在充滿活力，日益開放的今天，崗位職責使用的情況越來越多，崗位職責主要強調(diào)的是在工作范圍內(nèi)所應盡的責任。你所接觸過的崗位職責都是什么樣子的呢？以下是小編精心整理的前廳服務員崗位職責，歡迎大家借鑒與參考，希望對大家有所幫助。

前廳服務員崗位職責（精選篇1）

整理好儀容儀表，化淡妝，準時到崗，不遲到、早退，服從餐廳經(jīng)理的領(lǐng)導和指揮，認真、快速的完成工作任務。

上班前了解就餐人數(shù)及時間，了解宴請來賓有無其他特殊要求，做好針對個性化服務工作。

正式開餐前，按照領(lǐng)班安排認真做好桌椅、餐廳衛(wèi)生，餐廳鋪臺，準備好各種用品，確保正常營業(yè)使用。

按規(guī)定時間站位，面部表情自然微笑，以飽滿的精神面貌迎接客人。

客到及時安排客人入坐，根據(jù)人數(shù)進行加或撤位，主動拉椅（接掛衣物放第一位）主動介紹本店特色及經(jīng)營性質(zhì)。

服務開餐間，請字開頭謝不離口，隨時要使用禮貌用語和微笑，及時為客人問茶、斟茶、派巾，介紹點菜方式，征詢客人酒水并報名稱及價格。

當餐服務時，多與客人溝通，有問必答，不知者委婉回答客人，有必要時要問清再做回答，戒驕戒躁戒急戒煩。

餐中隨時留意客人及餐廳的一切狀況，以便達到更好的協(xié)作服務，以便捷優(yōu)質(zhì)的服務使客人滿意。

接受領(lǐng)導分配的服務工作，向客人提供優(yōu)質(zhì)服務。

搞好營業(yè)前后的`衛(wèi)生工作，保持餐廳環(huán)境整潔，確保餐具，部件等清潔完好。

愛護餐廳設施設備，并對其實施保養(yǎng)、清潔，保證各種用品、調(diào)料的清潔和充足。

嚴格按餐廳規(guī)定的服務程序和服務規(guī)格進行服務。為客人細節(jié)服務。

熟悉菜單上所有品種的名稱、單價、掌握菜品、飲料知識和服務操作技巧。

做好安全保衛(wèi)，節(jié)電節(jié)水工作。檢查門窗，水、電、氣開關(guān)，空調(diào)開關(guān)，音響情況。

訂購餐廳前廳的行政物資

每月盤庫工作

前廳服務員崗位職責（精選篇2）

1、全面負責本崗工作，確保公司的文化、制度、規(guī)范有效執(zhí)行，用企業(yè)文化作為工作的指導思想，創(chuàng)造良好的組織氛圍。

2、高效執(zhí)行各項指令，保證工作結(jié)果、嚴格按公司規(guī)范開展工作、確保自身行為、服務質(zhì)量標準規(guī)范。

3、精神面貌、儀容儀表、禮貌禮儀達標；語言標準；（熱情、快樂、激情）。

4、按服務流程規(guī)范操作；收集顧客的就餐意見及建議，并及時向主管反饋信息。

5、為客人提供高效率、高質(zhì)量的'用餐服務；關(guān)注病殘和幼小的客人，提供特殊細致服務。

6、盡量幫助客人解決就餐過程中的各類問題，必要時將客人的問題和投訴及時匯報給領(lǐng)班，尋求解決辦法。

7、上菜服務，準確記錄每道菜上菜時間；檢查菜品形狀和餐具衛(wèi)生是否干凈。

8、環(huán)境衛(wèi)生，負責清理本區(qū)域衛(wèi)生清潔工作，負責每周一次大掃除。

9、同事認可度，與本部門及其他部門人員配合，建立良好的工作氛圍。

10、節(jié)能、降耗，對門店的設備設施正確使用，嚴格按照操作標準進行操作，異常情況及時上報物品如有損壞，按程序上報維修。

11、特殊客戶關(guān)系特別維護及時上報，客人永遠是對的，微笑禮貌接待。

12、對職能部門檢查時，先禮貌接待然后及時上報店長或領(lǐng)導（工商、稅務、城管、派出所、食藥局、消防等部門）

13、突發(fā)事件及時上報店長，完成上級指派的其他工作。

14、當餐服務結(jié)束后，做好收尾衛(wèi)生清理工作，4D歸位。

前廳服務員崗位職責（精選篇3）

1.從基層服務員做起，前廳崗位合理輪換，工作張有度;按照領(lǐng)班安排認真做好桌椅、餐廳衛(wèi)生，餐廳鋪臺，準備好各種用品，確保正常營業(yè)使用;

2.接待顧客應主動、熱情、禮貌、耐心、周到，使顧客有賓至如歸之感;

