隨著社會(huì)不斷地進(jìn)步，越來(lái)越多地方需要用到制度，制度一經(jīng)制定頒布，就對(duì)某一崗位上的或從事某一項(xiàng)工作的人員有約束作用，是他們行動(dòng)的準(zhǔn)則和依據(jù)。那么擬定制度真的很難嗎？下面是小編精心整理的公司安全工作規(guī)章制度，僅供參考，希望能夠幫助到大家。

公司安全工作規(guī)章制度【篇1】

安全活動(dòng)日制度

1、非煤礦山企業(yè)必須認(rèn)真學(xué)習(xí)、宣傳、貫徹、執(zhí)行和落實(shí)金屬與非金屬礦山安全規(guī)程，開展各種形式的安全活動(dòng)。

2、企業(yè)各班（組）長(zhǎng)每班要組織召開班前會(huì)，簡(jiǎn)單講解本班、各崗位的安全規(guī)程、作業(yè)規(guī)程、操作規(guī)程和當(dāng)班的安全生產(chǎn)、隱患整改措施及有關(guān)安全注意事項(xiàng)。

3、企業(yè)各生產(chǎn)區(qū)（隊(duì)）車間負(fù)責(zé)人每周一定要組織本轄區(qū)內(nèi)全體職工學(xué)習(xí)“三大規(guī)程”和企業(yè)內(nèi)部“三項(xiàng)制度”和有關(guān)安全生產(chǎn)法律法規(guī)、行業(yè)技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)及上級(jí)有關(guān)部門下發(fā)的安全生產(chǎn)文件，總結(jié)前段規(guī)章制度和安全生產(chǎn)隱患排查及反“三違”情況等安全生產(chǎn)工作情況，布置下階段安全生產(chǎn)工作任務(wù)。

4、每周一作為企業(yè)“安全生產(chǎn)活動(dòng)日”，必須要長(zhǎng)期堅(jiān)持，雷打不動(dòng)，安全生產(chǎn)活動(dòng)日要有文字記錄，長(zhǎng)期保存。

安全例會(huì)制度

1、安全辦公會(huì)是全礦安全管理的一個(gè)重要內(nèi)容，每月至少召開一次。

2、安全辦公會(huì)必須由礦長(zhǎng)主持，安全副礦長(zhǎng)、技術(shù)負(fù)責(zé)人、安委會(huì)成員、各科室負(fù)責(zé)人、班（組）長(zhǎng)、及有關(guān)人員參加。

3、安全辦公會(huì)必須要有專用記錄本，并要專人做好記錄。

4、安全辦公會(huì)所決定的問(wèn)題，必須設(shè)專人負(fù)責(zé)定期解決和處理。

5、安全辦公會(huì)的內(nèi)容：

（1）學(xué)習(xí)貫徹上級(jí)有關(guān)安全生產(chǎn)方針、政策、規(guī)定和指示。

（2）聽取有關(guān)部門關(guān)于執(zhí)行三大規(guī)程，落實(shí)安全技術(shù)措施和安全管理；工作的匯報(bào)，研究分析存在的問(wèn)題，提出解決的措施辦法，并落實(shí)到有關(guān)部門和人頭。

（3）對(duì)本單位發(fā)生的重大事故和未遂事故進(jìn)行分析、討論，處理事故責(zé)任者和嚴(yán)重違章人員。

（4）檢查辦公會(huì)原確定的事項(xiàng)落實(shí)情況。

交接班制度

1、礦一切工作崗位，必須嚴(yán)格認(rèn)真執(zhí)行交接班制度，并填寫好交接班記錄，雙方在記錄本上簽字。

2、班（組）長(zhǎng)要提前二十分鐘到崗接班，各工種崗位提前十五分鐘到崗接班。

3、任何班（組）長(zhǎng)和各工種崗位，嚴(yán)禁在半路途中或采用其它任何方式交接班。

4、交接班內(nèi)容：包括各種機(jī)電設(shè)備運(yùn)行狀況、工作區(qū)域內(nèi)安全狀態(tài)和所使用工具以及特殊工種崗位的特殊交接班要求：選廠設(shè)備運(yùn)轉(zhuǎn)狀況、選礦主要技術(shù)指標(biāo)等。

公司安全工作規(guī)章制度【篇2】

⑴為加強(qiáng)日常用電管理，防止用電過(guò)程中發(fā)生安全事故，特制定本制度。

⑵工程部每年聘請(qǐng)有資質(zhì)的單位對(duì)本系統(tǒng)供電線路進(jìn)行年檢，對(duì)年檢發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題及時(shí)處理解決。

⑶在經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所內(nèi)，禁止私拉亂接臨時(shí)電源線，需鋪設(shè)電源線路 必須由主管部門批準(zhǔn)，由正式電工安裝。

⑷各部門要有：用電器，插銷座，電閘箱，電源線的部位做為安全管理重點(diǎn)部位，并指導(dǎo)員工重點(diǎn)防護(hù)。禁止在插銷座，電閘箱附近及其下方堆放可燃物，碼放物品時(shí)與插銷座，電閘箱要留出安全距離，嚴(yán)禁商品壓埋電源線，電插箱和電閘箱。

⑸營(yíng)業(yè)用電和辦公區(qū)用電，下班后一律關(guān)閘斷電。非營(yíng)業(yè)用電冰箱，冰柜，飲水機(jī)，電熱壺等不間斷用電器，確因工作需要到保衛(wèi)部備案，落實(shí)安全措施，確保不發(fā)生問(wèn)題。

⑹新增500瓦以上大功率用電器，須報(bào)主管部門審批同意后方可使用。商廈內(nèi)禁止私自使用電熱器具。

⑺達(dá)到報(bào)廢年限的電器及偽劣電器一律禁止使用。

⑻安裝電器的輔助材料如電源線、插座、電閘等應(yīng)迭阻燃型，多孔電插座要帶過(guò)載保護(hù)器，并且是國(guó)家質(zhì)量認(rèn)證的合格產(chǎn)品。

⑼在經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所內(nèi)需接臨時(shí)線的，應(yīng)到主管部門申請(qǐng)，獲準(zhǔn)后，由正式電工按規(guī)定安裝臨時(shí)線，臨時(shí)線的安裝標(biāo)準(zhǔn)與時(shí)間按北京地區(qū)電器安裝工作規(guī)程規(guī)定執(zhí)行。

⑽商場(chǎng)（超市）經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所內(nèi)使用的電源線路一律選用阻燃型雙護(hù)套線，有人踩 踏或觸碰處的送電線路要采取穿管或做護(hù)槽板等保護(hù)設(shè)施使用單護(hù)套線要穿管或護(hù)槽防護(hù)。

