世界偉大科學(xué)家阿爾伯特·愛(ài)因斯坦曾經(jīng)說(shuō)過(guò)：“當(dāng)蜜蜂從地球上消失的時(shí)候，人類(lèi)最多在地球上存活四年。沒(méi)有蜜蜂，就沒(méi)有授粉，沒(méi)有植物、沒(méi)有動(dòng)物、沒(méi)有人類(lèi)……”。這句話(huà)道出的時(shí)間限值值得關(guān)注，更值得關(guān)注的是它所蘊(yùn)含的深刻意義。

的確，蜜蜂對(duì)人類(lèi)社會(huì)的生存發(fā)展起著非常重要的作用。但遺憾的是，直到今天，我們很多人還沒(méi)有充分意識(shí)到這一點(diǎn)，表現(xiàn)為對(duì)蜜蜂資源的認(rèn)識(shí)、開(kāi)發(fā)和利用還極其有限，導(dǎo)致與我們?nèi)祟?lèi)休戚與共的蜜蜂資源的極大浪費(fèi)。雖然，甚至早在人類(lèi)有記載之前，蜜蜂就已經(jīng)令人非常著迷，源于它香甜美味的蜂蜜。雖然，古今中外的眾多著作中不乏對(duì)蜜蜂及其產(chǎn)品神奇功效的記載和評(píng)述。雖然，隨著現(xiàn)代科技的發(fā)展，使得科學(xué)家對(duì)蜜蜂的研究日漸深入，蜜蜂王國(guó)的神秘面紗逐層被撥開(kāi)。但這些都還遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠，蜜蜂研究泰斗----卡爾·馮·弗里希(Karl von Frich)曾這樣評(píng)價(jià)蜜蜂世界：“蜂群猶如一口魔井，從中得到越多，它流出的越豐富。”可當(dāng)今，蜜蜂世界的魔力還遠(yuǎn)遠(yuǎn)沒(méi)有發(fā)揮出來(lái)。

值此世界各方頂級(jí)健康研究、健康教育專(zhuān)家聚首之時(shí)，藉本次“弘揚(yáng)傳統(tǒng)養(yǎng)生文化、構(gòu)建和諧養(yǎng)生社會(huì)”為宗旨的健康論壇，筆者冒昧提出：“蜜蜂因子療法----回歸自然、弘揚(yáng)中華傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)的典型特色醫(yī)療”之說(shuō)，并詳細(xì)闡述“蜜蜂因子療法”的含義及其在當(dāng)今健康養(yǎng)生和促進(jìn)社會(huì)和諧發(fā)展方面的重要意義，以期得到與會(huì)專(zhuān)家和代表們的指正，能夠在全社會(huì)的廣泛關(guān)注和支持下，使蜜蜂為促進(jìn)人類(lèi)健康事業(yè)和社會(huì)和諧發(fā)展起到積極的作用。

自古以來(lái)，蜂療在中國(guó)傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)和民間醫(yī)療保健中占據(jù)重要地位。隨著科學(xué)的發(fā)展和人們經(jīng)驗(yàn)的不斷累積，“蜂療”事業(yè)也在日漸發(fā)展，并為越來(lái)越多的人們所了解和接受，為民眾帶來(lái)健康與快樂(lè)。

一、蜂針療法

早期，從狹義上講，“蜂療”指利用蜜蜂蟄針對(duì)人體某些疾病進(jìn)行治療，主要利用蜜蜂蟄針中的蜂毒治療某些疾病。

古人獵食蜂蜜時(shí)難免遭到蜜蜂的攻擊而被刺，挨蜇部位疼痛紅腫，但與此同時(shí)被蜇者的關(guān)節(jié)炎、風(fēng)濕病、哮喘也消失了。此后，人們開(kāi)始有意識(shí)地用蜂針進(jìn)行治療，并取得了意想不到的效果。蜂針治病是我國(guó)古代醫(yī)學(xué)之瑰寶，在世界上其它國(guó)家運(yùn)用也已經(jīng)有十幾個(gè)世紀(jì)，美國(guó)、韓國(guó)、羅馬尼亞、保加利亞、俄羅斯等都有廣泛的應(yīng)用。

蜂毒主要成分是多肽類(lèi)（主要是蜂毒肽）、酶類(lèi)、胺類(lèi)及其它微量高活性物質(zhì)。蜂毒的主要生物學(xué)作用包括：抗病毒、殺菌、抗細(xì)胞異變、抗癌及消除腫瘤、修復(fù)細(xì)胞及基因損傷、激活人體表皮滲透功能；極強(qiáng)的抗凝血、溶血栓、驅(qū)濕解毒作用；激發(fā)腎上腺、提高免疫力；脫敏、抑制骨質(zhì)增生等。蜂毒的這些生物學(xué)作用在醫(yī)學(xué)上有廣泛的用途，與現(xiàn)代生物技術(shù)的有機(jī)結(jié)合，使蜂毒在治療肝硬化、風(fēng)濕癥、類(lèi)風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎、神經(jīng)炎、神經(jīng)痛、高血壓、輻射損傷、椎間盤(pán)突出、神經(jīng)衰弱、支氣管哮喘等疾病方面有著廣闊的應(yīng)用前景。

