吉林蜂業(yè)
吉林省位于中國(guó)東北部,總面積為18.7萬(wàn)平方公里,人口2459.7萬(wàn)。地形基本上可分為東部山地、中部丘陵、西部平原三個(gè)區(qū)域。氣候特點(diǎn)是:冬季長(zhǎng)而寒冷,夏季短較溫暖。年降水量的60%集中在6-8月。
夏季植物生長(zhǎng)繁茂。長(zhǎng)白山林區(qū)分布著豐富的野生蜜源植物,遠(yuǎn)古時(shí)期就是野生中蜂的故鄉(xiāng);松遼平原種植有大面積的向日葵,構(gòu)成金色的蜜庫(kù)。中華人民共和國(guó)成立后,逐步形成與生產(chǎn)相適應(yīng)的科研、加工、經(jīng)營(yíng)體系,進(jìn)一步推動(dòng)了養(yǎng)蜂生產(chǎn)的發(fā)展。從而,吉林省成為全國(guó)重點(diǎn)蜂業(yè)基地之一。
一、蜂業(yè)沿革
吉林省的養(yǎng)蜂業(yè)起源于長(zhǎng)白山區(qū)。大體經(jīng)歷了三個(gè)歷史階段。
(一)獵取野生蜂產(chǎn)品和傳統(tǒng)方法飼養(yǎng)中蜂時(shí)期
1.長(zhǎng)白山野生中蜂
野生中蜂生活在長(zhǎng)白山區(qū)的歷史悠久。受環(huán)境因素的選擇,形成了抗寒、群大的特性,使這一物種在高寒山區(qū)得以生存。遠(yuǎn)古自然植被繁盛時(shí)期,大量野生中蜂繁衍于樹(shù)洞、石縫里,往往一座山上、一道溝內(nèi)有數(shù)十群之多,故被稱(chēng)為蜂蜜山、蜂蜜嶺、蜂蜜溝、蜂蜜頂子、蜂蜜營(yíng)子等。據(jù)1931年的《吉林省鄉(xiāng)土志》記載,“雙陽(yáng)縣蜂蜜頂子,系清同治初年(1863年),此山多枯樹(shù),其有孔洞者蜜蜂就營(yíng)巢釀蜜,住戶(hù)多往取之,故名為蜂蜜頂子”;“九臺(tái)縣蜂蜜營(yíng),系清朝中葉,此地草木蔥籠,盛產(chǎn)蜂蜜,每年來(lái)此果蜜者,男女?huà)D孺接因而至,其產(chǎn)蜜之盛概可想見(jiàn),人稱(chēng)蜂蜜營(yíng)”。在炎熱季節(jié),野生蜂巢受熱斷裂,蜂蜜從樹(shù)上、峭壁上的蜂巢中滴下,被稱(chēng)為蜂蜜樹(shù)等,其傳說(shuō)與遺址,至今猶聞多處。
2.獵取野生蜂產(chǎn)品和蜜蠟貢品
古人在長(zhǎng)白山區(qū)的狩獵采捕活動(dòng)中,發(fā)現(xiàn)了樹(shù)洞中的蜂巢,嘗識(shí)了蜂蜜,創(chuàng)造了獵取蜂蜜的方法。長(zhǎng)白山地方史志中有多處“土人上樹(shù)打松塔、打枯樹(shù)干柴時(shí)從樹(shù)窟野生蜂巢中取蜜為食”的記載。
3.清王朝在吉林設(shè)打牲烏拉機(jī)構(gòu)采捕貢蜜
清朝(1644-1911年)在吉林烏拉(現(xiàn)烏拉街鎮(zhèn))特設(shè)打牲烏拉總管署和打牲烏拉協(xié)領(lǐng)署,管轄范圍周界跨越現(xiàn)在的永吉、舒蘭、九臺(tái)、榆樹(shù)、雙陽(yáng)、蛟河等縣市的部分地域。劃出22座貢山、64處貢江河口,專(zhuān)司蜂蜜、東珠、紅松籽、鯉魚(yú)等皇家貢品的采捕。打牲烏拉采捕蜂蜜貢品,在清朝持續(xù)200 多年,每年要?dú)缟锨褐蟹洌L(zhǎng)白山中蜂沒(méi)有因此而衰落,可見(jiàn)當(dāng)時(shí)長(zhǎng)白山中蜂之昌盛。
4.傳統(tǒng)方法飼養(yǎng)中蜂
長(zhǎng)白山區(qū)的中蜂在分蜂季節(jié),常常飛落到房屋、籬笆、樹(shù)上結(jié)團(tuán),有時(shí)進(jìn)入土倉(cāng)、木箱內(nèi)筑巢繁殖采蜜,成為個(gè)人所有。也有獵蜂人格發(fā)現(xiàn)的蜂巢略加看護(hù)或在取蜜時(shí)把蜂收回飼養(yǎng),人們將空樹(shù)鋸段做成蜂桶,將收捕的中蜂放桶內(nèi)飼養(yǎng),也可把桶立于山上招引分蜂團(tuán),任其自然繁殖,秋季毀巢取蜜。從清朝后期到本世紀(jì)40年代,傳統(tǒng)方法飼養(yǎng)中蜂在長(zhǎng)白山區(qū)發(fā)展達(dá)到高潮,一家飼養(yǎng)幾桶、幾十桶者常見(jiàn),多者上百捅。
5.活框新法飼養(yǎng)中蜂