⑾用電器發(fā)生故障時(shí)，要及時(shí)修復(fù)，禁止電器帶故障運(yùn)行。

⑿售貨廳內(nèi)的商品電器，如：微波爐，電飯鍋，電熱杯等，做展時(shí)可通電，非展示時(shí)應(yīng)斷電。禁止用商品電器熱飯、熱菜，燒開水等進(jìn)行非營(yíng)業(yè)使用。

⒀餐飲部門使用的電炸鍋，電餅秤，烤爐，烤箱等大功率用電器在使用時(shí)應(yīng)有專人看守，對(duì)送電線路，電器開關(guān)，及用電器要經(jīng)常進(jìn)行安全檢查。

⒁經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所辦公區(qū)域所有用電器都要接受電氣主管部門和保衛(wèi)部門的安全檢查。

公司安全工作規(guī)章制度【篇3】

一、目的

為了加強(qiáng)電能的安全管理，防止意外事故發(fā)生，確保安全用電，特制定以下規(guī)定:

二、適用范圍

本制度適用于本公司的所有用電活動(dòng)。

三、工作制度

1、非有關(guān)人員不得進(jìn)入配電房。

2、高壓電房只準(zhǔn)合格電工操作，并嚴(yán)格按照電工操作規(guī)程進(jìn)行，經(jīng)常監(jiān)視變電房和低壓室運(yùn)行情況，并做好記錄。發(fā)生故障由電工處理。

3、變電室接地檢查每年自行進(jìn)行一次。避雷器每年請(qǐng)指定認(rèn)可機(jī)構(gòu)檢測(cè)一次。

4、配電房操作，必須按照以下操作程序:

a、送電時(shí)，先合上閘刀開關(guān);

b、停電時(shí)，先?？諝忾_關(guān)，后停閘刀開關(guān);

c、設(shè)備運(yùn)行時(shí)，嚴(yán)禁帶負(fù)荷拉閘刀開關(guān)。

5、每臺(tái)生產(chǎn)設(shè)備應(yīng)設(shè)專人負(fù)責(zé)，開機(jī)送電前，要檢查所開設(shè)備是否正常。如正?？梢院祥l送電。

6、設(shè)備使用完畢，長(zhǎng)期不用或下班時(shí)，要斷開電源開關(guān)。

a、每天下班前，車間崗位的班組長(zhǎng)負(fù)責(zé)檢查、停開關(guān)、關(guān)電房門。

b、遇上加班時(shí)，加班后由組長(zhǎng)或帶班負(fù)責(zé)人檢查是否停電、關(guān)電房門。

7、按安全消防規(guī)定，有防靜電接地夾的設(shè)備，使用前一定要夾上接地夾才能開機(jī)，使用者要經(jīng)常檢查接地夾兩端接觸金屬的情況。

公司安全工作規(guī)章制度【篇4】

1、總則

為了保證公司消防安全管理的有效性，加強(qiáng)和規(guī)范各部門的消防安全工作，預(yù)防火災(zāi)和減少火災(zāi)危害，依據(jù)國(guó)家消防法和省消防條例的有關(guān)規(guī)定，結(jié)合公司的實(shí)際情況，制定并匯編本消防安全管理制度。

本制度適用于公司內(nèi)部各部門的消防安全管理。

2、滅火和應(yīng)急疏散預(yù)案

為了維護(hù)社會(huì)秩序的穩(wěn)定，做好防火、防災(zāi)工作，增強(qiáng)對(duì)突發(fā)事件的應(yīng)付能力，減少事故發(fā)生后對(duì)國(guó)家、企業(yè)和人員傷亡造成的損失。根據(jù)公共場(chǎng)所管理要求和本大樓的特點(diǎn)，制定本應(yīng)急預(yù)防方案，一旦發(fā)生突發(fā)事件，能夠迅速及時(shí)地進(jìn)行有條不紊的搶救、疏散和保衛(wèi)工作，把因突發(fā)事件所造成的經(jīng)濟(jì)損失和人員傷亡減到最低限度。

一、發(fā)生火災(zāi)時(shí)的預(yù)案：

火災(zāi)一旦發(fā)生，在專職消防隊(duì)員未趕到前，全體員工必須保持清醒頭腦，聽從指揮，按此預(yù)案，各就各位，根據(jù)職責(zé)和要求，分頭迅速開展火災(zāi)搶救、報(bào)警、緊急廣播、開啟應(yīng)急通道、疏散人流、切斷電源等工作。

1、火災(zāi)的撲救工作：

聞警后，義務(wù)消防隊(duì)員和公司員工應(yīng)利用就近、便攜的消防器材和消防栓對(duì)初起火災(zāi)進(jìn)行撲救，撲救工作由防火負(fù)責(zé)人即總經(jīng)理領(lǐng)導(dǎo)和現(xiàn)場(chǎng)組織指揮?？偨?jīng)理不在時(shí)，由下列人員依次類推進(jìn)行指揮：分管經(jīng)理、各部室部長(zhǎng)、主任?，F(xiàn)場(chǎng)工作必須服從火災(zāi)現(xiàn)場(chǎng)總指揮的集中統(tǒng)一布暑。

2、火災(zāi)的報(bào)警工作：

火災(zāi)發(fā)生后在現(xiàn)場(chǎng)的第一目擊者和火災(zāi)發(fā)生部門的負(fù)責(zé)人應(yīng)用現(xiàn)有的通訊器材迅速報(bào)警，如現(xiàn)場(chǎng)目擊者為多人時(shí)，應(yīng)分頭報(bào)警，報(bào)告防火領(lǐng)導(dǎo)小組和有關(guān)人員。報(bào)警電話“119”，報(bào)警時(shí)要講清路名、門牌號(hào)碼、交叉路口、單位名稱及發(fā)生火災(zāi)部位、燃燒對(duì)象、電話號(hào)碼，并在報(bào)警結(jié)束后，指定一人到路口接應(yīng)消防車，并簡(jiǎn)要向消防人員講述現(xiàn)場(chǎng)火災(zāi)情況，協(xié)助消防人員開展工作。

3、人員疏散工作：

火災(zāi)一旦發(fā)生，就近事發(fā)地的人員及保安隊(duì)員，應(yīng)迅速按下緊急報(bào)警按鈕，在統(tǒng)一指揮下組織人員把守主要通道并打開所有出入口。此時(shí)原則上人員只出不進(jìn)，其他人員馬上到公司各樓層協(xié)助組織人員緊急疏散。