蜂針療法兼有針、藥、灸三種功效：（1）針：蜜蜂的尾針?biāo)漆槪艽碳と梭w的經(jīng)絡(luò)，疏通經(jīng)絡(luò)，調(diào)和氣血；（2）藥：蜂針中的蜂毒液注入人體，有殺菌消炎、止痛消腫的作用；（3）灸：行蜂針后，局部紅腫、熱癢，皮膚溫度升高，似溫灸效應(yīng)，有溫經(jīng)絡(luò)、扶正祛邪的作用。

傳統(tǒng)上，一般采用活蜂蟄刺穴位或發(fā)病部位的方法治療風(fēng)濕疼痛等癥，有較明顯的療效，所以一直到今天還有人在使用這種方法。但是直接蟄刺的弊端也是令許多人難以接受的，如紅腫等過(guò)敏反應(yīng)。看似簡(jiǎn)單的蜂針一蟄，卻對(duì)從業(yè)人員有著極高的要求，工作人員必須掌握中醫(yī)學(xué)、經(jīng)絡(luò)針灸學(xué)、西醫(yī)學(xué)、生物醫(yī)學(xué)和蜜蜂學(xué)等學(xué)科知識(shí)和實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)才能上崗。患者一旦出現(xiàn)過(guò)敏，要迅速判斷，并正確處理解決。

雖然蜂毒在治療某些疾病方面有奇效，但是真正意義上的“蜂療”卻并不限于此。隨著對(duì)蜜蜂產(chǎn)品研究的深入，在我國(guó)傳統(tǒng)中醫(yī)藥學(xué)與現(xiàn)代醫(yī)學(xué)、生物學(xué)研究成果相結(jié)合大潮的推動(dòng)下，“中醫(yī)蜂療學(xué)”應(yīng)運(yùn)而生。

二、蜜蜂療法

在“中醫(yī)蜂療學(xué)”概念的指導(dǎo)下，“蜂療”的內(nèi)容也變得更加豐富起來(lái)。人們將利用蜜蜂及其產(chǎn)品供人體醫(yī)療保健的方法稱(chēng)為“蜜蜂療法”（Api-therpy），簡(jiǎn)稱(chēng)“蜂療”。

顯然，這一階段“蜂療”，不僅僅局限在蜂毒的應(yīng)用上，更將其它蜂產(chǎn)品也應(yīng)用到了人們的防病保健中，從而使其應(yīng)用范圍和使用對(duì)象得以擴(kuò)大，而且實(shí)現(xiàn)了蜜蜂醫(yī)療的雙接軌----即中國(guó)傳統(tǒng)蜜蜂醫(yī)療與世界蜂療的接軌，使傳統(tǒng)蜜蜂醫(yī)療吸收了現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究成果而變得更加豐富多彩；又使世界蜂療與中國(guó)傳統(tǒng)醫(yī)療相接軌，使其獲得了中國(guó)傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)的滋養(yǎng)，從而為中醫(yī)蜂療學(xué)走向世界和世界中醫(yī)蜂療學(xué)的發(fā)展奠定了堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。

通常，依據(jù)蜜蜂產(chǎn)品的來(lái)源不同，可供利用的產(chǎn)品包括：（1）蜜蜂采集的蜂產(chǎn)品——蜂蜜、花粉和蜂膠；（2）蜜蜂的分泌物——蜂毒、蜂王漿、蜂蠟和蜂巢；（3）蜜蜂本身——雄蜂蛹、蜂王幼蟲(chóng)和蜂尸。

在古今中外醫(yī)學(xué)專(zhuān)著和民間驗(yàn)方中，大量資料詳實(shí)地記錄著各種蜂產(chǎn)品在人類(lèi)美容養(yǎng)顏、延緩衰老、疾病治療和健康長(zhǎng)壽方面所發(fā)生的奇跡。最為大家熟知的例子，古埃及艷后克里奧佩特拉(Cleopatra)美艷絕倫的秘密就是長(zhǎng)期堅(jiān)持服用蜂王漿。還有，助推近代蜂王漿研究和消費(fèi)熱潮的發(fā)生在1954年的一次偶然事件。82歲高齡的羅馬天主教皇皮奧十二世染重病而病臥床不起，生命危在旦夕。焦急如焚的人們用盡了所有能想到的辦法，但都無(wú)濟(jì)于事。情急之下，主治醫(yī)生忽然想到用蜂王漿試試看。結(jié)果，教皇在服用蜂王漿之后，竟奇跡般地從哮喘惡化和極度衰弱中逃離出來(lái)，并以驚人地速度恢復(fù)了健康。1956年，已經(jīng)84歲高齡的教皇參加了第十六屆國(guó)際養(yǎng)蜂會(huì)議，并興致勃勃地暢談自己服用蜂王漿起死回生的切身體會(huì)。他的發(fā)言引起了世界各國(guó)科學(xué)家對(duì)蜂王漿研究的極大興趣，更在世界范圍內(nèi)掀起了一股蜂王漿研究和食用的狂潮。當(dāng)時(shí)，國(guó)際市場(chǎng)上蜂王漿的價(jià)格曾一度狂漲到8000美元1公斤。一種天然產(chǎn)品賣(mài)到如此高價(jià)之舉也引起了世界的巨大轟動(dòng)。

