打下來新鮮的蜂蜜怎么處理?天然蜂蜜可以吃嗎?

　　新鮮蜂蜜怎么處理才能吃?新鮮蜂蜜是否經(jīng)過處理才可以吃?蜂蜜雖說是一種營(yíng)養(yǎng)全面的滋補(bǔ)食品，但是剛從蜂箱打下來新鮮的蜂蜜怎么處理?

　　蜂蜜是小蜜蜂采集植物的花蜜經(jīng)過反復(fù)釀造完成后貯存在巢脾內(nèi)的甜物質(zhì)，小蜜蜂是非常愛干凈的一個(gè)昆蟲，它們會(huì)把蜂箱打掃的非常干凈，而且將蜂蜜充分釀造成熟后，就會(huì)將蜂蜜封上一層蠟蓋。

　　此外蜂蜜中含有的酸性和高濃度糖類物質(zhì)也有很強(qiáng)的殺菌性，可以清除一些細(xì)菌，并抑制細(xì)菌的滋生，對(duì)于很多細(xì)菌都有不錯(cuò)的抑制作用，所以說新鮮的蜂蜜不需要經(jīng)過處理也是可以吃的，這點(diǎn)大家完全可以放心。

　　不過雖然新鮮的蜂蜜不需要經(jīng)過處理，但是蜂蜜是一種食品，是直接入口的，對(duì)身體的影響比較大。作為食品，國(guó)家對(duì)于污染物以及是否有農(nóng)藥和抗生素殘留都有限量，所以為了確保蜂蜜中不含有這些物質(zhì)，都是需要進(jìn)行專業(yè)的檢測(cè)的，經(jīng)過檢測(cè)合格的蜂蜜才可以放心食用。

　　但是自己拿著蜂蜜去做檢測(cè)不太可行，不過每款蜂蜜進(jìn)行市場(chǎng)前都會(huì)經(jīng)過檢測(cè)，像田野牧蜂就是，所有的蜂蜜都經(jīng)過專業(yè)的理化指標(biāo)檢測(cè)合格，蜂蜜的品質(zhì)有保證，有的蜂蜜活性酶值甚至高達(dá)46，這樣優(yōu)質(zhì)的蜂蜜值得大家選購(gòu)，感興趣的朋友不妨試一下。