現(xiàn)代研究表明，蜂蜜之所以對美容具有如此大的作用和良好效果，是因為蜂蜜中的葡萄糖、果糖、蛋白質(zhì)、多種維生素、18種以上的氨基酸、多種微量元素和酶類等護膚成分，作用于表皮和真皮，為細胞提供養(yǎng)分，促進它們分裂、生長，對促進老年性皮膚改善，減少色素沉著，防止皮膚干燥和滋潤皮膚都有良好作用，如經(jīng)常堅持服用蜂蜜，其作用就更顯著。有資料表明，蜂蜜中所含蛋白質(zhì)具有去皺紋的作用，可促進皮下肌肉的生長，使肌肉顯得豐滿而富有彈性。特別是蜂蜜中的膠原蛋白不僅是皮膚細胞生長的主要原料，而且還能增加皮膚的儲水能力，保持皮膚內(nèi)外環(huán)境水分平衡，起到滋潤肌膚的作用，使皮膚柔軟、白嫩，使容顏顯得更年輕靚麗。蜂蜜中的氨基酸也可使老化和硬化的皮膚恢復水合性，防止角質(zhì)層水分損失，保持皮膚的滋潤和健康。
蜂蜜中的維生素，特別是維生素E不但對皮膚衰老有預防作用，而且具有擴張毛細血管的作用，改善血液循環(huán)，延長紅細胞生存時間和有利于色素的排泄。同時還有利于皮下多余脂肪的氧化，增強組織細胞的活性，使皮膚滑潤、雪白如玉。蜂蜜中的維生素A具有抗皺的效果，可促進皮膚代謝，使膚質(zhì)柔潤、光潔、富于彈性，特別是能使眼睛明亮有神;維生素B2是抗皮炎的特效物質(zhì)，可防止或消除面部色素斑與粉刺;維生素b能改善皮膚組織排泄功能，促進血液循環(huán);維生素B;可抑制皮脂腺活動，減少皮脂分泌，有利于防止青春痘發(fā)生;維生素B12為造血物質(zhì)，可提高血色素，使膚色紅潤而富于朝氣;維生素C是黑色素的克星，可使皮膚潔白細嫩。蜂蜜中所含豐富的膽堿和乙酰膽堿，不僅能改善大腦功能，而且有刺激副交感神經(jīng)作用，使女性的皮膚光澤美麗。通常當女孩子墜人情網(wǎng)時都會容光煥發(fā)，比平常倍增艷麗，就是由于喜悅的情感刺激性腺激素的分泌而滋潤了全身的緣故，尤其是乙酰膽堿的活化作用使皮膚更加光滑細膩。
研究還表明，影響美容的皮膚皺紋和老年斑的產(chǎn)生是體內(nèi)產(chǎn)生過多的活性氧自由基作用的結(jié)果。自由基還能引起彈性纖維的降解使皮膚失去彈性和柔軟性。蜂蜜是天然抗氧化劑，其中所含維生素A、維生素C、維生素E，超氧化物歧化酶，黃酮類，硒等能起到清除機體代謝過程中所產(chǎn)生的多余自由基和抗氧化、抗衰老作用，因此可延緩皮膚衰老和脂褐色沉積的出現(xiàn)。此外，便秘也是美容的大敵，大便不通，大便中的毒素被血液吸收，會嚴重影響皮膚的生理機能，使皮膚失去光澤和彈性，加速皮膚老化，成為皺紋和皮膚斑疹形成的原因，而蜂蜜是最理想的通便劑。失眠也是美容的大敵，睡眠不足，可使血液循環(huán)減緩，造成眼圈發(fā)黑，內(nèi)分泌失調(diào)，使皮膚的光潔度減弱，變得蒼白、灰諧、無血色，蜂蜜中的葡萄糖、維生素及鎂、磷、鈣等物質(zhì)能滋潤神經(jīng)，調(diào)節(jié)神經(jīng)系統(tǒng)，從而起到促進睡眠的作用，可收到治失眠癥和美容的雙重效果。
蜂蜜還有很好的保護肝臟、增強肝功能和肝臟解毒作用;蜂蜜還有很強的殺菌作用，能避免面部皮膚感染病菌和消除皮膚發(fā)炎等疾患?？傊?，蜂蜜的養(yǎng)顏美容是蜂蜜中各種營養(yǎng)成分和功能因子共同作用的結(jié)果。在當今回歸自然的保健時尚中，既能養(yǎng)顏美容又能保健的天然蜂蜜，無疑是理想的天然美容劑。