20年代西方蜜蜂傳入吉林省后,樺甸、永吉人就用活框飼養(yǎng)中蜂。《樺甸縣志》1931年記載:“昔年土產(chǎn)蜂蜜量甚富,但以不愛(ài)護(hù)產(chǎn)量日漸衰落,采用西人養(yǎng)蜂方法經(jīng)營(yíng)頗著,使樺人取法仿行于天然者愛(ài)護(hù)之,加以人工培養(yǎng),則大利可博有必然者”。中華人民共和國(guó)成立后,在通化、集安、敦化、安圖等地的養(yǎng)蜂者開(kāi)始采用活框飼養(yǎng)中蜂。80年代集安改良了幾百群中蜂,建立了中蜂活框飼養(yǎng)蜂場(chǎng)。
6.吉林城-東北重要蜂蜜集散市場(chǎng)
從清朝末期到民國(guó)初期, 隨著采捕野生蜂蜜生產(chǎn)和以傳統(tǒng)方法飼養(yǎng)中蜂生產(chǎn)的發(fā)展,吉林城(現(xiàn)吉林市)發(fā)展為東北重要的蜂蜜集散市場(chǎng)。1914年蜂蜜上市量為2.5萬(wàn)公斤。1921年吉林市市場(chǎng)零售粗制蜂蜜9000kg、精制蜂蠟1150kg;向外地輸出粗制蜂蜜1.28萬(wàn)公斤、精制蜂蠟4120kg。20年代中期以后,吉林蜂蜜向山海關(guān)內(nèi)及日本、朝鮮等地輸出銷(xiāo)路擴(kuò)大,銷(xiāo)售量增加,成為當(dāng)?shù)赝撂禺a(chǎn)收購(gòu)的重要品種。
(二)引進(jìn)和飼弊西方蜜蜂時(shí)期
西方蜜蜂和活框飼養(yǎng)技術(shù)的引進(jìn),使吉林養(yǎng)蜂逐漸進(jìn)入了一個(gè)新的歷史階段。
1.西方蜜蜂的引進(jìn)
1920年前后,琿春縣春化鄉(xiāng)農(nóng)戶(hù)盧永俊等人,通過(guò)民間物資交換的途徑,用背夾子從俄羅斯境內(nèi)背回?cái)?shù)群黑蜂,第二年又運(yùn)回?cái)?shù)群,同時(shí)還換回1臺(tái)巢礎(chǔ)機(jī)。從此黑蜂在琿春扎根。1937年琿春縣有1217戶(hù)養(yǎng)蜂其中飼養(yǎng)黑蜂370余群,采蜜近5000kg。當(dāng)時(shí)專(zhuān)業(yè)養(yǎng)蜂場(chǎng)較少,多數(shù)為個(gè)人業(yè)余養(yǎng)蜂場(chǎng)。
2.建立西方蜜蜂養(yǎng)蜂場(chǎng)
吉林省歷史上較早建立的西方蜜蜂養(yǎng)蜂場(chǎng)有5,處。它們是;大生養(yǎng)蜂工場(chǎng)(1931年)、金川養(yǎng)蜂場(chǎng)(1940年)、蛟河養(yǎng)蜂場(chǎng)(1948年)、遼西農(nóng)業(yè)廳蜂場(chǎng)(1954年)及省九站農(nóng)校蜂場(chǎng)。
這些專(zhuān)業(yè)養(yǎng)蜂場(chǎng)的建立,對(duì)全省養(yǎng)蜂業(yè)產(chǎn)生了較大的影響,促進(jìn)了活框養(yǎng)蜂技術(shù)和西方蜂種的推廣。50 年代中期,全省飼養(yǎng)西方蜜蜂4萬(wàn)群左右,產(chǎn)商品蜂蜜700余噸,在省內(nèi)外銷(xiāo)售,還出口250噸。
(三)現(xiàn)代蜂業(yè)蓬勃發(fā)展時(shí)期
1.專(zhuān)業(yè)養(yǎng)蜂和兼業(yè)養(yǎng)蜂大發(fā)展
50年代開(kāi)始,養(yǎng)蜂生產(chǎn)從傳統(tǒng)方法飼養(yǎng)中蜂為主過(guò)渡為以新法飼養(yǎng)西蜂為主。60年代,開(kāi)展轉(zhuǎn)地養(yǎng)蜂和蜂王漿生產(chǎn)以后,養(yǎng)蜂經(jīng)濟(jì)效益上升,全省辦起了一大批國(guó)營(yíng)、集體、個(gè)體蜂場(chǎng),出現(xiàn)了專(zhuān)業(yè)養(yǎng)蜂與兼業(yè)養(yǎng)蜂‘齊上的新局面。先后建立了敦化縣實(shí)驗(yàn)養(yǎng)蜂場(chǎng)、安圖養(yǎng)蜂場(chǎng)、省養(yǎng)蜂研究所試驗(yàn)場(chǎng)、省蠶業(yè)研究所養(yǎng)蜂場(chǎng)、集安縣蜂業(yè)公司養(yǎng)蜂場(chǎng)等國(guó)營(yíng)專(zhuān)業(yè)養(yǎng)蜂場(chǎng),加上林業(yè)局、學(xué)校、農(nóng)場(chǎng)等建立的專(zhuān)業(yè)養(yǎng)蜂場(chǎng),多達(dá)18個(gè)國(guó)營(yíng)養(yǎng)蜂場(chǎng)。