發(fā)生火災(zāi)后，二樓以上樓層的人員可以從兩邊樓梯進(jìn)行疏散。安全通道由各樓就近人員打開，疏散工作由各樓負(fù)責(zé)人負(fù)責(zé)實(shí)施，保安隊(duì)和各部門協(xié)助配合。

二、發(fā)生突然停電時(shí)的預(yù)備方案：

當(dāng)發(fā)生突然停電事故時(shí)，應(yīng)馬上聯(lián)系制技部有關(guān)人員，了解停電原因，如是短時(shí)間停電，則安定人心，堅(jiān)守崗位，防止意外情況發(fā)生。如是長(zhǎng)時(shí)間停電，則請(qǐng)示經(jīng)理室，決定下一步應(yīng)采取的措施。

發(fā)生突然停電時(shí)，財(cái)務(wù)人員不易隨意離開，現(xiàn)金保管員應(yīng)堅(jiān)守柜臺(tái)，保護(hù)好公司財(cái)產(chǎn)，等待值班長(zhǎng)的命令，方可采取下一步措施。

制造技術(shù)部設(shè)備動(dòng)力室人員應(yīng)立即到低壓配電間了解停電發(fā)生的原因，如是本身設(shè)備事故，能立即解決的，在保證安全的前提下，及時(shí)解決;如不是短時(shí)間解決的，應(yīng)立即報(bào)告部門負(fù)責(zé)人，在查明原因后，再報(bào)告分管領(lǐng)導(dǎo)，提出解決問(wèn)題的措施及所需時(shí)間，以便經(jīng)理室在了解全面情況的基礎(chǔ)上，作出正確的決定;如是供電局方面的原因，應(yīng)立即和供電局聯(lián)系，聯(lián)系電話是：__(濟(jì)寧高新區(qū)供電所)。 同時(shí)，維修電工應(yīng)立即檢查備用電源是否正常工作，萬(wàn)一事態(tài)有其他變化時(shí)，可有一定的照明燈光和緊急電源。 經(jīng)理室在了解全面情況后，布置緊急處理辦法。

總機(jī)室值班人員，應(yīng)堅(jiān)守崗位，保證通訊聯(lián)絡(luò)正?；蛲ㄟ^(guò)廣播發(fā)布經(jīng)理室的有關(guān)決定。

保安人員應(yīng)馬上到大門出口，原則上各種人員只能出不能進(jìn)，疏散圍觀人群，防止有人趁機(jī)破壞搗亂，在接到經(jīng)理室有關(guān)指示后，再采取下一步行動(dòng)。

三、發(fā)生意外事件時(shí)的預(yù)備方案：

當(dāng)大樓里發(fā)生各種危害性較大的意外事件時(shí)，應(yīng)立即報(bào)告值班經(jīng)理，協(xié)助值班經(jīng)理了解事態(tài)經(jīng)過(guò)及現(xiàn)場(chǎng)情況，或保護(hù)好現(xiàn)場(chǎng)，由值班經(jīng)理妥善處理事故，如遇重大刑事案件不能獨(dú)立處理時(shí)，立即向經(jīng)理室匯報(bào)，或向110報(bào)警臺(tái)報(bào)警，取得公安系統(tǒng)的及時(shí)幫助。

經(jīng)理室在了解全面情況后，布置緊急處理辦法。

保安人員應(yīng)把守門口，阻止各種人員的進(jìn)出，疏散圍觀人群，防止事態(tài)進(jìn)一步的擴(kuò)大或搶救受傷人員。

財(cái)務(wù)人員不得隨意離開柜臺(tái)，應(yīng)堅(jiān)守崗位，保護(hù)公司財(cái)產(chǎn)，等待值班長(zhǎng)的有關(guān)命令后，采取進(jìn)一步的措施。 總機(jī)室值班人員，應(yīng)堅(jiān)守崗位，保證通訊聯(lián)絡(luò)正?；蛲ㄟ^(guò)廣播發(fā)布經(jīng)理室的有關(guān)決定。

公司安全工作規(guī)章制度【篇5】

安全生產(chǎn)規(guī)章制度是以安全生產(chǎn)責(zé)任制為核心的,指引和約束人們?cè)诎踩a(chǎn)方面的行為、是安全生產(chǎn)的行為準(zhǔn)則。其作用是明確各崗位安全職責(zé)、規(guī)范安全生產(chǎn)行為、建立和維護(hù)安全生產(chǎn)秩序。包括安全生產(chǎn)責(zé)任制、安全操作規(guī)程和基本的安全生產(chǎn)管理制度。

一、安全生產(chǎn)規(guī)章制度的內(nèi)容

1、安全生產(chǎn)責(zé)任制企業(yè)

安全生產(chǎn)責(zé)任制是最基本的安全制度，是按照安全生產(chǎn)方針和“管生產(chǎn)必須管安全、誰(shuí)主管誰(shuí)負(fù)責(zé)”的原則，將各級(jí)負(fù)責(zé)人、各職能部門及其工作人員、各生產(chǎn)部門和各崗位生產(chǎn)工人在安全生產(chǎn)方面應(yīng)做的事情及應(yīng)負(fù)的責(zé)任加以明確規(guī)定的一種制度。其實(shí)質(zhì)是“安全生產(chǎn)，人人有責(zé)”。是安全制度的核心。

企業(yè)法定代表人是企業(yè)安全生產(chǎn)的第一責(zé)任人，對(duì)企業(yè)的安全生產(chǎn)負(fù)全面領(lǐng)導(dǎo)責(zé)任。分管安全生產(chǎn)的企業(yè)負(fù)責(zé)人，負(fù)主要領(lǐng)導(dǎo)責(zé)任;分管業(yè)務(wù)工作的負(fù)責(zé)人，對(duì)分管范圍內(nèi)的安全生產(chǎn)負(fù)直接領(lǐng)導(dǎo)責(zé)任。車間、班組的負(fù)責(zé)人對(duì)本車間、本班組的安全生產(chǎn)負(fù)全面責(zé)任;各職能部門在各自業(yè)務(wù)范圍內(nèi)，對(duì)實(shí)現(xiàn)安全生產(chǎn)負(fù)責(zé)。各崗位生產(chǎn)工人要自覺遵守安全制度、嚴(yán)格遵守操作規(guī)程，在本崗位上做好安全生產(chǎn)工作。

