在當(dāng)今社會生活中，我們每個人都可能會接觸到崗位職責(zé)，崗位職責(zé)包括崗位職務(wù)范圍、實現(xiàn)崗位目標(biāo)的責(zé)任、崗位環(huán)境、崗位任職資格及各個崗位之間的相互關(guān)系等。一般崗位職責(zé)是怎么制定的呢？下面是小編幫大家整理的餐飲營銷經(jīng)理崗位職責(zé)，歡迎大家分享。

餐飲營銷經(jīng)理崗位職責(zé)篇1

1.依據(jù)公司銷售政策帶領(lǐng)銷售團隊完成公司下達的銷售目標(biāo);

2.管理負責(zé)區(qū)域的銷售運作，開拓銷售渠道，規(guī)范銷售流程等;

3.對于重點項目、市場及客戶進行開發(fā)、維護和管理，并對重點項目進行直接跟蹤，確保項目的成功;

4.根據(jù)公司銷售目標(biāo)，制定部門銷售計劃、項目追蹤計劃、收款計劃、銷售費用預(yù)算及實施策略等;

5.負責(zé)市場、競爭對手動態(tài)的`收集反饋和分析應(yīng)對工作;

6.給予銷售人員及時有效的指導(dǎo)和在崗培訓(xùn);

7.上級交辦的其它事務(wù)性工作。

餐飲營銷經(jīng)理崗位職責(zé)篇2

1、主要負責(zé)區(qū)域公司的日常管理及銷售工作，根據(jù)公司總體戰(zhàn)略規(guī)劃，制定銷售策略及業(yè)務(wù)拓展計劃，實現(xiàn)銷售目標(biāo);

2、對區(qū)域內(nèi)市場進行調(diào)研，市場信息收集，及時了解同行業(yè)產(chǎn)品市場變化情況，定期向總公司提供所轄區(qū)域的市場狀況信息;

3、定期分析所屬項目各商務(wù)階段情況，調(diào)整業(yè)務(wù)工作計劃;

4、書面形式準(zhǔn)確描述客戶需求，編寫項目合同，并對項目合同的'關(guān)鍵環(huán)節(jié)負責(zé)。

餐飲營銷經(jīng)理崗位職責(zé)篇3

1、根據(jù)酒店近期和遠期經(jīng)營目標(biāo)，綜合市場情況，負責(zé)提出并參與制定酒店對外銷售以及招攬客源的計劃。

2、負責(zé)酒店的宣傳推廣工作，積極參與酒店產(chǎn)品的更新、改造和組合開發(fā)，提高酒店的`聲譽和影響力。

3、指導(dǎo)酒店對內(nèi)、對外的各種廣告活動，制定酒店短期和長期的宣傳推廣計劃，報總經(jīng)理審批后執(zhí)行。

4、與各部門建立良好的協(xié)作關(guān)系，廣泛聽取客戶意見，處理重大投訴，以確保銷售計劃的實施和落實。

5、選擇并培訓(xùn)不同年齡和不同層次的酒店銷售隊伍，指導(dǎo)銷售人員不斷學(xué)習(xí)、更新專業(yè)知識，提高銷售技巧，以適應(yīng)市場的變化。

6、定期對下屬人員進行績效評估，按照酒店的獎懲制度進行獎懲，不斷提高營銷部人員的思想素質(zhì)、專業(yè)技能、組織活動能力、開拓進取精神，培養(yǎng)銷售人員高度的責(zé)任感。

