阿斯巴甜的使用可以減少牙齒蛀牙的風(fēng)險(xiǎn)，因?yàn)樗鼘?xì)菌的生長不利，不會產(chǎn)生酸性環(huán)境。下面是小編為大家整理的關(guān)于正式宣布阿斯巴甜可能致癌，如果喜歡可以分享給身邊的朋友喔!

正式宣布阿斯巴甜可能致癌

據(jù)世衛(wèi)組織官網(wǎng)當(dāng)?shù)貢r(shí)間7月14日消息，國際癌癥研究機(jī)構(gòu)(IARC)、世界衛(wèi)生組織(WHO)和糧食及農(nóng)業(yè)組織食品添加劑聯(lián)合專家委員會(JECFA)今天發(fā)布了阿斯巴甜對健康影響的評估結(jié)果。

IARC引用了對人類致癌的“證據(jù)有限”，將阿斯巴甜歸類為可能對人類致癌(IARC 2B組)，JECFA則重申了40mg/kg體重的可接受每日攝入量。

JECFA的結(jié)論是，評估的數(shù)據(jù)表明沒有足夠的理由改變先前確定的阿斯巴甜每日可接受攝入量(ADI)0-40毫克/公斤體重。因此，委員會重申，一個人每天的攝入量在這個限度內(nèi)是安全的。例如，假設(shè)沒有從其他食物來源攝入，一罐含有200或300毫克阿斯巴甜的無糖軟飲料，一個體重70公斤的成年人每天需要消耗9-14罐以上才能超過可接受的每日攝入量。

據(jù)了解，阿斯巴甜是一種人工(化學(xué))甜味劑，自20世紀(jì)80年代以來廣泛用于各種食品和飲料產(chǎn)品。

IARC將阿斯巴甜列為2B級可能致癌物

國際癌癥研究機(jī)構(gòu) (IARC)、世界衛(wèi)生組織 (WHO) 和隸屬于聯(lián)合國糧食及農(nóng)業(yè)組織 (FAO) 的食品添加劑聯(lián)合專家委員會（JECFA）當(dāng)?shù)貢r(shí)間周五（7月14日）聯(lián)合發(fā)布了對阿斯巴甜對健康影響的評估報(bào)告。IARC將阿斯巴甜歸類為列為“2B類”（有可能致癌）。JECFA重申，在每1公斤體重每天攝入40毫克阿斯巴甜的限度內(nèi)是安全的。對于一罐含有200或300毫克阿斯巴甜的無糖軟飲料，一個體重70公斤的成年人每天要喝9至14罐才會達(dá)到這一臨界點(diǎn)。

IARC是什么?

IARC是世界衛(wèi)生組織旗下的機(jī)構(gòu)，官網(wǎng)顯示，該機(jī)構(gòu)是跨學(xué)科的，匯集了流行病學(xué)、實(shí)驗(yàn)室科學(xué)和生物統(tǒng)計(jì)學(xué)方面的能力，以確定癌癥的原因，從而可以采取預(yù)防措施，減輕疾病負(fù)擔(dān)和相關(guān)痛苦。

公開資料顯示，IARC一般致癌性分為5種：1類(有確認(rèn)致癌性)、2A類(很可能有致癌性)、2B類(有可能致癌)、3類(尚不能確定是否致癌)、4類(基本無致癌作用)。如果上述外媒報(bào)道屬實(shí)，那么阿斯巴甜列為“2B類”致癌物。

IARC的信息本身并沒有強(qiáng)制性，但其觀點(diǎn)或會間接影響監(jiān)管部門的決策，因此也受到行業(yè)關(guān)注，此前肉制品行業(yè)就經(jīng)受過來自IARC觀點(diǎn)的影響。

阿斯巴甜對人體的危害

1.有部分醫(yī)學(xué)論證認(rèn)為長期大量攝入阿斯巴甜可增加腦癌、偏頭痛等患病幾率。這種論證主要是由于部分醫(yī)學(xué)專家認(rèn)為阿斯巴甜具有神經(jīng)毒性，因?yàn)榘⑺拱吞鸬拇x產(chǎn)物中含有苯丙氨酸，可通過血-腦屏障，改變腦部氨基酸比值，干擾神經(jīng)遞質(zhì)的傳遞，可能會增加腦部疾病的發(fā)生幾率，也可能會影響記憶力。

2.部分人群攝入阿斯巴甜可能會出現(xiàn)嘔吐、惡性等癥狀，比如患有苯丙酮酸尿癥的患者。這類人群無法代謝阿斯巴甜，因此不建議這類人群攝入。

雖然阿斯巴甜可能會帶來上述危害，但是由于阿斯巴甜口味純正、清爽、甜味強(qiáng)烈、熱量低等特性，且人體吸收較快，不會積蓄在體內(nèi)。因此，適量的攝入阿斯巴甜不會造成嚴(yán)重的危害。

12種主流代糖哪些真健康？哪些務(wù)必遠(yuǎn)離？

【黑榜】（化學(xué)合成甜味劑，不推薦?。?/p>

阿斯巴甜（Aspartame）：甜度是蔗糖200倍

三氯蔗糖（也叫蔗糖素Sucralose）：甜度是蔗糖的600倍、

糖精（Saccharine）：甜度是蔗糖的500倍

甜蜜素（Acesulfame Potassium）：甜度是蔗糖的40倍

【黃榜】（有一定的熱量，但相對健康，可少量食用）

聚葡萄糖、抗性糊精：兩者化學(xué)性質(zhì)相近，可溶性膳食纖維

木糖醇、山梨糖醇：升糖指數(shù)低，但有一定的熱量

【紅榜】：健康隱患極少，推薦！

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