新西蘭初級產(chǎn)業(yè)部公布麥努卡蜂蜜標(biāo)簽暫行規(guī)定|食品|蜂蜜
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7月31日,新西蘭初級產(chǎn)業(yè)部正式公布《麥努卡蜂蜜標(biāo)簽暫行規(guī)定》,旨在規(guī)范新西蘭著名特產(chǎn)麥努卡蜂蜜的包裝標(biāo)準(zhǔn)和宣傳內(nèi)容。新西蘭食品安全部長尼基·凱表示,規(guī)定的發(fā)布對于新西蘭蜂蜜產(chǎn)業(yè)將是非常重要的一步。
新公布的標(biāo)簽暫行規(guī)則對蜂蜜產(chǎn)品的定義及相關(guān)成分的含量都作了明確規(guī)定。同時(shí),標(biāo)準(zhǔn)對產(chǎn)品推廣用詞提出限制,部分描述蜂蜜療效、保健功能的詞語被禁用。據(jù)悉,為制定該標(biāo)簽暫行規(guī)定,初級產(chǎn)業(yè)部和生產(chǎn)商、研究人員以及海外技術(shù)研究部門進(jìn)行通力合作,研究遍歷了11000多份麥努卡蜂蜜樣品,致力于制定出最準(zhǔn)確、最能反映事實(shí)的規(guī)定。
麥盧卡蜂蜜是新西蘭特有的一種蜂蜜,采集自一種名為“麥盧卡”的桃金娘科灌木。由于科研發(fā)現(xiàn)這種蜂蜜含有一種活性抗菌成分,成為全球追捧的國寶級蜂蜜。先前有媒體曝光,麥盧卡蜂蜜市場混亂,在多個(gè)國家銷量遠(yuǎn)大于產(chǎn)量,并存在以次充好等假冒行為。另外,新西蘭一直沒有出臺相關(guān)蜂蜜產(chǎn)品的國家標(biāo)準(zhǔn),給規(guī)范市場帶來困難。