1、看色澤：產(chǎn)品上如果明顯是某單一花粉，則顏色基本一致，具有固有本種花粉的色澤，如油菜粉呈黃色，向日葵粉呈金黃色，芝麻花粉成咖啡或白色。  2、看有無長蟲、蟲絮和霉變。  3、看花粉團(tuán)粒形狀，一般花粉團(tuán)應(yīng)為扁圓形。  4、聞有花粉的清香氣味，應(yīng)無異味。  5、嘗味道，應(yīng)味道香甜，有澀的回味，無異味。

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如何鑒別花粉