原標(biāo)題：專(zhuān)家，你來(lái)幫我鑒定下！ 我這個(gè)蜂蜜正不正宗？

▲重慶晨報(bào)健康大講堂蜂蜜品鑒會(huì)現(xiàn)場(chǎng)。 ?李大哥在鑒定蜂蜜。

“聽(tīng)說(shuō)今天來(lái)了養(yǎng)蜂專(zhuān)家，你來(lái)幫我鑒定下呢，我這蜂蜜正不正宗？”20日，看到“重慶晨報(bào)健康大講堂”帶著養(yǎng)蜂人李必超李大哥來(lái)華宇名都城了，李伯伯抱了一罐家里的蜂蜜到現(xiàn)場(chǎng)，想讓專(zhuān)家?guī)兔纯础?/p>

鑒定蜂蜜

記者在現(xiàn)場(chǎng)看到，李伯伯帶來(lái)的蜂蜜顏色是淺黃色的，罐子一晃動(dòng)里面的蜂蜜像水一樣流動(dòng)，感覺(jué)有點(diǎn)稀。

“你這個(gè)可能是遭買(mǎi)到假蜂蜜了喲?！?/p>

“蜂蜜啷個(gè)會(huì)這么稀喲。”

周?chē)泥従拥淖h論并沒(méi)有影響李伯伯的情緒，他把這罐蜂蜜抱到了李大哥跟前，讓李大哥來(lái)品鑒一下，試個(gè)真假。

接過(guò)李伯伯的蜂蜜，李必超揭開(kāi)蓋子先聞了聞，再用勺子舀起蜂蜜看流動(dòng)形狀，再?lài)L了嘗味道，“聞其味，質(zhì)量好的蜂蜜味甜，具有與花香相同的清淡氣味；并且蜂蜜黏稠性大，有彈性，斷流時(shí)蜂蜜會(huì)回彈，入口味醇厚，芳香甜潤(rùn)回味長(zhǎng)?！崩畲蟾缃?jīng)過(guò)一番品鑒，判斷李伯伯拿來(lái)的蜂蜜是正宗的洋槐蜜。

鑒定專(zhuān)家

奇怪的事情發(fā)生了。聽(tīng)到李大哥說(shuō)自己的蜜是好蜜，李伯伯的回答讓眾人都楞了——

“這個(gè)養(yǎng)蜂專(zhuān)家是個(gè)真貨！”

明里要專(zhuān)家鑒定蜂蜜的真假，其實(shí)是要“鑒定”專(zhuān)家的“真假”！這個(gè)李伯伯還真是醉翁之意不在酒啊。

記者后來(lái)了解到，李伯伯70多歲，從三年前的一個(gè)夏天開(kāi)始吃蜂蜜?！按合那锒液屠习閮蓚€(gè)每天都要泡蜂蜜來(lái)喝，喝了這么久確實(shí)感受到很多的好處?！遍L(zhǎng)期喝蜂蜜讓李伯伯覺(jué)得精神越來(lái)越好，以前容易發(fā)作的感冒也不再找上門(mén)了。老兩口一向都喜歡出去旅游，“很多旅行社聽(tīng)到我們70多歲就有很多限制，要兒女陪同之類(lèi)的，但后頭看到我們身體狀況特別好，限制直接就沒(méi)得了?！?/p>

現(xiàn)在，李伯伯家的蜂蜜完全不能斷，一看到蜂蜜要沒(méi)得了馬上就要“補(bǔ)貨”。這次拿到活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)的蜂蜜就是女兒才從廣州給他們寄來(lái)的4斤洋槐蜜?！斑@蜂蜜是女兒朋友自己養(yǎng)的蜜蜂產(chǎn)的蜜，肯定不是假貨，我自己去貴州也看過(guò)搖蜂蜜，長(zhǎng)期去找正宗蜂蜜對(duì)真假蜂蜜也有一定的經(jīng)驗(yàn)?！?/p>

看到咱們晨報(bào)健康大講堂推薦的蜂蜜，謹(jǐn)慎的李伯伯想試一下李大哥這個(gè)蜂蜜專(zhuān)家是真還是假，檢測(cè)下他有沒(méi)得經(jīng)驗(yàn)。于是，出現(xiàn)了文章開(kāi)頭的那一幕。

預(yù)定蜂蜜

同時(shí)，李伯伯還想來(lái)看看李大哥家的土蜂蜜怎么樣，方便以后“補(bǔ)貨”。結(jié)果在現(xiàn)場(chǎng)，李伯伯一看李大哥的土蜂蜜，甚至沒(méi)有品嘗，就說(shuō)“假不了”。

這么方便找到正宗土蜂蜜的貨源，以后家里蜂蜜一沒(méi)得就可以方便“補(bǔ)貨了”。最近，李伯伯老伴有時(shí)有點(diǎn)咳嗽，李伯伯想在現(xiàn)場(chǎng)買(mǎi)點(diǎn)枇杷蜜，但現(xiàn)在枇杷花還沒(méi)有開(kāi)，枇杷蜜暫時(shí)還沒(méi)出來(lái)。李伯伯告訴記者，“我就看你們報(bào)紙登，活動(dòng)開(kāi)到哪里我們就去哪里買(mǎi)?！?重慶晨報(bào)記者 羅義勤