隨著社會(huì)一步步向前發(fā)展，大家逐漸認(rèn)識(shí)到崗位職責(zé)的重要性，明確崗位職責(zé)能讓員工知曉和掌握崗位職責(zé)，能夠最大化的進(jìn)行勞動(dòng)用工管理，科學(xué)的進(jìn)行人力配置，做到人盡其才、人崗匹配；下面是小編為大家整理的醫(yī)療器械驗(yàn)收員職責(zé)，歡迎閱讀與收藏；

醫(yī)療器械驗(yàn)收員職責(zé)【篇1】

一、樹(shù)立“質(zhì)量第一”的觀念，堅(jiān)持質(zhì)量原則，把好藥品質(zhì)量第一關(guān);

二、負(fù)責(zé)按法定標(biāo)準(zhǔn)和合同規(guī)定的質(zhì)量條款對(duì)購(gòu)進(jìn)的藥品逐批進(jìn)行驗(yàn)收，有效行使否決權(quán);

三、不合格的藥品不得驗(yàn)收擺放藥品陳列柜中;

四、驗(yàn)收藥品應(yīng)在符合規(guī)定的待驗(yàn)區(qū)進(jìn)行，藥品應(yīng)在到貨后一個(gè)工作日內(nèi)完成驗(yàn)收;

五、應(yīng)按照“藥品驗(yàn)收抽樣程序”的規(guī)定，保證驗(yàn)收抽取的樣品具有質(zhì)量代表性，驗(yàn)收完畢，應(yīng)將抽樣藥品包裝復(fù)原，并標(biāo)明抽樣標(biāo)記;

六、驗(yàn)收時(shí)應(yīng)對(duì)藥品的包裝、標(biāo)簽、說(shuō)明書(shū)以及有關(guān)要求的證明文件進(jìn)行逐一檢查，整件藥品包裝中應(yīng)有產(chǎn)品合格證;

七、驗(yàn)收外用藥品，其包裝的標(biāo)簽或說(shuō)明書(shū)上要有規(guī)定的標(biāo)識(shí)和警示說(shuō)明；處方藥和非處方藥按分類(lèi)管理要求，標(biāo)簽、說(shuō)明書(shū)上有相應(yīng)的警示語(yǔ)或忠告語(yǔ)，非處方藥的包裝要有國(guó)家規(guī)定的專(zhuān)有標(biāo)識(shí);

八、驗(yàn)收進(jìn)口藥品，其包裝的標(biāo)簽應(yīng)以中文注明藥品的名稱(chēng)、主要成份以及注冊(cè)證號(hào)，并有中文說(shuō)明書(shū)，以及合法的相關(guān)證明文件;

九、驗(yàn)收首營(yíng)品種，應(yīng)有首批到貨藥品同批號(hào)的藥品出廠檢驗(yàn)報(bào)告書(shū);

十、規(guī)范填寫(xiě)驗(yàn)收記錄，做到字跡清楚、內(nèi)容真實(shí)、項(xiàng)目齊全、批號(hào)及數(shù)量準(zhǔn)確、結(jié)論明確、簽章規(guī)范，驗(yàn)收記錄保存至超過(guò)藥品有效期一年，但不得少于三年。

醫(yī)療器械驗(yàn)收員職責(zé)【篇2】

1、嚴(yán)格按收貨程序接收供應(yīng)商貨物，包括碼放程序、區(qū)域原則、掃描程序、驗(yàn)貨程序、驗(yàn)單程序等;

2、工作認(rèn)真、細(xì)致、誠(chéng)實(shí)、有條理，確保所有的收貨真實(shí)、正確、清楚;

3、執(zhí)行生鮮食品和冷凍商品優(yōu)先收貨的原則;

4、指導(dǎo)供應(yīng)商以正確的方驗(yàn)收員崗位職責(zé)式卸貨、碼放，貼條形碼、改換包裝等;

5、檢查核驗(yàn)各種進(jìn)出道具是否符合放行條件;

6、進(jìn)行周轉(zhuǎn)倉(cāng)的整理，及時(shí)將收到的貨物送到樓面;

7、保證收貨通道的暢通，及時(shí)整理空卡板、周轉(zhuǎn)箱、手動(dòng)叉車(chē)等;

8、負(fù)責(zé)收貨區(qū)域、周轉(zhuǎn)倉(cāng)的清潔、衛(wèi)生、安全操作、消防等符合公司標(biāo)準(zhǔn);