7、以電話、傳真、郵件等形式，保持與有關(guān)單位部門的聯(lián)系。

8、建立好客戶信息登記，做好銷售記錄，做好銷售報告。

9、做好市場調(diào)查工作，并向銷售經(jīng)理匯報市場情況。

10、督導(dǎo)銷售人員的日常工作，完成具體的銷售指標(biāo)，明確不同時期的銷售重點。

餐飲營銷經(jīng)理崗位職責(zé)篇4

1、開發(fā)、管理客戶和代理商以便完成年度新梯銷售計劃，擴大市場份額。

2、收集所負責(zé)銷售區(qū)域內(nèi)市場信息并及時反饋給公司以便公司調(diào)整銷售產(chǎn)品策略，取得市場競爭優(yōu)勢。

3、發(fā)展并維護與業(yè)主、建筑設(shè)計師、工程估算師、工程承包商等職能部門的良好工作關(guān)系，挖掘和尋求潛在的市場商機。

4、宣傳介紹公司以及公司系列產(chǎn)品的功能及特性，提高品牌知名度。

5、負責(zé)電梯安裝要求的確定、評審和顧客溝通管理，保證合同的準(zhǔn)確率，提高客戶滿意度。

6、提供準(zhǔn)確的'市場預(yù)測以便公司合理調(diào)配資源，提高客戶滿意度。

7、負責(zé)準(zhǔn)備標(biāo)書、報價書、銷售合同以及相關(guān)招投標(biāo)所需文件，并獨立負責(zé)商務(wù)談判，提高簽單的成功率。

8、負責(zé)跟蹤收款、訂貨、發(fā)貨及安裝等環(huán)節(jié)，保證訂單的順利執(zhí)行，提高客戶滿意度。

9 、做好與本公司服務(wù)銷售、銷售工程、合同管理、財務(wù)部、工程部有關(guān)人員的溝通協(xié)調(diào)工作，保證訂單的順利執(zhí)行，提高客戶滿意度。

10、負責(zé)銷售服務(wù)顧客滿意跟蹤、測量和分析，提供改善建議。

11、在上級主管領(lǐng)導(dǎo)下完成質(zhì)量安全工作。

餐飲營銷經(jīng)理崗位職責(zé)篇5

1、負責(zé)制定餐飲部營銷計劃、長短期經(jīng)營預(yù)算，帶領(lǐng)全體員工積極完成和超額完成經(jīng)營指標(biāo)。

2、主持建立和完善餐飲部的各項規(guī)章制度及服務(wù)程序與標(biāo)準(zhǔn)，并督導(dǎo)實施。

3、定期深入各部門聽取匯報并檢查工作情況，控制餐飲部各項收支，制定餐飲價格，監(jiān)督采購和盤點工作，進行有效的成本控制。

4、檢查管理人員的工作情況和餐廳服務(wù)規(guī)范及各項規(guī)章制度的執(zhí)行情況，發(fā)現(xiàn)問題及時采取措施，出色的完成各項工作，進行有效的`成本控制。

5、定期同餐飲部副經(jīng)理、行政總廚研究新菜點，推出新菜單并有針對性地進行各項促銷活動。

6、負責(zé)下屬部門負責(zé)人的任用及其管理工作的日常督導(dǎo)，定期對下屬進行績效評估。

7、組織和實施餐飲部員工的服務(wù)技術(shù)和烹飪技術(shù)培訓(xùn)工作，提高員工素質(zhì)，為飯店樹立良好的形象和聲譽。

8、建立良好的對客關(guān)系，主動征求客人對餐飲的意見和建議，積極認真地處理賓客的投訴，保證最大限度地滿足賓客的餐飲需求，提高餐飲服務(wù)質(zhì)量。

9、重視安全和飲食衛(wèi)生工作，認真貫徹實施“食品衛(wèi)生法”，開展經(jīng)常性的安全保衛(wèi)、防火教育，確保賓客安全和餐廳、廚房及庫房的安全。

10、做好餐飲部與其他各部門之間的溝通、協(xié)調(diào)和配合工作。

11、參加每日總經(jīng)理工作例會，主持每日餐飲部例會，保證飯店的工作指令得到有效的執(zhí)行。

12、完成總經(jīng)理交給的其他工作。

餐飲營銷經(jīng)理崗位職責(zé)篇6

1、負責(zé)區(qū)域整體銷售目標(biāo)(規(guī)模、銷售結(jié)構(gòu)、盈利)的達成;

2、負責(zé)區(qū)域內(nèi)年度、階段性銷售政策規(guī)劃;

3、負責(zé)區(qū)域內(nèi)管道產(chǎn)品銷售的監(jiān)控、評估和分析;

4、負責(zé)區(qū)域內(nèi)渠道發(fā)展?fàn)顩r的分析和評估;

5、負責(zé)區(qū)域內(nèi)競品銷售數(shù)據(jù)的采集管理，并提出改善措施;

6、負責(zé)區(qū)域內(nèi)客勤關(guān)系的維護，銷售網(wǎng)點的`開拓、渠道秩序的管控;

