想必大家都知道蜂蜜，蜂蜜的營養(yǎng)價(jià)值高，其實(shí)比蜂蜜營養(yǎng)價(jià)值更高一些的還有蜂王漿?；蛟S很多人還不知道這種食物，其實(shí)蜂王漿能夠提高人體免疫力，有利于增強(qiáng)體力，具有殺菌消炎的效果，所以得到了大家的喜愛，就讓我們一起來看看蜂王漿的營養(yǎng)價(jià)值和蜂王漿的吃法吧。

蜂王漿的營養(yǎng)價(jià)值和功效

功效：增強(qiáng)免疫

蜂王漿最顯著的功效是增強(qiáng)機(jī)體的免疫力，源于蜂王漿中富含的王漿酸、牛磺酸、核酸、維生素及礦物質(zhì)等成分，其中王漿酸能調(diào)節(jié)T淋巴細(xì)胞參與的免疫反應(yīng)，牛磺酸能提高細(xì)胞免疫吞噬功能和促進(jìn)免疫球蛋白的生成，核酸能刺激T淋巴細(xì)胞和B淋巴細(xì)胞增殖，同時(shí)蜂王漿中富含的維生素如維生素A、維生素B及礦物質(zhì)如鋅、硒等也可以起到增強(qiáng)免疫的功效。

功效：降低血脂

蜂王漿能降低血脂的原因主要有三個(gè)方面，其一是蜂王漿能減少腸胃對膽固醇的吸收并促進(jìn)膽汁分泌，從而能減少血液中的膽固醇和其他脂類，其二是蜂王漿中富含的β食物固醇能清除腸壁黏膜上和動(dòng)脈血管內(nèi)膽固醇的聚集，其三是蜂王漿富含的王漿酸能調(diào)節(jié)膽固醇代謝并防止脂類在皮脂腺的合成，同時(shí)蜂王漿富含的不飽和脂肪酸能改善血液中脂肪含量。

功效：降低血壓

高血壓多因血管老化及血液中的低密度膽固醇、甘油三脂含量過高而引起的，蜂王漿為什么能降低血壓呢？源于蜂王漿中富含的脂肪酸、磷脂類、黃酮類化合物及礦物質(zhì)成分有凈化血液的作用并能夠降低血脂，同時(shí)蜂王漿中含有的多種維生素、激素及類激素、磷酸化合物等成分能有效清除血管內(nèi)壁積存物、軟化和擴(kuò)張血管、降低血管脆性及抑制動(dòng)脈硬化。

功效：調(diào)節(jié)血糖

蜂王漿能降低血糖的原因主要有四個(gè)方面，其一是蜂王漿含有的某些成分可以促進(jìn)外源性葡萄糖合成有益的肝糖原，其二是蜂王漿含有的類胰島素多肽是調(diào)節(jié)血糖的有效物質(zhì)，其三是蜂王漿含有的某些成分能使胰島β細(xì)胞代謝恢復(fù)正常并促進(jìn)胰島素分泌，其四是蜂王漿含有的維生素、乙酰膽堿和礦物質(zhì)如鉻、鎂、鋅、鎳等對脂肪代謝和糖代謝有平衡作用。

功效：抗菌消炎

蜂王漿在抗菌消炎方面也是極為顯著的，源于蜂王漿中富含的王漿酸對結(jié)核桿菌、傷寒桿菌、葡萄球菌、大腸桿菌、變形桿菌及溶血性鏈球菌等多種致病菌有抑制和滅殺作用，而且蜂王漿含有的一種特殊多肽類物質(zhì)對多種致病菌也有著極強(qiáng)殺傷力，在某些方面甚至可以與青霉素(抗生素)相媲美，同時(shí)蜂王漿中含有的某些成分對傷口感染有促進(jìn)愈合的作用。

功效：延年益壽

蜂王漿在延年益壽方面也是不可小噓的，一方面蜂王漿中富含的蛋白質(zhì)、氨基酸、維生素及礦物質(zhì)等可以為機(jī)體補(bǔ)充必須的營養(yǎng)成分并能增強(qiáng)機(jī)體的免疫力，另一方面蜂王漿中含有大量的抗氧化成分如超氧化物歧化酶、維生素及硒、銅、鋅、鐵、錳等，尤其是超氧化物歧化酶能有效清除機(jī)體積累的自由基(機(jī)體老化的重要原因)，從而起到延年益壽的效果。

蜂王漿到底該怎么吃？

1、把握服用蜂王漿的時(shí)間

其實(shí)建議大家在早上或者是晚上服用蜂王漿，但切記一定要是空腹服用，這樣可以讓人體更好的吸收蜂王漿的營養(yǎng)。之所以讓大家空腹服用，是因?yàn)榭崭箷r(shí)胃里有大量的消化液，可以用來分解蜂王漿的成份；若是胃里有食物，那么蜂王漿的一部分養(yǎng)份就會(huì)吸收不了了。

2、直接食用

如果是第一次食用新鮮蜂王漿的話，建議大家不要選擇這個(gè)方法，因?yàn)榉渫鯘{剛?cè)肟跁r(shí)會(huì)有些酸，并且有點(diǎn)澀，還感覺有點(diǎn)辣，這是新鮮蜂王漿典型的怪味道，所以很多人都接受不了。大家都知道良藥苦口，其實(shí)越是味道不怎么好的食物也是一樣哦，效果會(huì)比味道好的食物要好的多。

3、兌蜜服用法

蜂王漿的味道確實(shí)是有點(diǎn)怪，所以很多蜂農(nóng)在出售蜂王漿的時(shí)候，會(huì)建議消費(fèi)者回去將蜂王漿和純天然蜂蜜兌在一起服用，一般蜂王漿和純天然蜂蜜的是1：2或者1：3都可以，這樣可以很好蓋掉蜂王漿本身的怪味道，這也是人們最常用的食用蜂王漿的辦法。

4、蜂蜜、蜂花粉和蜂王漿混合服用

把蜂蜜、蜂花粉和蜂王漿混合攪拌在一起，進(jìn)行服用，可以起到很好的祛斑效果。在加入蜂花粉之前，需要大家把蜂花粉進(jìn)行粉碎哦。

5、舌下含服

舌下含著服用蜂王漿，一定要慢慢的咽下，這樣吸收效果才會(huì)非常好，但很多人覺得蜂王漿難以下咽，入口酸澀，還有一種辣辣的感覺，所以很少有人能直接舌下含服的。對了，舌下含服蜂王漿時(shí)建議大家空腹服用。切忌不能用開水沖服，用40度左右的溫水最好了。

蜂王漿的營養(yǎng)價(jià)值和蜂王漿怎么吃？現(xiàn)在大家已經(jīng)知道了吧，這種食物的營養(yǎng)成分非常高，能夠幫助降低血脂，降低血壓，有延年益壽的效果，但是，大家一定要慎重的吃，很有可能會(huì)造成人體過敏的現(xiàn)象，正確的食用是能夠降低危害，增加其營養(yǎng)效果。