9、協(xié)助安全人員做好收貨區(qū)域的車(chē)輛秩序管理和外來(lái)人員的進(jìn)出控管工作； 主要工作:

1、參加部門(mén)會(huì)議，服從主管安排的崗位，閱讀崗位工作日志，做好交接班工作;

2、指導(dǎo)和幫助供應(yīng)商卸貨、正確安全碼放商品、將條碼貼在商品的正確位置上;

3、嚴(yán)格執(zhí)行區(qū)域原則，將未收貨物、正收貨物、已收貨物清楚區(qū)分開(kāi);

4、檢查磅秤是否準(zhǔn)確;

5、驗(yàn)收所有的貨物，采用開(kāi)箱抽檢、感官檢驗(yàn)等方法，參照公司有關(guān)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行;

6、負(fù)責(zé)收貨商品的名稱(chēng)與訂單一致，收貨數(shù)量、重量準(zhǔn)確無(wú)誤;

7、執(zhí)行掃描原則，用手提終端逐一進(jìn)行條碼檢驗(yàn)，保證所有條形碼效，與商品一一對(duì)應(yīng)準(zhǔn)確無(wú)誤;

8、執(zhí)行先退貨、后收貨的程序;

9、與樓面同事合作完成貴重商品、大家電、生鮮商品的收貨;

10、負(fù)責(zé)送貨到樓面相應(yīng)的位置，負(fù)責(zé)整理周轉(zhuǎn)倉(cāng)的貨物，按劃分的區(qū)域堆放貨物，保證收貨通道的順暢。

醫(yī)療器械驗(yàn)收員職責(zé)【篇3】

1、樹(shù)立“質(zhì)量第一”的觀念，堅(jiān)持質(zhì)量原則，把好藥品入庫(kù)質(zhì)量第一關(guān)；

2、負(fù)責(zé)按法定標(biāo)準(zhǔn)和合同規(guī)定的質(zhì)量條款對(duì)購(gòu)進(jìn)藥品、配送退回藥品逐批抽樣驗(yàn)收，有效行使否決權(quán)；

3、驗(yàn)收不合格藥品不得入庫(kù)，由質(zhì)量管理部處理；

4、驗(yàn)收藥品應(yīng)在符合規(guī)定的場(chǎng)所進(jìn)行，在規(guī)定時(shí)限內(nèi)完成；冷藏、冷凍藥品

5、驗(yàn)收時(shí)應(yīng)當(dāng)按照“藥品驗(yàn)收抽樣程序”的規(guī)定，保證驗(yàn)收抽取的樣品具有質(zhì)量代表性；

6、驗(yàn)收時(shí)應(yīng)對(duì)藥品的包裝、標(biāo)簽、說(shuō)明書(shū)以及有關(guān)要求的證明文件進(jìn)行逐一檢查，整件藥品包裝中應(yīng)有產(chǎn)品合格證，出現(xiàn)問(wèn)題的，報(bào)質(zhì)量管理部門(mén)處理；

7、驗(yàn)收外用藥品等，其包裝的標(biāo)簽或說(shuō)明書(shū)上要有規(guī)定的標(biāo)識(shí)和警示說(shuō)明；處方藥和非處方藥按分類(lèi)要求，標(biāo)簽、說(shuō)明書(shū)上有相應(yīng)的警示語(yǔ)或忠告語(yǔ)，非處方藥的包裝要有國(guó)家規(guī)定的專(zhuān)有標(biāo)識(shí)；

8、驗(yàn)收進(jìn)口藥品，其包裝的標(biāo)簽應(yīng)以中文注明藥品的名稱(chēng)、主要成份以及注冊(cè)證號(hào)，并有中文說(shuō)明書(shū)，以及合格的進(jìn)品藥品批件及該批次的檢查報(bào)告文件；

9、每批藥品均應(yīng)有同批號(hào)的藥品出廠檢驗(yàn)報(bào)告書(shū)；

10、銷(xiāo)后退回的藥品，應(yīng)按進(jìn)貨驗(yàn)收的規(guī)定驗(yàn)收，必要時(shí)應(yīng)抽樣送檢；

11、驗(yàn)收完畢，應(yīng)將抽樣藥品包裝復(fù)原，并標(biāo)明抽樣標(biāo)記；

12、實(shí)施電子監(jiān)管的藥品按規(guī)定進(jìn)行電子監(jiān)管掃碼，并及時(shí)將數(shù)據(jù)上傳至中國(guó)藥品電子監(jiān)管網(wǎng)；

