公司食堂的合同范本篇1

甲方：

乙方：

甲乙雙方就員工餐廳承包經(jīng)營(yíng)問(wèn)題，經(jīng)過(guò)友好協(xié)商，達(dá)成以下協(xié)議：

1.甲方員工餐廳由乙方承包經(jīng)營(yíng)，供餐范圍僅限x集團(tuán)內(nèi)部員工及公司客人，禁止對(duì)外開(kāi)展經(jīng)營(yíng)行為，一經(jīng)發(fā)現(xiàn)乙方有對(duì)外開(kāi)展的經(jīng)營(yíng)行為，即處以乙方罰金元(甲方可從乙方每月用餐費(fèi)用中直接扣除)，甲方并可視嚴(yán)重程度，確定是否解除本合約。

2.甲方提供就餐場(chǎng)地，收取乙方場(chǎng)地使用費(fèi)，場(chǎng)地租金按元/月結(jié)算，場(chǎng)地衛(wèi)生由乙方指派專人負(fù)責(zé)清掃;甲方根據(jù)目前餐廳現(xiàn)狀提供相應(yīng)設(shè)備(另附清單)，正常性損耗后由乙方進(jìn)行補(bǔ)給、維修，保證正常使用，餐廳產(chǎn)生的水電費(fèi)用由乙方承擔(dān)并按月向甲方予以支付;對(duì)雙方造成的物品損壞，甲乙雙方應(yīng)在認(rèn)定責(zé)任人后予以賠償處理。

3.甲方對(duì)食堂承包人員的崗位暫時(shí)給予保留并由甲方統(tǒng)繳相關(guān)人員

4.乙方在經(jīng)營(yíng)員工餐廳期應(yīng)接受甲方的監(jiān)督和管理，在甲方發(fā)現(xiàn)問(wèn)題并通知乙方之日起24小時(shí)解決甲方所反映的問(wèn)題，否則視為乙方違約，甲方有權(quán)終止本合同。

5.乙方按照甲方要求，于每個(gè)工作日時(shí)前，保證飯菜供應(yīng)到位，不得無(wú)故或者借口拖延、更改供餐時(shí)間。

6.乙方為甲方的供餐標(biāo)準(zhǔn)為人民幣/餐，分別為主葷(全葷)貳副葷(半葷)貳素菜壹湯，米飯供應(yīng)不限量。如遇物價(jià)上漲或者下跌，供餐標(biāo)準(zhǔn)可通過(guò)甲乙雙方協(xié)商作出調(diào)整，乙方必須保證以每餐不低于160人的用餐量供應(yīng)到甲方員工食堂。

7.乙方應(yīng)根據(jù)季節(jié)更替對(duì)菜品進(jìn)行更新，并于每月前提供給甲方主管部門(mén)本月員工餐廳菜譜壹份，且保證每月菜品種類不低于五十種，次月與上月的菜譜必須要有三分之一以上的是沒(méi)有重復(fù)過(guò)的新菜品。

8.經(jīng)營(yíng)期間，乙方必須保證甲方員工餐廳的食品衛(wèi)生安全和環(huán)境衛(wèi)生，對(duì)所有菜品進(jìn)行72小時(shí)現(xiàn)場(chǎng)留樣處理，確保不發(fā)生群體性疾病傳染和食物中毒事件，如有發(fā)生，乙方承擔(dān)由此帶來(lái)的所有法律責(zé)任和經(jīng)濟(jì)賠償責(zé)任。

9.乙方在經(jīng)營(yíng)甲方員工餐廳期間，所有員工餐廳工作人員必須佩帶健康證才能上崗并接受甲方的檢查與監(jiān)督。

10.乙方以甲方實(shí)際就餐餐券為結(jié)算憑據(jù)，餐費(fèi)每月結(jié)算一次，甲方與乙方在次月10日前結(jié)算前一個(gè)月餐費(fèi)，在甲方與乙方確認(rèn)當(dāng)月消費(fèi)總額后拾伍個(gè)工作日內(nèi)將前一個(gè)月餐費(fèi)現(xiàn)金支付給乙方。

11.甲方印制的就餐券只用于員工就餐憑證，不再做其他任何用途;乙方對(duì)于甲方就餐券除提供就餐服務(wù)外，可以提供其他形式的服務(wù)來(lái)取代就餐服務(wù)(僅限可食用物品，且兌換價(jià)格必須不超過(guò)同期超市零售價(jià)格)。嚴(yán)禁兌換現(xiàn)金和其他物品，甲方會(huì)對(duì)乙方的工作做不定期的監(jiān)督、檢查，如果發(fā)現(xiàn)一次此類兌換行為，處乙方罰金人民幣三仟元(甲方可從乙方每月用餐費(fèi)用中直接扣除)。

12.甲方將在每個(gè)季度開(kāi)展一次針對(duì)全體職工的“員工食堂的滿意度調(diào)查”，同時(shí)邀請(qǐng)乙方參與到調(diào)查之中(調(diào)查總分中員工評(píng)分占總分值的70%，副總級(jí)以上高管評(píng)分占總分值的30%)，每次調(diào)查以70%的滿意率為合格指標(biāo)，甲方將調(diào)查統(tǒng)計(jì)結(jié)果及整改意見(jiàn)三日內(nèi)發(fā)至乙方，如果在調(diào)查中乙方不合格，甲方將給予乙方壹個(gè)月的改善觀察期，如果在改善觀察區(qū)仍不能達(dá)到滿意率則甲方有權(quán)解除本合同。

