原標題：宜都玩蜂農(nóng)民杜啟林 “我的蜂蜜20年保質(zhì)期”

杜啟林養(yǎng)的蜜蜂特別溫順 劉洪進攝

聽說過玩石頭玩郵票玩狗的，沒有聽說過玩蜜蜂的。湖北省宜都市高壩洲鎮(zhèn)曾家崗村9組農(nóng)民杜啟林把蜜蜂當寵物玩，一玩就是41年。他不僅諳熟蜜蜂的習性，還摸索出了一套養(yǎng)蜂秘訣，成為數(shù)十個蜜蜂散養(yǎng)戶的“師傅”。杜啟林說：“玩蜂，有樂趣，有收入，益健康，大家一起玩才有趣?！?/p>

　一籠蜜蜂，相當10個農(nóng)民在田里干活

杜啟林生于1947年3月24日，高中畢業(yè)后便回家種地。當年，農(nóng)民干一天活，只有1角多錢，而蜂蜜賣到9角錢1斤。杜啟林一家9口，就他一個勞動力，無吃無穿，當計工員的他很快悟出了養(yǎng)蜜蜂是解決家庭困難的最好辦法。

1974年3月的一天，杜啟林在宜都市紅花套鎮(zhèn)大溪收了四籠土蜂（中蜂），一個花期就賣了30多元，一家老小的吃穿困難得到了緩解。從此，杜啟林愛上了蜜蜂，把蜜蜂當寵物一樣養(yǎng)。

杜啟林經(jīng)常被生產(chǎn)隊派出去搞國家基本建設(shè)，但他人走到哪里，他都把4籠蜜蜂挑到哪里，白天蜜蜂在外采蜜，晚上歸家，所以，每次出門，杜啟林都選擇在夜間搬運蜜蜂，有時路途較遠，杜啟林幾乎整夜不睡，直挑得精疲力竭兩眼冒花，但一想到一家人的生計，想到蜜蜂帶來的樂趣，他又精神煥發(fā)眉開眼笑。

改革開放后，勤勞致富，杜啟林在勞動之余，逐步護大規(guī)模，到2009年臘月，他的蜂群已發(fā)展到29籠。

隨著年齡增長，杜啟林先后患上骨質(zhì)增生和腰痛病，基本喪失了勞動能力。于是，他決定由過去業(yè)余玩蜂，開始專業(yè)玩蜂，實現(xiàn)玩蜂養(yǎng)家，玩蜂健體，玩蜂治病，玩蜂娛樂的目標。

杜啟林發(fā)現(xiàn)，土蜂的產(chǎn)糖量遠不及意蜂多，于是決定改養(yǎng)意蜂。2009年臘月27日，杜啟林花1200元在一個外地養(yǎng)蜂人手中賣下了四籠意蜂，開始了意蜂的養(yǎng)殖。豐富的養(yǎng)蜂經(jīng)驗，使杜啟林很快形成小規(guī)模，達到50余籠。他養(yǎng)的蜜蜂，性格溫順，抗病力強，蜂王產(chǎn)子多，蜂巢產(chǎn)蜜多。

漁洋溪是跨越點軍區(qū)艾家鎮(zhèn)和宜都市紅花套鎮(zhèn)的一條河，兩岸林田遍布，香花繁多，每年在柑橘花開時節(jié)，杜啟林就要把50余個蜂籠移至柳林村，在一個廢棄的屋子里，與老伴胡英昌一住就是小半年。

杜啟林說：“這小半年，天天有事做，月月有糖收，花期不同，蜜的功能也不盡相同，3月主要是菜花蜜，5月是柑橘花蜜，6月是黃荊條花蜜，7月是刺秋樹蜜，9月是五倍子花蜂，10月是菊花蜜，10月以后，蜜蜂就休息了，等到第二年春天再出來工作?！?/p>

　巖蜂蜜、野蜂蜜，都是假蜂蜜

收獲黃荊條花蜂，附近農(nóng)民都來買糖 劉洪進攝

愛研究，愛探索，是杜啟林的性格，也使杜啟林成為養(yǎng)蜂行業(yè)的行家里手。杜啟林說：“蜜蜂產(chǎn)糖，從花間采蜜到運到蜂巢，再將水氣風干，是一個完整的鏈條，所產(chǎn)的蜂蜜有它的自然形態(tài)，任何弄虛作假都能一眼識破?！?/p>

2011年7月的一天，一個中年婦女拿著一桶蜂蜜在宜昌市點軍區(qū)艾家鎮(zhèn)柳林村路邊叫賣，她向圍觀的人說：“這是修高速公路炸山炸出來的蜂糖，是真正的野蜂蜜，營養(yǎng)豐富超過家蜂蜜。只賣15元一斤?！?/p>

正在柳林胡大元家吃飯的杜啟林聽到叫聲，出來觀看，用筷子沾了一點放入舌尖，馬上判斷出這是假蜂蜜。杜啟林說：“你這是雜糖加香精和色素做好的假蜂蜜，刺舌頭。你不趕緊走，我就報警了。”這個婦女馬上慌張起來，說：“大哥，你怎么說我這糖是假的?。俊倍艈⒘终f：“我養(yǎng)了幾十年蜂，連假蜂蜜都認不出來？”這個婦女說：“你真是個懂的，這也是別人給我的，我送給你喂蜂子吧?！倍艈⒘终f：“你這個假糖喂蜂子都不行，喂人不會死，喂蜂子說不好說了?！甭犕赀@話，婦女將假糖倒進溪溝，灰溜溜地走了。

