鴨腳木,鵝掌柴,亦稱傘樹(umbrella tree)。
嶺南人最愛冬蜜——源于中藥樹種鴨腳木花蜜,是嶺南特有冬季蜜種。故俗稱“冬蜜”。色澤為淺琥珀色,較易結(jié)晶,質(zhì)地優(yōu)良,味甘而略帶特有苦味。
除具有蜂蜜之清熱、補中、解毒、潤燥等功效外,還有發(fā)汗解表,能風(fēng)除濕之功效,對感冒發(fā)熱,咽喉腫痛,風(fēng)濕關(guān)節(jié)痛,心臟病、肝臟病、高血壓、胃及十二指腸潰瘍、關(guān)節(jié)炎、神經(jīng)系統(tǒng)疾病有較好輔助療效。是帶有中藥特色的蜂蜜品種,深受東南亞地區(qū)人們喜愛。