生命對(duì)每個(gè)人來(lái)說(shuō)，都只有一次。延長(zhǎng)壽命，并且在生命延續(xù)的過(guò)程中，健康快樂(lè)的生活，是人類的向往和追求。滿足這一美好愿望的手段便是養(yǎng)生。在古代人們把“養(yǎng)”字解釋為供養(yǎng)的意思，把“生”字解釋為進(jìn)，比喻草木出土。而現(xiàn)代對(duì)“養(yǎng)生”的解釋則更為具體， “攝養(yǎng)身心，以期保健延年”。 

　　
疾病是人類健康的大敵，養(yǎng)生的一個(gè)重要目的就是防病。傳統(tǒng)養(yǎng)生理論主張防病在先，《黃帝內(nèi)經(jīng)》第三篇《四時(shí)調(diào)神大論篇》中說(shuō)：“圣人不治已病，治未病，不治已亂，治未亂，此之謂也。夫病已成而后治之，譬猶渴而穿井，斗而鑄錐，不亦晚乎!”與《淮南子》中“良醫(yī)者常治無(wú)病之病，故無(wú)病，圣人者常治無(wú)患之患，故無(wú)患也”的觀點(diǎn)是一致的。歷代中醫(yī)藥學(xué)家在他們的著述中都一致認(rèn)為： “與其救療于有病之后，不如攝養(yǎng)于無(wú)疾之前!”“上工(高明的醫(yī)生)救其萌芽，下工救其已成，救已成者用力多而成功少，吉兇各半矣。”可見(jiàn)預(yù)防疾病，重視養(yǎng)生，要比得病后醫(yī)治高明的多。 

　　
一、飲食與養(yǎng)生

　  
關(guān)于飲食的重要性，清代王士雄在《隨息居飲食譜》中 說(shuō)：“人以飲食為生，亦以飲食為死。”自古以來(lái)，食以民為本，民以食為天?！饵S帝內(nèi)經(jīng)》在回答飲食的重要性時(shí)，認(rèn) 為飲食得當(dāng)，則可養(yǎng)五臟，不當(dāng)則會(huì)傷人五臟。唐代醫(yī)學(xué)家 孫思邈十分重視飲食的補(bǔ)養(yǎng)作用，認(rèn)為“安身之本，必須于 食，不知食療者，不足以全生”。他還比較了我國(guó)南北方居 民因飲食結(jié)構(gòu)的不同，而壽命有長(zhǎng)短的區(qū)別，指出： “關(guān)中土地，俗好儉嗇，廚膳肴饈，不過(guò)菹醬而已，其人少病而 壽。江南嶺表，其處饒足，海陸鮭肴，無(wú)所不備，土俗多疾 而人早夭。”由此可見(jiàn)飲食結(jié)構(gòu)是否合理，是提高人體抗病 能力、延年益壽的關(guān)鍵因素。 