2、安全操作規(guī)程

安全操作規(guī)程是生產(chǎn)工人操作設(shè)備、處置物料、進(jìn)行生產(chǎn)作業(yè)時(shí)所必須遵守的安全規(guī)則。

安全操作規(guī)程應(yīng)包括以下內(nèi)容：

(1)作業(yè)前安全檢查的內(nèi)容、方法和安全要求。

(2)安全操作的步驟、要點(diǎn)和安全注意事項(xiàng)。

(3)作業(yè)過(guò)程中巡查設(shè)備運(yùn)行的內(nèi)容和安全要求。

(4)故障排除方法，事故應(yīng)急處理措施。

(5)作業(yè)場(chǎng)所、作業(yè)位置、個(gè)人防護(hù)的安全要求。

(6)作業(yè)結(jié)束的現(xiàn)場(chǎng)清理。

(7)特殊作業(yè)場(chǎng)所作業(yè)時(shí)的安全防護(hù)要求。

安全操作規(guī)程對(duì)防止生產(chǎn)操作中不安全行為有重要作用。

3、基本的安全管理制度

為保證國(guó)家安全生產(chǎn)方針和安全生產(chǎn)法規(guī)得到認(rèn)真貫徹，在管理與安全生產(chǎn)有關(guān)事項(xiàng)時(shí)有一個(gè)行為準(zhǔn)則，企業(yè)應(yīng)建立基本的安全管理制度，主要有：

(1)職工安全守則

(2)安全生產(chǎn)教育制度

(3)安全生產(chǎn)檢查制度

(4)事故管理制度

(5)危險(xiǎn)作業(yè)審批制度

(6)特種設(shè)備、危險(xiǎn)性大的設(shè)備、危險(xiǎn)化學(xué)品運(yùn)輸工具和動(dòng)力管線的管理制度

(7)安全生產(chǎn)值班制度

(8)職業(yè)衛(wèi)生管理、職業(yè)病危害因素監(jiān)測(cè)及評(píng)價(jià)制度

(9)勞動(dòng)防護(hù)用品發(fā)放管理制度

(10)“三同時(shí)”評(píng)審與生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目、場(chǎng)所、設(shè)備發(fā)包或出租合同安全評(píng)審制度

(11)安全生產(chǎn)檔案和職業(yè)健康監(jiān)護(hù)檔案管理制度

(12)危險(xiǎn)化學(xué)品包裝物管理制度

(13)危險(xiǎn)化學(xué)品裝卸、儲(chǔ)存、運(yùn)輸和廢棄處置安全規(guī)則

(14)危險(xiǎn)化學(xué)品銷售管理制度

(15)重大危險(xiǎn)源安全監(jiān)控制度

(16)危險(xiǎn)化學(xué)品托運(yùn)安全管理制度

(17)危險(xiǎn)化學(xué)品生產(chǎn)、儲(chǔ)存裝置安全評(píng)價(jià)制度

(18)本單位危險(xiǎn)化學(xué)品事故應(yīng)急救援預(yù)案和為危險(xiǎn)化學(xué)品事故應(yīng)急救援提供技術(shù)支援的制度

二、安全生產(chǎn)規(guī)章制度的制定

安全制度的建立與健全是企業(yè)安全生產(chǎn)管理工作的重要內(nèi)容，制度的制定是一項(xiàng)政策性很強(qiáng)的工作，制定安全制度時(shí)要注意以下問(wèn)題。

1、依法制定，結(jié)合實(shí)際。企業(yè)制定安全制度，必須以國(guó)家法律、法規(guī)和安全生產(chǎn)方針政策為依據(jù)。要根據(jù)法規(guī)的要求、結(jié)合企業(yè)的具體情況來(lái)制定。安全生產(chǎn)責(zé)任制的劃分要按照企業(yè)生產(chǎn)管理模式，根據(jù)“管生產(chǎn)管安全，誰(shuí)主管誰(shuí)負(fù)責(zé)”的原則來(lái)確定。

2、有章可循，銜接配套。企業(yè)安全制度應(yīng)涵蓋安全生產(chǎn)的方方面面，使與安全有關(guān)的事項(xiàng)都有章可循，同時(shí)又要注意制度之間的銜接配套，防止出現(xiàn)制度的空隙而無(wú)章可循或制度交叉重復(fù)又不一致而無(wú)可適從。

3、科學(xué)合理、切實(shí)可行。制度是行為規(guī)范，必須是符合客觀規(guī)律的，特別是操作規(guī)程。如果制度不科學(xué)那將會(huì)誤導(dǎo)人的行為，如果制度不合理，繁瑣復(fù)雜將難以順利執(zhí)行。

4、簡(jiǎn)明扼要、清晰具體。制度的條文、文字要簡(jiǎn)練，意思表達(dá)要清晰，要求規(guī)定要具體以便于記憶、易于操作。

三、安全生產(chǎn)規(guī)章制度的實(shí)施

制度的作用是規(guī)范行為，如果制度制定了不能認(rèn)真執(zhí)行，就失去了制定制度的意義。為使制度能得到很好的執(zhí)行，成為廣大職工的自覺行動(dòng)，需要做好以下工作。

1、教育先行、提高執(zhí)行自覺性

制度的條文只是提出了行為的規(guī)范、操作的要求，即規(guī)定“怎么做“，而“為什么要這么做”，一般是不可能在條文中作詳細(xì)的解釋。要把一件事做得好，那就必須使做事的人明白為什么要這樣做，從而發(fā)揮其主觀能動(dòng)性。制度頒布后，必須要進(jìn)行相應(yīng)的教育解釋工作，使職工明白為什么要制定這樣的制度，從而避免消極態(tài)度、抵觸能情緒，提高執(zhí)行制度的自覺性。對(duì)于操作規(guī)程更要輔以一定的培訓(xùn)，對(duì)操作要領(lǐng)、安全要求作出詳細(xì)的解說(shuō)。

2、檢查督促、嚴(yán)格執(zhí)行

制度是從整體、長(zhǎng)遠(yuǎn)利益考慮而制定的，對(duì)個(gè)人的.某些利益與自由必然會(huì)產(chǎn)生一定的限制與約束，因而不可能每一個(gè)人都很自覺地執(zhí)行。要通過(guò)檢查，了解執(zhí)行情況并督促不執(zhí)行或不認(rèn)真執(zhí)行的人改正，以保證制度的貫徹、維護(hù)其嚴(yán)肅性。

3、違章必究、獎(jiǎng)懲結(jié)合

為維護(hù)安全生產(chǎn)秩序和制度的嚴(yán)肅性，對(duì)違反制度的人必須追究，給予教育、責(zé)令改正，嚴(yán)重違章的予以處罰，對(duì)模范執(zhí)行制度的應(yīng)予以表?yè)P(yáng)獎(jiǎng)勵(lì)。