2014年5月的一天，杜啟林在高壩洲集鎮(zhèn)菜市場買菜，發(fā)現(xiàn)一個中年男人正在賣“巖蜂糖”。他叫喊道：“巖蜂糖，與打粑糖一樣的巖蜂糖。是在懸涯上采的?！?/p>

只見這糖是結(jié)晶狀的，上面有青苔還有幾只死蜜蜂。不一會，賣“巖蜂糖”的男子前聚集了不少人。

杜啟林走過去一看，當場揭露，說：“蜂蜜是植出排出的物質(zhì)，不會結(jié)硬晶，你這糖可以吃飽，但不是蜂蜜。”

周圍的人紛紛問杜啟林，這是什么糖，杜啟林說：“這是用冰糖加色素做的，幾個死蜂子和青苔都是為了掩人耳目。這種假糖只有甜味，能吃飽，真蜂糖不能吃多，吃多了會醉的。”這個中年男人覺得沒趣，悄悄跑了。

杜啟林走到哪里，便會教人辨別真假蜂蜜，使許多人避免了損失。

　樂于助人，幫助近鄰提高養(yǎng)蜂技術(shù)

85歲老兵在杜啟林養(yǎng)蜂地買糖 劉洪進攝

“時間久了，就能聽懂蜜蜂的語言?！倍艈⒘终f。

玩蜜蜂，養(yǎng)蜜蜂。不知不覺，杜啟林由26歲的小伙子轉(zhuǎn)眼變成了年近7旬的老漢，摸索出了一套科學的養(yǎng)蜂經(jīng)驗。杜啟林說：蜜蜂往廁所里飛，是說缺鹽了；蜂王不肯產(chǎn)子，說明缺花粉了；蜜蜂發(fā)惡射人，說明蜜蜂病了；蜜蜂在家不出門，說明要下大暴雨了；蜜蜂在籠前籠后飛不進籠，說明要地震了。

蜜蜂群體，是“母系社會”，蜂王，是產(chǎn)子的母蜂，具有至高無上的權(quán)利，吃靠喂，身邊的5至7個警衛(wèi)，蜂王出走，群蜂尾隨。雄蜂一輩子只過一次喜事，辦完喜事就死了，未交配前，除了吃糖，就是用翅膀吹干蜂蜜中的水份，因此，雄蜂常常被當著懶漢趕走。而蜂王卻可以活5年。

蜜蜂分工很細：有守門蜂、采花蜂、采蜜蜂、含水蜂、清潔蜂、蜜粉蜂、喂王蜂、警了蜂、探路蜂等。

杜啟林不僅對蜜蜂的習性了如指掌，也摸索出了一套治療螨蟲、棉蟲的經(jīng)驗。最了不起的，是杜啟林的“蜂王優(yōu)選法”：他選擇繁殖率高、產(chǎn)糖高的蜂王卵作為新蜂王的培養(yǎng)對象，定位培育，按需培育，大大提升了產(chǎn)糖量。

據(jù)杜啟林介紹，現(xiàn)在他共有蜜蜂52桶，每年產(chǎn)蜜1500公斤以上，收入5萬多元。由于他的蜂蜜質(zhì)量好，每年都是過路的和周邊農(nóng)民買完。

經(jīng)常有人問：“你的蜂蜜有多長時間保質(zhì)期？”杜啟林說：“保質(zhì)期最少20年！我的糖濃度都在40度以上，不摻任何其他雜質(zhì)，所以敢打保條?！?/p>

點軍區(qū)柳林村2組85歲老人孟道喜，是一位抗美援朝老兵，年年在杜啟林養(yǎng)蜂地打糖，每年體檢，老人的身體一點毛病都沒有，醫(yī)生問，“你到底每天吃的什么啊，身體這么好！”孟道喜總是說：“就是堅持吃杜啟林的蜂糖，胃不舒服，喝點就好了，感冒了喝點也好了，比吃藥管用?！?/p>

養(yǎng)蜂出名了，很多人請杜啟林指導(dǎo)養(yǎng)蜂技術(shù)，只要有時間，杜啟林去農(nóng)家看，并毫不保留地教養(yǎng)蜂技術(shù)。柳林3組胡振富有2籠土蜂，不產(chǎn)糖，杜啟林指導(dǎo)胡振富把蜜蜂要養(yǎng)好，有糖取糖，無糖喂糖，這樣蜜蜂才能年年產(chǎn)糖，同時，教他如何防治病蟲，使胡振富家蜂蜜得到了可觀收入。

漁洋溪村三組田婆婆農(nóng)莊87歲老婆婆田祥菊想養(yǎng)點蜜蜂，杜啟林知道后，主動幫助選擇放蜂籠的地點，幫助買蜂籠，幫助培育優(yōu)良蜂王，全程指導(dǎo)養(yǎng)蜂過程，2014年7月24日，杜啟林從宜都市養(yǎng)蜂協(xié)會幫助田婆婆買回了10套蜂籠，決定幫助田婆婆在明年實現(xiàn)10套籠都養(yǎng)上意蜂的計劃。（圖文：劉洪進）