2005年我省養(yǎng)蜂生產回顧及2006年形勢預測
2005年,我省蜂群總數(shù)為32萬群,同2004年相比略有增長,蜂產品總產量較正常年份有所下降,大部分蜂農的經(jīng)濟收入減少。但飼養(yǎng)中蜂的蜂農經(jīng)濟效益較好,中蜂飼養(yǎng)量呈上升趨勢。現(xiàn)將2005年的養(yǎng)蜂生產情況及2006年的形式分析如下。
一、2005年養(yǎng)蜂生產情況
1、西方蜜蜂飼養(yǎng)狀況
據(jù)不完全統(tǒng)計,2005年西蜂飼養(yǎng)量26萬群,同2004年基本持平,西蜂飼養(yǎng)數(shù)量沒有得到發(fā)展的主要原因有:一是由于我省早春比較干旱,春季粉源植物長勢較差,蜜蜂繁殖狀況不佳,蜂群抵抗力較弱;二是春末夏初之季蜜蜂爬蜂病的發(fā)生,使蜂群的發(fā)展也受到一定影響。
2、中蜂發(fā)展迅速
截止2005年底,我省中蜂飼養(yǎng)量已達到7萬群,同比2004年增長了16.7%。其主要原因是在省動物衛(wèi)行監(jiān)督管理局和各地方政府的大力支持下,遼寧省蜜蜂原種場開展的中蜂社會化聯(lián)合保種項目,使中蜂這一瀕臨滅絕的物種,得到有利的保護,并不斷地發(fā)展壯大。中蜂保護區(qū)的建立和“中蜂活框飼養(yǎng)技術”的推廣,使更多的蜂農掌握了飼養(yǎng)中蜂的科學方法,增加了單群產量,提高了蜂農飼養(yǎng)中蜂的經(jīng)濟效益。
3、蜂產品產量有所下降,價格略有上浮
我省主要蜜源植物有刺槐和荊條,遼東有少量椴樹。05年春季干旱,洋槐花泌蜜量較少,且蜜蜂幼蟲病危害嚴重;荊條花期氣溫低,陰雨天氣多,致使荊條蜜產量低,導致全年蜂產品產量下降,收購價格提高。2005年我省蜂蜜產量1.1萬噸,王漿產量120噸,蜂膠50噸,蜂產品產量比正常年份下降了15%左右。洋槐蜜收購價7000-7500元/噸,較去年上浮約500元/噸,王漿收購價平均為68000元/噸,荊條蜜收購價為4000-4500元/噸,同比04年上漲5%左右。
4、蜜蜂大棚授粉業(yè)得到迅猛發(fā)展,但秩序混亂
2005年,我省大棚果蔬栽培面積持續(xù)增長,大棚授粉對蜜蜂的需求量也逐年增加,同時,吸引更多的蜂農發(fā)展大棚授粉。因蜜蜂授粉屬最近幾年新興的產業(yè),還沒有具體的行規(guī)和標準。蜂農為了將蜂群銷售出去,互相之間打價格戰(zhàn),競相壓價,造成授粉市場一片混亂。以沈陽高花地區(qū)為例,今年高花地區(qū)授粉蜂群比去年增加30%,授粉價格從150元—220元不等,平均價格為160元/群,同比04年下降6.3%。
5、蜂產品內銷市場發(fā)展迅猛,需求旺盛
近幾年來,隨著人們生活水平的提高和自我保健意識的增強,蜂產品以其獨特的醫(yī)療保健功效和純天然特性已逐漸被人們認可,蜂產品生產加工和銷售企業(yè)不斷涌現(xiàn)。2005年,在全省范圍內,各種蜂產品專賣店已從大城市延伸到各中小城市,市場需求十分旺盛。
二、2006年形勢預測
1、西蜂飼養(yǎng)量將會有所增長
由于蜂產品國內外銷售市場的不斷擴大,蜂產品的價格會略有增長,但蜂產品的采集受天氣等自然因素的影響較大,根據(jù)多年的蜂產品生產情況來看,我省的大棕蜜源洋槐的收成仍不容樂觀,而荊條、椴樹則比較平穩(wěn),蜂農的經(jīng)濟收入相對2005年會略有增加,也會進一步促進蜂農的養(yǎng)蜂積極性。另外,由于受大棚草莓生產形勢的影響,2006年大棚授粉對蜜蜂的需求量會有所下降,但對蜂群數(shù)量的影響不大,預計2006年我省西蜂的飼養(yǎng)量會略有增長。
2、中蜂飼養(yǎng)數(shù)量將有明顯的增長
由于中蜂蜜近幾年日益走俏,價格一路攀升,極大地刺激了蜂農的飼養(yǎng)積極性,同時,在省蜜蜂原種場的積極倡導下,中蜂活框飼養(yǎng)技術得到普遍推廣和應用,蜂產品產量成倍增加,再加上保護區(qū)的建設,為中蜂的生存和發(fā)展提供了良好的生存空間,優(yōu)良種蜂王推廣、免費為蜂農提供技術服務、高價回收蜂產品,保證了偏遠山區(qū)中蜂飼養(yǎng)戶的蜂產品“產有所銷”,諸多的有利因素為中蜂的發(fā)展營造了良好的生存空間,2006年我省的中蜂飼養(yǎng)量將會大幅度提高。
3、蜂產品的收購價格將會有所提高
隨著人們自我保健及食品安全意識的提高,蜂產品市場在發(fā)展興旺的同時,也會逐漸規(guī)范。隨著2006年3月份,國家蜂蜜強制性標準的出臺,市售的一些功能蜜將被撤消,那些摻雜使假的蜂蜜也會受到一定程度的遏制,純正、優(yōu)質的蜂蜜會逐步占穩(wěn)市場,蜂產品質量提高的同時,那些優(yōu)質的蜂產品的需求量會大增,預計2006年蜂產品收購價格將會有一定程度的提高。
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