13、驗(yàn)收合格的藥品在計(jì)算機(jī)系統(tǒng)里填寫(xiě)驗(yàn)收記錄，移交保管員入庫(kù)；驗(yàn)收不合格的應(yīng)當(dāng)注明不合格事項(xiàng)及處理措施；

14、驗(yàn)收記錄簽署姓名和日期并保存五年以上。

醫(yī)療器械驗(yàn)收員職責(zé)【篇4】

一、采購(gòu)的食品必須符合國(guó)家有關(guān)衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)與規(guī)定；采購(gòu)的食品必須新鮮、衛(wèi)生、清潔，嚴(yán)禁采購(gòu)有害、有毒、腐爛變質(zhì)、酸敗、霉變、生蟲(chóng)、污垢不潔、混有異物或其他感官性狀異常的食品；

二、肉類(lèi)食品采購(gòu)必須有檢驗(yàn)合格證明；禁止采購(gòu)無(wú)檢驗(yàn)合格證明的肉類(lèi)食品；

三、采購(gòu)定型裝食品，食品包裝上必須標(biāo)明：食品名稱(chēng)、廠址、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期限、規(guī)格等，缺一不可；禁止采購(gòu)超過(guò)保質(zhì)期限用其他不符合食品標(biāo)簽規(guī)定的定型包裝食品；

四、禁止采購(gòu)無(wú)衛(wèi)生許可證的食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者供應(yīng)的食品；

五、采購(gòu)的食品不得放置或存放在有害、有毒的容器內(nèi)、

六、食品采購(gòu)人員定人、定責(zé)、定位、定崗、每次、每天采購(gòu)的食品都要登記記錄，注明名稱(chēng)、數(shù)量等事項(xiàng)；

七、食品驗(yàn)收定人、定責(zé)、定位、定崗；必須派有高度責(zé)任感，懂得食品衛(wèi)生基本常識(shí)的人作為食品驗(yàn)收人；必須規(guī)范食品進(jìn)貨、驗(yàn)收的程序；學(xué)校食堂對(duì)進(jìn)貨的每樣食品都必須進(jìn)行驗(yàn)收，每次驗(yàn)收，驗(yàn)收人都必須認(rèn)真、仔細(xì)檢驗(yàn)每樣食品的各項(xiàng)衛(wèi)生要求，對(duì)達(dá)不到食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)和不符合食品衛(wèi)生要求的食品要堅(jiān)決清退；每次對(duì)食品的驗(yàn)收都要在采購(gòu)登記記錄上簽驗(yàn)收人的名字及日期。

醫(yī)療器械驗(yàn)收員職責(zé)【篇5】

1.按照《藥品驗(yàn)收管理程序》和藥品購(gòu)銷(xiāo)合同約定的質(zhì)量條款對(duì)分公司藥品質(zhì)量進(jìn)行驗(yàn)收;

2.負(fù)責(zé)分公司藥品的包裝.標(biāo)簽.說(shuō)明書(shū)以及有關(guān)要求的證明或文件進(jìn)行逐一查驗(yàn);

3.負(fù)責(zé)分公司驗(yàn)收應(yīng)在符合規(guī)定的場(chǎng)所進(jìn)行,并在規(guī)定時(shí)限內(nèi)完成;

4.負(fù)責(zé)分公司藥品驗(yàn)收過(guò)程中,質(zhì)量異常情況的跟蹤.反饋;

5.負(fù)責(zé)分公司藥品驗(yàn)收符合質(zhì)量要求,在計(jì)算機(jī)系統(tǒng)中準(zhǔn)確錄入驗(yàn)收相關(guān)信息,及時(shí)做好藥品入庫(kù)驗(yàn)收記錄;

6.上級(jí)交辦的其它事項(xiàng)。

醫(yī)療器械驗(yàn)收員職責(zé)【篇6】

1、醫(yī)藥相關(guān)專(zhuān)業(yè)中專(zhuān)以上學(xué)歷,檢驗(yàn)學(xué)相關(guān)專(zhuān)業(yè)優(yōu)先

