有4類人群不宜吃蜂花粉：

1. 尿酸過高的人，因為花粉里含有很高的核酸,服用后會使尿酸更高。
2. 過敏體質(zhì)一族，這類人群服用后皮膚會起紅疙瘩，重則危機生命。
3. 嚴重痛風患者，花粉富含豐富核酸，嚴重痛風吃了之后會加重病情，所以不建議服用。
4.小孩也不應吃花粉。另外，變質(zhì)的千萬別吃。目前市場上的花粉食品基本上是蜂花粉加工而成，而蜜蜂采集花粉帶有很大隨意性，任何樹木、作物、 牧草、雜草，均可成為采集目標。    因此蜂花粉原料中可能會混進有害花粉，如強致敏花粉、有毒花粉等。 此外，花粉屬于高營養(yǎng)物質(zhì)，極易發(fā)生霉變、蟲蛀，一旦霉變可產(chǎn)生大量真菌致癌毒素。長期服用這種有害花粉制成的花粉食品，非但對人無益，反而使人致病。


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