13.原公司小食堂繼續(xù)保留，單獨(dú)供應(yīng)董事長(zhǎng)及副總級(jí)以上高管用餐，副總用餐標(biāo)準(zhǔn)為10元/人/餐，董事長(zhǎng)用餐以30元/餐的標(biāo)準(zhǔn)(按每天固定壹餐的費(fèi)按月用進(jìn)行結(jié)算)進(jìn)行核算，如遇添加菜品可以在菜單上單獨(dú)列出并由相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)簽字確認(rèn)。

14.本合同有限期，自年日至年月日止;合同期滿，同等條件下，乙方擁有優(yōu)先承包權(quán)。

15.甲乙雙方不得無(wú)故提前終止本合同;如需終止本合同，一方應(yīng)該提前叁拾天通知對(duì)方。

16.未盡事宜由甲乙雙方友好協(xié)商解決，協(xié)商不成可向人民法院起訴。

17.本合同，甲乙雙方各執(zhí)，合同需經(jīng)雙方簽字、蓋章后方可生效。

甲方(公章)：_________乙方(公章)：_________

法定代表人(簽字)：_________法定代表人(簽字)：_________

_________年____月____日_________年____月____日

公司食堂的合同范本篇2

訂立合同雙方：

發(fā)包方(以下簡(jiǎn)稱甲方)：

法定代表人：______

住所：綏棱縣黨政機(jī)關(guān)辦公中心

承包方(以下簡(jiǎn)稱乙方)：______

工作單位：綏棱縣機(jī)關(guān)事務(wù)管理服務(wù)中心

甲方將食堂承包給乙方經(jīng)營(yíng)管理，為明確雙方的權(quán)利義務(wù)，經(jīng)過(guò)協(xié)商訂立如下合同條款，需簽約雙方依法共同遵守。

第一條承包物

餐廳(西廂房二樓)面積798.8平方米，餐具、用具(詳見(jiàn)餐具、用具清單)由甲、乙雙方購(gòu)買(mǎi)(乙方購(gòu)買(mǎi)的物品要例清單做為本合同的附件)。

第二條承包費(fèi)、承包期限及結(jié)算方式

承包費(fèi)每年16,000.00元，承包期限六年(自20__年5月7日起至20__年5月20日止)，承包期內(nèi)承包費(fèi)96，000.00元，此款由甲乙雙方用來(lái)購(gòu)買(mǎi)餐具、用具等設(shè)備，此款購(gòu)買(mǎi)物品產(chǎn)權(quán)歸甲方所有，此款之外購(gòu)買(mǎi)物品，由乙方自定，產(chǎn)權(quán)歸乙方所有。

第三條甲方必須安排黨政機(jī)關(guān)辦公中心樓內(nèi)的各部門(mén)在每月25日前將干部每月每日(工作日22天)補(bǔ)貼的1元錢(qián)準(zhǔn)時(shí)存入飯卡，經(jīng)費(fèi)確實(shí)有困難的部門(mén)不能按時(shí)存補(bǔ)貼款的，年末縣財(cái)政在各部門(mén)的經(jīng)費(fèi)中按現(xiàn)有人數(shù)足額扣繳。

機(jī)關(guān)工作人員工作用餐全部為自助餐，每人每餐4元，標(biāo)準(zhǔn)由乙方自定(其中主食不少于3樣，副食不少于6樣)，乙方取得自助餐的利潤(rùn)不準(zhǔn)超過(guò)15。如有特殊要求，可單獨(dú)點(diǎn)菜，乙方負(fù)責(zé)制作，價(jià)格隨行就市。

第四條機(jī)關(guān)工作人員用餐時(shí)間，原則上早6:30-7:30，午餐11:30-12:30，晚餐17:301-8:30，甲方可根據(jù)工作需要，向乙方提出變更就餐時(shí)間。

第五條甲、乙雙方權(quán)利和義務(wù)

1、甲方的權(quán)利和義務(wù)

(1)甲方負(fù)責(zé)支付取暖費(fèi)、水費(fèi)。

(2)甲方負(fù)責(zé)維修供熱、供水、供電、排水等公用設(shè)施。

(3)乙方不承擔(dān)上級(jí)部門(mén)指派的費(fèi)用，如需要承擔(dān)，由甲方承擔(dān)。

(4)甲方收取乙方的電費(fèi)，按電表計(jì)量，收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)按辦公樓用電的價(jià)格標(biāo)準(zhǔn)收取。

(5)承包人身份不變，工資福利待遇不變。

(6)甲方有權(quán)檢查、監(jiān)督乙方的經(jīng)營(yíng)管理，特別是衛(wèi)生、安全、環(huán)境建設(shè)。

(7)如有關(guān)部門(mén)要求辦理證照，由甲方負(fù)責(zé)。

2、乙方的權(quán)利和義務(wù)

