三伏天喝羊湯的好處和注意事項
我國民間一些地區(qū),盛夏三伏時節(jié)有吃羊肉、喝羊湯的食俗,“伏羊一碗湯,不用開藥方”、“大暑吃羊肉湯,冬天不用穿絨衫”之類的民諺也流傳已久了,下面是小編整理的三伏天喝羊湯的好處和注意事項,希望能夠幫助到大家。
三伏天喝羊湯的好處和注意事項
羊肉性溫補(bǔ),食用、藥用皆宜。傳統(tǒng)養(yǎng)生家認(rèn)為,羊肉在伏天吃,營養(yǎng)程度最高。三伏天,人體內(nèi)積熱,此時喝羊湯,同時把辣椒油、醋、蒜喝進(jìn)肚里,必然全身大汗淋漓,這汗可帶走五臟積熱,同時排出體內(nèi)毒素,有益健康。
羊肉具有補(bǔ)虛祛寒、溫補(bǔ)氣血、益腎補(bǔ)衰、開胃健身、助元益精的功效。食用羊肉可增加消化酶的分泌,保護(hù)胃壁,有助消化,尤適用于體虛胃寒者。寒冬常食羊肉可益氣補(bǔ)虛,防寒暖身,增強(qiáng)血液循環(huán),增加抗病能力。而夏天到來時,對于體質(zhì)偏寒,或長時間呆在空調(diào)房內(nèi),或愛吃冷飲的人,吃羊肉也是不錯的選擇。
此外,暑日喝點(diǎn)羊肉湯能開胃護(hù)胃,增進(jìn)食欲,特別是婦女產(chǎn)后食之更能起到補(bǔ)體作用。羊肉富含蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、維生素Bl、B2和鈣、磷、鐵等。其性溫中散寒,化滯,健腺益氣,溫補(bǔ)腎陽。而羊肉湯又不像雞湯那樣大熱,羊肉湯溫補(bǔ),所以說體虛的人喝羊肉湯對身體是非常好的。
三伏天喝羊湯的注意事項
不過,三伏天“吃伏羊”、“喝羊湯”也并非人人適合。熱性體質(zhì)、容易上火、身體容易發(fā)“癰疽疔癤”的人,并不適合包括“三伏補(bǔ)”在內(nèi)的“冬病夏治”,別隨意嘗試。不宜在溫度過低的地方進(jìn)食。這是因為羊肉或羊肉湯有散熱、溫經(jīng)、通絡(luò)的作用。
三伏天期間氣溫普遍偏高,人的機(jī)體急需散熱、排汗,在空調(diào)房內(nèi)溫度過低,汗就排不出來,也就達(dá)不到散出內(nèi)熱的作用,甚至還可能帶來其他疾病。這時候吃羊肉后不應(yīng)馬上喝茶,否則容易發(fā)生便秘癥狀。
同時,吃羊肉也不宜過量,如果吃羊肉后出現(xiàn)了腹脹,可用桑葉茶解之,這也屬于一物降一物??梢哉f三伏天吃羊肉喝羊湯并非多多易善,也并非人人都適合這樣的養(yǎng)生方法,尤其是一些熱性體質(zhì)的人,切莫隨意嘗試。
三伏天最熱的是哪幾天
三伏天最熱的日子是:初伏是在夏至后十天,中伏在夏至后二十天,末伏在夏至后三十天。
三伏天是中國傳統(tǒng)節(jié)氣之一,通常出現(xiàn)在夏季的最炎熱時期。根據(jù)農(nóng)歷,三伏天分為初伏、中伏和末伏,每一伏持續(xù)十天。初伏是在夏至后十天,中伏在夏至后二十天,末伏在夏至后三十天。
在這三個伏天中,最熱的時間通常出現(xiàn)在末伏,也就是夏至后三十天左右的時候。這段時間內(nèi)的氣溫極高,天氣炎熱干燥,人們會感到身體不適,容易出汗和中暑。因此,人們在三伏天需要注意保持身體的水分和防暑降溫。
在中國的大部分地區(qū),三伏天的氣溫通常都會超過35攝氏度,甚至有可能達(dá)到40攝氏度以上。這個時期往往是夏季最炎熱的時候,人們都會選擇在室內(nèi)避暑,減少戶外活動。同時,也是農(nóng)民朋友們忙于田間勞作的時候,他們需要提前做好防暑降溫的準(zhǔn)備,以確保工作的安全和順利進(jìn)行。
三伏天特色
1、高溫炎熱:三伏天期間,氣溫通常處于非常高的水平,尤其是在末伏,可能會超過35攝氏度甚至更高。
2、強(qiáng)烈的陽光:在三伏天期間,陽光強(qiáng)烈而熾熱,尤其是在中午時段。人們需要避免長時間暴露在陽光下,盡量尋找陰涼避暑的地方。
3、高濕度:三伏天時,空氣濕度較高,夜晚往往也不夠涼爽。
4、夏季特色美食:三伏天也是夏季特色美食的時候。人們可以品嘗到各種清涼解暑的食物,如冰鎮(zhèn)水果、涼拌菜、冰淇淋等,來調(diào)節(jié)體溫和緩解炎熱的感覺。
三伏天如何補(bǔ)陽
1、中醫(yī)藥法
人體的督脈是主管人體全身陽氣的脈搏,督脈位于背部,疏通督脈,有利于陽氣生發(fā),補(bǔ)充陽氣。廣西中醫(yī)學(xué)院第一附屬醫(yī)院主任醫(yī)師倫軾芳介紹,先用手來回地推揉督脈半個小時左右,這時可以打通督脈,被揉的人會感覺到有氣在督脈里來回走。接著,把剁碎的生姜,用熱毛巾包起來,放在大椎穴上,用藥包或者熱毛巾壓在生姜包上,讓姜汁滲出,壓住20分鐘左右,能起到溫而不燥,不易上火但又可以補(bǔ)陽的效果。每周3次就可以取得良好的效果。
2、食療法
陽虛體質(zhì)的人群,平時飲食宜選用溫性食品,比如姜蒜、羊肉。茶葉則宜選用經(jīng)過發(fā)酵的黑茶(如黑茶珍品禪洱茯茶)。黑茶藥性味苦、甘、性平和,具有雙項調(diào)節(jié)的性味,能清火,又能溫胃散寒,調(diào)節(jié)虛寒慢性腹瀉,還能醒神益思,和胃生津,健脾祛溫,化食消積。