原標(biāo)題：《從Fad到Fashion蜂蜜黃油薯片的秘密》：一個(gè)有故事的薯片

齊魯晚報(bào)11月04日訊：活久見(jiàn)，他的薯片在黑市以10倍的價(jià)錢交易。

活久見(jiàn)，他的薯片在大型超市、便利店只能限量供應(yīng)。

活久見(jiàn)，他的薯片上市第一年的銷量達(dá)到了6000萬(wàn)包。

在接受了數(shù)不清的專訪后，他想到一個(gè)“一勞永逸”的方案——為他的薯片撰寫了一本自傳——《蜂蜜黃油薯片的秘密》。

他就是作者申政勛，畢業(yè)于首爾大學(xué)經(jīng)營(yíng)學(xué)系，獲得密歇根大學(xué)羅斯商學(xué)院MBA學(xué)位，曾作為注冊(cè)會(huì)計(jì)師就職于SAMIL公司，曾作為董事就職于全球管理咨詢公司Bain&Company，海太制果食品有限公司的CEO。

這本書為我們撥開(kāi)了蜂蜜黃油薯片熱銷的迷霧，破除外界對(duì)這種薯片誕生和生產(chǎn)過(guò)程的誤解，用細(xì)節(jié)和事實(shí)告訴我們?cè)鯓影旬a(chǎn)品從墊底做到供不應(yīng)求。無(wú)論你是否購(gòu)買到這種薯片，然后像諸多韓明星曬自己的“幸?！?。打開(kāi)這本書，先“品嘗”這種甜味的薯片吧！

一種新的產(chǎn)品從創(chuàng)新開(kāi)始，改變即有認(rèn)知也是創(chuàng)新的一面，對(duì)啊，為什么薯片一定要是咸的呢？加入一種有益健康的甜，不如加入蜂蜜吧！靈感同樣來(lái)源于已有的薯片中，黃油的正式加盟給薯片帶來(lái)了一種全方位的味覺(jué)體驗(yàn)。薯片擁有了不同的價(jià)值，它是從嗅覺(jué)、視覺(jué)、觸覺(jué)、聽(tīng)覺(jué)、味覺(jué)的全面刺激。

不斷反復(fù)的產(chǎn)品研究過(guò)程，對(duì)試吃而言是一種挑戰(zhàn)，這也是外界對(duì)蜂蜜黃油薯片研發(fā)過(guò)程不為人知的秘密之一?？此铺鹈赖氖砥?，每天都得試吃，對(duì)于研究員而言，口腔疼痛是必須經(jīng)過(guò)的途徑。接踵而來(lái)的困難是初期調(diào)研和上市的過(guò)程。薯片是面對(duì)客戶的，“客戶的答案”也就是必須的，有了客戶調(diào)查一切才會(huì)變得煥然明朗。新產(chǎn)品進(jìn)入了修改、完善工作中。

有了這些辛苦的努力，和幾乎推翻一切的創(chuàng)新，新產(chǎn)品上市了。

意想不到的事發(fā)生了，借助新興的網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)，蜂蜜黃油薯片以其特殊的口味，韓國(guó)全民都自愿為其廣告！蜂蜜黃油薯片就像大眾都極感興趣的熱點(diǎn)一樣，瘋狂在網(wǎng)絡(luò)上傳播，貨源的缺少更讓民眾對(duì)這種產(chǎn)品充滿了好奇心。工廠由一班變成三班，并準(zhǔn)備擴(kuò)廠還是滿足不了民眾的熱情。蜂蜜黃油薯片的火爆，同樣迎來(lái)了負(fù)面新聞的熱潮?！笆裁匆矂e做?！睙o(wú)為即戰(zhàn)略。蜂蜜黃油薯片從Fad到Fashion過(guò)渡。

蜂蜜黃油薯片制造了新的網(wǎng)上娛樂(lè)文化成為其流行的重點(diǎn)。營(yíng)銷的巨大成功并沒(méi)有沖熱CEO們的頭腦，因?yàn)檫@僅僅是“Fad”。要想“Fashion”，還需要管理，提高生產(chǎn)質(zhì)量，嚴(yán)控生產(chǎn)環(huán)節(jié)。想要延續(xù)蜂蜜黃油薯片的人氣，就要做點(diǎn)什么來(lái)吸引顧客，蜂蜜系列產(chǎn)品便出世了。

認(rèn)知風(fēng)險(xiǎn)，并且承受的住風(fēng)險(xiǎn)是作者告訴我們的，精準(zhǔn)的直覺(jué)和行動(dòng)力是商業(yè)上百戰(zhàn)百勝的法寶。

有時(shí)必須忍受放棄曾經(jīng)，以及現(xiàn)在想要做的事，大眾傳媒時(shí)代，只有真實(shí)才會(huì)被接納，因?yàn)樽鹬厥袌?chǎng)才是尊重自己。

有故事的產(chǎn)品才能贏。為了將蜂蜜黃油薯片的秘密，也就是這個(gè)故事告訴大眾。申政勛不僅給大家?guī)?lái)了一堂成功的營(yíng)銷課，也將一個(gè)傳奇故事灌輸進(jìn)蜂蜜黃油薯片中。