隨著人民生活水平的提高和科學(xué)技術(shù)的發(fā)展，蜂產(chǎn)品在人類(lèi)健康方面的價(jià)值越來(lái)越深刻地得以體現(xiàn)。在國(guó)內(nèi)外蜂王漿熱潮持續(xù)升溫的同時(shí)，花粉消費(fèi)熱潮、蜂膠消費(fèi)熱潮隨后而至。蜜蜂產(chǎn)品作為色、香、味俱佳功效明顯的天然活性物質(zhì)，已成為老百姓的營(yíng)養(yǎng)保健佳品和重要的營(yíng)養(yǎng)源，是人們健康長(zhǎng)壽不可或缺的珍品。這些產(chǎn)品用于保健具有改善睡眠、抗疲勞、改善記憶、調(diào)節(jié)免疫、延緩衰老等作用，具有抗輻射、抗氧化、調(diào)節(jié)血脂、調(diào)節(jié)血糖、抗菌消炎、清咽利喉、改善腸胃功能、保肝護(hù)肝、美容祛斑等輔助醫(yī)療功效。

當(dāng)下，在中國(guó)，大大小小的蜂產(chǎn)品生產(chǎn)和銷(xiāo)售廠商雖然有幾千家，但是，蜜蜂及其產(chǎn)品在人類(lèi)健康生活中的作用還遠(yuǎn)遠(yuǎn)沒(méi)有被充分利用，究其原因，一是觀念落后，一是技術(shù)落后。在充分分析目前蜂業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀，并結(jié)合當(dāng)前健康新理念，筆者提出“蜜蜂因子療法”，以期發(fā)掘蜜蜂這一精靈在健康養(yǎng)生及和諧發(fā)展方面潛力，為大眾提供更加豐富的物質(zhì)和精神健康品。 

 三、蜜蜂因子療法

當(dāng)今，醫(yī)學(xué)界、健康教育界都越來(lái)越多地將目光和工作重點(diǎn)從單純防病、治病轉(zhuǎn)移到治未病和關(guān)注亞健康方面。世界衛(wèi)生組織將健康生活方式濃縮為：“合理飲食、適當(dāng)運(yùn)動(dòng)、戒煙限酒、心理平衡。” 短短的16個(gè)字寓意卻很深刻，足以道出是綜合因素決定著我們的健康，尤其對(duì)于面臨嚴(yán)酷競(jìng)爭(zhēng)，承受較大生活壓力的現(xiàn)代人來(lái)講，只強(qiáng)調(diào)單一因素顧此失彼的生活方式是很難保證健康的。而當(dāng)我們把目光投向在地球上繁衍生息了1億5千萬(wàn)年的小精靈------蜜蜂時(shí)，您留住健康所要的東西他都會(huì)給你，只要你讀懂它。

根據(jù)筆者多年與蜜蜂打交道的工作實(shí)踐，深刻體會(huì)到：不僅蜜蜂產(chǎn)品對(duì)人類(lèi)健康有益，與蜜蜂相關(guān)的其它多種因素都可給人類(lèi)健康和科技發(fā)展提供有益的幫助，這里，暫且把與蜜蜂相關(guān)的一切要素簡(jiǎn)稱(chēng)為“蜜蜂因子”，并藉此提出“蜜蜂因子療法”的概念：將凡一切與蜜蜂有關(guān)的因素用于人體醫(yī)療保健的方法稱(chēng)為“蜜蜂因子療法”。同時(shí)，探討蜜蜂產(chǎn)品、蜜蜂知識(shí)、蜜蜂文化、蜜蜂精神、蜂場(chǎng)因子等幾個(gè)重要的蜜蜂因子在健康養(yǎng)生方面的應(yīng)用。

（一）蜜蜂產(chǎn)品

1、蜜蜂產(chǎn)品是純天然的營(yíng)養(yǎng)保健品

21世紀(jì)是回歸自然的世紀(jì)，連醫(yī)學(xué)都在講求自然醫(yī)學(xué)，而自然醫(yī)學(xué)最獨(dú)特的優(yōu)勢(shì)就是‘藥物’自然、療法適應(yīng)于人體自然特點(diǎn)。蜜蜂產(chǎn)品歷來(lái)被譽(yù)為純天然的營(yíng)養(yǎng)源和養(yǎng)生保健佳品。古今中外醫(yī)學(xué)巨著對(duì)此都做出過(guò)重要詮釋?！渡褶r(nóng)本草經(jīng)》中將蜂蜜、蜂蠟、蜂子列為保健延年之上品，并稱(chēng)其兼有治病和保健功效，其曰“蜂子味甘、平、主鳳頭、除蠱毒，補(bǔ)虛贏傷中，久服令人光澤、好顏色不老。”蜂花粉被譽(yù)為“自然界濃縮的營(yíng)養(yǎng)庫(kù)”。洪昭光教授在談及蜂王漿時(shí)感慨道：“睿智的蜜蜂竟創(chuàng)造出連生物高科技都無(wú)法合成的神奇保健品----蜂王漿”。因此，蜂產(chǎn)品為天然營(yíng)養(yǎng)健康品的首選。

2、蜜蜂產(chǎn)品是天然的免疫調(diào)節(jié)和增強(qiáng)劑

21世紀(jì)是保衛(wèi)人體自然防衛(wèi)功能的世紀(jì)。機(jī)體免疫能力與機(jī)體體制、生命力強(qiáng)弱有直接關(guān)系，正常免疫功能是健康的基石。廣泛而大量的臨床統(tǒng)計(jì)證實(shí)，疾病的發(fā)生都與免疫系統(tǒng)失調(diào)相關(guān)，尤其是很多慢性病多是因免疫系統(tǒng)失調(diào)而造成的。免疫調(diào)節(jié)、提高免疫力則正是蜂產(chǎn)品的主要功能。

