隨著時代的發(fā)展，高樓林立，野生蜂巢并不多見，只有環(huán)境良好的鄉(xiāng)村才能見到它們的身影。但是蜂巢里面的蜂膠可不可以吃呢?隨田野牧蜂了解一下吧。

　　蜂膠是蜜蜂采集植物幼芽或者樹干上的樹脂再加入自身蠟腺以及上顎腺的分泌物加工成的，是蜜蜂維持整個群體健康的有效物質(zhì)，有很強的殺菌消炎的作用，可以抗菌防腐，小蜜蜂將其涂抹在蜂巢中可以預(yù)防病蟲害。蜂膠在蜂群中有著至關(guān)重要的作用，但是產(chǎn)量極低，一個5-6萬的蜂群一年只能產(chǎn)70-110克左右的蜂膠，可以說蜂膠是非常珍貴的資源，也被人們稱為紫色黃金。

　　剛從蜂巢中取出的蜂膠是不能食用的，這時候的蜂膠中含有一定的的重金屬物質(zhì)，對身體不利。需要進行提純以后才能食用，提純后的蜂膠中有300多種對人體有益的營養(yǎng)物質(zhì)，既能清除身體內(nèi)的細菌還能抑制一些炎癥的發(fā)生。

　　但是提純過程中，對技術(shù)的要求也是比較高的，稍有不慎就會損失蜂膠中的營養(yǎng)成分。田野牧蜂采用有機溶劑萃取法，避免高壓對營養(yǎng)物質(zhì)的破壞。他們的蜂膠都是從全國八大生態(tài)環(huán)境優(yōu)越的地方采集的，不僅經(jīng)過多項理化指標的檢測，還擁有藍帽子標志，含有的黃酮類物質(zhì)甚至高達10.25，而且為了大家食用方便，將其制成了方便食用的膠囊。