2、負(fù)責(zé)醫(yī)療器械和耗材的.質(zhì)量驗(yàn)收,信息錄入erp的工作

3、熟悉office辦公軟件的應(yīng)用

4、服務(wù)意識(shí)強(qiáng),服從公司的工作安排

5、身體素質(zhì)好,能適應(yīng)一定的工作強(qiáng)度

6、服從領(lǐng)導(dǎo)安排的其他工作。

醫(yī)療器械驗(yàn)收員職責(zé)【篇7】

1、從事中藥材、中藥飲片的驗(yàn)收人員必須經(jīng)過(guò)中藥專(zhuān)業(yè)知識(shí)培訓(xùn)、持證上崗，熟悉中藥材及中藥飲片知識(shí)，了解各項(xiàng)質(zhì)量驗(yàn)收標(biāo)準(zhǔn)的內(nèi)容；

2、驗(yàn)收員依據(jù)有關(guān)標(biāo)準(zhǔn)、購(gòu)貨合同及質(zhì)量保證協(xié)議對(duì)購(gòu)入藥品進(jìn)行逐批驗(yàn)收，并作好驗(yàn)收記錄；

3、在質(zhì)量負(fù)責(zé)人的領(lǐng)導(dǎo)下，負(fù)責(zé)按法定產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)和合同規(guī)定的質(zhì)量條款及公司各相關(guān)規(guī)定逐批號(hào)進(jìn)行驗(yàn)收藥品；

4、負(fù)責(zé)按規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行驗(yàn)收，重點(diǎn)驗(yàn)收標(biāo)識(shí)，外觀質(zhì)量和包裝質(zhì)量，對(duì)銷(xiāo)貨退回，貴重、特殊、效期、進(jìn)口等藥品應(yīng)加強(qiáng)驗(yàn)收；

5、對(duì)驗(yàn)收合格的藥品填寫(xiě)藥品入庫(kù)驗(yàn)收記錄，藥品移入合格品庫(kù)區(qū)；對(duì)驗(yàn)收不合格藥品應(yīng)填寫(xiě)拒收?qǐng)?bào)告單，報(bào)質(zhì)量管理組審核確認(rèn)后通知采購(gòu)人員，并做好不合格藥品的處理工作；

6、負(fù)責(zé)規(guī)范填寫(xiě)驗(yàn)收記錄，字跡清楚，內(nèi)容真實(shí)、項(xiàng)目齊全、批號(hào)、數(shù)量準(zhǔn)確，并簽字負(fù)責(zé)，按規(guī)定保存?zhèn)洳椤?/p>

醫(yī)療器械驗(yàn)收員職責(zé)【篇8】

1、負(fù)責(zé)按法定的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)和質(zhì)量條款對(duì)購(gòu)進(jìn)藥品及銷(xiāo)后退回藥品進(jìn)行質(zhì)量驗(yàn)收；

2、認(rèn)真按《質(zhì)量驗(yàn)收管理操作程序》規(guī)定，對(duì)購(gòu)進(jìn)藥品逐品種逐批次進(jìn)行驗(yàn)收，要檢査藥品的包裝、標(biāo)簽、說(shuō)明書(shū)、標(biāo)識(shí)等，外觀質(zhì)量合格的方可通知入庫(kù)，對(duì)外觀質(zhì)量不符合要求的要拒收，并填《拒收?qǐng)?bào)告單》，驗(yàn)收中發(fā)現(xiàn)假劣藥品及時(shí)報(bào)告；

3、驗(yàn)收藥品需抽樣時(shí)按《藥品抽樣管理程序》要求操作；

4、對(duì)藥品等特殊藥品要按《藥品管理辦法》等相關(guān)規(guī)定進(jìn)行驗(yàn)收；

5、負(fù)責(zé)對(duì)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)及相關(guān)資料的收集、整理；

6、驗(yàn)收中藥飲片要按規(guī)定的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)檢查包裝及相關(guān)內(nèi)容；

7、驗(yàn)收藥品要做好驗(yàn)收記錄，記錄要項(xiàng)目齊全，內(nèi)容完整，按規(guī)定保管；

8、對(duì)質(zhì)量驗(yàn)收工作中掌握的質(zhì)量信息及時(shí)上報(bào)。

醫(yī)療器械驗(yàn)收員職責(zé)【篇9】

1、認(rèn)真學(xué)習(xí)執(zhí)行《藥品管理法》、《藥品管理法實(shí)施辦法》，《醫(yī)院中藥飲片管理規(guī)范》，堅(jiān)持“質(zhì)量第一”的觀念，把好入庫(kù)質(zhì)量關(guān)；