　　
在食養(yǎng)的同時(shí)，人們對(duì)疾病的認(rèn)識(shí)也主張用飲食進(jìn)行調(diào)養(yǎng)。戰(zhàn)國(guó)名醫(yī)扁鵲說(shuō)： “君子有病，期先食以療之，食療不愈，然后用藥。”人類在漫長(zhǎng)的發(fā)展過(guò)程中，總結(jié)出某些食物可以用來(lái)治病。我國(guó)最早記錄醫(yī)藥古籍《山海經(jīng)》，其中所載藥食以動(dòng)物為多，故原始藥物始于動(dòng)物。之后隨著人類的發(fā)展，開(kāi)始從漫山遍野的草木中尋找充饑的果實(shí)，但草木多毒，便有神農(nóng)嘗百草“一日而遇七十毒”之難，正是神農(nóng)的艱辛和實(shí)踐，才有解毒藥的發(fā)現(xiàn)。進(jìn)而人類由漁獵、畜牧而進(jìn)入農(nóng)業(yè)社會(huì)，隨著谷物之食的運(yùn)用，出現(xiàn)了谷物之藥的選擇，這樣就把有專長(zhǎng)治病的食物逐漸納入藥物治療的范圍。在這一過(guò)程中，人們通過(guò)親身實(shí)踐，認(rèn)識(shí)到食治往往起到藥治起不到的作用。把飲食作為醫(yī)療保健和用于治病，可在最早的醫(yī)籍《黃帝內(nèi)經(jīng)》中找到：“大毒治病，十去其六 ，常毒治病，十去其七，小毒治病，十去其八，無(wú)毒治病，十去其九，谷肉果菜，食養(yǎng)盡之。”歷代《本草》都將藥物分 成三類，即上品、中品、下品，松花粉被收錄在“上品”之列。對(duì)“上品”類藥物，古代醫(yī)學(xué)認(rèn)為： “上藥養(yǎng)命以應(yīng)天。”并說(shuō)： “凡上品之藥，法宜久服，多則終身，少則數(shù) 年，與五谷之養(yǎng)相佐，以臻參與。”《神農(nóng)本草經(jīng)》收載藥物 365種，分上、中、下品 ，上品120種，多為補(bǔ)養(yǎng)藥物，其 中食物就有18種。 《本草綱目》收載1892種，其中植物 1094種，亦多和食物有關(guān)，所以藥和食是同出一源的。 

　　
二、養(yǎng)生與平衡 

　　
傳統(tǒng)養(yǎng)生理論強(qiáng)調(diào)“適中”有度，這與中醫(yī)倡導(dǎo)的平衡是一致的。由于人體在飲食結(jié)構(gòu)出現(xiàn)失衡時(shí)，必然會(huì)引發(fā)各種疾病狀態(tài)，而中醫(yī)進(jìn)行治療就是通過(guò)調(diào)整使之恢復(fù)平衡， 平衡就是健康。 

　　
中醫(yī)基礎(chǔ)理論中的藏象學(xué)說(shuō)，對(duì)于人體平衡給予了充分詳實(shí)的論述： “藏居于內(nèi)，形見(jiàn)于外，故曰藏象。”“藏”有隱藏和貯藏的意思，是指隱藏于體內(nèi)不可直視的內(nèi)臟，“象” 主要是指人體五臟表現(xiàn)于外面可見(jiàn)的生理、病理現(xiàn)象。藏象 學(xué)是以人的五臟為中心，以整體觀念為主導(dǎo)思想，以陰陽(yáng)五行學(xué)說(shuō)闡述人體生命規(guī)律的一門學(xué)科。 

　　
自然界是一個(gè)大的宇宙，而相對(duì)人體則是一個(gè)小宇宙， 它們之間的對(duì)應(yīng)關(guān)系表現(xiàn)在人體的五臟，即：肝、心、脾、肺、腎，分別歸屬自然界五行中的木、火、土、金、水。它們之間在乎衡狀態(tài)時(shí)表現(xiàn)為相生的關(guān)系，相生是相互促進(jìn)、助長(zhǎng)。在失衡狀態(tài)時(shí)，表現(xiàn)為相克關(guān)系，相克是相互制約、克制。 

　　
它們之間的相生次序是指木生火、火生土、土生金、金生水、水生木，依次相連循環(huán)無(wú)盡。五行相生關(guān)系中的任何一“行”都具有“生我”、 “我生”兩方面關(guān)系，生我者為母，我生者為子，故又稱“母子關(guān)系”，比喻為母壯子健，母病及子。相克關(guān)系次序是土克水、水克火、火克金、金克木、木克土，五行相克關(guān)系中的任何一“行”都具有“我克”、“克我”兩方面的關(guān)系，我克者為我所勝，克我者為我所不勝，也可以比喻為子病犯母，子健母安。 