(1)乙方承包機(jī)關(guān)食堂獨(dú)立經(jīng)營(yíng)，自負(fù)盈虧。

(2)乙方承包的食堂以服務(wù)機(jī)關(guān)為目的，周一至周五原則上不許對(duì)外營(yíng)業(yè)，周六、周日也要禁止婚、喪、嫁、娶、上學(xué)、過(guò)生日、戰(zhàn)友聚會(huì)等大型招待活動(dòng)。要做到環(huán)境優(yōu)雅、食品衛(wèi)生、價(jià)格合理，質(zhì)量精，秩序好，確保機(jī)關(guān)安靜、安全。

(3)自覺(jué)服從甲方的管理，并接受業(yè)務(wù)主管部門(mén)的監(jiān)督和指導(dǎo)。

(4)保證就餐時(shí)間，讓加班的干部隨時(shí)用餐。

(5)合同期內(nèi)，食堂消防、安全、衛(wèi)生、環(huán)境建設(shè)由乙方負(fù)責(zé)。如因乙方責(zé)任發(fā)生火災(zāi)、食物中毒、環(huán)境污染、安全等事故，所有損失由乙方承擔(dān)，并依照相關(guān)法律追究責(zé)任。

(6)乙方招聘的工作人員必須經(jīng)衛(wèi)生部門(mén)體檢合格并持證上崗，要做到穿著整潔、文明禮貌、熱情服務(wù)。

(7)乙方承包的食堂不準(zhǔn)改變用途，不準(zhǔn)轉(zhuǎn)包。

(8)乙方保證機(jī)關(guān)食堂在20__年5月20日正式投入使用。

第六條違約責(zé)任

本合同簽訂后任何一方不準(zhǔn)單方終止合同，如甲方違約，首先應(yīng)退還承包費(fèi)，賠償給乙方造成的實(shí)際損失。如乙方違約，甲方收取的承包費(fèi)不予退還。

第七條合同期滿

乙方應(yīng)按本合同的規(guī)定將承包的物品完好無(wú)損的交付給甲方，如有損壞由乙方負(fù)責(zé)修復(fù)，不能修復(fù)的按折舊價(jià)賠償。

第八條其它條款

本合同一式二份，簽約雙方各執(zhí)一份，本合同經(jīng)甲、乙雙方簽字蓋章之日起生效。

甲方：

法定代表人：

乙方：

二0__年x月七日

公司食堂的合同范本篇3

一、合同雙方

發(fā)包方：__________________(以下簡(jiǎn)稱甲方)

承包方：__________________(以下簡(jiǎn)稱乙方)

二、承包期限

從____年____月_____日至____年____月____日止

二、承包方式

甲方將工人食堂以的價(jià)格承包給乙方。水電汽費(fèi)用乙方自理，其中，水費(fèi)______元/噸，電費(fèi)______元/度，氣費(fèi)______元/噸。水電汽計(jì)量器具乙方按照甲方指定位置負(fù)責(zé)購(gòu)買(mǎi)及安裝。

合同簽訂時(shí)繳納______元保證金，否則本合同無(wú)效，合同履行完畢后保證金退還。

三、甲方的權(quán)限

1。甲方有權(quán)進(jìn)行檢查，監(jiān)督乙方的經(jīng)營(yíng)管理，如衛(wèi)生、安全、治安、消防，特別要防止食物中毒事故的發(fā)生，一旦發(fā)生類似事故，經(jīng)衛(wèi)生部門(mén)審查后確認(rèn)系乙方責(zé)任則甲方有權(quán)追究乙方的責(zé)任。

2。因乙方食堂工作人員失職影響到甲方的正常工作(特殊情況除外)甲方有權(quán)追究乙方的責(zé)任。

3。甲方有權(quán)對(duì)乙方安全衛(wèi)生、服務(wù)等情況進(jìn)行監(jiān)督檢查，如乙方未達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)，甲方有權(quán)要求乙方進(jìn)行整改和完善。

4、乙方所購(gòu)食品及原材料必須有相關(guān)的食品衛(wèi)生檢驗(yàn)證明以備衛(wèi)生檢疫單位檢查，若違反規(guī)定，一切后果由乙方負(fù)責(zé)。

5、乙方提前終止承包合同，押金不予退還。

四、甲方責(zé)任

1、提供乙方正常的營(yíng)業(yè)場(chǎng)所及基礎(chǔ)設(shè)施。

2、不得隨意停止承包和隨增加收費(fèi)項(xiàng)目。

五、乙方權(quán)限

1、自主經(jīng)營(yíng)有權(quán)自主聘用，調(diào)用食堂工作人員。

2、甲方違約，乙方有權(quán)提出終止承包合同。

六、乙方的責(zé)任

1、乙方自行安排廚房員工，并自負(fù)盈虧。

2、乙方負(fù)責(zé)食堂的經(jīng)營(yíng)管理，具體包括食堂安全、消防、就餐環(huán)境衛(wèi)生、服務(wù)等。

3、乙方必須遵守國(guó)家和地方有關(guān)環(huán)境和食品衛(wèi)生的標(biāo)準(zhǔn)。嚴(yán)禁提供腐爛變質(zhì)的食品，保持菜肴的鮮鮮和衛(wèi)生。

4、餐后認(rèn)真清洗餐具并消毒工作，食堂內(nèi)部，用餐大廳、廚房衛(wèi)生做到：一餐一打掃，一周一大掃，平面天天掃，立面周周搞，保持廚柜衛(wèi)生，餐具整潔，定期滅殺四害，環(huán)境符合公司及衛(wèi)生管理部門(mén)的要求。