2、執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)：現(xiàn)行《中華人民共和國(guó)藥典》一部、《七十六種藥材商品規(guī)格標(biāo)準(zhǔn)》、《______市中藥飲片炮制規(guī)范》等相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)，并結(jié)合《______中醫(yī)醫(yī)院處方用名與調(diào)劑給付規(guī)定》的具體要求進(jìn)行驗(yàn)收；進(jìn)口中藥、毒麻中藥按相關(guān)要求執(zhí)行；

3、驗(yàn)收不合格的中藥不得入庫(kù)；

4、在符合規(guī)定的場(chǎng)所進(jìn)行、在規(guī)定時(shí)限內(nèi)完成；

5、應(yīng)按照中藥質(zhì)量驗(yàn)收的有關(guān)技術(shù)要求，驗(yàn)收各類(lèi)中藥，并保證驗(yàn)收抽取的樣品具有質(zhì)量代表性；

6、驗(yàn)收時(shí)應(yīng)對(duì)中藥的包裝、標(biāo)簽、說(shuō)明書(shū)以及有關(guān)要求的證明文件進(jìn)行逐一檢查；驗(yàn)收合格后，應(yīng)在隨貨同行的送貨單上簽名；對(duì)漏驗(yàn)、錯(cuò)驗(yàn)負(fù)具體質(zhì)量責(zé)任；

7、驗(yàn)收員應(yīng)及時(shí)、規(guī)范的錄入驗(yàn)收記錄，要求內(nèi)容真實(shí)、項(xiàng)目齊全、批號(hào)、數(shù)量準(zhǔn)確；

8、對(duì)驗(yàn)收不符合要求的或?qū)ζ滟|(zhì)量有疑問(wèn)的中藥，請(qǐng)示質(zhì)量藥品管理小組確認(rèn)處理，對(duì)經(jīng)確認(rèn)為不合格的品種，及時(shí)記錄于“藥品驗(yàn)收不合格品登記冊(cè)”；保存有關(guān)資料，作為供貨單位質(zhì)量評(píng)估的依據(jù)。

醫(yī)療器械驗(yàn)收員職責(zé)【篇10】

1、嚴(yán)格執(zhí)行公司制定的藥品驗(yàn)收管理制度，對(duì)入庫(kù)藥品的質(zhì)量進(jìn)行逐批驗(yàn)收；

2、驗(yàn)收合格品應(yīng)認(rèn)真填寫(xiě)入庫(kù)驗(yàn)收記錄；不合格的藥品應(yīng)填寫(xiě)拒收?qǐng)?bào)告單，報(bào)質(zhì)管部處理；

3、對(duì)銷(xiāo)售退回藥品，要認(rèn)真做好質(zhì)量復(fù)驗(yàn)工作，做好退貨記錄；

4、搜集藥品質(zhì)量信息，及時(shí)反饋質(zhì)量管理部門(mén)。

醫(yī)療器械驗(yàn)收員職責(zé)【篇11】

一、要有良好的道德思想品質(zhì)，嚴(yán)守商業(yè)秘密，熱愛(ài)本職工作，責(zé)任心強(qiáng)，工作任勞任怨，具有熟練的專(zhuān)業(yè)技能和基礎(chǔ)的財(cái)務(wù)知識(shí)；

二、自覺(jué)維護(hù)藥店形象，統(tǒng)一著裝，儀表大方，端正佩戴胸牌；對(duì)待顧客應(yīng)一視同仁，做到唱收唱付，微笑服務(wù)；

三、熟悉零售藥店工作流程，負(fù)責(zé)前臺(tái)票據(jù)信息的錄入和門(mén)店銷(xiāo)售核算，保證數(shù)據(jù)處理正確并傳輸至門(mén)店后臺(tái)；中藥處方核價(jià)前應(yīng)認(rèn)真審核處方內(nèi)容（姓名、性別、年齡、住址、醫(yī)生簽名、藥名、別名、劑量、副數(shù)、配伍禁忌、醫(yī)囑等）特殊原因應(yīng)做好解釋工作，嚴(yán)格按中藥處方原則審方計(jì)價(jià)；

四、收銀員每天上崗后做好收款前的準(zhǔn)備工作，檢查收款機(jī)當(dāng)前狀態(tài)是否能正常工作，發(fā)票、找零準(zhǔn)備工作是否做好，搞好收銀臺(tái)面衛(wèi)生；