　　
五臟是人體藏精貯血的重要器官，人體的一切生理和病理現(xiàn)象都能從五臟之間的相互影響和作用中找到原因和答案。 

　　
1．潤(rùn)心作用 

　　心為生之本，在五行中屬火，心與小腸相表里。心主血脈，是指有主司血脈及推動(dòng)血液在經(jīng)脈中運(yùn)行的作用。花粉 的潤(rùn)心作用使心主血脈的功能加強(qiáng)，根據(jù)母壯子健的理論， 即心火溫運(yùn)脾土， 自然起到了健脾的作用，而脾主運(yùn)化，脾的功能正常，則化生的氣血就充盈，血能養(yǎng)心，故而心主血脈、心主神志的功能都得以調(diào)理，即“子健母安”?；ǚ劭?以使心悸、心痛、頑固性神經(jīng)衰弱而失眠的癥狀都得到緩解 或消除。又因心主血脈其華在面，使食用花粉的人能面色紅 潤(rùn)有光澤?；ǚ鄣酿B(yǎng)顏?zhàn)饔脤?shí)際上就是健脾功能的反映。中醫(yī)認(rèn)為脾為后天之本，腎為先天之本，先天之本稟受于父母 的生殖之精，它的強(qiáng)弱無(wú)法選擇，而后天的攝取可以有主動(dòng)權(quán)。金元時(shí)期名醫(yī)李杲認(rèn)為：“內(nèi)傷脾胃，百病由生。”因此 對(duì)大多數(shù)病患者應(yīng)從增補(bǔ)脾胃之氣著手。他認(rèn)為脾胃之氣充 盈則人有自愈力，一旦得病也會(huì)很快恢復(fù)。 

　　
2．潤(rùn)肺作用 

　　肺為陰中之陰臟，在五行中屬金，肺主氣，司呼吸，與大腸相表里?；ǚ鄣臐?rùn)肺作用，使肺氣宣發(fā)與肅降功能正常，肺陽(yáng)充盈。從五行相生關(guān)系看，金生水，故肺陰滋生腎水，起到補(bǔ)腎作用。如果腎精不足，膀胱氣化無(wú)權(quán)形成“癃閉”，癃閉即前列腺增生，“閉者小便不通，癃者小便不利”。中醫(yī)認(rèn)為人體強(qiáng)弱的關(guān)鍵是腎陽(yáng)(氣)，腎陽(yáng)是一身之本，其在人體的盛衰規(guī)律，遵從于“丈夫八歲，腎氣實(shí)，發(fā)長(zhǎng)齒更。二八，腎氣盛，天癸至，精氣溢瀉，陰陽(yáng)和，故而有子。三八腎氣平均，筋骨勁強(qiáng)，故真牙生而長(zhǎng)極。四八筋骨隆盛，肌肉滯壯。五八腎氣衰，發(fā)墮齒槁。六八陽(yáng)氣衰竭于亡，面焦，發(fā)鬢斑白。七八肝氣衰，筋不能動(dòng)，天癸竭，精少，腎臟衰，形體皆極。八八則齒發(fā)去”。而60歲左右的男性正是“八八天癸矣”，這個(gè)階段人體腎陽(yáng)已衰，已產(chǎn)生不同的腎陽(yáng)虛癥，水不得氣化而滯于膀胱乃生癃閉，所以對(duì)前列腺病癥的治療離不開(kāi)補(bǔ)腎陽(yáng)治本之法?；ǚ蹖?duì)前列腺的治療作用與古醫(yī)藥典中記載的“利小便”是一致的。另外肺氣肅降，氣機(jī)調(diào)暢，可以抵制肝氣之上逆和肝陽(yáng)之上亢，此即金克木，是服用花粉后使高血壓患者血壓平穩(wěn)下降的原理之一。此外，又因肺通調(diào)水道，在體合皮其華在毛，花粉可以對(duì)青春痘、濕疹、皮膚病甚至牛皮癬都有意想不到的作用。這與古醫(yī)藥典中記載花粉“善糝諸痘瘡傷損并濕爛不痂”是相吻合的。 