5、乙方工作人員定期作健康體檢(檢查費(fèi)用由乙方支付)確保身體健康，無(wú)傳染病。若乙方不按規(guī)定進(jìn)行定期健康檢查，健康不符合餐飲業(yè)健康標(biāo)準(zhǔn)要求，甲方有權(quán)拒絕乙方人員進(jìn)入食堂工作。

6、乙方廚房工作人員必須遵守甲方規(guī)章制度，不得隨意出入甲方辦公區(qū)、施工區(qū)或其它禁入?yún)^(qū)域，如違反依甲方之規(guī)定予以處理。

7、合同期間乙方不得擅自將食堂改變，轉(zhuǎn)包性質(zhì)或轉(zhuǎn)包他人，否則將則為違約處理。

8、乙方食堂水電費(fèi)在每月五號(hào)前必須付清，如乙方未按時(shí)付款給甲方，超時(shí)一星期后，乙方應(yīng)承擔(dān)相應(yīng)的滯納金(按銀行逾期付款處理)。

9、出現(xiàn)群體性的食物中毒事件，承包者需主動(dòng)承擔(dān)責(zé)任，并支付因此而產(chǎn)生的費(fèi)用。

10、在食堂的承包期間，公司定期收集就餐員工對(duì)食堂飯菜質(zhì)量和價(jià)格的評(píng)價(jià)意見(jiàn)的收集，當(dāng)就餐員工對(duì)食堂意見(jiàn)較大時(shí)，不滿率在30%以上時(shí)，并要求停止承包時(shí)，公司有權(quán)終止承包合同，對(duì)提前終止合同所生產(chǎn)的額外費(fèi)用由承包者承擔(dān)。

七、乙方應(yīng)做到的其他事項(xiàng)

1、乙方需向公司交承包保證金______作為保證金。在考核中發(fā)生的扣款和突發(fā)事件需要費(fèi)用時(shí)，乙方不愿支付時(shí)，可先墊用，但乙方需在10天內(nèi)補(bǔ)足保證金數(shù)額。

2、每餐供應(yīng)需明碼標(biāo)價(jià)，不允許對(duì)外經(jīng)營(yíng)。

3、乙方的食堂工作人員工資自付。

4、食堂貨物的進(jìn)出應(yīng)接受公司門(mén)衛(wèi)的檢查，遵守公司的規(guī)章制度。

八、上述內(nèi)容作為食堂承包合同條款，合同雙方應(yīng)共同遵守，雙方簽字有效，一式二份，合同雙方各持一份。

甲方代表(簽名)：_________乙方代表(簽名)：__________

單位(蓋章)：______________單位(蓋章)：______________

電話：___________________電話：____________________

日期：______年____月____日日期：_____年____月____日

公司食堂的合同范本篇4

甲方：

乙方：

經(jīng)甲、乙雙方友好協(xié)商，甲方就食堂承包給乙方經(jīng)營(yíng)一事達(dá)成如下協(xié)議：

一、食堂地點(diǎn)：

二、合同期限：合同期限為年，自年月日至年月日止。

三、甲方用餐人數(shù)：?jiǎn)T工管理人員或工程總建筑面積(工程期限)

四、餐費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)：?jiǎn)T工每人每天標(biāo)準(zhǔn)為元，即早餐元，中、晚餐各元，管理人員每人每天標(biāo)準(zhǔn)為元，即早餐元，中、晚餐各元，宵夜視貴公司情況而定。

五、供餐標(biāo)準(zhǔn)：早餐提供的品種有，變換供應(yīng)員工可自由選擇。中、晚餐提供。

六、供餐時(shí)間：早;中;晚;宵夜;

七、承包方式：

八、付款方式：

九、雙方權(quán)利與義務(wù)：

1。甲方的權(quán)利與義務(wù)

(1)甲方提供職工食堂經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所。

(2)甲方根據(jù)其生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)需要，每天應(yīng)將員工進(jìn)餐人員(95%)提前交乙方安排，若有變動(dòng)，甲方需提前四小時(shí)通知乙方。甲方若需要臨時(shí)加餐，應(yīng)提前通知乙方

(3)甲方應(yīng)按本合同規(guī)定時(shí)間向乙方支付員工就餐費(fèi)用。(建筑工地員工使用現(xiàn)金或刷卡除外)

(4)甲方有權(quán)對(duì)乙方膳食管理工作提出意見(jiàn)和建議，有權(quán)定期對(duì)乙方食品衛(wèi)生，安全，服務(wù)質(zhì)量等進(jìn)行抽查，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題可立即向乙方投訴，限期整改驗(yàn)收。對(duì)個(gè)別不良人員有權(quán)向乙方提出更換。

(5)甲方有維持就餐秩序，并教育員工遵守食規(guī)章制度的義務(wù)，甲方員工尊重乙方食堂工作人員，不可對(duì)乙方廚房工作人員提出無(wú)禮要求，非甲方指定管理人員不得擅自進(jìn)入廚房。

(6)甲方負(fù)責(zé)食堂外圍的安全，保護(hù)以及清潔工作。

(7)甲方對(duì)乙方食堂工作人員，在其廠房或建筑工地內(nèi)，宿舍區(qū)行使管理權(quán)。

(8)甲方對(duì)乙方在食堂工作中出現(xiàn)誤餐事件，經(jīng)書(shū)面通知整改，如方一意行，屢教不改。甲方有權(quán)力向方提出解除合同的要求。