益氣補(bǔ)中，清熱解毒，增強(qiáng)人體免疫力是藥食兩用產(chǎn)品蜂蜜的主要功能之一。世界健康食品界圣人堅(jiān)森博士(Dr. Bernardc. Jensen)說(shuō)：“所有動(dòng)物實(shí)驗(yàn)都證明花粉能延年益壽，因?yàn)樗苁谷梭w中的腺體永遠(yuǎn)處于良好的狀態(tài)之中。”國(guó)際預(yù)防醫(yī)學(xué)院院長(zhǎng)Dr.John. Diamand在他所著的《行為性人體運(yùn)動(dòng)學(xué)》中對(duì)蜂膠的獨(dú)特功效給予高度評(píng)價(jià)：“所有的疾病都是生命能量減低而開(kāi)始的。如果繼續(xù)減少，身體的單個(gè)器官就會(huì)成為疾病侵襲的目標(biāo)，因此只要胸腺功能正常，我們就會(huì)健康……。在我試驗(yàn)過(guò)的各種自然補(bǔ)品中，能強(qiáng)化生命能量的似乎就是蜜蜂吸取樹(shù)脂后經(jīng)過(guò)新陳代謝帶回蜂巢的蜜蜂蜂膠。……我們現(xiàn)在知道其原因就是這種物質(zhì)能激發(fā)胸腺，并因此使我們的免疫系統(tǒng)發(fā)揮功能。”服用蜂膠不但能增強(qiáng)體液免疫功能，而且能增強(qiáng)細(xì)胞免疫功能，同時(shí)蜂膠還能抑制病原微生物生長(zhǎng)，提高機(jī)體抗病能力。科學(xué)家通過(guò)大量實(shí)驗(yàn)證明：蜂王漿對(duì)骨髓、胸腺、脾臟、淋巴組織等免疫器官和免疫系統(tǒng)可產(chǎn)生積極的影響，服用蜂王漿可使人體免疫球蛋白提高1.25倍，大大增強(qiáng)人體免疫功能。蜂群神話(huà)的誕生更是離不開(kāi)王漿的作用：蜂王從出生開(kāi)始就一直服用蜂王漿，壽命是普通工蜂的60~70倍，最長(zhǎng)可達(dá)9年，工蜂壽命才只有50~60天；蜂王可以堅(jiān)持每天以2000~3000枚的速度產(chǎn)卵2~3年，每天產(chǎn)的卵總重相當(dāng)于蜂王本身的體重，這在自然界是獨(dú)一無(wú)

二的。因此，蜜蜂產(chǎn)品是強(qiáng)有力的天然的免疫調(diào)節(jié)和增強(qiáng)劑，這也正是自去年H1N1甲流發(fā)生以來(lái)，蜂王漿、蜂膠等蜂產(chǎn)品銷(xiāo)售火爆的重要原因。

3、蜜蜂產(chǎn)品具有超強(qiáng)的清除自由基的能力，是天然的抗氧化劑

科學(xué)家研究證實(shí)，如心臟病、糖尿病及其并發(fā)癥、色斑、衰老等80余種疾病均與氧化有關(guān)，而蜜蜂產(chǎn)品是具有較強(qiáng)的清除自由基功能，并能增強(qiáng)超氧化物岐化酶的效能，是純天然的抗氧化劑，能有效預(yù)防或減少疾病的發(fā)生。

蜂膠中含有豐富的黃酮類(lèi)、萜烯類(lèi)、酚酸類(lèi)等抗氧化物質(zhì)，具有顯著的清除自由基和抗氧化能力，其抗氧化能力是自然界中目前所測(cè)定的物質(zhì)中抗氧化能力最強(qiáng)的，高達(dá)9674個(gè)單位，是蘋(píng)果的近700倍，是銀杏葉的近80倍。因此，服用蜂膠不僅可減少自由基對(duì)細(xì)胞的傷害，還可以預(yù)防治療心腦血管疾病、糖尿病等多種重癥疾病。蜂蜜中含有的VE、Vc和β-胡蘿卜素等都是很好的抗氧化劑，此外其中含有的過(guò)氧化氫酶和過(guò)氧化物酶，能有效清除代謝過(guò)程中產(chǎn)生的過(guò)氧化物，因此，普通人即使能夠堅(jiān)持每年喝上10kg純正蜂蜜（20~30g/天）都會(huì)減少很多疾病的發(fā)生。此外，蜂王漿、蜂王幼蟲(chóng)中不僅有豐富的營(yíng)養(yǎng)，更含有較高量的超氧化物歧化酶、過(guò)氧化酶等抗氧化劑，因此，蜂王漿和蜂王幼蟲(chóng)具有延緩衰老，預(yù)防老年慢性疾病發(fā)生的作用。

