蜂蜜在生活中人人都愛吃，而且有多種不同的食用方法，把蜂蜜與生姜制成生姜蜂蜜水以后再飲用，就是人們食用蜂蜜的常用方法之一，但是這種生姜蜂蜜水的功效是什么大家了解嗎？對蜂蜜的食用禁忌又知道多少呢？它雖然可以與生姜同食，但在食用時也有多種禁忌存在，為了大家的食用安全，小編這就帶大家去了解一二。

生姜蜂蜜水的功效

1、生姜蜂蜜水是以生姜和天然蜂蜜為原料制成的一種健康飲品，去除老年斑是它最重要的功效，生姜中的姜味素與蜂蜜中的活性成分，在進入人體以后可以把人體內(nèi)部的自由基大量清除，而這些自由基又是生成老年斑手根源所在，因此飲用生姜蜂蜜水也就具有了淡斑的作用。

2、軟化血管預防心腦血管疾病也是生姜蜂蜜水的重要功效，再就是生姜中有大量的辣味素存在，它進入人體以后能加快血液流動，有活血和生暖的作用，對那些畏寒怕冷的人群有很好的調(diào)理作用。

蜂蜜的食用禁忌

1、食用蜂蜜不能用熱水沖調(diào)是它最大的禁忌，因為蜂蜜中有大量的活性成分，遇到高溫以后，這些活性成分就會流失，再食用也不會發(fā)揮應有的功效。

2、食用蜂蜜時還不能與韭菜、豆?jié){以及豆腐等食材一起食用，不然會發(fā)生對人類的身體不利的情況。再就是蔥類菜品也是食用蜂蜜時的一大禁忌，不然會出現(xiàn)視力下降的情況。