1979年初,全省集體蜂場(chǎng)發(fā)展到1300多個(gè),專(zhuān)業(yè)養(yǎng)蜂人員2680人,涌現(xiàn)出一批高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)的先進(jìn)典型,其中黃泥河蜂場(chǎng)、浪柴河蜂場(chǎng)、沙河沿蜂場(chǎng)、四道蜂場(chǎng)飼養(yǎng)蜜蜂場(chǎng)在100-300群,每群年平均產(chǎn)值超過(guò)200元, 被稱(chēng)為本省養(yǎng)蜂界的“四大家族”。兼業(yè)養(yǎng)蜂者多居住在蜜源區(qū),多達(dá)數(shù)干人,飼養(yǎng)蜜蜂占全省的40%以上。80年代,全省的蜜蜂發(fā)展到16 萬(wàn)群,加上外地入境放蜂的20-50萬(wàn)群,正常年景可產(chǎn)蜂蜜1萬(wàn)余噸、蜂王漿80余噸,成為外貿(mào)出口蜂蜜、蜂王漿的重點(diǎn)生產(chǎn)區(qū)。
2.養(yǎng)蜂生產(chǎn)、科技、加工、經(jīng)營(yíng)全面發(fā)展
1979年建立延邊養(yǎng)蜂科學(xué)實(shí)驗(yàn)站,承擔(dān)全省養(yǎng)蜂科學(xué)研究和新技術(shù)推廣任務(wù)。80年代,建立 2個(gè)蜂產(chǎn)品專(zhuān)業(yè)加工廠(chǎng),還陸續(xù)出現(xiàn)一批以蜂產(chǎn)品為原料的食品廠(chǎng)、制藥廠(chǎng),使大量的蜂產(chǎn)品原料在本省轉(zhuǎn)化為加工制品進(jìn)入市場(chǎng)。經(jīng)營(yíng)環(huán)節(jié)也由土產(chǎn)公司統(tǒng)購(gòu)統(tǒng)銷(xiāo)發(fā)展為多渠道經(jīng)營(yíng),蜂蜜年出口量增長(zhǎng)到3000-4000噸,蜂蜜、蜂王漿及其制品內(nèi)銷(xiāo)量增長(zhǎng)3-5倍。管理、科技、加工、經(jīng)營(yíng)環(huán)節(jié)配套,形成了商品生產(chǎn)新格局,從而,全省蜂業(yè)進(jìn)入了蓬勃發(fā)展時(shí)期。
二、養(yǎng)蜂資源
(一)蜜源植物資源
吉林省蜜源植物資源豐富,生長(zhǎng)著數(shù)百種野生蜜源植物和栽培蜜源植物。
1.東山白蜜資源
在長(zhǎng)白山區(qū)稱(chēng)白蜜者唯椴樹(shù)蜜和胡枝子蜜,古今聞名中外。
(1)椴樹(shù)蜜源 主要分布在延邊、吉林、通化、渾江4個(gè)地區(qū)20余個(gè)縣、市,面積約30萬(wàn)公頃, 7月開(kāi)花泌蜜。椴樹(shù)泌蜜豐富,正常年每公頃儲(chǔ)蜜量1000kg,但椴樹(shù)蜜有大小年現(xiàn)象,受地理和小氣候因素影 響,地區(qū)間豐欠差距較大,豐年群產(chǎn)蜜50-100kg,一般年10-40kg,欠年常無(wú)蜜可收。豐收年全省產(chǎn)椴樹(shù)蜜超萬(wàn)噸,大部分供出口和加工。
(2)胡枝子蜜源 主要分布在延邊、 吉林、通化、渾江、四平、遼源等地區(qū)的淺山區(qū)和半山區(qū),面積約40萬(wàn)公頃,7月下旬開(kāi)花,8月為流蜜期。胡枝子對(duì)氣候敏感,豐欠懸殊,往往是三年兩不收。但由于胡枝子花期伴有大量輔助蜜源植物開(kāi)花,可為蜂群提供越冬前的繁殖條件。胡枝子蜜豐年群產(chǎn)超過(guò)50kg,一般年5-10kg,欠收年只能維持蜂群飼料。
2. 關(guān)東百花蜜資源
本省山區(qū)生長(zhǎng)著數(shù)百種山花蜜源植物,所產(chǎn)蜂蜜素有“關(guān)東百花蜜”之稱(chēng)。山花蜜多為琥珀色或深琥珀色,氣味清淡,芳香多型,結(jié)晶粒粗細(xì)不等。山花面積約53萬(wàn)公頃,從春至秋交錯(cuò)開(kāi)花。4-6 月主要有柳、山荊子、稠李、山桃、山芝麻、唐松草、葉芹草、黃柏、山獼猴桃等百余種野生植物組成春季山花期,為蜂群春季繁殖提供了優(yōu)越的蜜粉源條件,強(qiáng)群可以生產(chǎn)商品蜜,豐收年群產(chǎn)30 -40kg, 一般年群產(chǎn)5-10kg,欠年維持蜂群飼料。7-9月主要有野豌豆、柳藍(lán)、大薊、小薊、藍(lán)萼香茶菜、地榆、香薷等上百種野生植物組成秋季山花期,為蜂群的秋季繁殖和蜂蜜、蜂王漿生產(chǎn)提供了良好條件。