4、總結(jié)經(jīng)驗(yàn)、不斷完善

制度是人制定出來(lái)的，由于知識(shí)、經(jīng)驗(yàn)的局限，難免會(huì)考慮不周，制度存在這樣那樣的一些不足之處，往往在制度執(zhí)行過(guò)程中就暴露出來(lái)，這就需要總結(jié)經(jīng)驗(yàn)、修改完善。此外，隨著企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)狀況的改變，制度也要相應(yīng)做調(diào)整以適應(yīng)變化了的情況。安全生產(chǎn)管理水平提高了，管理的要求也要提高，這也需對(duì)制度進(jìn)行相應(yīng)的調(diào)整。

公司安全工作規(guī)章制度【篇6】

為了認(rèn)真貫徹執(zhí)行“安全第一，預(yù)防為主”的安全生產(chǎn)方針。逐步推行現(xiàn)代安全管理，特制訂本制度：

一、公司在編制各種計(jì)劃和年度計(jì)劃時(shí)，把安全工作列入頭等議事日程。根據(jù)黨和國(guó)家的安全生產(chǎn)方針、政策，法規(guī)和上級(jí)部門的指示和要求，根據(jù)本單位的具體情況，提出全公司的安全生產(chǎn)目標(biāo)數(shù)值。內(nèi)容包括本公司的工傷事故頻率，死亡率和重傷率的數(shù)值及職業(yè)病危害區(qū)域的合格率，安全技術(shù)措施費(fèi)用等；

二、公司與下屬項(xiàng)目部和施工隊(duì)簽訂承包合同或下達(dá)工作計(jì)劃時(shí)，一并將公司的安全生產(chǎn)目標(biāo)責(zé)任制分解到各單位，作為公司對(duì)各單位考核的一項(xiàng)重要指標(biāo)；

三、各單位在與班組或個(gè)人簽訂合同或下達(dá)任務(wù)時(shí)也應(yīng)將安全目標(biāo)責(zé)任制一并列入，作為考核內(nèi)容之一；

四、公司工作實(shí)行安全一票否決，凡發(fā)生重大傷亡事故和超過(guò)安全生產(chǎn)目標(biāo)值的單位和個(gè)人，一律取消當(dāng)年的評(píng)先評(píng)獎(jiǎng)資格；

五、公司每月組織一次大的安全檢查，檢查時(shí)一并對(duì)安全生產(chǎn)目標(biāo)完成情況進(jìn)行分析和總結(jié)；

六、安全生產(chǎn)目標(biāo)責(zé)任管理與經(jīng)濟(jì)責(zé)任制緊密掛勾。

公司安全工作規(guī)章制度【篇7】

一、 所有建筑工程的施工組織設(shè)計(jì)（施工方案）都必須有安全技術(shù)措施，且都要編制單項(xiàng)安全技術(shù)方案，否則不得開工。

二、 施工現(xiàn)場(chǎng)的道路、上下水管線及材料堆放等平面布置都要符合安全、衛(wèi)生、防火的要求，并加強(qiáng)管理，做到安全生產(chǎn)和文明施工。

三、 各種機(jī)電設(shè)備的安全裝置和起重設(shè)備的限位裝置，都要齊全有效。

四、 腳手架、井字架和安全網(wǎng)，搭設(shè)完畢必須經(jīng)項(xiàng)目經(jīng)理驗(yàn)收合格后，方能使用，驗(yàn)收時(shí)以安全檢查標(biāo)準(zhǔn)為依據(jù)。

五、 實(shí)行逐級(jí)安全技術(shù)交底制度，開工前技術(shù)負(fù)責(zé)人要將工程概況、施工方法、安全技術(shù)措施等向全體職工進(jìn)行詳細(xì)交底。班組每天要對(duì)工人進(jìn)行施工要求作業(yè)環(huán)境的安全交底。

六、 砼攪拌站、木工車間、瀝青加工點(diǎn)及噴漆作業(yè)場(chǎng)所等，都要采取相應(yīng)措施，使塵、毒、濃度控制在標(biāo)準(zhǔn)及施工要求內(nèi)。

七、 加強(qiáng)季節(jié)性勞動(dòng)保護(hù)工作。夏季防暑，冬季防凍，雨雪后采取防滑措施。

八、 施工現(xiàn)場(chǎng)和木工加工廠要建立防火管理制度，要經(jīng)常檢查保持良好。

公司安全工作規(guī)章制度【篇8】

一、車間電氣設(shè)備發(fā)生故障時(shí)，要立即通知電工，不得私自處理，當(dāng)班電工不能處理的，及時(shí)上報(bào)機(jī)電車間解決。

二、嚴(yán)禁任何崗位將溶劑灑在電纜橋架或電纜溝內(nèi)，如發(fā)生此類事件，必須及時(shí)通知當(dāng)班電工處理，當(dāng)事人負(fù)全部責(zé)任。

三、出入變電房或配電房，大門必須隨手關(guān)上，以防老鼠或其他小動(dòng)物溜入電房，造成線路被咬損或短路等故障。

四、高壓設(shè)備檢修停送電由崗位工和中控操作員填寫《停電申請(qǐng)單》及《送電申請(qǐng)單》由生產(chǎn)科批準(zhǔn)后送交值班電工，值班電工接票要認(rèn)真核對(duì)票及現(xiàn)場(chǎng)后才能執(zhí)行，值班電工執(zhí)行后懸掛標(biāo)示牌及并在回單上加蓋“已執(zhí)行”章，現(xiàn)場(chǎng)人員見到蓋章票后才能進(jìn)行設(shè)備檢修。

五、高壓開關(guān)操作一律執(zhí)行工作票制度由班長(zhǎng)填寫，主任批準(zhǔn)后執(zhí)行。

六、現(xiàn)場(chǎng)低壓設(shè)備檢修必須嚴(yán)格執(zhí)行停電掛牌制度，崗位檢修停送電需書面通知值班電工，由值班電工斷電掛牌并記錄，同一任務(wù)的停送電必須有一人完成，其他人送電時(shí)見有牌均不得送電應(yīng)查看記錄聯(lián)系停電電工。

七、各崗位加裝照明、插座、用電設(shè)備需由工段長(zhǎng)申請(qǐng)生產(chǎn)科批準(zhǔn)交由機(jī)電車間執(zhí)行，新加裝照明、插座、用電設(shè)備的電工安裝完畢后要填寫施工記錄及材料用量交回車間。

