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孕婦可以吃蜂蛹嗎,孕婦能吃蜂蛹嗎

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孕婦可以吃蜂蛹嗎,孕婦能吃蜂蛹嗎?如果沒(méi)有過(guò)敏史,可以吃。蜂蛹營(yíng)養(yǎng)豐富,風(fēng)味香酥嫩脆,是真正的純天然美味食品。

我國(guó)食品蜂蛹已有悠久的歷史,《神農(nóng)草經(jīng)》、《禮記?內(nèi)則》、《圖經(jīng)本草》等典籍中都記載了它的食用和醫(yī)藥價(jià)值,并視為上品。非洲和亞洲熱帶地區(qū)都 有食用蜜蜂蟲(chóng)蛹的習(xí)慣。作為食品開(kāi)發(fā)的蜂蛹,雖在我國(guó)剛剛起趟,但蜂蛹食品一投入市場(chǎng),即引起轟動(dòng),一些大城市賓館爭(zhēng)相購(gòu)買(mǎi),江蘇省教委還把蜂蛹作為中小 學(xué)生課間營(yíng)養(yǎng)食物之一。香港亞洲興業(yè)投資公司沈大馨先生品嘗了以蜂蛹為主料的幾道菜后高興地說(shuō):跑遍了半個(gè)世界,終于在這里吃到了從沒(méi)有吃過(guò)的營(yíng)養(yǎng)美味佳 品。 
  
蜂蛹的經(jīng)濟(jì)價(jià)值可觀,每公斤高達(dá)150元,平均每箱可產(chǎn)蜂蛹10公斤,收入1500元左右。蜂蛹的生產(chǎn)技術(shù)不復(fù)雜,在蜜源充足、蜂群繁殖的旺盛季節(jié), 組織10框足蜂以上的群,就可生產(chǎn)雄蜂蛹,只要限制蜂王在專(zhuān)門(mén)造的雄蜂巢脾上產(chǎn)雄蜂卵,20 天準(zhǔn)時(shí)提出就能得到整齊劃一的商品雄蜂蛹。為防止貯存期變黑,先放入清水漂洗干凈,加入155的食鹽,水中煮沸8~10分鐘、撈出濾干,真空包裝,再放入 冰柜中保存.

營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
蜂蛹: 是含有高蛋白、低脂肪、多種維生素和微量元素的理想的綠色營(yíng)養(yǎng)食物。不經(jīng)過(guò)任何加工,不受任何污染。蜂蛹既可作為食品,又可作為營(yíng)養(yǎng)保健品。據(jù)資料記載: 蜂蛹含蛋白質(zhì)20.3%,脂肪7.5%,碳水化合物19.5%,微量元素0.5%,水分42.7%。蜂蛹的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值不低于花粉,尤其是維生素A的含量大大 超過(guò)牛肉,蛋白質(zhì)僅次于魚(yú)干油,而維生素D則超過(guò)魚(yú)干油10倍,被譽(yù)為“天上人參”。

功效

胡蜂營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高,富含蛋白質(zhì)和脂肪,以蛋白含量論,胡蜂81%,蟋蟀75%,蟬 72%,蚯蚓65%,蝗蟲(chóng)60%,蜜蜂43%,蜂蛹具有強(qiáng)身、益腸胃、止痛、理氣、化痰、驅(qū)蟲(chóng)美容養(yǎng)顏等功效,還有治療糖尿病,抗癌等特殊作用。蜂蛹是獨(dú) 龍族民間最講究的菜肴之一,有說(shuō)獨(dú)龍族百歲老人較多,與常食蜂蛹有關(guān)。
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