3.農(nóng)田向日葵蜜資源
主要分布在西部白城地區(qū)和長(zhǎng)春市的部分縣、市,栽培面積最大年份超過(guò)20萬(wàn)公頃。向日葵8-9月為開(kāi)花流蜜期,年均群產(chǎn)20-50kg,最高可達(dá)100kg。向日葵屬昆蟲(chóng)授粉作物,采蜜授粉雙重效益,深受農(nóng)民歡迎。
(二)蜜蜂資源
1.西方蜜蜂
本省飼養(yǎng)的蜜蜂98%以上為西方蜜蜂,多為雜交種,少量純種飼養(yǎng)在專(zhuān)業(yè)研究所和種蜂場(chǎng)內(nèi)。
(1)意大利蜂 自20年代引進(jìn)本省,形成本地意蜂。70年代后期又引進(jìn)美意、澳意、原意等意大利蜜蜂。意大利蜂在本省飼養(yǎng)量較大。
(2)東北黑蜂 在20年代引進(jìn)本省,在東部山區(qū)特別是琿春縣飼養(yǎng)量較大,因此,又稱(chēng)琿春黑蜂。80年代后銳減,僅琿春山區(qū)飼養(yǎng)。近年已進(jìn)行選育。
(3)卡尼鄂拉蜂 1974-1981年分批引進(jìn)本省,有奧地利卡蜂、原西德卡蜂。
(4)喀爾巴阡蜂 1979年引進(jìn)本省??Ψ涫菄?guó)內(nèi)現(xiàn)有西方蜜蜂中消耗飼料最低的蜂種,采集力和繁殖力強(qiáng)于卡尼鄂拉蜂,雜交后優(yōu)勢(shì)明顯。
2. 中華蜜蜂
長(zhǎng)白山的中蜂抗寒性強(qiáng),在-40℃以下的條件下能安全越冬;維持大群,一個(gè)蜂巢里最多有12-15張巢脾;年群產(chǎn)蜜30-40kg。
3.人工選育的蜜蜂良種
80年代以來(lái),本省選育出喀(阡)黑環(huán)系蜜蜂,白山5號(hào)三交種蜜蜂,金星和金環(huán)工程原種蜜蜂,已先后向省內(nèi)外推廣。
三、養(yǎng)蜂生產(chǎn)
(一)養(yǎng)蜂經(jīng)營(yíng)和生產(chǎn)形式
1.專(zhuān)業(yè)和兼業(yè)
專(zhuān)業(yè)養(yǎng)蜂者飼養(yǎng)的蜂群占全省蜂群總數(shù)的60%,兼業(yè)養(yǎng)蜂者(包括業(yè)余養(yǎng)蜂愛(ài)好者)飼養(yǎng)的蜂群占40%。專(zhuān)業(yè)蜂場(chǎng)一般養(yǎng)蜂在百群之內(nèi), 最多達(dá)200-300群。兼業(yè)蜂場(chǎng)一般養(yǎng)蜂20-50群,業(yè)余養(yǎng)蜂愛(ài)好者飼養(yǎng)2-10群。
2.定地和轉(zhuǎn)地
吉林省現(xiàn)有40%的蜂群定地飼養(yǎng)45%的蜂群短途轉(zhuǎn)地飼養(yǎng),15%左右的蜂群長(zhǎng)途轉(zhuǎn)地飼養(yǎng)。大多數(shù)養(yǎng)蜂考以生產(chǎn)蜂蜜、蜂王漿產(chǎn)品為主,少數(shù)養(yǎng)蜂者還生產(chǎn)蜂花粉、蜂膠、蜂毒等蜂產(chǎn)品。
3.省內(nèi)短途轉(zhuǎn)地路線(xiàn) 基本上有以下4條:
(1)4月山花場(chǎng)地→6月下旬椴樹(shù)場(chǎng)地→7月下旬胡枝子場(chǎng)地→越冬。
(2)4月山花、6月下旬根樹(shù)場(chǎng)地→7月下旬胡枝子場(chǎng)地→越冬。
(3)4月山花、6月下旬椴樹(shù)場(chǎng)地→8月向日葵場(chǎng)地→越冬。
(4)4月山花場(chǎng)地→6月下旬椴樹(shù)場(chǎng)地→7月下旬胡枝子場(chǎng)地→8月中旬向日葵場(chǎng)地→越冬。
(二)蜂群飼并管理技術(shù)
吉林省地處高緯度,冬長(zhǎng)夏短,蜜源植物花期集中,飼養(yǎng)強(qiáng)群是本地的關(guān)鍵技術(shù)。
1.注重春繁和秋繁
在本省自然條件下蜂群易發(fā)生春衰和秋衰,采取春秋緊縮蜂巢,適時(shí)保溫,并在飼料充足的基礎(chǔ)上進(jìn)行獎(jiǎng)勵(lì)飼喂等措施,以保持蜂群正常繁殖。
2.早育王晚分蜂
用春季培育的蜂王組織雙壬群繁殖,在組織采蜜群時(shí)從雙王群中取出 1只蜂王組織新分群。這樣,不僅能在較短的春繁期中利用工蜂的哺育力和蜂王的產(chǎn)卵力加速繁殖,而且可在氣溫穩(wěn)定時(shí)期分出理想的新蜂群。
