意蜂蜂蜜有營(yíng)養(yǎng)么?意蜂蜂蜜好還是中蜂蜂蜜好?
意蜂蜂蜜有營(yíng)養(yǎng)么?意蜂蜂蜜好還是中蜂蜂蜜好?
意蜂蜂蜜,顧名思義,就是意蜂采集植物的花蜜或者分泌物經(jīng)過(guò)反復(fù)釀造而成的甜物質(zhì),那么意蜂蜂蜜有沒(méi)有營(yíng)養(yǎng)呢?意蜂蜂蜜好還是中蜂蜂蜜好?
小蜜蜂采蜜并不是我們想象的那么簡(jiǎn)單,它們將稀薄的花蜜帶回蜂巢后,會(huì)交由內(nèi)勤蜂,內(nèi)勤蜂在不斷的吞吐中將自身分泌的多種酶類(lèi)和花蜜相混合,并通過(guò)抖動(dòng)翅膀以及舞動(dòng)身體蒸發(fā)掉花蜜中多余的水分,最后將其釀造成封蓋的成熟蜜。
自然成熟的蜂蜜中含有維生素、氨基酸、礦物質(zhì)、活性酶以及多種微量元素,營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)比較全面。由此不管是意蜂蜜還是中蜂蜂蜜,只要是自然成熟,含有的營(yíng)養(yǎng)成分自然不少,對(duì)身體的滋養(yǎng)效果也是非常不錯(cuò)的。
不過(guò)現(xiàn)在蜂蜜市場(chǎng)混亂,想要找點(diǎn)優(yōu)質(zhì)蜂蜜并不容易,田野牧蜂在全國(guó)生態(tài)環(huán)境良好的地方建立了九大養(yǎng)蜂基地,所有的蜂蜜都經(jīng)過(guò)理化指標(biāo)的檢測(cè)合格,有的蜂蜜活性酶值還高達(dá)46。
其中水白蜜是非常優(yōu)質(zhì)的一款洋槐蜜,大家都知道洋槐蜜的品級(jí)越高顏色越清淺,水白蜜顏色清淺似水,經(jīng)過(guò)蜂蜜指紋圖譜的檢測(cè),含有的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)豐富,可以潤(rùn)腸通便,增強(qiáng)身體抵抗力,深受便秘困擾的朋友可以試一下,這是一款比較不錯(cuò)的意蜂蜂蜜。