3.運用禮貌語言，為客人提供優(yōu)質(zhì)服務;

4.配合領(lǐng)班工作，服從領(lǐng)班或以上領(lǐng)導指揮，團結(jié)及善于幫助同事工作;

前廳服務員崗位職責（精選篇4）

1、按照領(lǐng)班安排認真做好桌椅、餐廳衛(wèi)生，餐廳鋪臺，準備好各種用品等開市和收市工作，確保門店正常運營；

2、善于向顧客介紹和推銷本餐廳飲品及特色菜點，接待顧客主動、熱情、禮貌、耐心、周到，為客人提供服務，提高顧客滿意度；

3、配合領(lǐng)班工作，服從領(lǐng)班或以上領(lǐng)導指揮，團結(jié)及善于幫助同事工作；

4、積極參加培訓，不斷提高服務技能。

前廳服務員崗位職責（精選篇5）

崗位職責：

1、指引顧客點餐就位，收拾桌面，整理桌面

2、做好餐前準備工作和餐中服務工作

3、位顧客提供便捷優(yōu)質(zhì)的服務，善于向顧客介紹和推薦本店飲品以及特色菜品

任職資格

1、年齡18-28歲，以身份證為準，身體健康，五官端正，氣質(zhì)佳

2、頭腦靈活，做事負責任職，待人熱情，有學習進取之心

3、熱愛餐飲行業(yè)，關(guān)注飲食文化，有相關(guān)經(jīng)驗可優(yōu)先錄取

前廳服務員崗位職責（精選篇6）

1）組織本部門員工的月度考核工作；

2）組織本部門員工的晉升、晉級考核；

3）制定部門的月度《培訓計劃》，并組織實施；

4）每日至少與2名員工進行溝通，解答員工的困惑，了解人員動態(tài)，并將《溝通報告》上交總經(jīng)理；

5）隨時發(fā)現(xiàn)本部門有潛力的`人才，進入重點培養(yǎng)，推薦進入公司人才庫；

6）做好部門的團隊建設，積極組織部門員工活動（包括部門員工大會，技能PK，評優(yōu)等）；

7）負責本部門人員編制的制定，并上報總經(jīng)理審批；

8）負責本部門的員工排班考勤和人員動態(tài)工作。

前廳服務員崗位職責（精選篇7）

1、著裝整齊干凈、守時有禮貌、服從指揮、工作調(diào)動。

2、負責擦凈餐具、服務用具、搞好餐廳衛(wèi)生工作。

3、準備好翻臺用的餐具用具，做好服務前的一切準備工作，保證所有餐具玻璃器皿清潔無污跡，做好開餐前的`檢查工作，開水是否打好；餐具是否擺齊。

4、服務員必須按餐廳規(guī)定的服務程序和標準以及客人就餐的要求為客人提供優(yōu)質(zhì)的服務。

前廳服務員崗位職責（精選篇8）

1、檢查并保持最新的當天賓客抵/離情況、房間銷售狀況及客房房間狀態(tài)的真實性及準確性。檢查并處理前一天的工作情況。

2、根據(jù)客人的合理要求安排房間，確保酒店的V、I、P客人、?？驮诘竭_前安排妥當。確保妥善快速地安排房間，令客人滿意，并使酒店的入住率及營業(yè)收入不斷提高。

3、負責檢查本崗位的安全、消防工作，負責安排V、I、P客人的接待工作和重要留言的落實、檢查。

4、熟悉掌握酒店的方針和政策，督導辦理入住服務，貫徹執(zhí)行服務程序，督導問訊接待服務的進行，滿足客人合理的要求。

5、及時更新房間客人資料，酒店及部門內(nèi)部發(fā)放的文件、資料按要求歸檔。

6、根據(jù)工作需要妥當安排工作和當班員工的用餐時間。把要跟辦的事項記錄在工作日志上，以便下一班及時、正確的'跟進。

7、隨時清點和補充辦公用品，管理、調(diào)配本崗位使用的各項消耗品，嚴格控制成本。

8、檢查每日和客房部的房態(tài)報表，保證系統(tǒng)資料輸入準確。做好上級指派的其它工作。

前廳服務員崗位職責（精選篇9）

1、檢查并保持最新的當天賓客抵/離情況、房間銷售狀況及客房房間狀態(tài)的真實性及準確性。檢查并處理前一天的工作情況。

2、根據(jù)客人的合理要求安排房間，確保酒店的V、I、P客人、?？驮诘竭_前安排妥當。確保妥善快速地安排房間，令客人滿意，并使酒店的入住率及營業(yè)收入不斷提高。