3.以繁殖促進(jìn)蜂蜜、蜂王漿生產(chǎn)
充分利用輔助蜜源和主要蜜源促進(jìn)蜂群的持續(xù)繁殖,延續(xù)蜂群的強(qiáng)盛階段,保持較強(qiáng)的生產(chǎn)能力,使其在蜂蜜、蜂壬漿生產(chǎn)上發(fā)揮作用。在不影響蜂蜜生產(chǎn)的前提下,使年群產(chǎn)蜂王漿達(dá)0.5-1kg。
4.長(zhǎng)期保持飼料充足
在繁殖期,蜂群內(nèi)每張巢脾保持有蜜0.5kg左右,每群蜂保持1 張以上的花粉脾。流蜜期有留有取,使蜂群長(zhǎng)期生活在飼料充足的環(huán)境里。
5.培育適齡蜂
每年根據(jù)生產(chǎn)計(jì)劃,做好采蜜適齡蜂和越冬適齡蜂的培育工作。
6.選用良種優(yōu)質(zhì)蜂王
利用良種,留優(yōu)去劣,有王必優(yōu),并針對(duì)良種特點(diǎn)輔以良法飼養(yǎng)。
7.安全越冬
本省蜜蜂的越冬期為140-150天,安全越冬事半功倍。為此,一是培育健壯的適齡蜂,越冬群不低于4框蜂;二是備足優(yōu)質(zhì)越冬飼料蜜,每張巢脾有蜜2.5kg,封蓋蜜在60%以上;三是合理布置蜂巢,蜂多于脾;四是適宜的越冬環(huán)境,室內(nèi)越冬確保溫度穩(wěn)定,室外越冬做好包裝;五是精心管理。
(三)建立蜜蜂良種繁育體系
1.推廣蜜蜂良種的起點(diǎn)
1974-1978年,馬德風(fēng)等專(zhuān)家曾多次深入敦化、安圖蹲點(diǎn),并同當(dāng)?shù)赜嘘P(guān)人員組成協(xié)作組,應(yīng)用輸送卵蟲(chóng)法開(kāi)展推廣卡蜂及其雜交種的試點(diǎn)工作,逐漸擴(kuò)大到延邊全州,三年在 8個(gè)縣市推廣9385群,蜂蜜產(chǎn)量從年產(chǎn)720噸增加到1093噸, 蜂群從38715群增加到62000群,推動(dòng)了當(dāng)?shù)仞B(yǎng)蜂生產(chǎn)的發(fā)展。
2.國(guó)家重點(diǎn)種蜂場(chǎng)-吉林省蜜蜂育種場(chǎng)
1979年吉林省建立延邊種蜂場(chǎng),從此,蜜蜂育種有了專(zhuān)門(mén)機(jī)構(gòu)。1983年吉林省養(yǎng)蜂科學(xué)研究所成立后,種蜂場(chǎng)隸屬于該所。1987年,省養(yǎng)蜂科學(xué)研究所在吉林市松花湖區(qū)建成蜜蜂育種基地。1989年,農(nóng)業(yè)部將其確定為全國(guó)重點(diǎn)種蜂場(chǎng)。1991年經(jīng)吉林省編制委員會(huì)批準(zhǔn),在省養(yǎng)蜂科學(xué)研究所育種場(chǎng)的基礎(chǔ)上,成立吉林省蜜蜂育種場(chǎng), 下設(shè)蜜蜂育種室、育王分場(chǎng)、試驗(yàn)分場(chǎng)。飼養(yǎng)800-1000群蜜蜂,分7個(gè)場(chǎng)組,并按育種業(yè)務(wù)配套定向, 初步形成具有保種、選育、擴(kuò)繁、推廣等綜合能力的蜜蜂良種繁育體系,兼有原種場(chǎng)和良種繁殖場(chǎng)的雙重職能。
省蜜蜂育種場(chǎng)(包括原種蜂場(chǎng))自建立以來(lái),堅(jiān)持育種為生產(chǎn)服務(wù)的方向,先后收集、保存了意大利蜂、東北黑蜂、卡尼鄂拉蜂、喀爾巴阡蜂等 9個(gè)品種(系),并應(yīng)用人工授精技術(shù)選育了一批純系。該場(chǎng)選育的喀(阡)黑環(huán)系蜜蜂、白山 5號(hào)三交種蜜蜂、喀(阡)×高;喀(阡)×意蜜蜂雜交種等和金星、金環(huán)初級(jí)工程原種,不僅在本省大面積推廣,而且還推廣到外省的廣大地區(qū)。在12年間,向國(guó)內(nèi)20多個(gè)省、自治區(qū)、 直轄市推廣2.7萬(wàn)只良種蜂王,改良60多萬(wàn)群蜜蜂,取得了較大的經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益。
(四)外來(lái)人境放蜂者不斷增加