餐飲營銷經(jīng)理崗位職責(zé)篇7

1、制定餐飲渠道銷售策略，完成銷售任務(wù)目標(biāo)

2、開拓餐飲渠道客戶、制定有效合作方案

3、提供餐飲渠道服務(wù)，完成公司產(chǎn)品宣傳、銷售工作

4、根據(jù)情況組織活動完成銷售推廣工作

5、協(xié)調(diào)訂單、配送工作

6、領(lǐng)導(dǎo)交辦其他事宜

餐飲營銷經(jīng)理崗位職責(zé)篇8

1、在酒店總經(jīng)理領(lǐng)導(dǎo)下，負責(zé)國外銷售工作。提出年度市場經(jīng)營計劃和銷售計劃，包括開展市場宣傳，提供預(yù)訂服務(wù)，推銷酒店產(chǎn)品，聯(lián)系國外電臺、電視臺和重要報刊雜志廣告事宜，經(jīng)銷售部經(jīng)理和總經(jīng)理審批后組織實施。

2、利用酒店在國外的預(yù)訂網(wǎng)絡(luò)，為各個地區(qū)的客人提供預(yù)訂服務(wù)；隨時收集客戶預(yù)訂信息，供銷售部經(jīng)理和總經(jīng)理參考。

3、執(zhí)行酒店銷售政策和策略，組織預(yù)訂代表和銷售代表加強同國外商社、旅行社、公司等客戶直接聯(lián)系；同客戶簽訂合同。

4、收集國外旅游市場信息，掌握國際旅游市場最新動態(tài)、特點和發(fā)展趨勢；了解國外酒店業(yè)行情，及時向總經(jīng)理和銷售部提供重要信息，為制定酒店市場經(jīng)營和銷售政策、調(diào)整戰(zhàn)略和房間價格提供參考。

5、掌握國外旅游展覽會的信息，提出參展計劃；組織人力和材料，適時并有效地參加展銷活動，抓住機會與國外客戶簽訂合同，擴大酒店在國外的'市場。

6、同銷售部和前廳部保持密切聯(lián)系，保證客人預(yù)訂落實。

7、指導(dǎo)和培訓(xùn)國外預(yù)訂代表和銷售代表，不斷提高業(yè)務(wù)素質(zhì)，保證完成各項任務(wù)指標(biāo)，擴大酒店影響，增強國外市場競爭能力，提高酒店在國外的知名度。

餐飲營銷經(jīng)理崗位職責(zé)篇9

1.負責(zé)公司客戶開拓、談判、簽單、維護等事宜，規(guī)范商務(wù)流程，完成公司業(yè)績目標(biāo);

2.完成月季年度業(yè)務(wù)計劃和目標(biāo)，完成上級交付的銷售目標(biāo)任務(wù);

3.主動收集各種市場信息，分析行業(yè)信息，了解競爭者情況進行業(yè)務(wù)開展。

餐飲營銷經(jīng)理崗位職責(zé)篇10

1、管理華南區(qū)的餐飲客戶的日常溝通，發(fā)展和維護與客戶的.良好業(yè)務(wù)關(guān)系，有一定的餐飲客戶資源;

2、負責(zé)華南區(qū)餐飲客戶的開發(fā)與維戶;

3、對潛在客戶進行定期跟蹤，定期提交銷售進度報告，完成銷售目標(biāo);

4、制定市場銷售目標(biāo)和銷售計劃;

5、配合銷售團隊，完成銷售目標(biāo);