4、蜜蜂產(chǎn)品是調(diào)節(jié)血脂、調(diào)節(jié)血糖和抗癌佳品

當(dāng)今社會(huì)，心腦血管疾病、糖尿病及其并發(fā)癥、癌癥這人類(lèi)健康的三大殺手嚴(yán)重威脅著人類(lèi)健康。而蜜蜂產(chǎn)品在調(diào)節(jié)血脂、血糖、血壓，預(yù)防和輔助治療心腦血管疾病、糖尿病及其并發(fā)癥、抗腫瘤方面當(dāng)屬安全、有效產(chǎn)品的首選。被譽(yù)為血管清道夫的蜂膠對(duì)血小板聚集及血栓形成具有很好地抑制作用，能有效清除血液垃圾，具有雙向調(diào)節(jié)血壓的作用。蜂王幼蟲(chóng)具有柔肝養(yǎng)血、預(yù)防和輔助治療心血管疾病。雄蜂蛹是高蛋白、低脂肪、低糖、富含多種維生素的養(yǎng)生保健佳品，具有健腦、益智、降低膽固醇和血糖的作用，臨床上多用于心血管疾病的輔助治療。蜂王漿中含有的類(lèi)胰島素多肽是調(diào)節(jié)血糖的有效物質(zhì)，對(duì)促進(jìn)胰島素分泌、維持胰島結(jié)構(gòu)和功能正常、恢復(fù)正常糖代謝具有重要作用。

蜂王漿中獨(dú)有的10-羥基-2-癸烯酸（又稱(chēng)王漿酸）具有顯著的刺激機(jī)體淋巴細(xì)胞活性、消炎殺菌、抑制腫瘤細(xì)胞生長(zhǎng)、擴(kuò)散、防癌抗癌的作用，并能改善惡性腫瘤患者的精神狀況、食欲、睡眠，從而減輕放、化療等引起的副作用。1997年時(shí)1g王漿酸市場(chǎng)價(jià)就高達(dá)150~200元，被癌癥病人稱(chēng)為救命的黃金。我國(guó)分子免疫學(xué)家葉梁博士等人從蜂膠中提取出了誘導(dǎo)癌細(xì)胞凋亡反應(yīng)因子，能直接攻擊癌細(xì)胞染色體中的DNA，破壞癌基因，使癌細(xì)胞在3~12個(gè)月內(nèi)全部失去活性。目前，從蜂膠中提取的藥物，已經(jīng)用于臨床試用。美國(guó)安德森癌癥研究中心的科學(xué)家發(fā)現(xiàn)了蜂膠中的抗癌物質(zhì)---CAPE、Artepillinc，發(fā)現(xiàn)這兩種物質(zhì)對(duì)腫瘤細(xì)胞有優(yōu)先的細(xì)胞獨(dú)立和誘導(dǎo)腫瘤細(xì)胞凋亡等作用。《中華本草》中記載蜂膠對(duì)腫瘤能起到良好的治療和輔助治療作用。美國(guó)科學(xué)家研究發(fā)現(xiàn)蜂毒胎能夠接觸細(xì)胞表面后撕裂細(xì)胞膜，破壞細(xì)胞內(nèi)部組織，現(xiàn)在他們正在研究用納米蜂（全氟碳構(gòu)成的微粒）運(yùn)送蜂毒肽進(jìn)入血液后可以有效破壞癌細(xì)胞但可以避免傷害到健康細(xì)胞，此項(xiàng)研究正在緊鑼密鼓地進(jìn)行中。

蜜蜂產(chǎn)品的保健功能是有目共睹和有口皆碑的，因此，在追求天然、營(yíng)養(yǎng)、安全、高效的健康養(yǎng)生的新時(shí)代，蜜蜂產(chǎn)品不失為百姓最理想的選擇。但與此同時(shí)，目前的蜂產(chǎn)品市場(chǎng)也存在魚(yú)龍混雜、產(chǎn)品單一、技術(shù)含量低、甚至誤導(dǎo)消費(fèi)的現(xiàn)象，因此，筆者以為，要想真正發(fā)揮蜜蜂對(duì)養(yǎng)生保健的作用，蜜蜂知識(shí)的學(xué)習(xí)和宣傳也非常重要。

（二）蜜蜂知識(shí)

蜜蜂產(chǎn)品雖然千百年來(lái)被大家所熟悉，并越來(lái)越多地走進(jìn)現(xiàn)代百姓生活，但是筆者在十多年的工作中，發(fā)現(xiàn)人們的蜂產(chǎn)品知識(shí)少得可憐。比如，有人認(rèn)為吃蜂蜜會(huì)長(zhǎng)胖，有人認(rèn)為吃蜂蜜會(huì)得糖尿病。不僅如此，有些專(zhuān)業(yè)廠家也在誤導(dǎo)消費(fèi)者，國(guó)內(nèi)很有名的做蜂蜜的一家企業(yè)，在廣告中竟打出經(jīng)過(guò)50多道過(guò)濾的純蜂蜜效果如何如何。有的廠家打著百年老字號(hào)的招牌在做蜂產(chǎn)品廣告。有的廠商在產(chǎn)品生產(chǎn)過(guò)程中超量使用非食用原料，等等。

面對(duì)此種現(xiàn)狀，我們深刻體會(huì)到：再好的產(chǎn)品，再有用的組方，如果不能正確選擇，不能正確使用，也與事無(wú)補(bǔ)，如同我們?nèi)粘Ｉ钪惺澄锎钆涞南嗌嗫艘粯印Ｆ┤纾菏秤眉冋娴姆涿鄄坏粫?huì)使人長(zhǎng)胖，相反，因蜂蜜的潤(rùn)腸通便、幫助調(diào)節(jié)腸胃等作用，有助于人體正常代謝，減少過(guò)量廢棄物在體內(nèi)蓄積，讓人產(chǎn)生無(wú)毒一身輕的感覺(jué)。純正的蜂蜜不但不會(huì)導(dǎo)致糖尿病，我們多年的實(shí)踐證明，成熟的洋槐蜜還可輔助降糖。