長(zhǎng)白山區(qū)有大面積椴樹(shù)蜜源,加上交通方便,在60年代初,南方蜂群開(kāi)始來(lái)吉林放蜂,并逐年增加,使吉林省的蜂蜜年產(chǎn)量由10噸猛增到上萬(wàn)噸。70年代,西部的向日葵和半山區(qū)、淺山區(qū)的胡枝子蜜源,逐漸成為外來(lái)放蜂者繼椴樹(shù)花期之后利用的蜜源。1978年進(jìn)入本省的蜂群達(dá)16.8萬(wàn)群,1980 年增加到52.7萬(wàn)群。年收購(gòu)商品蜜5000-7000噸,收購(gòu)蜂王漿60-80噸,不僅開(kāi)發(fā)利用了蜜源資源,也促進(jìn)了本省蜂業(yè)的發(fā)展。
四、發(fā)展養(yǎng)蜂科學(xué)技術(shù)
(一)吉林省養(yǎng)蜂科學(xué)研究所
吉林省養(yǎng)蜂科學(xué)研究所是吉林省的蜂業(yè)科研中心。其前身是養(yǎng)蜂科學(xué)實(shí)驗(yàn)站,建于1979年,設(shè)在延吉市。1983年省人民政府決定將延邊養(yǎng)蜂科學(xué)實(shí)驗(yàn)站收歸省管,并建立吉林省養(yǎng)蜂科學(xué)研究所。1987年開(kāi)始在吉林市進(jìn)行科研基地建設(shè)。
該所主要從事蜜蜂育種、蜂產(chǎn)品利用、蜜蜂飼養(yǎng)、蜂病防治和蜜蜂授粉增產(chǎn)等方面的研究。同時(shí),開(kāi)展蜂產(chǎn)品深加工、良種蜂王擴(kuò)大繁殖推廣等開(kāi)發(fā)性生產(chǎn)活動(dòng),以出成果、出人才、提高經(jīng)濟(jì)效益為目的,面向生產(chǎn),積極發(fā)展養(yǎng)蜂科研事業(yè)。
該所成立13年來(lái),取得了15項(xiàng)科研成果,其中有5項(xiàng)7次獲國(guó)家、部委、省級(jí)科技獎(jiǎng)。如“喀(阡)黑環(huán)系蜜蜂的選育研究”,1991年榮獲國(guó)家科技進(jìn)步2等獎(jiǎng)。同時(shí),還開(kāi)發(fā)出21種蜂產(chǎn)品新產(chǎn)品,取 得較大經(jīng)濟(jì)效益。全所發(fā)表論文57篇,編寫(xiě)出版了《蜂群飼養(yǎng)管理技術(shù)》等科技書(shū)。先后多次派科技人員出國(guó)考察,并同日本、原蘇聯(lián)、波蘭、美國(guó)、德國(guó)、朝鮮、泰國(guó)、韓國(guó)等國(guó)家的專(zhuān)家、學(xué)者進(jìn)行學(xué)術(shù)交流。
該所多次被省人民政府授予先進(jìn)單位稱(chēng)號(hào),該所所長(zhǎng)、副研究員葛風(fēng)晨被國(guó)務(wù)院授予特殊津貼證書(shū),并獲“國(guó)家級(jí)有突出貢獻(xiàn)中青年專(zhuān)家”,“全國(guó)農(nóng)業(yè)勞動(dòng)模范”等光榮稱(chēng)號(hào)。
(二)開(kāi)展養(yǎng)蜂科研的有關(guān)單位
1.吉林大學(xué)化學(xué)系蜂產(chǎn)品科研組
建于1984年,以提高蜂產(chǎn)品質(zhì)量為中心,開(kāi)展蜂產(chǎn)品檢測(cè)技術(shù)的研究和蜂產(chǎn)品開(kāi)發(fā)研究工作。有兩項(xiàng)研究成果分別獲得國(guó)家教委科技進(jìn)步2等獎(jiǎng)和吉林省科技進(jìn)步4等獎(jiǎng)。同時(shí),發(fā)表論文10余篇,其中5篇獲中國(guó)養(yǎng)蜂學(xué)會(huì)“優(yōu)秀論文”。 蜂蜜中蔗糖快速分析方法和便攜式蜂蜜加速檢測(cè)器兩項(xiàng)成果由農(nóng)業(yè)部、商業(yè)部、對(duì)外經(jīng)濟(jì)貿(mào)易部主持在29個(gè)省、自治區(qū)、直轄市推廣應(yīng)用。
2.延邊蜂業(yè)公司實(shí)驗(yàn)室
在1986年以前,該公司為敦化實(shí)驗(yàn)蜂場(chǎng), 飼養(yǎng)蜜蜂600多群。結(jié)合生產(chǎn)開(kāi)展蜜蜂良種繁育、飼養(yǎng)技術(shù)等試驗(yàn)研究工作。在參加“輸送卵蟲(chóng)法推廣蜜蜂良種”的項(xiàng)目中,1982年獲國(guó)家農(nóng)委、國(guó)家科委“農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣獎(jiǎng)”。80年代以來(lái),結(jié)合蜂產(chǎn)品加工生產(chǎn)進(jìn)行新產(chǎn)品研制,有3個(gè)新產(chǎn)品多次獲省、部、國(guó)優(yōu)稱(chēng)號(hào)。另外, 還編寫(xiě)出版了《實(shí)用養(yǎng)蜂》等著作。多次派專(zhuān)業(yè)人員出國(guó)考察,積極參 加國(guó)內(nèi)外養(yǎng)蜂學(xué)術(shù)交流。
