蜂王漿粉末飲料的制法
蜂王漿是一種高級(jí)營(yíng)養(yǎng)品,只是這種物質(zhì)的保存特別困難,因?yàn)樗荒艽娣旁诘蜏氐沫h(huán)境中,只能在溫度達(dá)到零下十八度左右時(shí),才能保存十八個(gè)月左右。于是就出現(xiàn)了蜂王漿粉末飲料這種保健品,雖然它在口味上發(fā)生了一些改變,但是它的營(yíng)養(yǎng)功效卻沒有大的變化,便于大家食用和存放。今天小編會(huì)把蜂王漿粉末飲料的制法。
蜂王漿粉末飲料的制法
1、蜂王漿粉末飲料就是用碳脂肪醇或者丙酮對(duì)鮮蜂王漿進(jìn)行處理,在制作時(shí)碳脂肪醇時(shí)數(shù)量要比鮮蜂王漿數(shù)量高出零點(diǎn)五到五倍左右。
2、準(zhǔn)備好材料以后在加熱到五十度左右,然后再用筷子進(jìn)行攪拌,然后讓不溶于水的物質(zhì)析出來(lái)、沉淀出來(lái),接下來(lái)再利用離心分離法或者過(guò)濾法去除掉水里的不溶性物質(zhì)。
3、把得到的純凈蜂王漿再減壓,在溫度八十度的環(huán)境中,進(jìn)行濃縮,濃縮后得到就是王漿濃縮液,在濃縮的過(guò)程中加入一些糊精、葡萄糖、果糖以及低聚糖等和物質(zhì),添加的這些物質(zhì)時(shí)可以單獨(dú)使用也可以混合在一起使用。
4、在混合以后再把得到的液體直接保存到冰箱里面進(jìn)行冷凍和干燥處理,然后再進(jìn)么粉碎,得到的粉末就是蜂王漿粉末飲料。這種飲料制好以后,在食用時(shí)可以直接取出用水沖調(diào)后飲用,雖然從味道上說(shuō)蜂王漿口味發(fā)生了改變,但是它的保質(zhì)期卻延長(zhǎng)到了三到五個(gè)月,而且是在四十度左右的環(huán)境中。
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