　　
3．肝的養(yǎng)護(hù)作用 

　　肝為陰中之陽(yáng)臟，在五行屬木，主疏泄，與膽相表里。 肝對(duì)全身的氣機(jī)、血液、水道、津液具有疏通、宣泄的功能和特性，這些特性的調(diào)暢有賴于肝的疏泄功能是否正常。 

　　肝的藏血功能正常，肝血充足，氣機(jī)調(diào)暢，血運(yùn)通達(dá)， 此乃木生火，促使心主血脈的功能正常發(fā)揮，達(dá)到“肝屬木，木氣沖和調(diào)達(dá)，不致郁遇，則血脈得暢”的作用?；ǚ塾謿w足厥陰肝經(jīng)和足太陰脾經(jīng)，它的健脾作用見(jiàn)《金匱要略 ?臟腑經(jīng)絡(luò)先后病脈證》記載：“夫治未病者，見(jiàn)肝之病，知肝傳脾，當(dāng)先實(shí)脾。”這是根據(jù)木旺克土的原理，分清主次 先后“扶土抑木”?；ǚ鄣慕∑⒆饔锰岣吡巳说淖杂芰Γ?因此可以減少感冒的次數(shù)，人不易疲勞，對(duì)便秘、腹瀉、胃 寒、胃潰瘍、十二指腸潰瘍等胃腸系統(tǒng)都有明顯的預(yù)防和治療作用。 

　　
4．腎的調(diào)理作用 

　　腎為陰中之陰臟，在五行屬水，腎與膀胱相表里。腎在 藏象學(xué)中占有極重要的地位，稱之為“先天之本”。它不僅 是指腎的實(shí)質(zhì)臟器功能，還包括其他系統(tǒng)和組織器官的許多 生理功能，由于其功能廣泛，作用特殊，在古代就被醫(yī)藥學(xué) 家稱為“生命之根”。中醫(yī)認(rèn)為腎為先天之本，因此需要后 天的養(yǎng)護(hù)。 

　　腎藏精，是腎的主要功能。所藏之精，包括先天之精和后天之精兩部分，先天之精稟受于父母，是組成生命機(jī)體的原始物質(zhì)，后天之精來(lái)源于飲食，是通過(guò)脾胃運(yùn)動(dòng)的功能所化生的，先天之精和后天之精是相互依存，相互利用的。 花粉對(duì)腎調(diào)理的作用是通過(guò)潤(rùn)肺陰滋生腎水，起到補(bǔ)腎作用，即金生水，腎水旺盛，人體內(nèi)保持正常的水代謝功能，使循環(huán)系統(tǒng)的疾病得到很好的調(diào)理作用。 

　　
5．脾的調(diào)理作用 

　　脾為陰中之陰臟，為氣血生化之源，在五行屬土，脾與胃相表里。脾主運(yùn)化，是指脾有主管食物的消化、吸收和 輸各種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的功能。飲食人胃，經(jīng)過(guò)脾胃的消化，其中的水合精微(即人體所需的營(yíng)養(yǎng)成分)通過(guò)脾的傳輸而布散 全身，以營(yíng)養(yǎng)五臟六腑，因此稱脾為后天之本。脾的運(yùn)化功能正常，使人體正氣很少受到邪氣的侵襲。這也是“正氣存 內(nèi)，邪不可干”的理論之一?；ǚ鄣臐?rùn)心作用，使心火溫運(yùn) 睥土，即火生土，健脾作用得到加強(qiáng)，脾健胃和，使人體消 化系統(tǒng)病癥得到調(diào)整。 