(三)科技成果推廣應(yīng)用
70年代以來(lái),在吉林省推廣蜂業(yè)成果和新技術(shù)20多項(xiàng)。例如蜂王漿生產(chǎn)技術(shù)、蜂螨綜合防治技術(shù)、蜂 群室外越冬技術(shù)、蜜蜂輸送卵蟲(chóng)法推廣蜜蜂良種、喀(阡)黑環(huán)系蜜蜂良種選育和蜜蜂為黃瓜、向日葵授粉增產(chǎn)技術(shù)推廣應(yīng)用,均取得廣明顯的經(jīng)濟(jì)效益。深受廣大養(yǎng)蜂者的歡迎。
五、蜜蜂產(chǎn)品加工
60年代以前,本省的蜂蜜全部以原料流向市場(chǎng)。70年代到80年代蜂產(chǎn)品加工業(yè)蓬勃發(fā)展,年加工蜂蜜7000噸左右, 蜂王漿150噸左右,蜂花粉10余噸,蜂產(chǎn)品加工業(yè)已成為養(yǎng)蜂業(yè)的一個(gè)重要組成部分。一些產(chǎn)品已打入國(guó)際市場(chǎng),成為創(chuàng)匯商品。
(一)延邊蜂業(yè)公司
延邊蜂業(yè)公司于1986年4月建立,現(xiàn)有職工140多人。該公司以加工生產(chǎn)出口蜂蜜為主。蜂產(chǎn)品加工品種有大桶裝椴樹(shù)蜜、刺(洋)槐蜜、蕎麥蜜及瓶裝蜜。出口產(chǎn)品遠(yuǎn)銷(xiāo)日本、德國(guó)、美國(guó)及東南亞等國(guó)家。該公司年加工出口蜂蜜2500-3000噸。加工量占省內(nèi)首位,也是國(guó)內(nèi)較大的加工廠(chǎng)家之一。1987年被授予省預(yù)備級(jí)企業(yè)。1989年被授予省先進(jìn)級(jí)企業(yè)。
(二)吉林省養(yǎng)蜂科學(xué)研究所蜂產(chǎn)品廠(chǎng)
該廠(chǎng)建于1987年,是本省加工內(nèi)銷(xiāo)和出口外銷(xiāo)蜂產(chǎn)品的專(zhuān)業(yè)廠(chǎng)家之一。加工產(chǎn)品有 4個(gè)類(lèi)型20多個(gè)品種,其中長(zhǎng)白山系列蜂產(chǎn)品在1991年“七五”全國(guó)星火計(jì)劃成果博覽會(huì)上榮獲優(yōu)秀獎(jiǎng)。瓶裝蜜和桶裝原蜜銷(xiāo)往德國(guó)、日本、新加坡等國(guó)家。
此外,還有以蜂產(chǎn)品為原料的食品廠(chǎng)和制藥廠(chǎng)。加工的產(chǎn)品有瓶裝蜜、桶裝蜜,一般年加工量1500 噸左右。制藥廠(chǎng)多生產(chǎn)各種口服液,利用蜂蜜、蜂王漿、蜂花粉等做配料。還有一些中藥廠(chǎng)生產(chǎn)丸藥需用蜂蜜作輔料。1985年生產(chǎn)10余個(gè)口服液品種,總產(chǎn)量為814噸,用蜜400噸左右,用蜂王漿約20噸;1988年生產(chǎn)口服液6736噸,用蜜3000噸左右,用蜂王漿約150噸。
六、蜂業(yè)管理
70年代以前,吉林省的蜂業(yè)主要由商業(yè)供銷(xiāo)系統(tǒng)管理。地、市、縣供銷(xiāo)部門(mén)設(shè)養(yǎng)蜂技術(shù)指導(dǎo)員,鄉(xiāng)鎮(zhèn)供銷(xiāo)社設(shè)副業(yè)指導(dǎo)員兼管。1978年以后,明確養(yǎng)蜂生產(chǎn)歸省畜牧部門(mén)主管,蜂產(chǎn)品購(gòu)銷(xiāo)和出口分別由供銷(xiāo)、經(jīng)貿(mào)部門(mén)管理,逐步形成省、地、縣三級(jí)管理體制,使蜂業(yè)納入各級(jí)政府主管部門(mén)的議事日程,推動(dòng)了蜂業(yè)的全面發(fā)展。
(一)省級(jí)管理