蜂產(chǎn)品是我們特殊的藥劑師----蜜蜂采自然之精華，在其生物加工廠中精心組合后奉獻(xiàn)給人類(lèi)中的瓊漿玉液，除蜂膠需加工外，其它蜂產(chǎn)品從蜂箱中收集后均可直接入口食用。真正成熟的蜂蜜本身具有殺菌作用，超過(guò)50°C的加熱會(huì)破壞蜂蜜中很多有效的酶類(lèi)成份，降低其生物學(xué)作用；俄羅斯長(zhǎng)壽基金會(huì)研究結(jié)果指出：“含有花粉的蜂蜜有延長(zhǎng)壽命的神奇效果。”他們找到的長(zhǎng)壽秘方就是食用未加熱、未過(guò)濾、未加工的純天然的富含花粉的蜂蜜。再看看蜂王漿，其中獨(dú)有的王漿酸就是從王漿渣子中提取制得的，試想經(jīng)過(guò)過(guò)濾的王漿其最核心的王漿酸大量流失，這樣的王漿怎會(huì)有那神奇之功效？

蜂產(chǎn)品是小蜜蜂通過(guò)辛勤勞動(dòng)為我們奉獻(xiàn)的動(dòng)植物精華，人們無(wú)法控制蜜蜂的采集行為，也無(wú)法控制原料在蜜蜂體內(nèi)的生物反應(yīng)。因此，蜜蜂產(chǎn)品不同于傳統(tǒng)中醫(yī)藥的生產(chǎn)，在傳統(tǒng)中醫(yī)藥生產(chǎn)上，百年老店有其組方之玄妙，而蜂產(chǎn)品是蜜蜂千百年來(lái)適應(yīng)自然選擇的結(jié)果，人類(lèi)的過(guò)多干預(yù)反倒會(huì)降低天然產(chǎn)品之效能。 

由于上世紀(jì)末逐漸興起的蜂膠熱，加速了國(guó)內(nèi)蜂膠市場(chǎng)化進(jìn)程，但是由于科研基礎(chǔ)的薄弱，有些廠家在蜂膠加工過(guò)程中超量使用乳化劑等，而使有些產(chǎn)品存在安全隱患，也是應(yīng)當(dāng)引起大家足夠重視的。

蜜蜂全身都是寶。我們對(duì)蜜蜂的利用還遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠。第一，在產(chǎn)品種類(lèi)上，蜜蜂本身的產(chǎn)品開(kāi)發(fā)單一：其實(shí)，蜜蜂產(chǎn)品的應(yīng)用并不僅僅局限于目前市場(chǎng)上常見(jiàn)的蜂蜜、蜂王漿、蜂花粉、蜂膠等，蜂蠟、蜂尸、蜂子、雄蜂蛹、蜂毒、蜂巢等均是大有可為亟待開(kāi)發(fā)的健康品。1956年，美國(guó)已有含有二十八烷醇（由蜂蠟制得）的功能性食品的專(zhuān)利產(chǎn)品上市，日本緊隨其后，用于抗疲勞、提高性功能、運(yùn)動(dòng)型飲料等領(lǐng)域。而在我國(guó)蜂蠟還只是用于蠟染、工藝品、植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑等，很少用于保健養(yǎng)生。因此，即使單一蜂產(chǎn)品的開(kāi)發(fā)利用還有巨大潛力。第二，在產(chǎn)品形式上，需要根據(jù)需求細(xì)分市場(chǎng)，不僅僅局限在目前流行的蜂蜜、王漿、花粉的簡(jiǎn)單復(fù)配，更重要的是要針對(duì)特定人群為其定制套餐。大家都知道，在國(guó)外，保健品套餐早已風(fēng)靡盛行。隨著我國(guó)人民生活水平的提高，國(guó)人健康意識(shí)的轉(zhuǎn)變，對(duì)蜂產(chǎn)品健康套餐的需求也日漸強(qiáng)烈。舉一簡(jiǎn)單例子：針對(duì)中年女性，套餐中有經(jīng)濟(jì)方便的蜂蜜內(nèi)服外用，補(bǔ)水保濕美白，潤(rùn)腸清便；花粉的美容養(yǎng)顏和減肥瘦身；蜂膠的提高免疫，排除毒素；蜂王漿的調(diào)節(jié)內(nèi)分泌，改善睡眠，保肝護(hù)肝等如能在同一套餐中很好體現(xiàn)，則不失為繁忙的中年女性的養(yǎng)生佳品。第三，跳出蜜蜂圈，尋找蜜蜂產(chǎn)品與其它天然資源的絕好搭配，實(shí)現(xiàn)功效和健康理念的強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)合。

以上只舉了幾個(gè)非常典型和常見(jiàn)的例子，大家足可深深感到：面對(duì)如此珍貴的蜂產(chǎn)品資源，蜜蜂知識(shí)的深入研發(fā)、學(xué)習(xí)和普及推廣極為重要。于消費(fèi)者：學(xué)習(xí)知識(shí)，可以明真相，辨真?zhèn)?，避免上?dāng)受騙。于企業(yè)家：可以擔(dān)負(fù)起社會(huì)責(zé)任，為大眾奉獻(xiàn)真正意義上的健康品；于科研工作者：不斷探索蜂產(chǎn)品神奇功效的奧妙，研究新方法、新工藝，最大限度保留有效成份，去除有潛在危害的有毒有害物質(zhì)，最大限度保證產(chǎn)品的安全與高效。