　　花粉對(duì)五臟之間的相互作用，清代葉桂在《本草經(jīng)解 要》中記載的十分詳細(xì)： “松花氣溫，稟天春和之木氣，人足厥陰肝經(jīng)，味甘無(wú)毒，得地中正之土味，人足太陰脾經(jīng)， 氣味俱升陽(yáng)也。其主潤(rùn)心肺者，飲食人胃，脾氣散精，輸于 心肺，松花味甘益脾，氣溫能行，脾為胃行其津液，輸于心肺，所以潤(rùn)心肺也。益氣者，氣溫益肝之陽(yáng)氣，味甘益脾之陰氣也，風(fēng)氣通肝，氣溫散肝，所以除風(fēng)。脾統(tǒng)血，味甘和 脾，所以止血也?？舍劸普撸逑惴剂?，宜于酒也。” 

　　
根據(jù)《內(nèi)經(jīng)》的論述，五臟與形體各組織的聯(lián)系是： 心，其華在面，其充在血脈，開(kāi)竅于舌； 肺，其華在毛，其充在皮，開(kāi)竅于鼻； 脾，其華在唇，其充在肌肉，開(kāi)竅于口； 肝，其華在爪，其充在筋，開(kāi)竅于目； 腎，其華在發(fā)，其充在骨，開(kāi)竅于耳及二陰。 

　　
根據(jù)這一理論，臟腑有病，可以在相應(yīng)的體表組織上反映出來(lái)。如心火過(guò)旺，則舌尖紅赤；心血瘀滯，舌質(zhì)常見(jiàn)紫暗；肝陰不足或肝血虛時(shí)，兩目干澀，視力減退；肝病可使指甲灰暗，易脆易裂，干枯無(wú)華；脾氣虛弱可見(jiàn)唇淡無(wú)華， 肌肉消瘦，口淡無(wú)味；肺氣虛弱，則皮毛不澤，易患感冒； 腎氣虛弱，可見(jiàn)骨、齒、發(fā)異常改變，耳失聰，性功能減 退。這些癥狀說(shuō)明五臟中的任何一個(gè)器官都不是獨(dú)立的，它 們是一個(gè)有機(jī)的整體，通過(guò)經(jīng)絡(luò)系統(tǒng)的作用遍布于全身?；?粉之所以能對(duì)人體五大系統(tǒng)多種疾病進(jìn)行調(diào)整，正是其營(yíng)養(yǎng) 五臟六腑及形體百骸于一身，其豐富營(yíng)養(yǎng)和具有平衡、雙向 調(diào)整功能等諸多特點(diǎn)，使之成為21世紀(jì)的食品。 

　　
三、平衡與長(zhǎng)壽 

　　
古代學(xué)者對(duì)人的壽命提出“天年”的概念，在《黃帝內(nèi) 經(jīng)》中寫道，“盡終其天年，度百歲乃去”，指出人的壽命自 然極限足百歲。 《左傳》中記載， “上壽百二十年，中壽百 歲，下壽八十”； 《尚書》中也提出， “一日壽，百二十歲也”，即活到120歲，才能稱壽，否則就叫“夭折”了。

　　
在現(xiàn)代社會(huì)中，人們推算正常壽命的方法有三種。一是最高壽命相當(dāng)于性成熟期的8～10倍，人類的性成熟期按 14—15歲計(jì)算，由此推算至少應(yīng)為110歲以上。二是最高 壽命相當(dāng)于生長(zhǎng)期的5—7倍，人類生長(zhǎng)期為20～25歲，由 此推算人的壽命也應(yīng)超過(guò)100歲。三是根據(jù)細(xì)胞分裂的次數(shù) 來(lái)推算，人體約50億個(gè)細(xì)胞，由胚胎期開(kāi)始分裂50次以 上，這樣推算，人類的最高壽命至少是120歲。由此可見(jiàn)， 古人提出的“天年”概念，不僅是人類美好的愿望，也是完 全可以實(shí)現(xiàn)的。唐代詩(shī)人李白在《曲江二首》中曾感嘆“人 生七十古來(lái)稀”，今天應(yīng)改為“人生百歲不稀奇”。世界衛(wèi)生 組織在1998年5月發(fā)表的《世界衛(wèi)生狀況報(bào)告》預(yù)測(cè)，人 類進(jìn)入21世紀(jì)將活得更健康、更長(zhǎng)壽。為此醫(yī)學(xué)界通過(guò)全 球人體素質(zhì)和平均壽命進(jìn)行測(cè)定，對(duì)人類的年齡劃分標(biāo)準(zhǔn)作出新的規(guī)定，即： 45歲以下為青年人(原青年期18～25歲)； 45—59歲為中年人(原壯年期25～45歲)； 60—74歲為年輕老年人(原老年前期45—59歲)； 75～89歲為老年人(原老年期60歲以上)； 90歲以上為長(zhǎng)壽老年人(原來(lái)沒(méi)有此規(guī)定)。 