3、負責檢查本崗位的安全、消防工作，負責安排V、I、P客人的'接待工作和重要留言的落實、檢查。

4、熟悉掌握酒店的方針和政策，督導辦理入住服務，貫徹執(zhí)行服務程序，督導問訊接待服務的進行，滿足客人合理的要求。

5、及時更新房間客人資料，酒店及部門內(nèi)部發(fā)放的文件、資料按要求歸檔。

6、根據(jù)工作需要妥當安排工作和當班員工的用餐時間。把要跟辦的事項記錄在工作日志上，以便下一班及時、正確的跟進。

7、隨時清點和補充辦公用品，管理、調(diào)配本崗位使用的各項消耗品，嚴格控制成本。

8、檢查每日和客房部的房態(tài)報表，保證系統(tǒng)資料輸入準確。做好上級指派的其它工作。

前廳服務員崗位職責（精選篇10）

工作職責

1、負責樓面之服務等工作；

2、招呼顧客及向顧客推介產(chǎn)品和公司的近期活動；

職位描述

1、熟悉樓面相關(guān)崗位的工作內(nèi)容及流程、根據(jù)公司服務標準，為客人提供舒適、愉快的用餐體驗

2、協(xié)助實行不同工作委派，維持店面營運QSC水平

3、熟悉餐廳的'崗位服務流程及標準，按要求執(zhí)行所負責的工作崗位操作

4、熟知所在品牌

任職條件

1、初中以上學歷，年滿18周歲以上；

2、有一年及以上前廳服務經(jīng)驗優(yōu)先；

前廳服務員崗位職責（精選篇11）

按時上班，給予客人貼心溫暖的服務。

有效與店長溝通，保持工作中的合作有序。

有小范圍串崗、頂崗工作的'能力。

嚴格執(zhí)行公司的各項決議和制度。

把公司文化和個人的鮮活品質(zhì)帶給等粥每一位被服務的客人。

前廳服務員崗位職責（精選篇12）

1、核查客房預定情況，為預抵客人預留房間。

2、按照規(guī)定的工作程序和標準，使用規(guī)范的語言接聽電話。

3、根據(jù)客人資料為客人辦理入住登記手續(xù)。

4、正確計算客人計費金額，為客人提供叫醒服務。

5、為客人辦理換房，延期住宿手續(xù)，處理保管好客人物品并替客人轉(zhuǎn)交留言及傳真等有關(guān)資料。

6、做好VIP客人，團隊客人的接待準備工作。

7、為客人提供禮貌、快速、周到、及時、準確的接待，問詢服務及代客聯(lián)絡、代客留言、聯(lián)系旅游等其它服務。

8、保持好工作，休息區(qū)域的衛(wèi)生，并根據(jù)排班表隨時進行衛(wèi)生清掃（臺面，地面，垃圾等），要做到整齊，整潔，干凈。

9、閱讀并填寫交接日志，認真做好交接班工作。

10、協(xié)助營銷部做好客人檔案的`歸整工作。

11、征詢客人意見，交收集的信息及時進行處理并反饋給有關(guān)部門。

12、完成上級交辦的其它工作

前廳服務員崗位職責（精選篇13）

1)組織本部門員工的月度考核工作;

2)組織本部門員工的晉升、晉級考核;

3)制定部門的月度《培訓計劃》，并組織實施;

4)每日至少與2名員工進行溝通，解答員工的困惑，了解人員動態(tài)，并將《溝通報告》上交總經(jīng)理;

5)隨時發(fā)現(xiàn)本部門有潛力的`人才，進入重點培養(yǎng)，推薦進入公司人才庫;

6)做好部門的團隊建設，積極組織部門員工活動(包括部門員工大會，技能PK，評優(yōu)等);

7)負責本部門人員編制的制定，并上報總經(jīng)理審批;

8)負責本部門的員工排班考勤和人員動態(tài)工作。

前廳服務員崗位職責（精選篇14）

1、按照餐廳服務標準做好餐前準備、餐中服務和餐后清潔工作;

2、清楚掌握公司各項服務及活動內(nèi)容，并靈活機動地向顧客;

3、熟練掌握服務員流程及質(zhì)量標準，積極參與各項培訓，提高自身綜合素質(zhì);

4、男女不限，年齡在18歲以上，對餐飲行業(yè)充滿熱情;

前廳服務員崗位職責（精選篇15）

1.從基層服務員做起，前廳崗位合理輪換，工作張有度;按照領(lǐng)班安排認真做好桌椅、餐廳衛(wèi)生，餐廳鋪臺，準備好各種用品，確保正常營業(yè)使用;

2.接待顧客應主動、熱情、禮貌、耐心、周到，使顧客有賓至如歸之感;

3.運用禮貌語言，為客人提供優(yōu)質(zhì)服務;

4.配合領(lǐng)班工作，服從領(lǐng)班或以上領(lǐng)導指揮，團結(jié)及善于幫助同事工作;