本文為大家分析2016養(yǎng)蜂(蜜蜂養(yǎng)殖)賺錢嗎？2016養(yǎng)蜂(蜜蜂養(yǎng)殖)前景及蜂蜜市場價格行情分析。

 養(yǎng)蜂即蜜蜂養(yǎng)殖是人工飼養(yǎng)蜜蜂而取其產品包括蜂蜜、蜂王漿、蜂膠、花粉、蜂蠟等產品的事業(yè)，包括在廣義的畜產內，所以廣義地說蜜蜂也是家畜。蜜蜂養(yǎng)殖的歷史有數千年之久，蜂蜜的利用是從漁獵時代開始的。公元前7000年的中石器時代,在西班牙的壁畫中，就有女子攀藤采蜜的圖。在公元前2600年埃及第五王朝的寺廟里，遺存有刻著養(yǎng)蜂人向蜂窩吹煙驅蜂的浮雕。這是世界上最早飼養(yǎng)蜜蜂的史實。歷史學家以及研究者從研究甲骨文的成果推斷，我國從殷商時代已有養(yǎng)蜂。

2016養(yǎng)蜂(蜜蜂養(yǎng)殖)賺錢嗎？

每年春暖花開，不少養(yǎng)蜂人就帶著蜂箱四處漂泊，蜜蜂嗅著花香，忙碌于花叢中，采粉、釀蜜。這也是蜂農們最忙碌的時候。直到9月，蜂農們又像候鳥一樣帶著收獲的甜蜜返回家鄉(xiāng)。

然而，現(xiàn)在的蜂蜜市場卻并不那么“甜蜜”。讓養(yǎng)蜂專家擔憂的是，隨著加工技術不斷更新，讓蜂蜜“真假難辨”，市場上“指標蜜”大行其道。

如圖：某大型養(yǎng)蜂場圖片，蜜蜂養(yǎng)殖圖片

在業(yè)內人士看來，所謂“指標蜜”，就是按國家標準生產的“假蜂蜜”。蜂蜜收購商毛萬雄表示，“指標蜜”是用20%的蜂蜜加80%的糖漿勾兌成的。

“受‘假蜂蜜’的沖擊，不少真蜂蜜滯銷，造成蜂企難擴大規(guī)模、蜂蜜難成品牌的困境。

大部分蜂蜜價格在30元至40元/公斤，少數蜂蜜價格低至25元/公斤；也有200多元/公斤的。雖然標 價不同，但產品均宣稱“不添加麥芽糖、不添加其他物質、純天然綠色產品”，配料均為“天然純蜂蜜”。毛萬雄認為，這些絕大多數是“指標蜜”，成本僅為10 元至12元/公斤。

“‘指標蜜’充斥超市和專賣店，還有一些不法廠商玩文字游戲，把果葡糖漿當蜂蜜蒙騙消費者?！庇谩皝y到極點”一詞來形容。

“國內市場銷售的蜂蜜有三分之二是用糖漿與蜂蜜勾兌而成的‘假蜂蜜’?！庇嘘P人士介紹，我國年產蜂蜜44.8萬噸，出口11萬噸，內銷 33.8萬噸，國內市場上流通的“指標蜜”有100萬噸。根據業(yè)內公認的估計數據，市場上純假蜂蜜為30%左右，摻有其他物質的蜂蜜為40%左右，普通真 蜂蜜為20%，好品質蜂蜜為10%左右。也就是說，“摻假蜜”產品約占市場七成份額。

2016養(yǎng)蜂(蜜蜂養(yǎng)殖)前景及蜂蜜市場價格行情分析？

養(yǎng)蜂不占耕地，不用糧食，投資少，見效快，收益大，是傳統(tǒng)的速效產業(yè)。利用蜜蜂為農作物、果樹、牧草、蔬菜、中藥材、材木授粉，可以大幅度提高果實和種子的產量和質量。養(yǎng)蜂業(yè)是現(xiàn)代生態(tài)農業(yè)的重要組成部分，是高效、優(yōu)質、低耗農業(yè)綜合技術措施之一。

如圖：蜜蜂在蜂巢蜂脾上釀蜜生產成熟蜂蜜圖片

養(yǎng)蜂能生產大量的蜂產品，如蜂蜜、蜂花粉、蜂膠、蜂蠟、蜂毒、蜂蛹等。這些天然的生物產品，營養(yǎng)豐富，是加工保健食品的重要原料，而且蜂蜜還有保護牙齒的 作用。蜂蜜中含有一種酶，它可以抑制損害牙齒和造成齲齒的細菌增長。蜂蜜有抗菌成分，可迅速消炎和抑制疼痛，還能明顯地刺激發(fā)炎部分的組織恢復和生長。

如圖：蜜蜂采集花粉，養(yǎng)蜂人用脫花粉的工具收集花粉，蜂花粉生產圖片

如圖：養(yǎng)蜂人生產蜂王漿圖片，挖蜂王漿圖片，從王漿條中把蜂王漿挖出來裝到蜂王漿瓶里

山區(qū)的蜜源植物很豐富，適宜發(fā)展養(yǎng)蜂業(yè)，一年四季農作物與野花不斷地帶養(yǎng)蜜蜂最合適?，F(xiàn)在的養(yǎng)蜂專業(yè)戶基本上隨蜜源而搬遷，也就是說紫云英、油菜的花盛開期，隨氣溫的上升自南向北移。先是廣東、廣西的紫云英和油菜先開花，接著是福建、江西，再次浙江、江蘇，花信南早北遲，養(yǎng)蜂專業(yè)戶也就隨蜜源而自南往北 移，這樣能確保養(yǎng)蜂業(yè)的高效益。