（三）蜜蜂精神

新時(shí)代的健康生活方式中有非常重要的一點(diǎn)：要大家保持良好心態(tài)和愉悅的心情。否則，一個(gè)人吃得再講究，學(xué)問(wèn)再高深，如果整日抑郁寡歡的話(huà)，壽命也不會(huì)長(zhǎng)久。佛學(xué)大家，凈空法師曾說(shuō)：“人生氣的時(shí)候，我們的細(xì)胞都會(huì)變丑的。”許多科學(xué)實(shí)驗(yàn)也已然證明：積極樂(lè)觀向上的心態(tài)對(duì)健康養(yǎng)生也是至關(guān)重要的，而在這方面蜜蜂更是我們的楷模，故此，筆者將蜜蜂精神列為“蜜蜂因子療法”重要的組成部分。

蜜蜂在不同時(shí)代和不同國(guó)度的文化中都是團(tuán)結(jié)、勤勞、無(wú)私奉獻(xiàn)、和諧共處的象征。認(rèn)真研究并學(xué)習(xí)一下蜜蜂精神，對(duì)于我們調(diào)整心態(tài)、愉悅心情，指導(dǎo)我們的為人處事，構(gòu)建和諧社會(huì)是大有裨益的。小小的蜜蜂在地球上生存了一億五千萬(wàn)年之久，除了其擷取植物之精華為食之外，其良好的社會(huì)和家庭組織結(jié)構(gòu)對(duì)它們戰(zhàn)勝自然災(zāi)害和外敵入侵也是很重要的。 

蜜蜂是社會(huì)性昆蟲(chóng)，蜂群中有幾萬(wàn)只工蜂、4000~5000只雄蜂和一只蜂王，它們分工明確，各司其職，又團(tuán)結(jié)協(xié)作，在蜂王的領(lǐng)導(dǎo)下，他們過(guò)著井然有序的生活，并擔(dān)負(fù)著種族繁衍興旺的重任。

歷來(lái)，蜜蜂都是勤勞的象征。因?yàn)槊鄯涞拿恳环N產(chǎn)品的獲得都極其不易，以大家最熟悉的蜂蜜為例：研究表明，蜜蜂要釀出1kg蜂蜜，必須接觸500萬(wàn)朵鮮花，飛行12~15萬(wàn)次，約36至45萬(wàn)公里，相當(dāng)于環(huán)繞地球赤道9至11圈。外勤蜂帶回花蜜后吐給內(nèi)勤蜂，由內(nèi)勤蜂將花蜜吐進(jìn)蜂房，它們又急忙外出。在白天的采集任務(wù)結(jié)束之后，蜜蜂們夜間便忙于加工蜂蜜。先把蜂房中的花蜜吸到蜜囊里，隨后再吐出、吸進(jìn)120至240次。在唾液和消化液中各種酶的作用下，釀成香甜的蜂蜜。由于采回巢的花蜜中水分含量高，需要除去四分之三的水分才能制成蜜，內(nèi)勤蜂腰不停地煽動(dòng)翅膀，促進(jìn)水分揮發(fā)。最后一道工序是將蜂蜜用蜂蠟蓋起來(lái)，確保其無(wú)菌。一只工蜂一生中能夠出來(lái)采蜜的時(shí)間僅僅20天左右，可以采集釀出的蜂蜜5~6克，減去消耗，只有3克左右。蜜蜂釀蜜的過(guò)程生動(dòng)地告訴我們甜蜜的生活一定是靠自己辛苦勞作贏得的，才會(huì)可靠和踏實(shí)。

蜜蜂的無(wú)私奉獻(xiàn)精神在蜜蜂生活中無(wú)處不在。年老體弱的老蜜蜂在自己生命垂危之時(shí)會(huì)自動(dòng)離開(kāi)蜂群，最后孤獨(dú)犧牲于蜂群外面，因?yàn)樗?，如果死在蜂箱里，?huì)增加同伴們清掃的負(fù)擔(dān)。當(dāng)遭遇外敵襲擊時(shí)，蜜蜂們會(huì)奮不顧身地保衛(wèi)家園，保護(hù)蜂王。最初是守衛(wèi)蜂上陣，守衛(wèi)蜂犧牲后，內(nèi)勤的老蜂上陣，之后年輕的幼蜂出擊。他們知道，只要有蜂王在蜂群就能再次興旺。蜜蜂的這種無(wú)私奉獻(xiàn)精神也深深地吸引著我們，當(dāng)我們?nèi)祟?lèi)能夠?qū)W習(xí)并理解蜜蜂這些精神止后，我們就會(huì)更加珍惜目前擁有的一切，人就會(huì)知足常樂(lè)，就會(huì)懂得關(guān)愛(ài)照顧他人，就會(huì)懂得合作、懂得奉獻(xiàn)，就會(huì)愛(ài)崗敬業(yè)，我們的社會(huì)就會(huì)像蜜蜂世界一樣和諧發(fā)展。

（四）蜂場(chǎng)因子

我國(guó)醫(yī)學(xué)、保健專(zhuān)家對(duì)長(zhǎng)壽職業(yè)進(jìn)行調(diào)查分析后，依次排出的10種長(zhǎng)壽職業(yè)是：1、養(yǎng)蜂者；2、現(xiàn)代農(nóng)民；3、音樂(lè)工作者；4、書(shū)畫(huà)家；5、文藝工作者；6、醫(yī)務(wù)人員；7、體育工作者；8、園藝工作者；9、考古學(xué)家；10、和尚。養(yǎng)蜂者位居十大長(zhǎng)壽職業(yè)之首。養(yǎng)蜂員薩法多·侯賽因138歲，創(chuàng)人類(lèi)長(zhǎng)壽之最。