八、規(guī)定未盡事宜，依據(jù)本公司《供用電管理考核細(xì)則》及相關(guān)規(guī).定執(zhí)行。

公司安全工作規(guī)章制度【篇9】

1、施工用電應(yīng)按已批復(fù)的施工組織設(shè)計(jì)進(jìn)行，并符合當(dāng)?shù)毓╇姴块T的有關(guān)規(guī)定，應(yīng)經(jīng)當(dāng)?shù)毓╇姴块T驗(yàn)收合格，方可投入使用。

2、用電設(shè)施的安裝、運(yùn)行、維護(hù)、檢修、管理應(yīng)由取得合格證的電工擔(dān)任。

3、配電房、變壓器的設(shè)置應(yīng)符合規(guī)程要求，并懸掛警示牌。

4、一切施工用電設(shè)備均應(yīng)實(shí)行'一機(jī)一閘一保護(hù)'，外殼應(yīng)有良好的接地（多股軟銅線、螺栓固定）電源控制點(diǎn)與用電設(shè)備距離不得大于5m。

5、施工用電線路應(yīng)實(shí)行三相五線制，工作零線應(yīng)重復(fù)接地，刀閘開關(guān)和熔斷器的容量應(yīng)滿足被保護(hù)設(shè)備的要求。

6、電源線不得直接綁扎在金屬物件上。

7、在對(duì)地電壓500v以下的低電氣網(wǎng)絡(luò)上帶電作業(yè)時(shí)，應(yīng)設(shè)專人監(jiān)護(hù)，并采取可靠的絕緣措施。

8、應(yīng)定期對(duì)用電線路及用電設(shè)備進(jìn)行巡檢，不再使用的電源控制點(diǎn)及線路應(yīng)及時(shí)拆除，暫不使用的電源控制點(diǎn)及線路應(yīng)有保護(hù)措施，拆卸的裸露部分應(yīng)包好絕緣。

9、多回路配電箱應(yīng)標(biāo)明回路名稱，臨時(shí)電源箱應(yīng)上鎖。電氣設(shè)備絕緣良好，不得有破損。

10、施工用電設(shè)施應(yīng)嚴(yán)格實(shí)行掛責(zé)任牌和操作使用規(guī)則。

11、電氣設(shè)備附近應(yīng)配備適于撲滅電氣火災(zāi)的消防設(shè)施。

12、非電工不得亂接、亂搭電源線。

公司安全工作規(guī)章制度【篇10】

1、建立健全本單位食品安全管理制度，并裝裱上墻張貼在相應(yīng)功能區(qū);建立本單位食品安全管理組織機(jī)構(gòu)，配備專職或者兼職經(jīng)過(guò)培訓(xùn)合格的食品安全管理員，對(duì)餐飲服務(wù)經(jīng)營(yíng)全過(guò)程實(shí)施內(nèi)部檢查管理并記錄，落實(shí)責(zé)任到人和員工獎(jiǎng)罰制度管理，積極預(yù)防和控制食品安全事件，嚴(yán)格落實(shí)監(jiān)管部門的監(jiān)管意見和整改要求。

2、食品安全管理員須認(rèn)真按照職責(zé)要求，組織貫徹落實(shí)管理人員和從業(yè)人員食品安全知識(shí)培訓(xùn)、員工健康管理、索證索票、餐具清洗消毒、綜合檢查、設(shè)備管理、環(huán)境衛(wèi)生管理等各項(xiàng)食品安全管理制度，并進(jìn)行相關(guān)記錄，備查。

3、制訂定期或不定期食品安全檢查計(jì)劃，采用全面檢查、抽查與自查形式相結(jié)合，實(shí)行層層監(jiān)管，主要檢查各項(xiàng)制度的貫徹落實(shí)情況。

4、食品安全管理員每天在操作加工時(shí)段至少進(jìn)行一次食品安全檢查，檢查各崗位是否有違反制度的情況，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題，及時(shí)告知改進(jìn)，并做好食品安全檢查記錄備查。

5、各崗位負(fù)責(zé)人、主管人員每天開展崗位或部門自查，指導(dǎo)、督促、檢查員工進(jìn)行日常食品安全操作程序和操作規(guī)范。

6、食品安全管理組織及食品安全管理員每周1-2次對(duì)各餐飲部位進(jìn)行全面現(xiàn)場(chǎng)檢查，同時(shí)檢查各部門的自查記錄，對(duì)發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)反饋，并提出限期改進(jìn)意見，做好檢查記錄。

公司安全工作規(guī)章制度【篇11】

1、綜合行政部要逐臺(tái)建立機(jī)動(dòng)車輛安全技術(shù)管理檔案,其內(nèi)容包括:(1)車輛出廠的技術(shù)文件和產(chǎn)品合格證,使用、維護(hù)、修理和自檢記錄;(2)安全技術(shù)檢驗(yàn)報(bào)告,車輛事故記錄等。

2、出車前要認(rèn)真檢查車輛,不準(zhǔn)開帶病車、超速車和疲勞車,車輛管理人員要按時(shí)安排車輛進(jìn)行維護(hù)保養(yǎng)。

3、車輛必須保持技術(shù)狀況良好,車容、車貌整潔。

4、出車前、后的車輛必須進(jìn)行例保項(xiàng)目檢查。

5、車輛換季保養(yǎng)必須按冬夏季節(jié)規(guī)定更換機(jī)油。

6、加強(qiáng)車輛的維護(hù)、保養(yǎng)、驗(yàn)收,在驗(yàn)收中如發(fā)現(xiàn)車輛存在問(wèn)題,應(yīng)及時(shí)報(bào)修。

7、車輛二保、三保、大修時(shí),由用車部門負(fù)責(zé)向綜合行政部報(bào)計(jì)劃,批復(fù)后送指定修理廠修理,修好后由用車部門與綜合行政部車管人員負(fù)責(zé)驗(yàn)收。

8、車輛在修理過(guò)程中,如須更換超過(guò)規(guī)定的配件必須提前向綜合行政部申請(qǐng)計(jì)劃,批復(fù)后方可更換。

9、車輛發(fā)生故障或在路上拋錨時(shí),要及時(shí)與綜合行政部取得聯(lián)系,并準(zhǔn)確說(shuō)明故障原因,須修理部位及拋錨地點(diǎn),以便及時(shí)安排得到處理。