五、能夠維護(hù)計(jì)算機(jī)常見(jiàn)問(wèn)題并熟練操作；營(yíng)業(yè)時(shí)間不得無(wú)故脫崗、串崗，票據(jù)移交時(shí)交待清楚，日班營(yíng)業(yè)額當(dāng)班存入銀行；夜班收入由當(dāng)班人員保管，次日交接；若發(fā)生金額短少或誤收假幣事故，由收銀員自行賠償；

六、嚴(yán)格現(xiàn)金管理制度，收銀員不得私自結(jié)算自己的收款單；如實(shí)做好多款入帳、短款登記，不得擅自挪用或私借營(yíng)業(yè)款；

七、運(yùn)用禮貌用語(yǔ)，負(fù)責(zé)提醒顧客攜帶購(gòu)物憑證，以維護(hù)自身消費(fèi)權(quán)益，收銀臺(tái)不能留存小票，必須將票據(jù)交給顧客；

八、每天的營(yíng)業(yè)款按時(shí)繳納，不得私分營(yíng)業(yè)款，不得私自篡改單據(jù)和賬目；當(dāng)天營(yíng)業(yè)結(jié)束后，將全部款項(xiàng)及預(yù)收訂金、退定金、收據(jù)、贈(zèng)券、簽單單據(jù)、存檔單、發(fā)票使用結(jié)賬單等上交組長(zhǎng)，并由組長(zhǎng)填寫(xiě)收款收據(jù)，雙方簽字生效；

九、每天收取的現(xiàn)金要認(rèn)真查驗(yàn)、核對(duì)，對(duì)不明事宜及時(shí)詢問(wèn)組長(zhǎng)；因誤收、錯(cuò)收或收假等由收銀員自己負(fù)責(zé)處理，并承擔(dān)損失；

十、收銀員要管理好自己的現(xiàn)金收訖章，不允許亂放，亂蓋；否則后果自負(fù)；

十一、每天發(fā)生的打折、預(yù)收訂金、簽單、退單及結(jié)賬情況，需由組長(zhǎng)簽字；因責(zé)任心不強(qiáng)，工作疏忽和業(yè)務(wù)生疏發(fā)生錄錯(cuò)單造成的款項(xiàng)不符，多款上繳，少款自付；對(duì)發(fā)票、卡、帳相符負(fù)責(zé)；

十二、收銀員在收款過(guò)程中要認(rèn)真核對(duì)票據(jù)，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)和營(yíng)業(yè)員、組長(zhǎng)溝通，以減少錯(cuò)誤和損失；

十三、鑒于收銀的特殊，其他未盡事宜及時(shí)與組長(zhǎng)溝通。

醫(yī)療器械驗(yàn)收員職責(zé)【篇12】

一、必須學(xué)好《食品衛(wèi)生法》和食品衛(wèi)生常識(shí)，掌握相應(yīng)的業(yè)務(wù)知識(shí)；

二、認(rèn)真執(zhí)行國(guó)家有關(guān)法律法規(guī)，嚴(yán)格遵守幼兒園及食堂的各項(xiàng)管理規(guī)章制度及實(shí)施細(xì)則；

三、認(rèn)真執(zhí)行食品驗(yàn)收制度，每天對(duì)購(gòu)買(mǎi)回來(lái)的貨品進(jìn)行驗(yàn)收、過(guò)秤，嚴(yán)把食品衛(wèi)生質(zhì)量關(guān)、數(shù)量關(guān)；

四、建立臺(tái)帳制度，對(duì)每天驗(yàn)收、采購(gòu)的食品做好品名、數(shù)量、價(jià)格、進(jìn)貨日期、質(zhì)量情況的登記工作；

五、檢驗(yàn)貨品有無(wú)合格及檢疫證明；

六、有些食品外表看不出質(zhì)量問(wèn)題，但在烹調(diào)時(shí)發(fā)現(xiàn)變質(zhì)，應(yīng)立即與食品采購(gòu)員聯(lián)系，及時(shí)處理變質(zhì)食品，并重新購(gòu)買(mǎi)；

七、腐敗變質(zhì)、發(fā)霉、生蟲(chóng)、有毒有害、摻雜摻假、質(zhì)量不符合要求的食品不簽收；

八、驗(yàn)收后向保管員或有關(guān)人員分門(mén)別類(lèi)交代清楚；

九、驗(yàn)收記錄妥善保存以備查考；

十、及時(shí)了解市場(chǎng)行情，掌握原料的價(jià)格變動(dòng)。