去年9月份舉行的蜂蜜標準修訂草案審定會上，國家標準化管理委員會有關負責人透露說，有四大原因促使國家相關部門加快了對蜂蜜標準的重新修訂：

　　一是近年來我國蜂產品市場比較混亂，攙假問題突出。有關行業(yè)協(xié)會對市場在售蜂蜜產品的隨機抽樣顯示，市場銷售的蜂蜜產品55．5％不合格，主要問題是在蜂蜜中摻入果葡糖漿、飴糖和蔗糖等非蜂蜜食用物。

　　為規(guī)范市場、鼓勵公平競爭、保護消費者權益，國家質檢總局年初下發(fā)了（2005）376號文通知，要求全國各地對蜂產品企業(yè)進行專項執(zhí)法檢查（代號A—03號行動），重點打擊蜂蜜攙假違法行為；

　　二是目前我國蜂產品的標準滯后，蜂蜜、蜂王漿、花粉、蜂膠一直沒有國家強制性標準，只有推薦性標準、行業(yè)標準或企業(yè)標準，這讓一些不法企業(yè)有機可乘。一些不法企業(yè)在生產過程中為降低成本，以次充好、攙雜使假，造成蜂蜜市場“劣幣逐良幣”，直接影響了消費者的人身安全；

　　三是中國入世后，中國蜂產品必須與國際標準接軌；

　　四是去年年初，國務院領導特別批示，要加快蜂產品強制性標準的出臺。為此，國家標準化管理委員會年初組織了全國畜牧業(yè)標準化技術委員會、中國蜂產品協(xié)會等有關單位，開展了對原來推薦性標準的修訂工作。