蜂王漿凍了還能喝嗎?蜂王漿冷凍后怎么吃?

　　蜂王漿在市場(chǎng)上是現(xiàn)在很受大家喜愛(ài)的營(yíng)養(yǎng)食品，由工蜂頭部王漿腺分泌、用于飼喂蜂王以及幼蟲(chóng)的的一種特殊乳漿狀物質(zhì)，食用后對(duì)身體有較強(qiáng)的滋補(bǔ)作用，不過(guò)聽(tīng)說(shuō)蜂王漿需要冷凍保存，那蜂王漿凍了還能食用嗎?

　　蜂王漿中營(yíng)養(yǎng)豐富，并含有許多活性物質(zhì)，但蜂王漿只有在新鮮狀態(tài)和貯存良好的條件下，才能發(fā)揮其特有的滋補(bǔ)作用，如果蜂王漿貯存不當(dāng)，就會(huì)失去其特有的食用價(jià)值，而溫度是影響蜂王漿新鮮度和質(zhì)量的重要因素，因此，蜂王漿必須冷凍保存，所以蜂王漿冷凍保存后當(dāng)然還可以繼續(xù)食用了!這樣更能保證蜂王漿的質(zhì)量。

　　不過(guò)蜂王漿冷凍后會(huì)變得異常的硬，食用起來(lái)不太方便，通常食用時(shí)要先將蜂王漿取出，在常溫下將其慢慢解凍，然后用準(zhǔn)備好的勺子舀出3-5克的食用量，放入杯子中，接著將其放回冰箱冷凍室。很多人覺(jué)得解凍比較麻煩，下面田野牧蜂給大家介紹一個(gè)方法。

　　大家可以上網(wǎng)買一些小的分裝盒，將蜂王漿一次性取出一周的食用量裝在這些盒子里，每個(gè)盒子是1次的食用量，由于蜂王漿味道酸、辣、辛、澀，不太容易讓人接受，大家也可以按照蜂王漿和蜂蜜1:2的比例，在其中混合適量水白蜜改善口感，然后將其放置在冰箱保鮮室中即可，這樣一來(lái)可以隨吃隨取，就會(huì)方便很多。