　　
我國(guó)人均壽命由解放初期的35歲到1997年的70歲左右，增加了整一倍，這種增長(zhǎng)速度在世界上也是罕見(jiàn)的。人類實(shí)現(xiàn)長(zhǎng)壽，從中醫(yī)理論看有兩大因素： 

　　
一是先天因素。先天之本稟受于父母的生殖之精，它的強(qiáng)弱我們無(wú)法選擇，東漢哲學(xué)家王充提出“稟得堅(jiān)強(qiáng)之性，則氣渥厚而體里強(qiáng)，堅(jiān)強(qiáng)則壽命長(zhǎng)，壽命長(zhǎng)則不夭死，稟性軟弱者，氣少而性羸窳，羸窳壽命短，短則早死”。說(shuō)明人的長(zhǎng)壽取決于形體的強(qiáng)壯，只有五臟堅(jiān)固，形氣協(xié)調(diào)，血脈和暢，才能長(zhǎng)壽，反之必然夭折。可見(jiàn)長(zhǎng)壽與人體的遺傳密切相關(guān)。

　　
二是后天因素。后天因素是人可以把握的?？茖W(xué)家預(yù)言，人類的壽命還將繼增長(zhǎng)，但威脅人類的疾病至今仍無(wú)法從根本上克治，人類的生活環(huán)境時(shí)刻受到細(xì)菌、病毒、污染的威脅。在這種情況下，要獲得健康和長(zhǎng)壽，必須滿足三個(gè)條件和一個(gè)平衡。 

　　
適當(dāng)?shù)倪\(yùn)動(dòng)，充足的休息和身心的平衡，在主觀上是容 易調(diào)控的，而均衡營(yíng)養(yǎng)在客觀上則很難做到。因?yàn)槿瞬荒苊刻焓秤?0余種、五色五味、近200種的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。加之多種飲食上的誤區(qū)，造成現(xiàn)代生活方式病的大量出現(xiàn)，進(jìn)而引起機(jī)體的嚴(yán)重失衡，使大多數(shù)人生活在亞健康狀態(tài)，因此重視自我保健迫在眉睫。均衡營(yíng)養(yǎng)是基礎(chǔ)，沒(méi)有這個(gè)基礎(chǔ)，適當(dāng)運(yùn)動(dòng)和充足休息都無(wú)法實(shí)現(xiàn)，身心平衡也無(wú)從談起。當(dāng)今世界上之所以出現(xiàn)花粉保健熱潮，其根本原因就是花粉與人類長(zhǎng)壽有著密不可分的關(guān)系。世界上很多長(zhǎng)壽老 人都有喜食花粉的習(xí)慣，花粉具備對(duì)人體均衡營(yíng)養(yǎng)的作用， 這種均衡營(yíng)養(yǎng)不是人工合成的，而是大自然的杰作。“花粉的秘密也是植物的秘密，這些植物是大自然交給我們用來(lái)根治痛苦的人類所遭受的一切疾病的”。 

　　

熱愛(ài)這個(gè)大自然的精靈，就是熱愛(ài)人類自己的生命。