2。乙方的權(quán)利與義務(wù)

(1)乙方負(fù)責(zé)辦理《衛(wèi)生許可證》(甲方負(fù)責(zé)提供相關(guān)手續(xù))，負(fù)責(zé)甲方食堂的經(jīng)營(yíng)及管理，按本合同約定向甲方員工提供餐服務(wù)。

(2)乙方經(jīng)營(yíng)食堂期間，應(yīng)遵循國(guó)家及上海市的有關(guān)法律法規(guī)，遵守甲方廠區(qū)及宿舍的安全，生產(chǎn)制度，乙方應(yīng)妥善維護(hù)好甲方設(shè)施，如發(fā)生故意損壞則加倍賠償，未經(jīng)甲方同意不得擅自進(jìn)入甲方生產(chǎn)區(qū)和其它區(qū)域。

(3)乙方應(yīng)嚴(yán)格安照《上海市食品衛(wèi)生管理實(shí)施辦法》的規(guī)定供膳和管理，確保所供食品的質(zhì)量與衛(wèi)生。如發(fā)生食物中毒，經(jīng)衛(wèi)生監(jiān)督機(jī)關(guān)檢驗(yàn)確屬乙方原因，其責(zé)任全部由乙方負(fù)擔(dān)。

(4)乙方在食堂餐時(shí)，需戴口罩、手套、文明禮貌、保質(zhì)保量，按供餐標(biāo)準(zhǔn)提供服務(wù)

(5)乙方在采購(gòu)原材料時(shí)，不能用潲水油、棕油、亂菜、私宰豬肉及過(guò)期物品如若發(fā)生食物中毒，由乙方負(fù)全部責(zé)任。

(6)乙方食堂工作人員須持有健康證合法居住證復(fù)印件交甲方保存，

(7)乙方食堂工作人員為甲方服務(wù)過(guò)程中，接觸到有關(guān)甲方公司的情況，應(yīng)當(dāng)行保密義務(wù)。

(8)乙方工作人員在食堂工作中所發(fā)生的工傷事故，應(yīng)由乙方負(fù)責(zé)，乙方對(duì)工作人員進(jìn)行安全培訓(xùn)，甲方不負(fù)責(zé)，乙方在食堂工作發(fā)生的一切事故責(zé)任，均由乙方自行負(fù)責(zé)。

十、違約責(zé)任

甲、乙雙方應(yīng)信守合同條款，若任何一方隨意解除合同都須承擔(dān)違約責(zé)任。

十一、合同終止

本合同期滿，則合同自然終止，若甲方食堂繼續(xù)招包，則在同條件下，乙方享有續(xù)簽合同的優(yōu)先權(quán)。

十二、爭(zhēng)議的解決：

一與本合同有關(guān)而發(fā)生的爭(zhēng)議，如果雙方無(wú)法協(xié)商解決，則應(yīng)提交上海市人民法院解決。

十三、本合同壹式兩份，甲、乙雙方各執(zhí)一份，簽字蓋章生效。

甲方：乙方：

地址：地址：

甲方代表：乙方代表：

簽約日期：簽約日期：

公司食堂的合同范本篇5

甲方： (以下簡(jiǎn)稱甲方)

乙方： (以下簡(jiǎn)稱乙方)

為了做好后勤管理，保障員工生活，使公司食堂更好地服務(wù)于員工。現(xiàn)根據(jù)甲方實(shí)際情況，經(jīng)甲、乙雙方協(xié)商，決定將甲方食堂承包給乙方經(jīng)營(yíng)。特達(dá)成如下協(xié)議：

一、經(jīng)營(yíng)的形式和期限

(一)乙方全面負(fù)責(zé)經(jīng)營(yíng)管理食堂，經(jīng)濟(jì)上獨(dú)立核算，自負(fù)盈虧。

(二)乙方自主招聘員工并進(jìn)行管理，員工工資及一切待遇由乙方負(fù)責(zé)。

(三)本合同期限為 年，自 年 月 日至 年 月 日止。

二、經(jīng)營(yíng)的內(nèi)容和要求

(一)乙方每日三餐準(zhǔn)時(shí)為員工提供大眾化伙食。

(二)早餐應(yīng)有4個(gè)以上菜式，中餐和晚餐應(yīng)有至少8個(gè)以上菜式。

(三)各餐應(yīng)做到花色品種豐富多樣，以滿足各地員工的伙食要求。

(四)每天必須公布菜的樣式和價(jià)格。

(五)每份菜不少于3兩。葷菜如為炒肉類，每份葷菜中肉的含量不少于1兩。米飯任員工吃飽。

(六)飯菜必須使用新鮮材料制作，油品必須符合國(guó)家食用油標(biāo)準(zhǔn)。

(七)各種飯菜做到當(dāng)餐供應(yīng)，未售完的剩余飯菜必須加蓋裝進(jìn)冰箱，回鍋后方可出售。

(八)變質(zhì)的飯菜必須及時(shí)處理，嚴(yán)禁混在好飯菜里出售。

(九)乙方開(kāi)設(shè)小賣部中所賣物品必須事先經(jīng)過(guò)甲方同意和審核。

三、雙方的權(quán)利與義務(wù)