全省養(yǎng)蜂生產(chǎn)由吉林省畜牧局主管。1989年以前,在畜牧處設(shè)兼職干部管理,1990年畜牧處設(shè)禽兔蜂科。為適應(yīng)養(yǎng)蜂業(yè)發(fā)展的需要,1990年經(jīng)省編制委員會(huì)批準(zhǔn),建立吉林省蜂業(yè)產(chǎn)品管理監(jiān)督站,隸屬省畜牧局。協(xié)助省畜牧局對(duì)全省進(jìn)行養(yǎng)蜂生產(chǎn)管理和蜂產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督工作。從此,省一級(jí)蜂業(yè)管理工作進(jìn)—步加強(qiáng)。
省級(jí)蜂業(yè)管理機(jī)構(gòu),負(fù)責(zé)有關(guān)方針政策和法規(guī)的貫徹實(shí)施,掌握全省蜂業(yè)動(dòng)態(tài),溝通協(xié)調(diào)有關(guān)部門(mén)的業(yè)務(wù)關(guān)系,組織新技術(shù)推廣及經(jīng)驗(yàn)交流,及時(shí)向上級(jí)反映蜂業(yè)情況,調(diào)查研究產(chǎn)銷(xiāo)中需要解決的問(wèn)題及措施。為加強(qiáng)蜂業(yè)的管理,1979年 4月,省畜牧局和省供銷(xiāo)社在敦化召開(kāi)全省養(yǎng)蜂經(jīng)驗(yàn)交流會(huì),到會(huì)者140多人,交流了經(jīng)驗(yàn),討論制訂了吉林省養(yǎng)蜂生產(chǎn)規(guī)劃和管理措施。1979年和1980年,省畜牧局先后兩次舉辦全省養(yǎng)蜂技術(shù)干部訓(xùn)練班,參加者120多人次。 1982年和1983年,省畜牧局先后兩次召開(kāi)全省蜜蜂良種推廣和放蜂管理工作會(huì)議,討論制訂了有關(guān)措施,很快在全省重點(diǎn)養(yǎng)蜂縣(市)形成蜜蜂良種推廣體系和放蜂管理機(jī)構(gòu)。1986-1991年省畜牧局主持舉辦兩次養(yǎng)蜂技術(shù)培訓(xùn)班,召開(kāi)了 4次蜜蜂良種推廣和養(yǎng)蜂管理會(huì)議,并投入推廣費(fèi),在全省推廣良種蜂土3000多只,改良蜜蜂5萬(wàn)多群,省蜂管站通過(guò)函授和訓(xùn)練班培訓(xùn)養(yǎng)蜂學(xué)員1800多人次。
(二)地、縣級(jí)管理
本省地、縣級(jí)蜂業(yè)生產(chǎn)也歸畜牧局主管。一般設(shè)專(zhuān)職或兼職管理干部,重點(diǎn)地區(qū)設(shè)縣蜂管站。先后建立了安圖縣、敦化縣、龍縣、延邊州、臨江區(qū)、蛟河市養(yǎng)蜂管理站。安圖縣養(yǎng)蜂管理站,于1988 年由農(nóng)業(yè)部授予“先進(jìn)養(yǎng)蜂管理站”稱(chēng)號(hào);1989年吉林省人民政府授予“畜牧先進(jìn)單位”;1990年完成的蜂產(chǎn)品畜產(chǎn)技術(shù)推廣項(xiàng)目,榮獲吉林省人民政府畜牧科技推廣3等獎(jiǎng)。
七、基地建設(shè)
1986年,農(nóng)業(yè)部與吉林省共同投資建立安圖優(yōu)質(zhì)蜂產(chǎn)品生產(chǎn)基地縣,1990年已基本完成。由建基地前4518群蜜蜂、年產(chǎn)蜂蜜121噸、蜂王漿625kg,發(fā)展到1萬(wàn)群蜂、年產(chǎn)蜂蜜282噸、蜂王漿2400kg。外地入境蜂群由1.1萬(wàn)群增加到5.8萬(wàn)群。本地蜂群和外地蜂群年總產(chǎn)蜜1000噸。
1987年農(nóng)業(yè)部扶持在本省吉林市松花湖畔建立吉林省養(yǎng)蜂科學(xué)研究所蜜蜂育種基地,經(jīng)過(guò) 3年的建設(shè),到1990年已發(fā)展到擁有種蜂800群,保存9個(gè)品種(系),年培育種蜂王3000-5000只的蜜蜂育種基地。
1987年吉林省科委下達(dá)給省養(yǎng)蜂科學(xué)研究所,在吉林市豐滿(mǎn)街建設(shè)蜂產(chǎn)品深加工基地的星火計(jì)劃項(xiàng)目,經(jīng)過(guò) 3年努力,到1990年已達(dá)到年加工蜂產(chǎn)品2000噸的生產(chǎn)能力,提前完成項(xiàng)目計(jì)劃指標(biāo),受到國(guó)家科委和省科委的表彰獎(jiǎng)勵(lì)。
引自《中國(guó)蜂業(yè)》(農(nóng)業(yè)出版社,1993)
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