   養(yǎng)蜂員是很辛苦的，尤其在中國(guó)養(yǎng)蜂機(jī)械化水平很低的情況下，他們需要風(fēng)餐露宿，要跟著蜂群追花奪蜜，跑遍祖國(guó)大江南北。為什么這群人卻成了壽命最長(zhǎng)的人群呢？蜂場(chǎng)因子對(duì)它們健康的影響不可低估。

    雖然養(yǎng)蜂員的工作辛苦，但是他們生活的環(huán)境優(yōu)美。為了采蜜、采粉，他們要跟著蜜蜂生活在鮮花、綠植中，整日藍(lán)天白云、青山綠水圍繞，放眼望去，滿(mǎn)眼花紅柳綠，裊裊炊煙、淙淙流水。呼吸著新鮮的空氣，陶醉于鳥(niǎo)語(yǔ)花香，沐浴著和暖的陽(yáng)光，欣賞著自己的伙伴們翩翩的舞姿，播種著希望，收獲著甜蜜。常年置身此情此景中，遠(yuǎn)離大都市的喧囂、污染與誘惑，心中總是充滿(mǎn)了勃勃的生機(jī)，心情愉悅，心態(tài)平和，少了對(duì)免疫系統(tǒng)的傷害與刺激。像蜜蜂一樣工作、生活，這是養(yǎng)蜂工作者健康長(zhǎng)壽的一大秘訣。

    蜂場(chǎng)因子對(duì)人們的另一影響便是很好的蜜蜂精神教育。像養(yǎng)蜂員整日與蜜蜂為伍，對(duì)小蜜蜂的精神和文化體會(huì)頗深，他們也變得像蜜蜂一樣有生活規(guī)律，勤勞、勇敢、豁達(dá)，與人為善。正如洪昭光教授在《健康就要效法自然》一文中所號(hào)召的那樣，人們應(yīng)該“像心臟一樣工作，像蜜蜂一樣生活，像總統(tǒng)一樣休閑。”，他說(shuō)：“蜜蜂的生活非常有規(guī)律，每天早早起床，又唱又跳，心情愉快，輕松自在，晚上到點(diǎn)就回窩。”

在蜂場(chǎng)中，自己照顧蜜蜂，收獲產(chǎn)品，要不停地操勞忙碌，這也是我們健康生活方式所推崇的另一大基石----適量運(yùn)動(dòng)。“運(yùn)動(dòng)不衰”是中華養(yǎng)生名言。“活動(dòng)好比靈芝草，何必苦把仙藥找”描述了勞動(dòng)、運(yùn)動(dòng)的重要性。“行萬(wàn)里路，釀百花蜜”正是對(duì)養(yǎng)蜂員養(yǎng)蜂釀蜜堅(jiān)持不懈勞動(dòng)的真實(shí)寫(xiě)照。

同時(shí)，在蜂場(chǎng)中可以盡情享受自己的勞動(dòng)果實(shí)----各種純正地道的蜂產(chǎn)品，從中獲得各種營(yíng)養(yǎng)成份，提高自身免疫力，預(yù)防疾病侵襲。

分析養(yǎng)蜂員長(zhǎng)壽之道，足可見(jiàn)諸多的蜂場(chǎng)因子對(duì)我們養(yǎng)生保健的重要意義。在這里，不僅有優(yōu)美的環(huán)境，還有小精靈與您為伴，更可品嘗勞動(dòng)快樂(lè)和收獲的喜悅，不止對(duì)老年人有益，對(duì)忙里偷閑的年輕人和正在成長(zhǎng)的青少年，偶爾來(lái)此小住，也定會(huì)有不一樣的情感收獲和心靈震撼。

   四、結(jié)語(yǔ)

    健康是人類(lèi)永恒的話(huà)題，擁有健康是我們亙古不變的追求。隨著科學(xué)技術(shù)的進(jìn)步和社會(huì)文明富裕程度的提高，在不斷涌現(xiàn)的健康新理念和琳瑯滿(mǎn)目的健康新產(chǎn)品中，蜜蜂這一小精靈正以其無(wú)與倫比的獨(dú)特魅力吸引著越來(lái)越多的科學(xué)家、企業(yè)家和消費(fèi)者，蜜蜂也定會(huì)傾其所有為它們的好朋友----人類(lèi)的健康興盛而努力。藉此大會(huì)，提出“蜜蜂因子療法----回歸自然、弘揚(yáng)中華傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)的典型特色醫(yī)療”之說(shuō)，真誠(chéng)希望得到大家的批評(píng)與指正，也借此邀請(qǐng)更多的有識(shí)之士投入到古老而又年輕的蜜蜂養(yǎng)生事業(yè)中，促進(jìn)蜜蜂產(chǎn)品的豐盈，推動(dòng)蜜蜂產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，增強(qiáng)蜜蜂行業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)力，充分發(fā)揮蜜蜂在我國(guó)養(yǎng)生保健和構(gòu)建和諧社會(huì)中的重要作用。蜜蜂養(yǎng)生事業(yè)大有可為，前途無(wú)量。

    健康生活，從保護(hù)蜜蜂開(kāi)始！保護(hù)蜜蜂就是保護(hù)我們?nèi)祟?lèi)自己！