(一)甲方的權(quán)利與義務(wù)

1、甲方有權(quán)按合同規(guī)定監(jiān)督乙方依法經(jīng)營(yíng)、履行合同條款。

2、甲方有權(quán)辭退違反甲方規(guī)定的乙方員工。

3、甲方有權(quán)隨時(shí)檢查乙方采購(gòu)的食材質(zhì)量。

4、甲方免費(fèi)為乙方提供經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所、水、電、煤、廚具、餐具、住所等。

5、甲方應(yīng)當(dāng)維持正常的就餐秩序，教育員工一律在餐廳就餐，不得在廠區(qū)內(nèi)其它任何地方烹煮和進(jìn)餐。

6、甲方應(yīng)當(dāng)教育職工厲行儉省節(jié)約，飯菜能吃多少就盛多少，杜絕剩菜剩飯。

7、甲方應(yīng)當(dāng)監(jiān)督職工講究衛(wèi)生，保持餐廳衛(wèi)生、整潔。

8、甲方員工打飯、打菜必須排隊(duì)并接受廚房工作人員的管理，做到不準(zhǔn)插隊(duì)、不準(zhǔn)一人打多份。

9、甲方員工就餐時(shí)要有良好的姿態(tài)，不得揮動(dòng)筷、匙、叉妨礙鄰桌，不得高聲喧嘩，碗、筷、匙不得故作撞擊聲。

10、甲方員工不可隨手棄置果核、骨刺、余飯、剩菜，用餐完畢應(yīng)當(dāng)各自整理桌面，倒置指定桶內(nèi)。

11、甲方來(lái)客需在食堂就餐時(shí)，應(yīng)當(dāng)提前2個(gè)小時(shí)通知乙方廚房，就餐時(shí)由甲方人員帶入食堂就餐。

12、甲方各部門(mén)晚間加班需要加餐的，應(yīng)當(dāng)提前3個(gè)小時(shí)通知乙方廚房。

(二)乙方的權(quán)利與義務(wù)

1、乙方必須嚴(yán)格執(zhí)行《中華人民共和國(guó)食品衛(wèi)生法》，按期辦理各種衛(wèi)生證件。

2、乙方應(yīng)當(dāng)按規(guī)定布置食堂廚房設(shè)施，并適時(shí)添置不屬于甲方應(yīng)當(dāng)配備的設(shè)施。

3、乙方應(yīng)當(dāng)根據(jù)甲方的就餐員工配置廚房人員。

4、乙方在用工時(shí)必須符合國(guó)家相關(guān)法律法規(guī)，并教育員工遵守甲方的有關(guān)規(guī)章制度。

5、乙方應(yīng)當(dāng)建立食堂內(nèi)部的各種管理制度。

6、乙方應(yīng)當(dāng)高度重視個(gè)人衛(wèi)生和食堂衛(wèi)生，食堂工作人員應(yīng)當(dāng)勤剪指甲、勤理發(fā)，不隨地吐痰，每半年到甲方指定醫(yī)院進(jìn)行一次體檢。每天清理食堂，每月對(duì)廚房進(jìn)行三次大掃除，確保廚房環(huán)境衛(wèi)生。

7、乙方必須每天對(duì)餐具進(jìn)行消毒處理，洗干凈后的餐具應(yīng)當(dāng)整理齊備且有規(guī)律地?cái)[好。

8、乙方應(yīng)當(dāng)對(duì)當(dāng)天采購(gòu)的食品進(jìn)行48小時(shí)留樣記錄、觀察。

9、乙方應(yīng)當(dāng)隨時(shí)接受甲方的衛(wèi)生監(jiān)督檢查，杜絕食物中毒事件發(fā)生。

10、乙方的采購(gòu)成本和各種開(kāi)支必須公開(kāi)透明，毛利率控制必須接受甲方的監(jiān)督和檢查。

11、除采購(gòu)大米、油料等大宗商品必須接受甲方監(jiān)督外，乙方對(duì)食材享有自主采購(gòu)權(quán)。

12、乙方必須遵守食品衛(wèi)生法規(guī)，嚴(yán)禁采購(gòu)腐爛變質(zhì)和不合格的食品，國(guó)家要求有QS認(rèn)證的食品必須有QS標(biāo)志。

13、乙方在工作時(shí)必須自查食物有無(wú)變質(zhì)、變味現(xiàn)象，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題必須及時(shí)處理。

14、乙方在整個(gè)烹食過(guò)程必須認(rèn)真清洗干凈，并按時(shí)、按質(zhì)、按量供給甲方員工。

15、除甲方按各部門(mén)下班時(shí)間表調(diào)整用餐時(shí)間外，乙方應(yīng)當(dāng)嚴(yán)格按“早餐07：00—7：40;中餐12：00—12：30;晚餐17：30—18：00”的就餐時(shí)間供餐。

16、乙方應(yīng)當(dāng)按要求排放污水，及時(shí)清理日常生活垃圾。

17、乙方在各種經(jīng)營(yíng)活動(dòng)中，如需制定新的收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)，應(yīng)當(dāng)在得到甲方批準(zhǔn)后實(shí)施。

