蜂蜜和大蒜在生活中都比較常見，但是大多數(shù)人都是把它們單獨食用，從來沒有想過用蜂蜜泡大蒜吃。其實在民間蜂蜜是可以泡大蒜食用的，而且有意想不到的保健功效。今天小編會帶大家去了解五蜂蜜泡大蒜的神奇功效，也會告訴大家蜂蜜泡大蒜的具體做法。

蜂蜜泡大蒜 蜂蜜泡大蒜怎么做

1、蜂蜜泡大蒜大多是在每年春天的二三月份中進行，那里的大蒜特別新鮮，大家在購買時，一定要記得購買那種紫皮的獨頭大蒜，也就是不分瓣，獨自成頭的大蒜。

2、泡制大蒜用的蜂蜜也有講究，一定要購買那種生蜂蜜，如果分不清，可以去養(yǎng)蜂場中，直接購買，那里的出售的蜂蜜多以生蜂蜜為主。

3、去掉大蒜的外皮，如果大蒜外表臟，可以用布擦干凈，不能下水冼。把大蒜放在密封的容器里面，然后倒入蜂蜜，一定要讓蜂蜜沒過大蒜的表面，泡好以后把容器密封起來。

4、大蒜用蜂蜜泡好以后，過三個半月左右就能取出食用，但是最它理想的泡制時間是八個月左右，這樣再食用時，會一點辣味也沒有了。

蜂蜜泡大蒜的功效

蜂蜜泡大蒜具有出色的消炎、殺菌和清熱功效，可能治部人類的多種呼吸道疾病，像支氣管炎、氣管炎以及久咳不止和哮喘等疾病，都會有食用蜂蜜泡制的大蒜以后出現(xiàn)明顯好轉，食用方法很簡單，取出直接吃就像吃水果一樣就可以，食用時是每天一頭，最好在晚上睡前食用。