(shì)喜人。賴永峰帶來(lái)的百來(lái)籠蜂箱，在短短6天時(shí)間里即將出蜜，他預(yù)計(jì)第一批蜜能收獲300斤，“如果天氣一直那么好的話，今年我在這片果園可以收獲2到3噸蜂蜜，每斤售價(jià)20元，扣除生活成本，我可以攢下7萬(wàn)元呢。”賴永峰樂(lè)觀地說(shuō)道。