10、車輛年檢或保險(xiǎn)時(shí)由綜合行政部負(fù)責(zé)年檢和保險(xiǎn)。

11、車輛報(bào)廢由綜合行政部辦理。

12、車輛城區(qū)夜間停放必須按公司指定地點(diǎn)停放,外出車輛夜間停放時(shí)必須停放在正規(guī)停車場(chǎng)內(nèi)。

13、工程車輛使用部門要建立有關(guān)車輛的各類技術(shù)檔案、臺(tái)賬(單車油耗、停車費(fèi)、過(guò)路過(guò)橋費(fèi)、車輛安全檢查、安全學(xué)習(xí)、安全教育、安全行車)及審核,報(bào)送公司綜合行政部。

14、綜合行政部應(yīng)及時(shí)做好機(jī)動(dòng)車輛技術(shù)檔案及相關(guān)費(fèi)用臺(tái)賬(單車修理費(fèi)、年檢費(fèi)、二維費(fèi)、外加工費(fèi)、使用油類及耗油量)及審核。

公司安全工作規(guī)章制度【篇12】

第一節(jié)、安全作業(yè)證

第1條、安全作業(yè)證是職工獨(dú)立作業(yè)的資格憑證，其發(fā)放范圍限于企業(yè)直接從事獨(dú)立作業(yè)的所有作業(yè)人員。

第2條、安全作業(yè)證發(fā)給經(jīng)過(guò)教育培訓(xùn)或?qū)W徒期滿后，有一定的生產(chǎn)理論知識(shí)，具備安全操作技能，（技術(shù)復(fù)雜的化工崗位工人，必須經(jīng)所在工段（車間）轉(zhuǎn)崗學(xué)習(xí)并經(jīng)考試合格）能獨(dú)立從事某項(xiàng)生產(chǎn)活動(dòng)的職工。

第3條、特種作業(yè)人員，除取得特種作業(yè)人員操作證外，還必須取得本企業(yè)的安全作業(yè)證。

第二節(jié)、考核內(nèi)容和辦法

第1條、發(fā)放安全作業(yè)證應(yīng)考核以下內(nèi)容：

1.化工作業(yè)人員應(yīng)考核本崗位的工藝規(guī)程、崗位操作法和有關(guān)安全技術(shù)、工業(yè)衛(wèi)生知識(shí)、操作技能和事故處理、以及緊急救護(hù)能力。

2.通用工種（包括機(jī)、電、儀等維修人員）和特種作業(yè)人員，應(yīng)考核本工種應(yīng)掌握的安全作業(yè)技能和與之有關(guān)的安全理論知識(shí)。

第2條、安全作業(yè)證由車間組織考核填寫成績(jī)，經(jīng)車間主任簽字，報(bào)廠安技科核發(fā)。

第三節(jié)、使用管理

第1條、安全作業(yè)證是職工上崗作業(yè)的證件，凡是獨(dú)立直接從事生產(chǎn)作業(yè)活動(dòng)的人員必須持證上崗。

第2條、安全作業(yè)證應(yīng)記載安全教育的考核成績(jī)、安全工作獎(jiǎng)罰情況。

第3條、安全技術(shù)部門每月至少對(duì)安全作業(yè)證抽查一次，車間應(yīng)隨時(shí)檢查。

第4條、持證者必須每年接受至少一次安全考核，成績(jī)記入安全作業(yè)證內(nèi)，考試不合格者，允許補(bǔ)考一次，凡補(bǔ)考不合格者，應(yīng)收回其安全作業(yè)證，取消獨(dú)立作業(yè)資格，除對(duì)其進(jìn)行教育提高外，還應(yīng)給予一定的經(jīng)濟(jì)處罰。

公司安全工作規(guī)章制度【篇13】

1、認(rèn)真貫徹執(zhí)行“安全第一、預(yù)防為主”的方針及國(guó)家有關(guān)的安全生產(chǎn)法律法規(guī)，制定適合本單位的安全管理制度和各工種、各機(jī)電設(shè)備的安全操作規(guī)程，并定期檢查制度的落實(shí)情況。

2、按照《安全生產(chǎn)法》的要求設(shè)置安全生產(chǎn)管理領(lǐng)導(dǎo)機(jī)構(gòu)，生產(chǎn)部門和班組應(yīng)配備專（兼）職安全生產(chǎn)管理人員，負(fù)責(zé)督促、教育和檢查職工執(zhí)行安全操作規(guī)程。

3、定期進(jìn)行安全生產(chǎn)教育和安全知識(shí)培訓(xùn)，教育職工嚴(yán)格執(zhí)行各工種工藝流程，工藝規(guī)范和安全操作規(guī)程，不得違章作業(yè)。

4、各工種必須經(jīng)過(guò)一定時(shí)間的專業(yè)技術(shù)培訓(xùn)學(xué)習(xí)和掌握安全生產(chǎn)知識(shí)，并經(jīng)交通管理部門考核合格后方可獨(dú)立操作。

5、企業(yè)實(shí)行總經(jīng)理安全生產(chǎn)責(zé)任制，生產(chǎn)安全由安全小組負(fù)責(zé)，必須設(shè)立專職安全員，負(fù)責(zé)檢查監(jiān)督安全規(guī)章制度執(zhí)行情況。

6、嚴(yán)禁將危險(xiǎn)物品帶入維修現(xiàn)場(chǎng)，要害設(shè)備、由穿戴防護(hù)用品的專人保養(yǎng)和管理，并經(jīng)常進(jìn)行檢查和維修。

7、維修人員不得穿拖鞋進(jìn)入車間，不得酒后操作、打鬧和聊天。

8、維修車輛前，應(yīng)將車輛停、架牢固后方可作業(yè)。舉升設(shè)備應(yīng)由專人操作，非工作人員不準(zhǔn)進(jìn)入車下，舉車時(shí)不準(zhǔn)檢修舉升設(shè)備。

9、路試車輛必須由具有駕駛證及技術(shù)熟練的試車員進(jìn)行，并在規(guī)定的路段上進(jìn)行。

10、有毒、易燃、易爆物品和化學(xué)物品，粉塵、腐蝕劑、污染物、壓力容器等應(yīng)有安全防護(hù)措施和設(shè)施，壓力容器及儀表等應(yīng)嚴(yán)格按有關(guān)部門要求定期校驗(yàn)。

11、根據(jù)季節(jié)變換切實(shí)做好防火、防澇、防凍、防腐及防盜工作，并制定相關(guān)措施，配備消防器材。配電設(shè)施線路確保完好，性能可靠，使用移動(dòng)電具應(yīng)有安全防護(hù)措施。

