無(wú)公害食品―蜂蜜質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)
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(中華人民共和國(guó)農(nóng)業(yè)部2002—07—25發(fā)布 2002—09—01實(shí)施)
1、天然蜂蜜定義
蜜蜂采集植物的花蜜、蜜露，經(jīng)過(guò)自身充分釀造而成的含糖甜物質(zhì)。
2、感官要求(表1)
3 理化要求(表2)
4、微生物要求(表3)
微生物要求應(yīng)符合表3規(guī)定。
5、有毒有害物質(zhì)限量(表4)
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