6、響應(yīng)客戶要求，接受客戶投訴，為客戶解決問題

餐飲營銷經(jīng)理崗位職責(zé)篇11

1.制定并組織實施餐飲部的一切業(yè)務(wù)經(jīng)營計劃。

2.監(jiān)督、推行本部門的各項正規(guī)化管理制度。

3.考核直接下級部門經(jīng)理及主管的品行業(yè)績并實施激勵和培訓(xùn)。

4.參加酒店部門經(jīng)理協(xié)調(diào)工作會議。

5.定期招開本部門的例會，成本控制會議和預(yù)算會議。

6.檢查所屬部門的經(jīng)營情況，信息反饋和一切安全、衛(wèi)生和服務(wù)工作。

7.制訂和改進各項經(jīng)營，管理的新計劃、新措施。

8.熟悉本酒店的主要目標(biāo)市場，了解消費者的餐飲需求，并有針對性地開發(fā)和提供能滿足他們需求的餐飲產(chǎn)品和服務(wù)。

9.與廚師長一起，進行固定菜單和變動菜單的.籌劃與設(shè)計不斷推出新的菜肴品種。

10.對餐飲采購、驗收和儲存進行管理與控制，降低成本減少浪費。

11.督促總廚對廚房生產(chǎn)進行科學(xué)管理，健全廚房組織，合理進行布局，保證菜肴質(zhì)量，減少生產(chǎn)中的浪費，調(diào)動廚房工作人員的積極性。

12.加強餐飲廳的日常管理，提高對客服務(wù)質(zhì)量，培養(yǎng)餐廳經(jīng)理的管理督導(dǎo)水平。

13.促進宴會銷售，加強宴會組織與管理，提高宴會服務(wù)質(zhì)量。

14.每周與廚師長、采購員一起巡視市場，檢查儲藏室，冷庫等，了解存貨和市場行情。

15.每周召開餐飲成本分析會議，審查菜肴和酒水的成本情況。

16.制定餐飲推銷，促銷計劃擴大餐飲銷售渠道，提高餐飲銷售量。

17.發(fā)揮全體員工的積極性，監(jiān)督本部門培訓(xùn)計劃的實施，實施有效的激勵手段。

餐飲營銷經(jīng)理崗位職責(zé)篇12

1、維護公司網(wǎng)絡(luò)端口，及時回復(fù)客戶信息;

2、了解客戶租賃需求，匹配推薦合適房源;

3、邀約客戶實地看房/使用線上VR看房，協(xié)助客戶完成交易;

買賣方向：

1、通過公司提供的營銷工具及網(wǎng)絡(luò)渠道，獲取潛在的購房客戶;

2、根據(jù)客戶需要，為客戶提供房源及優(yōu)質(zhì)的看房體驗;

3、按客戶需求定制購買方案及貸款金融產(chǎn)品;

4、負責(zé)公司房源開發(fā)與維護，并與業(yè)主建立良好的`業(yè)務(wù)協(xié)作關(guān)系;

5、促成買賣雙方交易達成，協(xié)助雙方合同簽署、辦理貸款過戶等工作。

餐飲營銷經(jīng)理崗位職責(zé)篇13

1、負責(zé)華東區(qū)域餐飲渠道銷售工作

2、3年以上餐飲渠道銷售工作經(jīng)驗，年齡28-35為宜，熟悉餐飲渠道經(jīng)銷商開發(fā)，管理，熟悉餐飲終端客戶(休閑茶飲、街飲、奶茶連鎖等)開發(fā)，維護管理工作。

3、能適應(yīng)短期出差，有食品行業(yè)飲品類銷售工作經(jīng)驗優(yōu)先。有獨立開發(fā)大區(qū)單位連鎖系統(tǒng)客戶經(jīng)驗者優(yōu)先，有渠道終端客戶及服務(wù)商客戶資源者優(yōu)先。

4、具備對所負責(zé)區(qū)域銷售目標(biāo)負責(zé)，獨立開發(fā)維護和管理當(dāng)區(qū)經(jīng)銷商及系統(tǒng)終端客戶，協(xié)助渠道負責(zé)人完成當(dāng)區(qū)所有日常事宜。

5、有一定的英語讀寫能力，熟練使用office。

餐飲營銷經(jīng)理崗位職責(zé)篇14

1.編制部門經(jīng)營計劃及規(guī)范性文件

（1）組織編制餐飲部各項管理制度，報餐飲總監(jiān)審核

（2）主持編制和完善餐飲部各種服務(wù)規(guī)范和工作程序

（3）組織恩熙營業(yè)成本，制定餐飲部各項經(jīng)營計劃與預(yù)算

2.部門經(jīng)營管理

（1）主持召開部門例會，組織、協(xié)調(diào)、指揮和控制各營業(yè)點準(zhǔn)確貫徹實施各項餐飲經(jīng)營計劃并控制費用預(yù)算

（2）負責(zé)本部門安全和日常的質(zhì)量管理工作，檢查和督促各部門嚴(yán)格按照工作規(guī)程和質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)進行工作，解決工作中出現(xiàn)的問題