18、乙方在經(jīng)營(yíng)中，應(yīng)當(dāng)加強(qiáng)職工教育和管理，統(tǒng)一著裝和佩戴衛(wèi)生證，做到用語(yǔ)文明、禮貌待人、不吸煙、優(yōu)質(zhì)服務(wù)。

19、乙方任何時(shí)候、任何理由都不得與甲方員工發(fā)生糾紛，有事應(yīng)當(dāng)及時(shí)匯報(bào)。

20、乙方應(yīng)當(dāng)注意安全操作、節(jié)約用水、用電、用煤等。

21、乙方對(duì)甲方提供的設(shè)備應(yīng)當(dāng)加強(qiáng)管理，做好維修保養(yǎng)，在使用中發(fā)現(xiàn)故障必須及時(shí)修理。

22、乙方自備設(shè)備、財(cái)產(chǎn)由乙方自行管理。

23、乙方如需對(duì)經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所進(jìn)行改建，應(yīng)當(dāng)事先請(qǐng)示甲方，經(jīng)批準(zhǔn)后方可動(dòng)工。

24、乙方不得利用甲方的固定資產(chǎn)進(jìn)行對(duì)外聯(lián)營(yíng)、租賃、轉(zhuǎn)讓、抵押、再轉(zhuǎn)包等活動(dòng)。

25、乙方必須接受相關(guān)職能部門(mén)的管理和檢查，積極配合搞好衛(wèi)生、防疫、治安、消防等工作。

26、乙方不得向未休假員工銷售酒水。

四、費(fèi)用的結(jié)算

(一)合同簽訂時(shí)，乙方應(yīng)向甲方交納保證金 元，合同期滿終止時(shí)甲方將保證金退還給乙方(不計(jì)利息)。

(二)伙食費(fèi)用結(jié)算方式：采用IC卡打卡就餐(暫定)，不收現(xiàn)金，甲方員工伙食費(fèi)用由乙方先墊付，甲方于第二個(gè)月初將乙方上月伙食費(fèi)結(jié)算給乙方。

五、合同的解除

(一)乙方在經(jīng)營(yíng)期間有下列情況之一的，甲方有權(quán)終止本合同：

1、違法經(jīng)營(yíng)或嚴(yán)重違反食品安全法、違反公司有關(guān)規(guī)定的。

2、不履行本合同相關(guān)條款的。

3、不服從甲方管理，態(tài)度惡劣，影響食堂整體形象的。

4、甲方員工對(duì)乙方提供的服務(wù)強(qiáng)烈不滿，連續(xù)2個(gè)月就餐員工未達(dá)到甲方員工總?cè)藬?shù)80%

5、甲方多次提出整改意見(jiàn)，仍然無(wú)法保證向員工提供規(guī)定的標(biāo)準(zhǔn)伙食的。

(二)經(jīng)營(yíng)到期后，如雙方不再續(xù)約，甲方收回經(jīng)營(yíng)權(quán)。如續(xù)約，乙方應(yīng)當(dāng)提前一個(gè)月向甲方申請(qǐng)，雙方重新簽訂合同，本合同到期后隨即終結(jié)。

(三)合同解除后，乙方自購(gòu)的財(cái)產(chǎn)和設(shè)備由乙方負(fù)責(zé)自行處理，乙方聘用的工作人員由乙方負(fù)責(zé)自行安排。

六、責(zé)任的分擔(dān)

(一)由于乙方的原因造成食堂停伙、食物中毒等事故的，由乙方全部負(fù)責(zé)。甲方可視情節(jié)追究乙方責(zé)任，情節(jié)嚴(yán)重的送司法機(jī)關(guān)依法追究刑事責(zé)任。

(二)甲方提供的食堂設(shè)備在使用過(guò)程中需要修理的，修理費(fèi)用由乙方承擔(dān)。如管理不善人為造成損失的，由乙方照價(jià)賠償，

(三)乙方人為浪費(fèi)甲方資源的，由乙方照價(jià)賠償。

(四)甲方未按本合同約定的時(shí)間對(duì)來(lái)客就餐和加班就餐通知乙方廚房，造成用餐不便的，由甲方自行負(fù)責(zé)。

(五)乙方員工違反甲方規(guī)定，造成損失和后果的，由乙方負(fù)責(zé)。

(六)由于乙方原因給甲方造成損失的，甲方有權(quán)在乙方墊付的保證金中扣除適當(dāng)金額作為經(jīng)濟(jì)賠償，直至沒(méi)收保證金。

七、附則

(一)本合同甲乙雙方應(yīng)嚴(yán)格遵守，甲方對(duì)乙方的協(xié)調(diào)管理工作由甲方辦公室負(fù)責(zé)實(shí)施，乙方提供的資料由甲方辦公室負(fù)責(zé)保管。

(二)本合同未盡事宜由雙方另行協(xié)商解決。

(三)本合同一式兩份，甲乙雙方各執(zhí)一份。

(四)本合同自雙方簽字后生效。

甲方(公章)：_________　　　　　　　　乙方(公章)：_________

法定代表人(簽字)：_________　　　　　法定代表人(簽字)：_________

_________年____月____日　　　　　　　_________年____月____日

公司食堂的合同范本篇6

甲方：__________________

乙方：__________________

根據(jù)《中華人民共和國(guó)合同法》及其他有關(guān)法律規(guī)定，甲乙雙方在友好合作的基礎(chǔ)上，經(jīng)雙方協(xié)商同意，就乙方承包經(jīng)營(yíng)甲方食堂達(dá)成以下合同：

