蜂王漿的吃法與保存?吃蜂王漿注意什么?

關(guān)于蜂王漿，大家更多的知道它是高級(jí)滋補(bǔ)營(yíng)養(yǎng)品，關(guān)于蜂王漿的一些具體問(wèn)題還不是很清楚，蜂王漿應(yīng)該怎樣吃?蜂王漿的保存方法是怎樣的?帶您簡(jiǎn)單了解一下。

蜂王漿是工蜂頭部王漿腺分泌出來(lái)的、用于飼喂蜂王及幼蟲(chóng)的一種特殊乳漿狀物質(zhì)，含有豐富的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)和活性成分。蜂王漿味道酸、辣、辛、澀，很多人不能接受這樣的味道，所以建議在吃蜂王漿的時(shí)候淋上一些水白蜜，可以改善蜂王漿的口感，更容易被大家接受。

蜂王漿也可以沖服，要用40度以下的溫水沖服，因?yàn)檫^(guò)高的溫度會(huì)破壞蜂王漿中的活性成分，降低蜂王漿對(duì)身體的調(diào)理作用，蜂王漿一般在早晚空腹時(shí)食用，避免胃酸對(duì)蜂王漿的影響，蜂王漿會(huì)促進(jìn)胃酸分泌，所以胃比較敏感的人群最好在飯后食用，以免刺激腸胃。

蜂王漿的保存需要注意很多方面，蜂王漿有“六怕”，即怕熱、怕光、怕空氣、怕酸堿、怕細(xì)菌和怕金屬污染，所以蜂王漿在貯存時(shí)一定要注意密封，避免酸堿、細(xì)菌、金屬接觸蜂王漿，放在遠(yuǎn)離陽(yáng)光照射的地方，由于溫度會(huì)影響蜂王漿的質(zhì)量，較高的溫度蜂王漿變質(zhì)，所以蜂王漿一般放在冰箱中冷凍密封保存，-2℃以下存放可保持一年質(zhì)量變化較小，-18℃能夠保持蜂王漿質(zhì)量穩(wěn)定，保存時(shí)間較長(zhǎng)。