商場(chǎng)最緊缺的職業(yè)
商場(chǎng)最緊缺的職業(yè)
營(yíng)銷(xiāo)員、收銀員
商場(chǎng)里面有什么部門(mén)
比較大的商場(chǎng) 如沃爾瑪 家樂(lè)互 麥德隆等這類(lèi)的 一般有:人事部、財(cái)政部、企劃部、客服部等,在細(xì)一些還有物流、倉(cāng)儲(chǔ)、防損等等。
商場(chǎng)員工怎么管
一、店面員工工作程序
1.更換工作服,佩戴工牌,打卡簽到;
2.參加班前會(huì),了解公司的規(guī)章,信息以及面臨的問(wèn)題;
3.進(jìn)入工作現(xiàn)場(chǎng),各部門(mén)分配工作;
4.清理自己負(fù)責(zé)區(qū)域的衛(wèi)生;
5.逐一檢查貨架,確保整齊,安全;
6.整理貨架,確保整齊,安全;
7.準(zhǔn)備好足夠的購(gòu)物車(chē),購(gòu)物籃及相關(guān)工具;
8.微笑服務(wù),隔三米向顧客問(wèn)好;
9.同事之間協(xié)調(diào)工作,輪換工作;
10.不斷整理貨架,補(bǔ)充商品;
11.將散放與各區(qū)域的商品歸回原位;
12.處理破損索賠商品;
13.做好樓面衛(wèi)生;
14.做好交接班記錄;
15.夜班員工,工作分派。
二、商品布置,陳列,銷(xiāo)售
1.一般商品的陳列
(1)分類(lèi)清晰;
(2)價(jià)格從高至低順序排列;
(3)高價(jià)商品放在主信道附近;
(4)展示面統(tǒng)一,整齊;
(5)重和易碎商品應(yīng)盡量放置在下層。
2.新奇商品的布置
(1)整個(gè)貨架或幾個(gè)卡板布置同一促銷(xiāo)商品;
(2)商品交叉布置;
(3)連續(xù)進(jìn)行為時(shí)幾周的專(zhuān)銷(xiāo)貨展銷(xiāo)。
3.貨架頭商品布置
(1)銷(xiāo)售量很大的商品;
(2)新奇商品;
(3)銷(xiāo)售呈上升趨勢(shì)的商品;
(4)季節(jié)性商品。
4.店內(nèi)商品補(bǔ)充
(1)將較少卡板上的商品移到較多卡板上;
(2)一種商品快售完,且存貨不多,則安排其它商品;
(3)熱門(mén)商品在收貨后應(yīng)盡快陳列出來(lái);
(4)應(yīng)盡量節(jié)省人力,時(shí)間。
5.店面整理
(1)隨時(shí)保證店面干凈,整潔及清晰的面貌;
(2)了解哪些商品已大量銷(xiāo)售,哪些已無(wú)存貨;
(3)哪些商品須添加或調(diào)貨;
(4)扔掉空箱,整平商品表面一層(先進(jìn)先出原則);
(5)錯(cuò)置商品的收集。
(2)商品的計(jì)算機(jī)庫(kù)存顯示為負(fù)數(shù),但店內(nèi)仍有該商品在銷(xiāo)售;
(3)商品無(wú)銷(xiāo)售報(bào)告。
8.破損控制
(1)不要將商品扔至垃圾堆或壓在卡板下;
(2)扔掉的商品需征得管理人員同意;
(3)嚴(yán)格執(zhí)行操作流程(驗(yàn)收,陳列,溫度,保險(xiǎn))。
9.退貨給供貨商
(1)商品滯銷(xiāo)或過(guò)季,供貨商應(yīng)同意將有關(guān)商品退貨;
(2)程序:1)退貨商品送至索賠辦;2)樓面人員將有關(guān)商品撤出。
10.相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)
(1)卡板使用標(biāo)準(zhǔn):1)不得有破損的卡板上至店面;2)橫梁堅(jiān)固,不破損搖晃;3)保持干凈不得將卡板站立放置或在卡板上站立。
(2)貨架頭的標(biāo)準(zhǔn):1)貨架頭60%布置新奇商品,40%布置大量暢銷(xiāo)上官;2)同類(lèi)商品不應(yīng)放在相鄰貨架頭;3)時(shí)刻保持豐滿且整潔。
(3)清潔標(biāo)準(zhǔn):1)全部售貨區(qū)域保持干凈,任何時(shí)候都要做到無(wú)灰塵,垃圾及其它殘破的東西;2)所有貨架及商品都不能有灰塵。
商場(chǎng)經(jīng)營(yíng)策略
經(jīng)營(yíng)管理對(duì)策:
(1)產(chǎn)品盡可能多、盡可能醒目的明碼標(biāo)價(jià);
(2)特價(jià)促銷(xiāo);
(3)加強(qiáng)陳列效果,規(guī)劃傳播策略,提升品牌形象,增加產(chǎn)品附加值,使消費(fèi)者覺(jué)得物有所值;
(4)合理降低經(jīng)營(yíng)費(fèi)用,強(qiáng)化成本優(yōu)勢(shì)。
特點(diǎn)2:自選式購(gòu)物,場(chǎng)地大、陳列面大。
對(duì)策:
(1)許多消費(fèi)者是沖動(dòng)性消費(fèi),因此生動(dòng)化(陳列、店頭廣宣)是業(yè)務(wù)要點(diǎn);
(2)盡可能大、盡可能多、盡可能美觀而且風(fēng)格一致做堆頭、端架、貨架陳列;
(3)陳列模范店;
(4)生動(dòng)化比賽(業(yè)務(wù)員之間、超市之間)。
商場(chǎng)市場(chǎng)部的主要職責(zé)有十五方面
1) 制定年度營(yíng)銷(xiāo)目標(biāo)計(jì)劃。
2) 建立和完善營(yíng)銷(xiāo)信息收集、處理、交流及保密系統(tǒng)。
3) 對(duì)消費(fèi)者購(gòu)買(mǎi)心理和行為的調(diào)查。
4) 對(duì)競(jìng)爭(zhēng)品牌產(chǎn)品的性能、價(jià)格、促銷(xiāo)手段等的收集、整理和分析。
5) 對(duì)競(jìng)爭(zhēng)品牌廣告策略、競(jìng)爭(zhēng)手段的分析。
6) 做出銷(xiāo)售預(yù)測(cè),提出未來(lái)市場(chǎng)的分析、發(fā)展方向和規(guī)劃。
7) 制定產(chǎn)品企劃策略。
8) 制定產(chǎn)品價(jià)格。
9) 新產(chǎn)品上市規(guī)劃。
10) 制定通路計(jì)劃及各階段實(shí)施目標(biāo)。
11) 促銷(xiāo)活動(dòng)的策劃及組織。
12)合理進(jìn)行廣告媒體和廣告代理商的挑選及管理。
13) 制定及實(shí)施市場(chǎng)廣告推廣活動(dòng)和公關(guān)活動(dòng)。
14) 實(shí)施品牌規(guī)劃和品牌的形象建設(shè)。
15) 負(fù)責(zé)產(chǎn)銷(xiāo)的協(xié)調(diào)工作。