（3）做好各餐廳、酒吧的內(nèi)部協(xié)調(diào)工作及其他先關(guān)部門的溝通合作，尤其是協(xié)調(diào)好前臺服務(wù)與廚房生產(chǎn)單的關(guān)系

（4）審批與簽署本部門使用的一切物質(zhì)與用品申請

3.廚房的運營管理

（1）督促行政總廚搞好食品衛(wèi)生、成本核算、食品價格、供應(yīng)標(biāo)準(zhǔn)等工作，積極支持對菜品的研究，不斷推陳出新

（2）審閱當(dāng)日營業(yè)報表，掌握當(dāng)日食材供應(yīng)和廚房準(zhǔn)備工作情況，與行政總廚協(xié)調(diào)做好準(zhǔn)備工作

（3）負責(zé)餐飲部的設(shè)施、設(shè)備及廚房用具的管理，擬定各項設(shè)備的添置、更新和改造計劃，不斷完善服務(wù)項目

（4）督促行政總廚做好廚房衛(wèi)生、安全工作，貫徹執(zhí)行食品衛(wèi)生制度，開展經(jīng)常性的安全保衛(wèi)、防火教育，確保廚房生產(chǎn)安全

4.各營業(yè)點的經(jīng)營管理

（1）組織相關(guān)營業(yè)點做好有關(guān)菜品、飲品的銷售工作

（2）開餐時，巡視各營業(yè)點運轉(zhuǎn)情況，督導(dǎo)、檢查各營業(yè)點的'服務(wù)質(zhì)量，廣泛征集客人意見和建議并組織落實改善

（3）及時、認真處理客人投訴與抱怨，與客人建立良好的關(guān)系

（4）按月進行各營業(yè)點的經(jīng)營活動分析，研究當(dāng)月經(jīng)營情況和預(yù)算控制情況，分析原因，提出改進措施

（5）督促各營業(yè)點經(jīng)理做好現(xiàn)場的衛(wèi)生、安全工作，確保為客人提供清潔、舒適的用餐環(huán)境

（6）組織送餐經(jīng)理做好客房送餐與外賣服務(wù)工作

5.人員管理

（1）提名行政總廚、各營業(yè)點負責(zé)人的任用，遞交餐飲總監(jiān)審核

（2）協(xié)助制定餐飲部員工各項培訓(xùn)計劃，對下屬員工進行業(yè)務(wù)培訓(xùn)，不斷提高員工的服務(wù)技能和推銷技巧

（3）制定餐飲部各級管理人員和服務(wù)、工作人員的考核標(biāo)準(zhǔn)，認真考核部門管理人員的日常工作業(yè)績，以激發(fā)員工的士氣，調(diào)動工作積極性。

餐飲營銷經(jīng)理崗位職責(zé)篇15

1、對行政總廚、各餐廳主管、各出品部門進行考勤、考績。根據(jù)他們管理的情況，有權(quán)進行表揚或批評、獎勵和處罰。

2、有向總經(jīng)理建議任免上述管理干部，有權(quán)任免領(lǐng)班以上管理人員。

3、根據(jù)本部門的.實際情況和工作需要，有權(quán)增減員工和調(diào)動下屬工作。

4、有權(quán)向下級下達工作和生產(chǎn)任務(wù)，向他們發(fā)指示有權(quán)處理餐飲部內(nèi)部的一切日常業(yè)務(wù)和工作。