一、承包項(xiàng)目

__________________

二、承包方式

1、甲方為乙方免費(fèi)提供廚房、餐廳及廚房一般的設(shè)備，在經(jīng)營(yíng)期間，必須要更新廚房設(shè)備時(shí)，乙方應(yīng)用書(shū)面提出申請(qǐng)并呈報(bào)甲方，經(jīng)甲方核準(zhǔn)后，由甲方負(fù)責(zé)購(gòu)買(mǎi)。

2、在經(jīng)營(yíng)承包期間，食堂的燃?xì)庥梢曳阶孕胸?fù)責(zé)，費(fèi)用由乙方負(fù)擔(dān)。食堂的設(shè)備人為損壞，由乙方負(fù)責(zé)修理或補(bǔ)充，食堂內(nèi)的清潔衛(wèi)生及下水道在甲方監(jiān)督下由乙方管理，因管理不善造成的問(wèn)題，由乙方自行負(fù)責(zé)解決。

3、食堂廚師和服務(wù)員的薪資、餐廳清潔衛(wèi)生工作及清潔劑之類的用品與日常行政管理所發(fā)生的費(fèi)用均由乙方負(fù)責(zé)。

三、雙方的權(quán)利及義務(wù)

（一）甲方的權(quán)利與義務(wù)

1、甲方對(duì)乙方的進(jìn)菜、配菜、營(yíng)養(yǎng)搭配、市場(chǎng)行情、衛(wèi)生狀況及服務(wù)水平進(jìn)行全面臨督，使其合法并按照合同履行責(zé)任，對(duì)不合理現(xiàn)象，有權(quán)責(zé)令修改并要求乙方不斷提高管理水平。

2、乙方所購(gòu)用之食材與材料，均應(yīng)保證由合格之廠商供應(yīng)，甲方有權(quán)去供應(yīng)商了解清潔及衛(wèi)生條件。因乙方提供不潔食物造成甲方人員食物中毒或身體不適，經(jīng)醫(yī)院確診后，則由乙方負(fù)責(zé)賠償甲方員工因醫(yī)療因素而引起的實(shí)際經(jīng)濟(jì)損失并承擔(dān)相應(yīng)的法律責(zé)任。

3、甲方做好廚房及餐廳的治安情況，并加強(qiáng)就餐員工的素質(zhì)教育與訓(xùn)練。

4、甲方負(fù)責(zé)提供各階段就餐的大約人數(shù)，一旦有較大人員變動(dòng)時(shí)立即通知乙方。

（二）乙方的權(quán)利與義務(wù)

1、甲方員工如未按就餐時(shí)間規(guī)定的，乙方工作人員有權(quán)拒絕其就餐。

2、廚房的泔腳料應(yīng)由乙方自行處理。

3、廚房作業(yè)中產(chǎn)生的垃圾應(yīng)由乙方自行清理，因此產(chǎn)生的一切后果由乙方承擔(dān)。

4、公司員工就餐用之餐具應(yīng)為本公司員工專用，嚴(yán)禁給非本公司員工使用。

5、廢水、廢汽、廢棄物之排放、處置應(yīng)符合國(guó)家及地方相關(guān)環(huán)保法律法規(guī)規(guī)定，若未相符，須立即配合甲方進(jìn)行整改。

6、配合本公司之環(huán)境政策、安全健康進(jìn)行改善及管理。

7、遵守國(guó)家和地方的安全衛(wèi)生規(guī)定，做到優(yōu)秀服務(wù)，文明服務(wù)，嚴(yán)格把好菜肴的質(zhì)量關(guān)，絕對(duì)禁止腐爛變質(zhì)的食物進(jìn)入食堂。

8、國(guó)家監(jiān)督機(jī)構(gòu)查有異常時(shí)，乙方應(yīng)將異常情況及改善對(duì)策報(bào)知甲方，因檢查產(chǎn)生的一切后果由乙方承擔(dān)，甲方因此產(chǎn)生的損失由乙方賠償。

9、乙方工作人員在工作期間，必須佩戴政府部門(mén)核發(fā)的健康證，隨時(shí)接受甲方食堂管理人員的檢查。注重個(gè)人衛(wèi)生，符合衛(wèi)生要求，打菜時(shí)應(yīng)戴好白色工作帽與口罩。

10、乙方承保餐飲場(chǎng)所責(zé)任險(xiǎn)，附保險(xiǎn)單復(fù)印本（如附件二），對(duì)甲方提供更完善具體的保證。

四、付款方法

月結(jié)三十天（當(dāng)月底結(jié)算總金額，次月底付款）

五、違約責(zé)任

1、乙方經(jīng)營(yíng)期間，雙方不得擅自中斷合同，如有異議需提前一個(gè)月以書(shū)面形式通知對(duì)方。

2、本合同發(fā)生爭(zhēng)議時(shí)，雙方以友好協(xié)商解決，協(xié)商不成可由______市人民法院裁決。

六、雙方簽章后生效，合同正本一式兩份，甲乙雙方各執(zhí)一份。

甲方：__________________乙方：__________________

法定代表人：____________法定代表人：__________

地址：__________________地址：__________________

簽約代表：______________簽約代表：_____________

______年______月______日______年______月______日