12、發(fā)生事故要及時(shí)向上級(jí)主管部門匯報(bào)，保護(hù)好現(xiàn)場(chǎng)，查明原因妥善處理。

13、堅(jiān)持安全檢查和自查。

安全檢查內(nèi)容：檢查安全負(fù)責(zé)人員安全工作實(shí)施情況；檢查員工安全執(zhí)行情況；安全制度落實(shí)情況；安全隱患整改情況；安全教育情況。

公司安全工作規(guī)章制度【篇14】

1、制定定期或不定期衛(wèi)生檢查計(jì)劃，將全面檢查與抽查、問(wèn)查相結(jié)合，主要檢查各項(xiàng)制度的貫徹落實(shí)情況。

2、衛(wèi)生管理人員負(fù)責(zé)各項(xiàng)衛(wèi)生管理制度的落實(shí)，每天在營(yíng)業(yè)后檢查一次衛(wèi)生，檢查各崗是否有違反制度的情況，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題，及時(shí)指導(dǎo)改進(jìn)，并做好衛(wèi)生檢查記錄備查。

3、各崗負(fù)責(zé)人應(yīng)跟隨檢查、指導(dǎo)，嚴(yán)格從業(yè)人員衛(wèi)生操作程序，逐步養(yǎng)成良好的個(gè)人衛(wèi)生習(xí)慣和衛(wèi)生操作習(xí)慣。

4、單位衛(wèi)生管理人員每周1-2次全面現(xiàn)場(chǎng)檢查，對(duì)發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題及時(shí)反饋，并提出限期改進(jìn)意見，做好檢查記錄。

5、建立加工操作設(shè)備及工具清潔制度，各崗位相關(guān)人員按規(guī)定開展清潔工作，使場(chǎng)所及其內(nèi)部各項(xiàng)設(shè)施隨時(shí)保持清潔。用于食品加工的設(shè)備及工具使用后應(yīng)洗凈，接觸直接入口食品的還應(yīng)進(jìn)行消毒(推薦的場(chǎng)所、設(shè)施、設(shè)備及工具的清潔計(jì)劃見附件5)，清洗消毒時(shí)應(yīng)注意防止污染食品、食品接觸面。

6、應(yīng)建立加工經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所及設(shè)施維修保養(yǎng)制度，并按規(guī)定進(jìn)行維護(hù)或檢修，以使其保持良好的運(yùn)行狀態(tài)。

7、品加工經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所內(nèi)不得存放與食品加工無(wú)關(guān)的物品，各項(xiàng)設(shè)施也不得用作與食品加工無(wú)關(guān)的用途。

8、用化學(xué)消毒的設(shè)備及工具消毒后要徹底清洗。已清洗和消毒過(guò)的設(shè)備和工具，應(yīng)在保潔設(shè)施內(nèi)定位存放，避免再次受到污染。

9、食品加工操作的設(shè)備及工具不得用作與食品加工無(wú)關(guān)的用途。

10、食品用具、容器、包裝材料應(yīng)符合有關(guān)衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，無(wú)毒無(wú)害，便于洗刷、消毒、保潔。

11、用具每天班前、班后要清洗、消毒一次，運(yùn)行過(guò)程要有序、保持清潔、無(wú)污垢、見本色。

12、用具要有專人保管、不混用不亂用。

13、冷藏、冷凍工具應(yīng)每天保潔一次，每周洗刷、消毒一次，專人負(fù)責(zé)、專人管理。

14、品用具清洗、消毒應(yīng)定期檢查、不定期抽查，對(duì)不符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)要求的用具及時(shí)更換。

公司安全工作規(guī)章制度【篇15】

1、貯存場(chǎng)所、容器、工具和設(shè)備應(yīng)當(dāng)安全、無(wú)害，保持清潔，設(shè)置紗窗、防鼠網(wǎng)、擋鼠板等有效防鼠、防蟲、防蠅、防蟑螂設(shè)施，不得存放有毒、有害物品及個(gè)人生活用品。

2、食品和非食品(不會(huì)導(dǎo)致食品污染的食品容器、包裝材料、工具等物品除外)庫(kù)房應(yīng)分開設(shè)置。同一庫(kù)房?jī)?nèi)貯存不同性質(zhì)食品和物品的應(yīng)區(qū)分存放區(qū)域，不同區(qū)域應(yīng)有明顯的標(biāo)識(shí)。

3、食品應(yīng)當(dāng)分類、分架存放，距離墻壁、地面均在10cm以上，并定期檢查，使用應(yīng)遵循先進(jìn)先出的原則，變質(zhì)和過(guò)期食品應(yīng)及時(shí)清除。

4、有專門的食品庫(kù)房?jī)?chǔ)存食品，庫(kù)房周圍保證無(wú)污染源。食品貯存場(chǎng)所應(yīng)當(dāng)防止食品污染，有良好的防潮、防火、防鼠、防蟲、防塵等設(shè)施。庫(kù)房?jī)?nèi)的溫度、濕度應(yīng)符合原輔材料、成品及其他物品的存放要求。食品與非食品、原料與成品、直接入口食品與非直接入口食品應(yīng)分開貯存，整齊放置，防止交叉污染。食品存放隔墻、離地距離均應(yīng)在10厘米以上。

5、建立入、出庫(kù)食品登記制度。按入庫(kù)時(shí)間先后分類存放，先進(jìn)先出。各類食品要按品種分開存放。冷藏、冷凍的溫度應(yīng)分別符合冷藏和冷凍的溫度范圍要求。

6、對(duì)貯存、銷售的食品應(yīng)當(dāng)定期進(jìn)行檢查，查驗(yàn)食品的生產(chǎn)日期和保質(zhì)期，及時(shí)清理變質(zhì)、超過(guò)保質(zhì)期及其它不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品，主動(dòng)將其退出市場(chǎng)，并做好相關(guān)記錄。

7、冷藏、冷凍柜(庫(kù))應(yīng)有明顯區(qū)分標(biāo)識(shí)，設(shè)可正確指示溫度的溫度計(jì)，定期除霜(不得超過(guò)1cm)、清潔和保養(yǎng)，保證設(shè)施正常運(yùn)轉(zhuǎn)，符合相應(yīng)的溫度范圍要求。

8、冷藏、冷凍貯存應(yīng)做到原料、半成品、成品嚴(yán)格分開，植物性食品、動(dòng)物性食品和水產(chǎn)品分類擺放。不得將食品堆積、擠壓存放。

9、散裝食品應(yīng)盛裝于容器內(nèi)，在貯存位置標(biāo)明食品的名稱、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、生產(chǎn)者名稱及聯(lián)系方式等內(nèi)容。

10、除冷庫(kù)外的庫(kù)房應(yīng)有良好的通風(fēng)、防潮設(shè)施。