餐飲營銷經(jīng)理崗位職責(zé)篇16

【崗位職責(zé)】

1、負責(zé)制定招商策略及執(zhí)行計劃；

2、負責(zé)主動挖掘目標(biāo)客戶，進行各種招商談判，帶領(lǐng)招商團隊完成既定招商任務(wù)；

3、負責(zé)公司相關(guān)招商會的籌備、執(zhí)行實施；

4、負責(zé)對潛在加盟商開展咨詢、跟蹤、洽談與簽約工作；

5、負責(zé)開發(fā)后的'加盟商開店輔助工作，協(xié)助客戶盡快落實開店目標(biāo)；

6、負責(zé)執(zhí)行和把關(guān)開店標(biāo)準(zhǔn)、圖紙下單和跟蹤、渠道糾紛與投訴處理等開店后續(xù)工作；

7、負責(zé)記錄客戶檔案、整理客戶資料、客戶定期走訪、回訪客戶等；

8、負責(zé)調(diào)查市場動態(tài)，及時調(diào)整品牌，優(yōu)化品牌結(jié)構(gòu)；

9、協(xié)助品牌商做好品牌宣傳活動；

10、負責(zé)下屬人員日常工作及業(yè)務(wù)的管理、指揮、監(jiān)督、檢查和落實。

【任職要求】

1、23-35歲，大專以上學(xué)歷，2年以上招商工作經(jīng)驗，有品牌資源及成功案例；

2、熟悉招商洽談各步驟流程工作，具備招商管理、計劃執(zhí)行、流程指導(dǎo)及監(jiān)控能力；

3、熟悉商鋪的市場運作及營銷推廣方式；

4、具有抗壓能力，具備較高的人際溝通和談判技巧；

5、具有良好的市場洞察力、市場分析能力、和團隊精神，責(zé)任心強，客戶關(guān)系良好；

6、有較強的組織管理能力；

7、誠實守信，勤奮敬業(yè)。

【福利待遇】

1、薪資福利：以面談為主；

2、免費提供食宿；

3、享有國家法定假日；

4、享有交通、話費津貼；

5、五險一金：公司可為員工購買五險一金。

【工作地點】

湖南省岳陽市平江縣安定鎮(zhèn) 亞馬遜水上樂園

餐飲營銷經(jīng)理崗位職責(zé)篇17

1、執(zhí)行執(zhí)行的工作指令，并向其負責(zé)和報告工作.

2、全面負責(zé)餐廳的管理工作，保證餐廳經(jīng)營業(yè)務(wù)的正常進展.

3、負責(zé)餐廳工作人員調(diào)配，班次安排和員工的考勤，考核，保證在規(guī)定的營業(yè)時間內(nèi)，各服務(wù)點上都有崗，有人，有服務(wù).

4、堅持讓客人完全滿意的.服務(wù)宗旨，合理組織人力，實行規(guī)范服務(wù)，保持優(yōu)質(zhì)服務(wù)水平并深入開展學(xué)先進找差距活動.

5、負責(zé)餐廳工作人員的崗位業(yè)務(wù)培訓(xùn)，不斷提高全員業(yè)務(wù)素質(zhì).

6、負責(zé)餐廳設(shè)備財產(chǎn)管理，嚴(yán)格控制物料消耗和費用，做好財產(chǎn)物料三級帳和物料用品的領(lǐng)用，保管及耗用報損工作.

7、建立良好的協(xié)作關(guān)系，溝通與廚房的聯(lián)系，協(xié)調(diào)進行工作.并以市場為導(dǎo)向做好市場調(diào)查研究，不斷提高餐廳促銷措施.

8、了解掌握廚房貨源情況及供餐，組織和布置積極做好各種菜點和酒水的推銷工作.

9、堅持服務(wù)現(xiàn)場的管理，檢查和督導(dǎo)員工嚴(yán)格按照餐廳服務(wù)規(guī)程和質(zhì)量要求做好各項工作，確保安全，優(yōu)質(zhì)，高效.

10、保持餐廳設(shè)備設(shè)施整潔，完好，有效，及時報修和提出更新添置意見.

11、負責(zé)處理客人對餐廳服務(wù)工作的意見，建議和投訴，認真改進工作.

12、了解和掌握員工的思想狀況，做好思想政治工作，抓好班組文明建設(shè).

餐飲營銷經(jīng)理崗位職責(zé)篇18

1、按時點到，自檢儀表儀容；

2、認真清理區(qū)域衛(wèi)生；

3、負責(zé)協(xié)助款臺的酒水員搬運酒水；

4、準(zhǔn)時立崗；

5、幫助服務(wù)員做輔助服務(wù)，例如：取茶水、酒水、跑單等；

6、餐中隨時巡視區(qū)域內(nèi)的'衛(wèi)生情況，及時處理；

7、把空酒瓶、空盤等及時撤下，送到洗碗間；

8、客人走后及時收各餐臺的餐具、雜物等；

9、每餐將所有餐具收回，并將垃圾倒掉后下班。