原標題：一年只取一次的清江源土蜂蜜

集深山野生百花之精華，整個過程古法繁殖，割巢取蜜，綠色生態(tài)，且一年只取一次天然成熟蜜，這就是清江源土蜂蜜，這就是一名85后海歸女的事業(yè)。對于蜂蜜，對于青川，王淑娟傾注了全部的精力和感情，以及無悔的青春。

“青川的山好，青竹江的水好，唐家河的生態(tài)好，我相信青川的土蜂蜜是全世界最好的，清江源土蜂蜜要做全世界最好的蜂蜜?！睂τ诜涿鄣钠焚|，王淑娟信心十足。清江源土蜂蜜則是采用原始的傳統方式養(yǎng)殖中華蜂即用大樹切成段，掏空置于房前屋后、懸崖峭壁向陽背風處，野蜂自行飛入自然筑巢繁育釀造。取蜜過程往往是先將老巢打開，用刀柄或木棒敲擊蜂箱，讓蜜蜂飛離巢皮后，隔下巢皮，放入容器中，搗碎割下的巢皮，通過壓榨過濾得到土蜂蜜。

王淑娟說，要釀出正宗天然的土蜂蜜，唯有保護好中華蜂，也就是土蜂。目前，因受外來蜂種侵襲與生活環(huán)境因素，導致土蜂目前只能在深山地區(qū)才能看見。然而，古法飼養(yǎng)遍及青川縣境內，蜂巢12000余箱，新式飼養(yǎng)的中蜂絕大部分集中于國家4A自然保護區(qū)—唐家河自然保護區(qū)內外，蜂箱1000余箱。王淑娟組建了蜀蕊蜂業(yè)專業(yè)合作社，以電子商務為突破口，讓土蜂蜜在市場上大賣，在穩(wěn)定了蜂農們收益的同時穩(wěn)定了土蜂蜜源。同時，為提升蜜源的安全性，她還在唐家河保護區(qū)外建立了“蜂農服務站—蜂農之家”，主要負責對入社蜂農提供免費的技術指導和技術服務，以保證蜜源的安全性。 華西都市報記者黃歡