目前我國養(yǎng)蜂生產極不穩(wěn)定。其主要原因首先是養(yǎng)蜂是野外流動作業(yè)，機械裝備程序差，基本靠手工操作，勞動強度大。其二是運輸蜂群受交通條件的制約，偏遠地區(qū)的蜜源沒有得到充分利用，加之蜜源資源受制于自然因素，流蜜量難以預測，致使養(yǎng)蜂抗御自然災害的能力很弱。其三是產銷分割，養(yǎng)蜂業(yè)社會化服務程度低，蜂產品流通受限，加上蜂產品價格不盡合理，比較效益偏低，資金積累較慢，在經濟發(fā)展地區(qū)不少蜂農已轉向二、三產業(yè)，從而影響到養(yǎng)蜂業(yè)的持續(xù)協(xié)調發(fā)展。

蜜蜂外激素的應用，在控制分蜂、預防盜蜂、預防農藥中毒、提高采集效率和授粉效率，以及生產王漿技術等方面，都有突破性發(fā)展。養(yǎng)蜂業(yè)的發(fā)展，養(yǎng)蜂技術的提高，將成為農業(yè)持續(xù)發(fā)展和農業(yè)產業(yè)化的推進，具有十分重要的意義。它不僅能為人類提供大量的天然營養(yǎng)食品和保健醫(yī)藥品，部分產品還是化工工業(yè)的原料；它為農作物授粉，提高農產品的產量和質量，又有維持生態(tài)平衡，改善生態(tài)環(huán)境的作用。

如圖：養(yǎng)蜂人在云南羅平油菜花養(yǎng)蜂場地搭帳篷養(yǎng)蜂，擺放蜂蜜銷售蜂蜜的蜂產品的圖片

現(xiàn)代化養(yǎng)蜂的標志是根據養(yǎng)蜂生產的特點和規(guī)律用先進的工業(yè)機械配套裝備養(yǎng)蜂業(yè)；用先進的科學技術密集型武裝養(yǎng)蜂業(yè)，實現(xiàn)科學養(yǎng)蜂；用先進的管理方法和經營方式管理養(yǎng)蜂業(yè)，大力發(fā)展專業(yè)化養(yǎng)蜂，促進社會化服務體系的形成；實行農、林、草、蜂相結合，綜合發(fā)展，積極推廣蜜蜂授粉，提高養(yǎng)蜂商品經濟水平，推進生產、加工、經營一體化；大幅度地提高各種蜂產品的產量和質量，實現(xiàn)高產、優(yōu)質、高效，滿足出口和國內的消費需要，增加蜂農的經濟收入。

養(yǎng)蜂致富成功案例：合作社養(yǎng)蜂圓村民“甜蜜夢”

“隨著避暑納涼市場的升溫，來我們這里度假旅游的人越來越多，很多游客親睞我們農家的土特產，純然蜂蜜已經賣脫銷了。”近日，武隆縣紅寶村養(yǎng)蜂專業(yè)戶張宇福高興地告訴筆者。

據了解，紅寶村植物種類豐富，五味子、杜鵑花、野百合、刺槐等30多種蜜源植物，為蜜蜂提供了豐富的蜜源條件，蜜蜂生活在空氣清新、環(huán)境幽靜的大山里，采集的花粉多樣，釀制的蜂蜜植物氨基酸和酵母酸及藥物糖含量豐富，營養(yǎng)價值高，口感好，堪稱原生態(tài)蜂蜜佳品。

如此優(yōu)良的環(huán)境，使養(yǎng)蜂成為當地一些“有識”村民的致富產業(yè)，直接催生了不少養(yǎng)蜂“土專家”，張宇福就是其中之一。他通過幾年的不斷摸索、學習、積累，練就了一整套過硬的養(yǎng)蜂技術，從當初20個箱蜂發(fā)展到現(xiàn)在的100個箱蜂。

如圖：2016年養(yǎng)蜂圖片，蜜蜂養(yǎng)殖人員檢查蜜蜂蜂群圖片，安徽養(yǎng)蜂人在油菜花花期生產油菜花蜜圖片

因為起初養(yǎng)蜂組織化程度低，擁有高超技術的養(yǎng)蜂戶們一直局限于單打獨斗、各自為政的境地，蜜蜂也未能成為當地的支柱產業(yè)。

出路在于思路。面對養(yǎng)蜂組織化程度低的現(xiàn)狀，張宇福率積極嘗試，并于2012年3月成立養(yǎng)蜂專業(yè)合作社，50多戶農民加入合作社成為社員，享受蜂場選址、蜂具購買、蜂群引種管理、蜜蜂病害防治、蜂產品銷售等一系列服務。

“由合作社給蜂農簽訂最低保護價，合作社都會按照最低保護價把蜂產品從蜂農手中收上來，然后在工商機關的指導和幫助下，統(tǒng)一包裝，把產品推向市場，賣出好價錢，農民切實得到了實惠。”張宇福地說。

目前，在養(yǎng)蜂專業(yè)合作社的帶動下，養(yǎng)蜂農戶和范圍進一步得到擴展，逐步形成“專業(yè)合作社+養(yǎng)蜂示范基地+農戶”一體化蜂業(yè)生產、加工、經營的格局。越來越多的農戶參與生態(tài)蜜蜂養(yǎng)殖，蜜蜂發(fā)展到500余箱，養(yǎng)蜂戶年均收入近10萬元。