1、冷藏貯存：將裝袋密封的蜂花粉放入冷庫(kù)貯存，貯存溫度在-1~-5℃之間，即可起到理想的效果。低溫貯存效果會(huì)更好，新鮮蜂花粉在-18~-20℃的冷庫(kù)、冰箱或低溫冰柜中，可保存幾年的時(shí)間不會(huì)變質(zhì)，與剛采收的新鮮蜂花粉效果基本相同。

2、常溫貯存：如實(shí)在沒(méi)有條件而只能常溫下貯存時(shí)，一定將蜂花粉干燥好。在貯存前每50千克蜂花粉噴灑95%乙酰1千克，立即用較厚的塑料袋扎口蜜封，在通風(fēng)良好干燥條件下貯存。也可將干燥蜂花粉裝入已消毒的有色玻璃瓶內(nèi)，瓶口用蜂蠟封嚴(yán)，避光可保存6~12個(gè)月。還可將蜂花粉裝在布袋內(nèi)，用1~3層塑料袋裝好，可保存2~6個(gè)月。

3、除氧劑貯存：除氧劑是一種新型食品保鮮劑，它可以把已貯存蜂花粉的貯存器具或包裝袋中的氧氣除掉，使微生物不能生存和活動(dòng)，從而達(dá)到保鮮的目的。在化工商店均能買(mǎi)到除氧劑，使用方法可參照說(shuō)明。

4、加糖貯存：加糖貯存，就是將蜂花粉和白糖按2：1混合，裝入容器（鐵桶或瓷缸）內(nèi)搗實(shí)，然后表面再撒一層約10~15厘米厚的白糖覆蓋，加蓋（或用雙層塑料布）密封容器口，不使其與空氣接觸，在常溫下可保存1~2年不會(huì)變質(zhì)。
蜂花粉的八大保健作用

（1）增強(qiáng)人體綜合免疫功能：花粉多糖能激活巨噬細(xì)胞的吞噬活動(dòng)，提高人體抗病能力。

（2）防衰老、美容作用：蜂花粉屬營(yíng)養(yǎng)性的美容化妝品，花粉中的VE、超氧化歧化酶（SOD）、硒等成分能滋潤(rùn)營(yíng)養(yǎng)肌膚，恢復(fù)皮膚的彈性和光潔?；ǚ壑械募〈伎墒拱装l(fā)變黑，脫發(fā)漸生，保持頭發(fā)烏黑亮麗。

（3）防治腦心血管疾?。夯ǚ壑械狞S酮類(lèi)化合物能有效清除血管壁上脂肪的沉積，從而起軟化血管和降血脂的作用。

（4）減肥：服用蜂花粉可以吸收足夠的營(yíng)養(yǎng)，造成飽食感。同時(shí)，花粉中的卵磷脂可燃燒過(guò)剩的脂肪，達(dá)到減肥的目的。

（5）調(diào)節(jié)腸胃功能：花粉有許多殺菌成分，能殺滅大腸桿菌等，并能防治便秘。

（6）保肝護(hù)肝：花粉中的黃酮類(lèi)化合物同樣可防止脂肪在肝上的沉積。

（7）調(diào)節(jié)神經(jīng)系統(tǒng)：進(jìn)睡眠。

（8）輔助治療其他疾?。夯ǚ蹖?duì)貧血、糖尿病、改善記憶力、更年期障礙等有較好效果。